Beschikking van de Commissie van 27 december 2004 tot toelating van een methode voor de indeling van geslachte varkens op Cyprus (Kennisgeving geschied onder nummer C(2004) 5296) (Slechts de tekst in de Griekse taal is authentiek) (2005/7/EG)

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,

Gelet op Verordening (EEG) nr. 3220/84 van de Raad van 13 november 1984 tot vaststelling van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens⁽¹⁾, en met name op artikel 5, lid 2,

Overwegende hetgeen volgt:

In artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 3220/84 is bepaald dat geslachte varkens moeten worden ingedeeld door het aandeel mager vlees te schatten met behulp van statistisch verantwoorde methoden die zijn gebaseerd op de fysieke meting van één of meer anatomische delen van het geslachte varken. Indelingsmethoden worden slechts toegelaten als een maximumtolerantie voor de statistische fout bij de schatting in acht wordt genomen. Deze tolerantie is vastgesteld bij artikel 3 van Verordening (EEG) nr. 2967/85 van de Commissie van 24 oktober 1985 houdende nadere bepalingen voor de toepassing van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens⁽²⁾.
De regering van Cyprus heeft de Commissie verzocht één methode voor de indeling van geslachte varkens toe te laten en heeft de resultaten van haar vóór de toetredingsdatum verrichte versnijdingsproef meegedeeld door middel van het tweede deel van het in artikel 3 van Verordening (EEG) nr. 2967/85 bedoelde protocol.
Uit het onderzoek van dit verzoek is gebleken dat aan de voorwaarden voor toelating van deze indelingsmethode is voldaan.
Het commerciële gebruik op Cyprus vereist niet dat de tong en de nieren van een geslacht varken worden verwijderd. Daarmee moet rekening worden gehouden door het gewicht dienovereenkomstig aan te passen aan de standaardaanbiedingsvorm.
De apparatuur of de indelingsmethode mag slechts worden gewijzigd op grond van een nieuwe beschikking van de Commissie die is vastgesteld in het licht van de opgedane ervaring. Anders kan de bij de onderhavige beschikking verleende toelating worden ingetrokken.
De in deze beschikking vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Comité van beheer voor varkensvlees,

HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:

Artikel 1

Voor de indeling van geslachte varkens overeenkomstig punt B.IV.1 van bijlage V bij Verordening (EG) nr. 1234/2007 van de Raad⁽³⁾ mogen in Cyprus de volgende methoden worden gebruikt:

het „Hennessy Grading Probe (HGP 4)” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, die nader zijn beschreven in deel I van de bijlage;
het „Ultra FOM 300” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, die nader zijn beschreven in deel II van de bijlage.

Wat het in de eerste alinea, tweede streepje, vermelde apparaat „Ultra FOM 300” betreft, moet na afloop van de meting op het geslachte varken kunnen worden nagegaan of het apparaat de waarden X1 en X2 heeft gemeten op het in deel II, punt 3, van de bijlage voorgeschreven meetpunt. Dit punt moet tegelijk met de meting van een daarvoor bestemd merkteken worden voorzien.

Artikel 2

Onverminderd de in bijlage V, punt B.III, eerste alinea, van Verordening (EG) nr. 1234/2007 bedoelde standaardaanbiedingsvorm mogen geslachte varkens in Cyprus worden aangeboden zonder dat de tong, de nieren en het niervet voorafgaand aan het wegen en indelen zijn verwijderd.

Het geconstateerde warme geslachte gewicht van op die wijze aangeboden geslachte varkens wordt aangepast volgens de volgende formule:

warm geslacht gewicht = gewicht van het warme geslachte varken met tong, nieren en niervet−2,6 % .

Beschikking van de Commissie van 27 december 2004 tot toelating van een methode voor de indeling van geslachte varkens op Cyprus (Kennisgeving geschied onder nummer C(2004) 5296) (Slechts de tekst in de Griekse taal is authentiek) (2005/7/EG)

Beschikking van de Commissie van 27 december 2004 tot toelating van een methode voor de indeling van geslachte varkens op Cyprus (Kennisgeving geschied onder nummer C(2004) 5296) (Slechts de tekst in de Griekse taal is authentiek) (2005/7/EG)

Artikel 1

Artikel 2

Artikel 3

Artikel 4

BIJLAGE