De in artikel 6, lid 1, van Verordening (EU) 2015/2283 bedoelde Unielijst van nieuwe voedingsmiddelen die in de Unie in de handel mogen worden gebracht, wordt bij deze verordening vastgesteld en is in de bijlage bij deze verordening opgenomen.
Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 van de Commissie van 20 december 2017 tot vaststelling van de Unielijst van nieuwe voedingsmiddelen overeenkomstig Verordening (EU) 2015/2283 van het Europees Parlement en de Raad betreffende nieuwe voedingsmiddelen (Voor de EER relevante tekst)
Uitvoeringsverordening (EU) 2017/2470 van de Commissie van 20 december 2017 tot vaststelling van de Unielijst van nieuwe voedingsmiddelen overeenkomstig Verordening (EU) 2015/2283 van het Europees Parlement en de Raad betreffende nieuwe voedingsmiddelen (Voor de EER relevante tekst)
Artikel 1 Unielijst van toegelaten nieuwe voedingsmiddelen
Artikel 2
Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag na die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de Europese Unie.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
BIJLAGE
UNIELIJST VAN NIEUWE VOEDINGSMIDDELEN
Inhoud van de lijst
1. De Unielijst bestaat uit de tabellen 1 en 2.
2. Tabel 1 betreft de toegelaten nieuwe voedingsmiddelen en bevat de volgende informatie:
Kolom 1 | Toegelaten nieuw voedingsmiddel |
Kolom 2 | Voorwaarden waaronder het nieuwe voedingsmiddel mag worden gebruikt. Deze kolom is opgedeeld in twee kolommen: Gespecificeerde levensmiddelencategorie en Maximumgehalten |
Kolom 3 | Aanvullende specifieke etiketteringsvoorschriften |
Kolom 4 | Andere voorschriften |
3. Tabel 2 betreft de specificaties van de nieuwe voedingsmiddelen en bevat de volgende informatie:
Kolom 1 | Toegelaten nieuw voedingsmiddel |
Kolom 2 | Specificaties |
Toegelaten nieuw voedingsmiddel |
Voorwaarden waaronder het nieuwe voedingsmiddel mag worden gebruikt |
Aanvullende specifieke etiketteringsvoorschriften |
Andere voorschriften |
Gegevensbescherming |
|
---|---|---|---|---|---|
N-acetyl-D-neuraminezuur |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „N-acetyl-D-neuraminezuur”. Op voedingssupplementen die N-acetyl-D-neuraminezuur bevatten, wordt vermeld dat het voedingssupplement niet mag worden gegeven aan zuigelingen, peuters en kinderen tot 10 jaar als zij binnen vierentwintig uur moedermelk of andere levensmiddelen met toegevoegd N-acetyl-D-neuraminezuur consumeren. |
|
|
Gedeeltelijk ontvet poeder verkregen uit Acheta domesticus (huiskrekel) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g/100 g) (als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies) |
|
|
Deze opname in de Toegelaten op 24.1.2023. Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Cricket One Co. Ltd, 383/3/51 Quang Trung Street, Ward 10, Go Vap district, Ho Chi Minh City, Vietnam. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „gedeeltelijk ontvet poeder verkregen uit Acheta domesticus (huiskrekel)” uitsluitend door Cricket One Co. Ltd in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor dat nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Cricket One Co. Ltd. Einddatum van de gegevensbescherming: 24.1.2028. |
Ingevroren, pasta-, gedroogde en poedervormen van de larven van Alphitobius diaperinus (kleine meelworm) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g/100 g) |
|
|
Toegelaten op 26.1.2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Ynsect NL B.V, Harderwijkerweg 141B, 3852 AB Ermelo, Nederland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door Ynsect NL B.V. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Ynsect NL B.V. Einddatum van de gegevensbescherming: 26.1.2028. |
Extract van Ajuga reptans uit celculturen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
L-alanyl-L-glutamine |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Algenolie van de microalg Ulkenia sp. |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Ulkenia sp.”. |
|
|
Allanblackiazaadolie |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „Allanblackiazaadolie” |
|
|
Bladextract van Aloe macroclada Baker |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Olie van Antarctisch krill (Euphausia superba) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA en EPA (gezamenlijk) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „vetextract uit de schaaldieren Antarctisch krill (Euphausia superba)”. |
|
|
Olie rijk aan fosfolipiden van Antarctisch krill (Euphausia superba) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA en EPA (gezamenlijk) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „vetextract uit de schaaldieren Antarctisch krill (Euphausia superba)”. |
|
|
Mycelium van Antrodia camphorata in poedervorm |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Waterig ethanolextract van Labisia pumila |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
Toegelaten op 6 juni 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Medika Natura Sdn. Bhd., No. 44B Jalan Bola Tampar 13/14 Section 13, 40100 Shah Alam Selangor, Maleisië. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel waterig ethanolextract van Labisia pumila uitsluitend door Medika Natura Sdn. Bhd. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Medika Natura Sdn. Bhd. Einddatum van de gegevensbescherming: 6 juni 2028. |
Arganolie van Argania spinosa |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „arganolie” en, indien het wordt gebruikt om gerechten op smaak te brengen, wordt „plantaardige olie enkel voor gebruik als kruiderij” op het etiket vermeld. |
|
|
Astaxanthine-rijke oleohars uit de alg Haematococcus pluvialis |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan astaxanthine |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „astaxanthine-rijke oleohars uit de alg Haematococcus pluvialis”. Op de etikettering van voedingssupplementen die astaxanthine-rijke oleohars uit de alg Haematococcus pluvialis bevatten, wordt vermeld dat zij niet mogen worden geconsumeerd: |
|
|
Basilicumzaden (Ocimum basilicum) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Bèta-glucan uit de microalg Euglena gracilis |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximum-gehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „bèta-glucan uit de microalg Euglena gracilis ”. |
|
Toegelaten op 30 april 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Kemin Foods L.C., 1900 Scott Avenue Des Moines, IA 50317, Verenigde Staten. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel bèta-glucan uit de microalg Euglena gracilis uitsluitend door Kemin Foods L.C. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Kemin Foods L.C. Einddatum van de gegevensbescherming: 30 april 2029. |
Betaïne |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (7) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „betaïne”. De etikettering van voedingsmiddelen die betaïne bevatten, wordt voorzien van een vermelding dat de voedingsmiddelen niet mogen worden gebruikt indien op dezelfde dag voedingssupplementen met betaïne worden ingenomen. |
|
Toelating verleend op 22 augustus 2019. Deze opname is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: DuPont Nutrition Biosciences ApS, Langebrogade 1 Kopenhagen K, DK-1411, Denemarken. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel betaïne uitsluitend door DuPont Nutrition Biosciences ApS in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van DuPont Nutrition Biosciences ApS. Einddatum van de gegevensbescherming: 22 augustus 2024 (vijf jaar). |
Extract van gefermenteerde zwarte bonen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „extract van gefermenteerde zwarte bonen (soja)” of „extract van gefermenteerde soja”. |
|
|
Runderlactoferrine |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lactoferrine uit koemelk”. |
|
|
Basisch weiproteïne-isolaat uit rundermelk |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel moet op de etikettering van levensmiddelen die het bevatten, worden aangeduid met „Weiproteïne-isolaat uit melk”. Op voedingssupplementen die basisch weiproteïne-isolaat uit rundermelk bevatten, wordt de volgende vermelding aangebracht: „Dit voedingssupplement mag niet worden geconsumeerd door zuigelingen/kinderen/adolescenten jonger dan 1/3/18 jaar (*).” (*) Afhankelijk van de leeftijdsgroep waarvoor het voedingssupplement bestemd is. |
|
Toelating verleend op 20 november 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Armor Protéines S.A.S., 19 bis, rue de la Libération 35460 Saint-Brice-en-Coglès, Frankrijk. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel basisch weiproteïne-isolaat uit rundermelk uitsluitend door Armor Protéines S.A.S. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Armor Protéines S.A.S. Einddatum van de gegevensbescherming: 20 november 2023. |
Bèta-lactoglobuline (β-lactoglobuline) uit rundermelk |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g NV/100 ml) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „bèta-lactoglobuline uit rundermelk” of „β-lactoglobuline uit rundermelk”. |
|
Toegelaten op 11 januari 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Arla Foods Ingredients Group P/S, Sønderhøj 10-12, 8260 Viby J, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „bèta-lactoglobuline (β-lactoglobuline)” uitsluitend door Arla Foods Ingredients Group P/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Arla Foods Ingredients Group P/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 11 januari 2028. |
Olie van de zaden van Buglossoides arvensis |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan stearidonzuur (STA) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „geraffineerde buglossoidesolie”. |
|
|
Olie uit Calanus finmarchicus |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie uit Calanus finmarchicus (schaaldier)”. 2. Op de etikettering van voedingssupplementen met olie uit Calanus finmarchicus wordt vermeld dat die voedingssupplementen niet mogen worden geconsumeerd:
|
|
|
Calcidiol-monohydraat |
Gespecificeerde levens-middelen-categorie |
Maximum-gehalten |
|
|
Toegelaten op 1 mei 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: DSM Nutritional Products Ltd, Wurmisweg 576, 4303 Kaiseraugst, Zwitserland. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel calcidiolmonohydraat uitsluitend door DSM Nutritional Products Ltd in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van DSM Nutritional Products Ltd. Einddatum van de gegevensbescherming: 1 mei 2029. |
Cellobiose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
Toegelaten op 1 juni 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: SAVANNA Ingredients GmbH, Dürener Straße 67, 50189 Elsdorf, Duitsland. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel cellobiose uitsluitend door SAVANNA Ingredients GmbH in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van SAVANNA Ingredients GmbH. Einddatum van de gegevensbescherming: 1 juni 2028. |
Gecetyleerde vetzuren |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingssupplement dat het bevat, aangeduid met „preparaat van gecetyleerde vetzuren”. 2. Op de etikettering van voedingssupplementen die het nieuwe voedingsmiddel bevatten, wordt vermeld dat zij niet mogen worden geconsumeerd door personen jonger dan 18 jaar. |
|
Toegelaten op 3 maart 2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Pharmanutra S.p.A., Via Delle Lenze 216/b, 56122 Pisa, Italië. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel gecetyleerde vetzuren uitsluitend door Pharmanutra S.p.A in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Pharmanutra S.p.A. Einddatum van de gegevensbescherming: 3 maart 2027. |
Kauwgombasis (monomethoxypolyethyleenglycol) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „kauwgombasis (met 1,3-butadieen, 2-methyl-homopolymeer, gemaleateerd, esters met polyethyleenglycolmonomethylether)” of „kauwgombasis (met CAS-nummer 1246080-53-4)”. |
|
|
Kauwgombasis (methylvinylether-maleïnezuuranhydridecopolymeer) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „kauwgombasis (bevat methylvinylether-maleïnezuuranhydridecopolymeer)” of „kauwgombasis (bevat CAS-nummer 9011-16-9)”. |
|
|
Chia-olie van Salvia hispanica |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chia-olie (Salvia hispanica)”. |
|
|
Chiazaden (Salvia hispanica) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chiazaden (Salvia hispanica)” |
|
|
Chitine-glucan van Aspergillus niger |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chitine-glucan van Aspergillus niger ”. |
|
|
Chitine-glucancomplex van Fomes fomentarius |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chitine-glucan van Fomes fomentarius ”. |
|
|
Chitosanextract uit schimmels (Agaricus bisporus; Aspergillus niger) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chitosanextract uit Agaricus bisporus ” of „chitosanextract uit Aspergillus niger ”. |
|
|
Chondroïtinesulfaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chondroïtinesulfaat afkomstig van microbiële fermentatie en sulfatering”. |
|
|
Chroompicolinaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan totaal chroom |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chroompicolinaat”. |
|
|
Biomassa van chroomhoudende gist (Yarrowia lipolytica) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „biomassa van chroomhoudende gist (Yarrowia lipolytica)”. Op de etikettering van voedingssupplementen die biomassa van chroomhoudende gist (Yarrowia lipolytica) bevatten, wordt vermeld dat die voedingssupplementen niet mogen worden geconsumeerd door zuigelingen en peuters (kinderen jonger dan 3 jaar)/kinderen van 3 tot en met 9 jaar(12). |
|
|
Kruid Cistus incanus L. Pandalis |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „kruid Cistus incanus L. Pandalis”. |
|
|
Citicoline |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Clostridium butyricum |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „ Clostridium butyricum MIYAIRI 588 (CBM 588)” of „ Clostridium butyricum (CBM 588)”. |
|
|
Gedroogde bessenpulp van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A.Froehner en de infusie daarvan (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „pulp van koffiebessen” en/of „cascara (pulp van koffiebessen)” en/of „infusie van pulp van koffiebessen” en/of „gedroogde infusie van pulp van koffiebessen”. Als het product dat het nieuwe voedingsmiddel bevat, meer dan 150 mg/l cafeïne (als zodanig of na reconstitutie) bevat, wordt op het etiket de volgende vermelding aangebracht: „Hoog cafeïnegehalte. Niet aanbevolen voor kinderen en vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven” in hetzelfde gezichtsveld als de benaming van het voedingsmiddel, gevolgd door het cafeïnegehalte uitgedrukt in mg/100 ml. Typische infusiebereidingen worden bereid met maximaal 6 g pulp van koffiebessen per 100 ml warm water (> 75 °C). Voor de pulp van koffiebessen die als zodanig voor de bereiding van infusies in de handel wordt gebracht, worden aan de consumenten instructies voor de bereiding daarvan verstrekt. |
|
|
D-ribose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van levensmiddelen die het bevat, aangeduid met „D-ribose”. De etikettering van voedingsmiddelen die D-ribose bevatten, wordt voorzien van een vermelding dat de voedingsmiddelen niet mogen worden gebruikt indien op dezelfde dag voedingssupplementen met D-ribose worden ingenomen. |
|
Toelating verleend op 16 april 2019. Deze opname is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Bioenergy Life Science, Inc., 13840 Johnson St. NE, Minneapolis, Minnesota, 55304, USA. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel D-ribose uitsluitend door Bioenergy Life Science, Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Bioenergy Life Science, Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 16 april 2024 (vijf jaar). |
Extract van ontvet cacaopoeder |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
De consument wordt aangemaand per dag niet meer dan 600 mg polyfenolen te consumeren, wat met 1,1 g extract van ontvet cacaopoeder overeenkomt. |
|
|
Vetarm cacao-extract |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
De consument wordt aangemaand per dag niet meer dan 600 mg flavanolen uit cacao te consumeren. |
|
|
Korianderzaadolie van Coriandrum sativum |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „korianderzaadolie”. |
|
|
Cranberryextract in poedervorm |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „cranberryextract in poedervorm”. |
|
Toelating verleend op 20 november 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Ocean Spray Cranberries Inc. One Ocean Spray Drive Lakeville-Middleboro, MA, 02349, USA. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel, cranberryextract in poedervorm, uitsluitend door Ocean Spray Cranberries Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Ocean Spray Cranberries Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 20 november 2023. |
Gedroogde vruchten van Crataegus pinnatifida |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gedroogde vruchten van Crataegus pinnatifida ”. |
|
|
Dextraanbereiding geproduceerd door Leuconostoc mesenteroides |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „dextraan”. |
|
|
Diacylglycerololie van plantaardige oorsprong |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „diacylglycerololie van plantaardige oorsprong (minimaal 80 % diacylglycerolen)”. |
|
|
Dihydrocapsiaat (DHC) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Gedroogde bovengrondse delen van Hoodia parviflora |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gedroogde bovengrondse delen van Hoodia parviflora ”. |
|
Toelating verleend op 3 september 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Desert Labs, Ltd, Kibbutz Yotvata, 88820 Israël. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel gedroogde bovengrondse delen van Hoodia parviflora uitsluitend door Desert Labs, Ltd in de Unie in de handel mag worden gebracht, tenzij een volgendeaanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Desert Labs, Ltd. Einddatum van de gegevensbescherming: 3 september 2023. |
Gedroogd extract van Lippia citriodora uit celculturen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gedroogd extract van Lippia citriodora uit celculturen HTN®Vb”. |
|
|
Extract van Echinacea angustifolia uit celculturen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Extract van Echinacea purpurea uit celculturen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gedroogd extract van Echinacea purpurea uit celculturen EchiPure-PC™”. |
|
|
Olie van Echium plantagineum |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan stearidonzuur (STA) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „geraffineerde echiumolie”. |
|
|
Eimembraanhydrolysaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van levensmiddelen die het bevat, aangeduid met „eimembraanhydrolysaat”. |
|
Toelating verleend op 25 november 2018. Deze opname is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Biova, LLC, 5800 Merle Hay Rd, Suite 14 PO Box 394 Johnston 50131, Iowa USA. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel eimembraanhydrolysaat uitsluitend door Biova, LLC in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Biova, LLC. Einddatum van de gegevensbescherming: 25 november 2023 |
Epigallocatechinegallaat als een gezuiverd extract van groenetheebladeren (Camellia sinensis) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Op de etikettering wordt vermeld dat de consument per dag niet meer dan 300 mg extract mag consumeren. |
|
|
Natriumijzer-EDTA |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als watervrij EDTA) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „natriumijzer-EDTA”. |
|
|
Ammoniumijzer(II)fosfaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „ammoniumijzer(II)fosfaat”. |
|
|
Vispeptiden van Sardinops sagax |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten van het vispeptideproduct |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „vis (Sardinops sagax)-peptiden”. |
|
|
Flavonoïden uit Glycyrrhiza glabra |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan flavonoïden uit Glycyrrhiza glabra |
|
Dranken die flavonoïden bevatten, moeten aan de eindverbruiker worden aangeboden als afzonderlijke porties. |
|
Fucoïdanextract uit het zeewier Fucus vesiculosus |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „fucoïdanextract uit het zeewier Fucus vesiculosus ”. |
|
|
Fucoïdanextract uit het zeewier Undaria pinnatifida |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „fucoïdanextract uit het zeewier Undaria pinnatifida ”. |
|
|
Mengsel van 2′‐fucosyllactose en difucosyllactose („2′‐FL/DFL”) (microbiële bron) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Op de etikettering van levensmiddelen die het nieuwe voedingsmiddel bevatten, wordt het nieuwe voedingsmiddel aangeduid als „mengsel van 2′‐fucosyllactose en difucosyllactose”. Op de etikettering van voor peuters bestemde voedingssupplementen die het mengsel van 2′‐fucosyllactose en difucosyllactose bevatten, wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden gebruikt wanneer dezelfde dag moedermelk of andere levensmiddelen met toegevoegde 2′‐fucosyllactose en/of difucosyllactose worden geconsumeerd. |
|
Toelating verleend op 19.12.2019. Deze opname is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „mengsel van 2′‐fucosyllactose en difucosyllactose” uitsluitend door Glycom A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of toestemming krijgt van Glycom A/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 19.12.2024. |
3-Fucosyllactose (3-FL) (microbiële bron) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „3-fucosyllactose” Op de etikettering van voedingssupplementen met 3-fucosyllactose (3-FL) wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden geconsumeerd:
|
|
Toegelaten op 12 december 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: DuPont Nutrition & Biosciences ApS Langebrogade 1, 1001 Kopenhagen K, Denemarken. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 3-fucosyllactose uitsluitend door DuPont Nutrition Biosciences ApS in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van DuPont Nutrition & Biosciences ApS. Einddatum van de gegevensbescherming: 12 december 2026 |
3-fucosyllactose (3-FL) (geproduceerd door een afgeleide stam van E. coli BL21(DE3)) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „3-fucosyllactose”. Op de etikettering van voedingssupplementen die 3-fucosyllactose (3-FL) bevatten, wordt vermeld dat:
|
|
Toegelaten op 25.1.2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Chr. Hansen A/S, Bøge Allé 10-12, 2970 Hørsholm, DENEMARKEN. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 3-fucosyllactose uitsluitend door Chr. Hansen A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Chr. Hansen A/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 25.1.2028 |
Glucosamine HCl |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Glucosaminesulfaat KCl |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Glucosaminesulfaat NaCl |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Guargom |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Met Bacteroides xylanisolvens gefermenteerde warmtebehandelde melkproducten |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Hydroxytyrosol |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het levensmiddel dat het bevat, aangeduid met „hydroxytyrosol”. De etikettering van de levensmiddelen die hydroxytyrosol bevatten, draagt de volgende vermeldingen:
|
|
|
Ice Structuring Protein type III HPLC 12 |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „ijsstructurerend eiwit” (Ice Structuring Protein). |
|
|
Waterig extract van gedroogde bladeren van Ilex guayusa |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „extract van gedroogde bladeren van Ilex guayusa ”. |
|
|
Infusie van de koffiebladeren van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „infusie van koffiebladeren” of „gedroogde infusie van koffiebladeren”, naargelang de vorm waarin het nieuwe voedingsmiddel in de handel wordt gebracht. |
|
|
IJzerhydroxideadipaattartraat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel waarin het is verwerkt, aangeduid met „ijzerhydroxideadipaattartraat (nano)”. Op de etikettering van voedingssupplementen die ijzerhydroxideadipaattartraat bevatten, wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden geconsumeerd door kinderen en adolescenten jonger dan 18 jaar/kinderen jonger dan 4 jaar (*). (*) Afhankelijk van de leeftijdsgroep waarvoor het voedingssupplement bestemd is. |
|
Toegelaten op 28.8.2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Nemysis Limited, suite 4.01 Ormond Building, 31-36 Ormond Quay Upper, Arran Quay, Dublin 7, D07 F6DC, Ierland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel ijzerhydroxideadipaattartraat uitsluitend door Nemysis Limited in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Nemysis Limited. Einddatum van de gegevensbescherming: 28.8.2027 |
IJzer-melkcaseïnaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „ijzer-melkcaseïnaat”. Op de etikettering van voedingssupplementen die ijzer-melkcaseïnaat bevatten, wordt vermeld dat:
|
|
Toegelaten op 4 juni 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Société des Produits Nestlé SA”, Avenue Nestlé 55, 1800 Vevey, Zwitserland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag ijzer-melkcaseïnaat uitsluitend door „Société des Produits Nestlé SA” in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of toestemming krijgt van „Société des Produits Nestlé SA”. Einddatum van de gegevensbescherming: 4 juni 2028. |
Isomalto-oligosacharide |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Pitten van Jatropha curcas L. (eetbare ras) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g/100 g) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „pitten van eetbare Jatropha curcas L.” |
|
Toegelaten op 12 juli 2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: JatroSolutions GmbH, Echterdinger Strasse 30, 70599 Stuttgart, Duitsland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „pitten van het eetbare ras van Jatropha curcas L.” uitsluitend door JatroSolutions GmbH in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van JatroSolutions GmbH. Einddatum van de gegevensbescherming: 12 juli 2027. |
Lactitol |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingssupplement dat het bevat, aangeduid met „lactitol” |
|
|
Lacto-N-neotetraose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Lacto-N-tetraose („LNT”) (geproduceerd door afgeleide stammen van E. coli BL21 (DE3)) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als lacto-N-tetraose) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lacto-N-tetraose”. Op de etikettering van voedingssupplementen die lacto-N-tetraose (LNT) bevatten, moet worden vermeld dat
|
|
Toegelaten op 24.1.2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Chr. Hansen A/S”, Boege Allé 10-12, 2970 Hoersholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel lacto-N-tetraose uitsluitend door „Chr. Hansen A/S” in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of toestemming krijgt van „Chr. Hansen A/S”. Einddatum van de gegevensbescherming: 24.1.2028. |
Luzernebladextract van Medicago sativa |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „eiwitten uit luzerne (Medicago sativa)” of „eiwitten uit alfalfa (Medicago sativa)”. |
|
|
Lycopeen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lycopeen”. |
|
|
Lycopeen uit Blakeslea trispora |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lycopeen”. |
|
|
Lycopeen uit tomaten |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lycopeen”. |
|
|
Lycopeenoleohars uit tomaten |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan lycopeen |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lycopeenoleohars uit tomaten”. |
|
|
Magnesiumcitraatmalaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „magnesiumcitraatmalaat”. |
|
|
Magnesium L-threonaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan magnesium |
|
|
Toegelaten op 7 november 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: AIDP Inc., 19535 East Walnut Drive South City of Industry, CA 91748, VERENIGDE STATEN. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel, magnesium-L-threonaat, uitsluitend door AIDP Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van AIDP Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 7 november 2029 |
Magnoliaschorsextract |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „magnoliaschorsextract”. |
|
|
Maiskiemolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „maiskiemolie-extract”. |
|
|
Methylcellulose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „methylcellulose”. |
Methylcellulose mag niet worden gebruikt in levensmiddelen die speciaal bestemd zijn voor jonge kinderen. |
|
1-Methylnicotinamidechloride |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „1-methylnicotinamidechloride”. Op voedingssupplementen die 1-methylnicotinamidechloride bevatten, wordt het volgende vermeld: Dit voedingssupplement mag uitsluitend worden geconsumeerd door volwassenen, met uitzondering van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen. |
|
Toelating verleend op 2 september 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Pharmena SA, Wolczanska 178, 90 530 Lodz, Polen. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 1-methylnicotinamidechloride uitsluitend door Pharmena SA in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstigartikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Pharmena S.A. Einddatum van de gegevensbescherming: 2 september 2023. |
(6S)-5-methyltetrahydrofoliumzuur, glucosaminezout |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „(6S)-5-methyltetrahydrofoliumzuur, glucosaminezout” of „5MTHF-glucosamine”. |
|
|
Monomethylsilaantriol (organisch silicium) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan silicium |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingssupplement dat het bevat, aangeduid met „organisch silicium (monomethylsilaantriol)”. |
|
|
Mononatriumzout van L-5-methyltetrahydrofoliumzuur |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als foliumzuur) |
|
|
Toegelaten op 30 april 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Merck & Cie KmG, Im Laternenacker 5, 8200 Schaffhausen, Zwitserland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel mononatriumzout van L-5-methyltetrahydrofoliumzuur uitsluitend door Merck & Cie KmG in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Merck & Cie KmG. Einddatum van de gegevensbescherming: 30 april 2029. |
Eiwit van mungbonen (Vigna radiata) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „mungbooneiwit uit Vigna radiata ”. |
|
Toegelaten op 15 mei 2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Eat Just, Inc., 2000 Folsom Street, San Francisco, CA 94110, USA. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel mungbooneiwit uitsluitend door Eat Just, Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Eat Just, Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 15 mei 2027 |
Myceliumextract van de shiitake-paddenstoel (Lentinula edodes) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „extract van de paddenstoel Lentinula edodes ” of „extract van de shiitake-paddenstoel”. |
|
|
Nicotinamideribosidechloride |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „nicotinamideribosidechloride”. |
|
Toelating verleend op 20 februari 2020. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: ChromaDex Inc., 10900 Wilshire Boulevard Suite 600, Los Angeles, CA 90024, Verenigde Staten. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door ChromaDex Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van ChromaDex Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 20 februari 2025. |
Nonivruchtensap (Morinda citrifolia) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „nonisap” of „sap van Morinda citrifolia ”. |
|
|
Puree en concentraat van noni (Morinda citrifolia) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met: Voor vruchtenpuree: „puree van de vrucht van Morinda citrifolia” of „puree van de nonivrucht” Voor vruchtenconcentraat: „concentraat van de vrucht van Morinda citrifolia” of „concentraat van de nonivrucht” |
|
|
Nonibladeren (Morinda citrifolia) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Poeder van de nonivrucht (Morinda citrifolia) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „poeder van de vrucht van Morinda citrifolia ” of „poeder van de nonivrucht”. |
|
|
Microalg Odontella aurita |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „microalg Odontella aurita ”. |
|
|
Met fytosterolen/fytostanolen verrijkte olie |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan fytosterolen/fytostanolen |
Overeenkomstig bijlage III, punt 5, bij Verordening (EU) nr. 1169/2011 |
|
|
Uit pijlinktvis geëxtraheerde olie |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA en EPA (gezamenlijk) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „pijlinktvisolie”. |
|
|
Extract van Panax notoginseng en Astragalus membranaceus |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „extract van Panax notoginseng en Astragalus membranaceus”. Op de etikettering van voedingssupplementen die extract van Panax notoginseng en Astragalus membranaceus bevatten, wordt vermeld dat die voedingssupplementen niet mogen worden geconsumeerd door bevolking jonger dan 18 jaar, noch door zwangere vrouwen. |
|
Toelating verleend op 23 december 2020. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: NuLiv Science, 1050 W. Central Ave., Building C, Brea, CA 92821, VS. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door NuLiv Science in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van NuLiv Science. Einddatum van de gegevensbescherming: 23 december 2025. |
Poeder van gedeeltelijk ontvet raapzaad en koolzaad van respectievelijk Brassica rapa L. en Brassica napus L. |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „poeder van gedeeltelijk ontvet raapzaad of koolzaad”. Op voedingsmiddelen op basis van „poeder van gedeeltelijk ontvet raapzaad en koolzaad” van respectievelijk Brassica rapa L. en Brassica napus L. wordt vermeld dat dit ingrediënt allergische reacties kan veroorzaken bij consumenten die allergisch zijn voor mosterd en mosterdproducten. Deze vermelding staat in de onmiddellijke nabijheid van de ingrediëntenlijst. |
|
|
Onder hoge druk gepasteuriseerde vruchtenbereidingen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Naast de naam van de vruchtenbereidingen alsook op elk product waarin de vruchtenbereiding is verwerkt, worden de woorden „onder hoge druk gepasteuriseerd” aangebracht. |
|
|
Met het mycelium van Lentinula edodes (shiitake-paddenstoel) gefermenteerd erwten- en rijsteiwit |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „met het mycelium van de shiitake-paddenstoel gefermenteerd erwten- en rijsteiwit”. |
|
Toegelaten op 24.1.2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: MycoTechnology, Inc., 18250 E. 40th Avenue, Suite 50, Aurora, 80011 Colorado, Verenigde Staten. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „met het mycelium van Lentinula edodes (shiitake-paddenstoel) gefermenteerd erwten- en rijsteiwit” uitsluitend door MycoTechnology, Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van MycoTechnology, Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 24.1.2028. |
Gefosfateerd maiszetmeel |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gefosfateerd maiszetmeel”. |
|
|
Gefosfateerd tarwezetmeel |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gefosfateerd tarwezetmeel”. |
|
|
Fosfatidylserine uit visfosfolipiden |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan fosfatidylserine |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „visfosfatidylserine”. |
|
|
Fosfatidylserine uit sojafosfolipiden |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan fosfatidylserine |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „sojafosfatidylserine”. |
|
|
Fosfolipideproduct met gelijke hoeveelheden fosfatidylserine en fosfatidinezuur |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan fosfatidylserine |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „fosfatidylserine en fosfatidinezuur uit soja”. |
Het product is niet bestemd voor verkoop aan zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. |
|
Fosfolipiden uit eidooier |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Fytoglycogeen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „fytoglycogeen”. |
|
|
Fytosterolen/fytostanolen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Overeenkomstig bijlage III, punt 5, bij Verordening (EU) nr. 1169/2011 |
|
|
Pruimenpitolie |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Prolyl-oligopeptidase (enzympreparaat) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „prolyl-oligopeptidase”. |
|
|
Eiwit-concentraat van Lemna gibba en Lemna minor |
Gespecificeerde levensmiddelen-categorie |
Maximumgehalten |
|
|
Toegelaten op 30 april 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: ABC Kroos BV, Drosteweg 8, 8101 NB Raalte, Nederland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel eiwitconcentraat van Lemna gibba en Lemna minor uitsluitend door ABC Kroos BV in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van ABC Kroos BV. Einddatum van de gegevensbescherming: 30 april 2029. |
Pyrrolochinolinechinondinatriumzout |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „pyrrolochinolinechinondinatriumzout”. Op voedingssupplementen die pyrrolochinolinechinondinatriumzout bevatten, wordt het volgende vermeld: Dit voedingssupplement mag uitsluitend worden geconsumeerd door volwassenen, met uitzondering van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen. |
|
Toelating verleend op 2 september 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc., Mitsubishi Building 5-2 Marunouchi 2-chome, Chiyoda-ku, Tokyo 100-8324, Japan. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel pyrrolochinolinechinondinatriumzout uitsluitend door Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 2 september 2023. |
Raapzaadolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „raapzaadolie-extract”. |
|
|
Geraffineerd garnaalpeptideconcentraat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „geraffineerd garnaalpeptideconcentraat”. |
|
Toelating verleend op 20 november 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Marealis AS., Stortorget 1, Kystens Hus, 2nd floor, N-9008 Tromsø; postadres: P.O. Box 1065, 9261 Tromsø, Noorwegen. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel geraffineerd garnaalpeptideconcentraat uitsluitend door Marealis AS in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Marealis AS. Einddatum van de gegevensbescherming: 20 november 2023. |
Trans-resveratrol |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingssupplement dat het bevat, aangeduid met „trans-resveratrol”. 2. In de etikettering van voedingssupplementen die trans-resveratrol bevatten, wordt vermeld dat mensen die geneesmiddelen gebruiken, het product uitsluitend onder toezicht van een arts mogen gebruiken. |
|
|
Trans-resveratrol (microbiële bron) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Hanenkamextract |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „hanenkamextract”. |
|
|
Sacha-inchi-olie van Plukenetia volubilis |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „sacha-inchi-olie (Plukenetia volubilis)”. |
|
|
Salatrims |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Olie van Schizochytrium sp. (ATCC PTA-9695) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Schizochytrium sp. |
|
|
Olie van Schizochytrium sp. |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Schizochytrium sp.”. |
|
|
Olie van Schizochytrium sp. (WZU477) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Schizochytrium sp.”. |
|
Toelating verleend op 16 mei 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Progress Biotech bv, Canaalstaete, Kanaalweg 33, 2903LR Capelle aan den IJssel, Nederland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door Progress Biotech bv. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Progress Biotech bv. Einddatum van de gegevensbescherming: 16 mei 2026 (vijf jaar). |
Biomassa van seleenhoudende gist (Yarrowia lipolytica) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „biomassa van seleenhoudende gist (Yarrowia lipolytica)”. Op de etikettering van voedingssupplementen die biomassa van seleenhoudende gist (Yarrowia lipolytica) bevatten, wordt vermeld dat die voedingssupplementen niet mogen worden geconsumeerd door zuigelingen en kinderen jonger dan 4 jaar/kinderen jonger dan 7 jaar/kinderen jonger dan 11 jaar/kinderen en adolescenten jonger dan 18 jaar(3). |
|
|
3′-sialyllactosenatriumzout (3′-SL-natriumzout) (microbiële bron) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als 3’-sialyllactose) |
Het nieuwe voedingsmiddel moet op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, worden aangeduid met „3’-sialyllactosenatriumzout”. Op de etikettering van voedingssupplementen met 3’-sialyllactosenatriumzout wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden geconsumeerd:
|
|
Toelating verleend op 18 februari 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „3’-sialyllactosenatriumzout” uitsluitend door Glycom A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of toestemming krijgt van Glycom A/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 18 februari 2026. |
3’-sialyllactosenatriumzout (3’-SL-natriumzout) (geproduceerd door afgeleide stammen van E. coli BL21(DE3)) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „3’-sialyllactosenatriumzout”. Op de etikettering van voedingssupplementen die 3’-sialyllactosenatriumzout (3’-SL-natriumzout) bevatten, moet worden vermeld dat
|
|
Toegelaten op 6 februari 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Chr. Hansen A/S”, Boege Allé 10-12, 2970 Hoersholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 3’-sialyllactosenatriumzout uitsluitend door Chr. Hansen A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of toestemming krijgt van „Chr. Hansen A/S”. Einddatum van de gegevensbescherming: 6 februari 2028. |
3′-Sialyllactose-natriumzout (3′-SL-natriumzout) (geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli W (ATCC 9637)) |
Gespecificeerde levensmiddelen-categorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als 3′-sialyllactose) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „3′-sialyllactosenatriumzout”. Op de etikettering van voedingssupplementen die 3′-sialyllactosenatriumzout (3’-SL-natriumzout) bevatten, wordt vermeld dat zij niet mogen worden geconsumeerd:
|
|
Toegelaten op 30 april 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, Nakano Central Park South, Nakano 4-10-2, Nakano-ku Tokyo, 164-0001 Japan. Tijdens de termijn van gegevens-bescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 3′-sialyllactosenatriumzout geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli W (ATCC 9637) uitsluitend door Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Kyowa Hakko Bio Co., Ltd. Einddatum van de gegevens-bescherming: 30 april 2029. |
6′-Salyllactosenatriumzout (6′-SL-natriumzout) (geproduceerd door afgeleide stammen van E. coli BL21 (DE3)) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „6′-sialyllactosenatriumzout”. Op de etikettering van voedingssupplementen die 6′-sialyllactosenatriumzout (6′-SL-natriumzout) bevatten, moet worden vermeld dat
|
|
Toegelaten op 4 juni 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Chr. Hansen A/S”, Boege Allé 10-12, 2970 Hoersholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 6′-sialyllactosenatriumzout uitsluitend door Chr. Hansen A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of toestemming krijgt van „Chr. Hansen A/S”. Einddatum van de gegevensbescherming: 4 juni 2028. |
Extract van gefermenteerde sojabonen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Spermidinerijk tarwekiemextract (Triticum aestivum) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van de voedingssupplementen die het bevatten, aangeduid met „spermidinerijk tarwekiemextract”. |
|
|
Sucromalt |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Suikerrietvezel |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Zonnebloemolie-extract |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „zonnebloemolie-extract”. |
|
|
Gedroogde vruchten van Synsepalum dulcificum |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingssupplement dat het bevat, aangeduid met „Gedroogde vruchten van Synsepalum dulcificum” 2. Op de etikettering van voedingssupplementen die gedroogde vruchten van Synsepalum dulcificum bevatten, wordt vermeld dat dit voedingssupplement uitsluitend mag worden geconsumeerd door volwassenen, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. |
|
Toegelaten op 5 december 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Medicinal Gardens S.L. Marqués de Urquijo 47, 1° D, Office 1, Madrid, 28008, Spanje. Het nieuwe voedingsmiddel mag tijdens de termijn van gegevensbescherming uitsluitend door Medicinal Gardens S.L. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Medicinal Gardens S.L. Einddatum van de gegevensbescherming: 5 december 2026. |
Tetrahydrocurcuminoïden |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „tetrahydrocurcuminoïden”. Op de etikettering van voedingssupplementen die tetrahydrocurcuminoïden bevatten, wordt vermeld dat:
|
|
Toegelaten op 11 juli 2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Sabinsa Europe GmbH, Monzastrasse 4, 63225 Langen, Duitsland. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel tetrahydrocurcuminoïden uitsluitend door Sabinsa Europe GmbH in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Sabinsa Europe GmbH. Einddatum van de gegevensbescherming: 11 juli 2027. |
Gedroogde larve van Tenebrio molitor (de meeltor) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
Toelating verleend op 22 juni 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: SAS EAP Group, 35 Boulevard du Libre Échange, 31650 Saint-Orens-de-Gameville, Frankrijk. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door SAS EAP Group in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van SAS EAP Group. Einddatum van de gegevensbescherming: 22 juni 2026. |
Gedroogde microalg Tetraselmis chuii |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gevriesdroogde microalg Tetraselmis chuii” of „gevriesdroogde microalg T. chuii”. Op voedingssupplementen die gedroogde microalg Tetraselmis chuii bevatten, wordt de volgende vermelding aangebracht: „Bevat verwaarloosbare hoeveelheden jodium”. |
|
|
D-tagatose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Trehalose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Uv-behandeld brood |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan vitamine D2 |
De aanduiding op het etiket van het nieuwe voedingsmiddel gaat vergezeld van de vermelding „bevat door middel van uv-behandeling geproduceerde vitamine D”. |
|
|
Uv-behandelde melk |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan vitamine D3 |
|
|
|
Vitamine D2 bevattend champignonpoeder |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan vitamine D2 (11) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „uv-behandeld, vitamine D bevattend champignonpoeder” of „uv-behandeld, vitamine D2 bevattend champignonpoeder”. Op de etikettering van voedingssupplementen met vitamine D2 bevattend champignonpoeder wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden geconsumeerd door zuigelingen. |
|
Toelating verleend op 27 augustus 2020. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Oakshire Naturals, LP, PO Box 388 Kennett Square, Pennsylvania 19348, Verenigde Staten. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel, vitamine D2 bevattend champignonpoeder, uitsluitend door Oakshire Naturals, LP in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Oakshire Naturals, LP. Einddatum van de gegevensbescherming: 27 augustus 2025. |
Vitamine D2-bevattend champignonpoeder |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan vitamine D2 (μg/100 g of 100 ml) |
|
|
Toegelaten op 24 januari 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Monterey Mushrooms Inc, 260 Westgate Drive Watsonville, CA 95076, Verenigde Staten. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel, vitamine D2-bevattend champignonpoeder, uitsluitend door Monterey Mushrooms Inc in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen of overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Monterey Mushrooms Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 24 januari 2028 |
Tarwezemelextract |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „tarwezemelextract”. |
Tarwezemelextract mag niet als voedingssupplement of ingrediënt van voedingssupplementen in de handel worden gebracht. Het mag ook niet aan zuigelingenvoeding worden toegevoegd. |
|
Xylo-oligosachariden |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (10) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „xylo-oligosachariden”. |
|
|
Biomassa van de gist Yarrowia lipolytica |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Bèta-glucanen uit gist |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten van pure bèta-glucanen uit gist (Saccharomyces cerevisiae) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid als „bèta-glucanen uit gist (Saccharomyces cerevisiae)”. |
|
|
Zeaxanthine |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „zeaxanthine”. |
|
|
Zink-L-pidolaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „zink-L-pidolaat”. |
|
|
N-acetyl-D-neuraminezuur |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „N-acetyl-D-neuraminezuur”. Op voedingssupplementen die N-acetyl-D-neuraminezuur bevatten, wordt vermeld dat het voedingssupplement niet mag worden gegeven aan zuigelingen, peuters en kinderen tot 10 jaar als zij binnen vierentwintig uur moedermelk of andere levensmiddelen met toegevoegd N-acetyl-D-neuraminezuur consumeren. |
|
|
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013(1) |
0,05 g/l gereconstitueerde zuigelingenvoeding |
||||
Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,05 g/kg in vaste levensmiddelen |
||||
Voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen en peuters als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van de zuigelingen en peuters voor wie de producten bestemd zijn, maar in ieder geval niet hoger dan de maximumgehalten die zijn vastgesteld voor de categorie vermeld in de tabel die overeenstemt met de producten |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende levensmiddelen voor gewichtsbeheersing als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,2 g/l (dranken) 1,7 g/kg (repen) |
||||
Levensmiddelen met vermeldingen over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Commissie(2) |
1,25 g/kg |
||||
Producten op basis van niet-gearomatiseerde, gepasteuriseerde en gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-sterilisatie) melk |
0,05 g/l |
||||
Producten op basis van niet-gearomatiseerde gefermenteerde melk, warmtebehandeld na gisting, gearomatiseerde gefermenteerde melkproducten, met inbegrip van producten die een warmtebehandeling hebben ondergaan |
0,05 g/l (dranken) 0,4 g/kg (vaste stoffen) |
||||
Zuivelanalogen, inclusief koffiewitmakers |
0,05 g/l (dranken) 0,25 g/kg (vaste stoffen) |
||||
Graanrepen |
0,5 g/kg |
||||
Tafelzoetstoffen |
8,3 g/kg |
||||
Op vruchten en groenten gebaseerde dranken |
0,05 g/l |
||||
Gearomatiseerde dranken |
0,05 g/l |
||||
Speciale koffie, thee, vruchten- en kruidenthee, cichorei; extracten van thee, vruchten- en kruidenthee en cichorei; thee-, planten-, vruchten- en graanbereidingen voor infusies |
0,2 g/kg |
||||
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG(3) |
300 mg/dag voor de algemene bevolking vanaf 10 jaar 55 mg/dag voor zuigelingen 130 mg/dag voor peuters 250 mg/dag voor kinderen van 3 tot 10 jaar |
||||
Gedeeltelijk ontvet poeder verkregen uit Acheta domesticus (huiskrekel) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g/100 g) (als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies) |
|
|
Deze opname in de Toegelaten op 24.1.2023. Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Cricket One Co. Ltd, 383/3/51 Quang Trung Street, Ward 10, Go Vap district, Ho Chi Minh City, Vietnam. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „gedeeltelijk ontvet poeder verkregen uit Acheta domesticus (huiskrekel)” uitsluitend door Cricket One Co. Ltd in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor dat nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Cricket One Co. Ltd. Einddatum van de gegevensbescherming: 24.1.2028. |
Meergranenbrood en -broodjes; crackers en soepstengels |
2 |
||||
Graanrepen |
3 |
||||
Voormengsels voor gebakken producten (droog) |
3 |
||||
Koekjes |
1,5 |
||||
Producten op basis van pasta (droog) |
0,25 |
||||
Gevulde producten op basis van pasta (droog) |
3 |
||||
Sauzen |
1 |
||||
Verwerkte aardappelproducten, gerechten op basis van peulvruchten of groenten, pizza’s, gerechten op basis van pasta |
1 |
||||
Weipoeder |
3 |
||||
Vleesvervangers |
5 |
||||
Soepen en geconcentreerde soepen of soeppoeders |
1 |
||||
Snacks op basis van maïsmeel |
4 |
||||
Bierachtige dranken |
0,1 |
||||
Chocoladesnoepgoed |
2 |
||||
Noten en oliehoudende zaden |
2 |
||||
Andere snacks dan chips |
5 |
||||
Vleesbereidingen |
2 |
||||
|
|||||
Gedroogde vruchtenpulp van Adansonia digitata (baobab) |
Niet gespecificeerd |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „baobabvruchtenpulp”. |
|
|
|
Ingevroren, pasta-, gedroogde en poedervormen van de larven van Alphitobius diaperinus (kleine meelworm) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g/100 g) |
|
|
Toegelaten op 26.1.2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Ynsect NL B.V, Harderwijkerweg 141B, 3852 AB Ermelo, Nederland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door Ynsect NL B.V. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Ynsect NL B.V. Einddatum van de gegevensbescherming: 26.1.2028. |
Graanrepen |
25 (gedroogde vorm) 25 (poedervorm) |
||||
Brood en broodjes |
20 (poedervorm) |
||||
Verwerkte granen en ontbijtgranen |
10 (gedroogde vorm) 10 (poedervorm) |
||||
Pap |
15 (poedervorm) |
||||
Voormengsels (droog) voor gebakken producten |
10 (poedervorm) |
||||
Gedroogde producten op basis van deegwaren |
10 (poedervorm) |
||||
Gevulde producten op basis van deegwaren |
28 (ingevroren of pastavorm) 10 (poedervorm) |
||||
Weipoeder |
35 (poedervorm) |
||||
Soepen |
15 (poedervorm) |
||||
Gerechten op basis van granen of pasta |
5 (poedervorm) |
||||
Gerechten op basis van pizza |
5 (gedroogde vorm) 5 (poedervorm) |
||||
Noedels |
10 (poedervorm) |
||||
Andere snacks dan chips |
10 (gedroogde vorm) 10 (poedervorm) |
||||
Chips |
10 (poedervorm) |
||||
Crackers en soepstengels |
10 (poedervorm) |
||||
Pindakaas |
15 (poedervorm) |
||||
Kant-en-klare hartige sandwich |
20 (poedervorm) |
||||
Vleesbereidingen |
14 (ingevroren of pastavorm) 5 (poedervorm) |
||||
Vleesvervangers |
40 (ingevroren of pastavorm) 15 (poedervorm) |
||||
Melk- en zuivelvervangers |
10 (poedervorm) |
||||
Chocoladesnoepgoed |
5 (poedervorm) |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking |
4 g/dag (poedervorm) |
||||
Extract van Ajuga reptans uit celculturen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig het normale gebruik in voedingssupplementen van een gelijkaardig extract van de bloeiende bovengrondse delen van Ajuga reptans |
||||
Akkermansia muciniphila (gepasteuriseerd) |
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 voor volwassenen met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven |
3,4 × 1010 cellen/dag |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gepasteuriseerde Akkermansia muciniphila ”. Op de etikettering van voedingssupplementen die gepasteuriseerde Akkermansia muciniphila bevatten, wordt vermeld dat zij alleen door volwassenen mogen worden geconsumeerd, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. |
|
Toegelaten op 1 maart 2022 […]. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: A-Mansia Biotech SA, Rue Granbonpré 11, Bâtiment H, 1435 Mont-Saint-Guibert, België. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel gepasteuriseerde Akkermansia muciniphila uitsluitend door A-Mansia Biotech SA in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen of overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van A-Mansia Biotech S.A. Einddatum van de gegevensbescherming: 1 maart 2027. |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven |
3,4 × 1010 cellen/dag |
Op de etikettering van voedingssupplementen die gepasteuriseerde Akkermansia muciniphila bevatten, wordt vermeld dat zij alleen door volwassenen mogen worden geconsumeerd, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. |
|||
L-alanyl-L-glutamine |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
|
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters |
|||||
Dranken die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
|||||
Algenolie van de microalg Ulkenia sp. |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Ulkenia sp.”. |
|
|
Bakkerijproducten (broden, broodjes en koekjes en biscuits, gezoet) |
200 mg/100 g |
||||
Graanrepen |
500 mg/100 g |
||||
Alcoholvrije dranken (dranken op basis van melk daaronder begrepen) |
60 mg/100 ml |
||||
Allanblackiazaadolie |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „Allanblackiazaadolie” |
|
|
Smeersels op basis van gele vetten en smeerbare producten op basis van room |
30 g/100 g |
||||
Mengsels van plantaardige oliën (*) en melk (die vallen onder de levensmiddelencategorie zuivelanalogen, inclusief koffiewitmakers) |
30 g/100 g |
||||
(*) Met uitzondering van olijfoliën en oliën uit perskoeken van olijven als omschreven in bijlage VII, deel VIII, bij Verordening (EU) nr. 1308/2013. |
|||||
Bladextract van Aloe macroclada Baker |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig het normale gebruik in voedingssupplementen van de gelijkaardig gel afgeleid van Aloe vera (L.) Burm. |
||||
Sap van de stengels van planten van de soort Angelica keiskei („sap van ashitabastengels”) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt voor het sap) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „sap van ashitaba (Angelica keiskei)-stengels”. Op de etikettering van voedingssupplementen die sap van de stengels van planten van de soort Angelica keiskei („sap van ashitabastengels”) bevatten, wordt vermeld dat zij alleen door volwassenen mogen worden geconsumeerd, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. |
Toegelaten op 20 augustus 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU)2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Japan Bio Science Laboratory (JBSL)-USA, Inc.”, 1547 Palos Verdes Mall No 131, Walnut Creek, Californië 94597, VERENIGDE STATEN VAN AMERIKA. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel sap van de stengels van planten van de soort Angelica keiskei („sap van ashitabastengels”) uitsluitend door „Japan Bio Science Laboratory (JBSL)-USA, Inc.” in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van „Japan Bio Science Laboratory (JBSL)-USA, Inc.”. Einddatum van de gegevensbescherming: 20 augustus 2029. |
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven |
137 mg/dag |
||||
|
|||||
Olie van Antarctisch krill (Euphausia superba) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA en EPA (gezamenlijk) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „vetextract uit de schaaldieren Antarctisch krill (Euphausia superba)”. |
|
|
Zuivelproducten met uitzondering van dranken op basis van melk |
200 mg/100 g of voor kaasproducten 600 mg/100 g |
||||
Zuivelvervangers met uitzondering van dranken |
200 mg/100 g of voor kaasvervangende producten 600 mg/100 g |
||||
Alcoholvrije dranken Dranken op basis van melk Dranken op basis van zuivelvervangers |
80 mg/100 ml |
||||
Smeerbare vetten en dressings |
600 mg/100 g |
||||
Bakvetten |
360 mg/100 ml |
||||
Ontbijtgranen |
500 mg/100 g |
||||
Bakkerijproducten (broden, broodjes en koekjes en biscuits, gezoet) |
200 mg/100 g |
||||
Voedingsrepen/graanrepen |
500 mg/100 g |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
3 000 mg/dag voor de algemene bevolking 450 mg/dag voor zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
250 mg/maaltijd |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters die onder Verordening (EU) nr. 609/2013 vallen |
200 mg/100 ml |
||||
Levensmiddelen die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
|||||
Levensmiddelen met vermeldingen over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Commissie |
|||||
Olie rijk aan fosfolipiden van Antarctisch krill (Euphausia superba) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA en EPA (gezamenlijk) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „vetextract uit de schaaldieren Antarctisch krill (Euphausia superba)”. |
|
|
Zuivelproducten met uitzondering van dranken op basis van melk |
200 mg/100 g of voor kaasproducten 600 mg/100 g |
||||
Zuivelvervangers met uitzondering van dranken |
200 mg/100 g of voor kaasvervangende producten 600 mg/100 g |
||||
Alcoholvrije dranken Dranken op basis van melk Dranken op basis van zuivelvervangers |
80 mg/100 ml |
||||
Smeerbare vetten en dressings |
600 mg/100 g |
||||
Bakvetten |
360 mg/100 ml |
||||
Ontbijtgranen |
500 mg/100 g |
||||
Bakkerijproducten (broden, broodjes en koekjes en biscuits, gezoet) |
200 mg/100 g |
||||
Voedingsrepen/graanrepen |
500 mg/100 g |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
3 000 mg/dag voor de algemene bevolking 450 mg/dag voor zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
250 mg/maaltijd |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters die onder Verordening (EU) nr. 609/2013 vallen |
200 mg/100 ml |
||||
Levensmiddelen die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
|||||
Levensmiddelen met vermeldingen over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Commissie |
|||||
Mycelium van Antrodia camphorata in poedervorm |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van zuigelingen, kinderen en adolescenten jonger dan 14 jaar |
990 mg/dag |
||||
Waterig ethanolextract van Labisia pumila |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
Toegelaten op 6 juni 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Medika Natura Sdn. Bhd., No. 44B Jalan Bola Tampar 13/14 Section 13, 40100 Shah Alam Selangor, Maleisië. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel waterig ethanolextract van Labisia pumila uitsluitend door Medika Natura Sdn. Bhd. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Medika Natura Sdn. Bhd. Einddatum van de gegevensbescherming: 6 juni 2028. |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven |
350 mg/dag |
||||
Biomassa van de fruitcelcultuur van appel |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking |
0,15 mg/dag |
|
|||
Arachidonzuurrijke olie van de schimmel Mortierella alpina |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van Mortierella alpina ” |
|
|
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Arganolie van Argania spinosa |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „arganolie” en, indien het wordt gebruikt om gerechten op smaak te brengen, wordt „plantaardige olie enkel voor gebruik als kruiderij” op het etiket vermeld. |
|
|
Als kruiderij |
Niet gespecificeerd |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig het normale gebruik in levensmiddelen van plantaardige olie |
||||
Astaxanthine-rijke oleohars uit de alg Haematococcus pluvialis |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan astaxanthine |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „astaxanthine-rijke oleohars uit de alg Haematococcus pluvialis”. Op de etikettering van voedingssupplementen die astaxanthine-rijke oleohars uit de alg Haematococcus pluvialis bevatten, wordt vermeld dat zij niet mogen worden geconsumeerd: |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van die voor zuigelingen en peuters |
2,3 mg astaxanthine per dag voor kinderen van 3 tot minder dan 10 jaar oud |
||||
5,7 mg astaxanthine per dag voor adolescenten van 10 tot minder dan 14 jaar oud |
|||||
8 mg astaxanthine per dag voor de algemene bevolking ouder dan 14 jaar |
|||||
Gedeeltelijk gehydrolyseerd eiwit uit gerst- (Hordeum vulgare) en rijstbostel (Oryza sativa) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gedeeltelijk gehydrolyseerd eiwit uit gerst en rijst”. Overeenkomstig artikel 21 van Verordening (EU) nr. 1169/2011. |
|
Toegelaten op 10 januari 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Evergrain LLC, 3205 S. 9th St, St. Louis, Missouri, 63118 Verenigde Staten. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel gedeeltelijk gehydrolyseerd eiwit uit gerst- (Hordeum vulgare) en rijstbostel (Oryza sativa), uitsluitend door Evergrain LLC in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Evergrain LLC. Einddatum van de gegevensbescherming: 10 januari 2029. |
Gebakken of geëxtrudeerde granen, producten op basis van zaden of wortels |
5 g/100 g |
||||
Suikerwerk (met inbegrip van chocolade) |
5 g/100 g |
||||
Ontbijtgranen |
5 g/100 g |
||||
Schotels op basis van deegwaren en rijstbostel (of andere granen) |
8 g/100 g |
||||
Soep (droog mengsel) |
50 g/100 g |
||||
Soep (kant-en-klaar) |
5 g/100 g |
||||
Sauzen |
10 g/100 g |
||||
Bereiding van gedroogde saus |
50 g/100 g |
||||
Vleesvervangers |
15 g/100 g |
||||
Graanrepen |
30 g/100 g |
||||
Mengsels van boter en margarine/olie |
10 g/100 g |
||||
Roomijs op basis van melkvervangers |
10 g/100 g |
||||
Melkvervangers |
5 g/100 ml |
||||
Pasta/emulsie van noten/zaden |
15 g/100 g |
||||
Energiedranken |
8 g/100 ml |
||||
Frisdranken die voor gebruik bij lichamelijke inspanning in de handel worden gebracht |
5 g/100 ml |
||||
Dranken van het type cola |
5 g/100 g |
||||
Bases van dranken in poedervorm |
90 g/100 g |
||||
Dranken op basis van vruchten- en/of groentesappen |
5 g/100 ml |
||||
Vervangers van room, kaas en yoghurt (niet-soja) |
10 g/100 g |
||||
Hummus |
10 g/100 g |
||||
Alcoholvrij bier |
5 g/100 ml |
||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
30 g/100 g |
||||
Basilicumzaden (Ocimum basilicum) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Vruchtensappen en gemengde groente/vruchtendranken |
3 g/200 ml voor de toevoeging van integrale basilicumzaden (Ocimum basilicum) |
||||
Bèta-glucan uit de microalg Euglena gracilis |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximum-gehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „bèta-glucan uit de microalg Euglena gracilis ”. |
|
Toegelaten op 30 april 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Kemin Foods L.C., 1900 Scott Avenue Des Moines, IA 50317, Verenigde Staten. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel bèta-glucan uit de microalg Euglena gracilis uitsluitend door Kemin Foods L.C. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Kemin Foods L.C. Einddatum van de gegevensbescherming: 30 april 2029. |
Graanrepen |
670 mg/100 g |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
600 mg/dag |
||||
Voedingssupplementen zoals omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
100 mg/dag voor kinderen van 3 tot en met 9 jaar 150 mg/dag voor kinderen van 10 tot en met 17 jaar 200 mg/dag voor volwassenen |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „bèta-glucan uit de microalg Euglena gracilis”. 2. Op de etikettering van voedingssupplementen die het nieuwe voedingsmiddel bevatten, wordt vermeld dat zij enkel mogen worden geconsumeerd door personen ouder dan 3 jaar/personen ouder dan 9 jaar/volwassenen, afhankelijk van de leeftijdsgroep waarvoor het product bestemd is. |
|||
Betaïne |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (7) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „betaïne”. De etikettering van voedingsmiddelen die betaïne bevatten, wordt voorzien van een vermelding dat de voedingsmiddelen niet mogen worden gebruikt indien op dezelfde dag voedingssupplementen met betaïne worden ingenomen. |
|
Toelating verleend op 22 augustus 2019. Deze opname is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: DuPont Nutrition Biosciences ApS, Langebrogade 1 Kopenhagen K, DK-1411, Denemarken. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel betaïne uitsluitend door DuPont Nutrition Biosciences ApS in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van DuPont Nutrition Biosciences ApS. Einddatum van de gegevensbescherming: 22 augustus 2024 (vijf jaar). |
Poederdranken, isotone en energiedranken voor sportbeoefenaars |
60 mg/100 g |
||||
Eiwit- en graanrepen voor sportbeoefenaars |
500 mg/100 g |
||||
Maaltijdvervangende producten voor sportbeoefenaars |
20 mg/100 g |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
500 mg/100 g (reep) 136 mg/100 g (soep) 188 mg/100 g (pap) 60 mg/100 g (dranken) |
||||
Voeding voor medisch gebruik als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013 voor volwassenen |
400 mg/dag |
||||
Extract van gefermenteerde zwarte bonen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „extract van gefermenteerde zwarte bonen (soja)” of „extract van gefermenteerde soja”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
4,5 g/dag |
||||
Runderlactoferrine |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lactoferrine uit koemelk”. |
|
|
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 (drinkklaar) |
100 mg/100 ml |
||||
Levensmiddelen op basis van zuivelproducten, bestemd voor jonge kinderen (eet-/drinkklaar) |
200 mg/100 g |
||||
Levensmiddelen op basis van granen (vast) |
670 mg/100 g |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Afhankelijk van de behoeften van de persoon tot 3 g/dag |
||||
Dranken op basis van melk |
200 mg/100 g |
||||
Poeder voor dranken op basis van melk (drinkklaar) |
330 mg/100 g |
||||
Dranken op basis van gefermenteerde melk (waaronder yoghurtdranken) |
50 mg/100 g |
||||
Niet-alcoholische dranken |
120 mg/100 g |
||||
Producten op basis van yoghurt |
80 mg/100 g |
||||
Producten op basis van kaas |
2 000 mg/100 g |
||||
Roomijs |
130 mg/100 g |
||||
Cake en gebak |
1 000 mg/100 g |
||||
Snoepgoed |
750 mg/100 g |
||||
Kauwgom |
3 000 mg/100 g |
||||
Basisch weiproteïne-isolaat uit rundermelk |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel moet op de etikettering van levensmiddelen die het bevatten, worden aangeduid met „Weiproteïne-isolaat uit melk”. Op voedingssupplementen die basisch weiproteïne-isolaat uit rundermelk bevatten, wordt de volgende vermelding aangebracht: „Dit voedingssupplement mag niet worden geconsumeerd door zuigelingen/kinderen/adolescenten jonger dan 1/3/18 jaar (*).” (*) Afhankelijk van de leeftijdsgroep waarvoor het voedingssupplement bestemd is. |
|
Toelating verleend op 20 november 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Armor Protéines S.A.S., 19 bis, rue de la Libération 35460 Saint-Brice-en-Coglès, Frankrijk. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel basisch weiproteïne-isolaat uit rundermelk uitsluitend door Armor Protéines S.A.S. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Armor Protéines S.A.S. Einddatum van de gegevensbescherming: 20 november 2023. |
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
30 mg/100 g (poeder) |
||||
3,9 mg/100 ml (gereconstitueerd) |
|||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
30 mg/100 g (poeder) |
||||
4,2 mg/100 ml (gereconstitueerd) |
|||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
300 mg/dag |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
30 mg/100 g (zuigelingenvoeding in poedervorm tijdens de eerste levensmaanden zolang nog geen passende aanvullende voeding wordt gegeven) |
||||
3,9 mg/100 ml (gereconstitueerde zuigelingenvoeding tijdens de eerste levensmaanden zolang nog geen passende aanvullende voeding wordt gegeven) |
|||||
30 mg/100 g (zuigelingenvoeding in poedervorm wanneer passende aanvullende voeding wordt gegeven) |
|||||
4,2 mg/100 ml (gereconstitueerde zuigelingenvoeding wanneer passende aanvullende voeding wordt gegeven) |
|||||
58 mg/dag voor peuters |
|||||
380 mg/dag voor kinderen en adolescenten van 3 tot 18 jaar |
|||||
610 mg/dag voor volwassenen |
|||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
25 mg/dag voor zuigelingen |
||||
58 mg/dag voor peuters |
|||||
250 mg/dag voor kinderen en adolescenten van 3 tot 18 jaar |
|||||
610 mg/dag voor volwassenen |
|||||
Bèta-lactoglobuline (β-lactoglobuline) uit rundermelk |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g NV/100 ml) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „bèta-lactoglobuline uit rundermelk” of „β-lactoglobuline uit rundermelk”. |
|
Toegelaten op 11 januari 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Arla Foods Ingredients Group P/S, Sønderhøj 10-12, 8260 Viby J, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „bèta-lactoglobuline (β-lactoglobuline)” uitsluitend door Arla Foods Ingredients Group P/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Arla Foods Ingredients Group P/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 11 januari 2028. |
Frisdranken die voor gebruik bij lichamelijke inspanning in de handel worden gebracht |
25 |
||||
Weipoeder (gereconstitueerd) |
8 |
||||
Dranken op basis van melk en soortgelijke producten |
12 |
||||
Voedingsmiddelen voor medisch gebruik als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013, bestemd voor de algemene bevolking vanaf drie jaar, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Osteopontine uit rundermelk |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „Osteopontine uit rundermelk”. |
|
Toegelaten op 26 maart 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Arla Foods Ingredients Group P/S, Sønderhøj 10-12, 8260 Viby J, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel, osteopontine uit rundermelk, uitsluitend door Arla Foods Ingredients Group P/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met instemming van Arla Foods Ingredients Group P/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 26 maart 2028. |
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013(13) |
151 mg/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig in de handel gebracht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013(13) |
151 mg/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig in de handel gebracht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Op melk gebaseerde dranken bestemd voor peuters |
151 mg/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig in de handel gebracht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Olie van de zaden van Buglossoides arvensis |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan stearidonzuur (STA) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „geraffineerde buglossoidesolie”. |
|
|
Zuivelproducten en zuivelanalogen |
250 mg/100 g |
||||
75 mg/100 g voor dranken |
|||||
Kaas en kaasproducten |
750 mg/100 g |
||||
Boter en andere emulsies van oliën en vetten, inclusief smeerbare producten (niet voor bakken en braden) |
750 mg/100 g |
||||
Ontbijtgranen |
625 mg/100 g |
||||
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
500 mg/dag |
||||
Voeding voor medisch gebruik als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van voor zuigelingen en peuters bedoelde voeding voor medisch gebruik |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
250 mg/maaltijd |
||||
Olie uit Calanus finmarchicus |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie uit Calanus finmarchicus (schaaldier)”. 2. Op de etikettering van voedingssupplementen met olie uit Calanus finmarchicus wordt vermeld dat die voedingssupplementen niet mogen worden geconsumeerd:
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
1,0 g/dag (< 0,1 % aan astaxanthine-esters, wat resulteert in < 1,0 mg astaxanthine per dag) voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen en peuters 2,3 g/dag (van 0,1 % tot ≤ 0,25 % aan astaxanthine-esters, wat resulteert in ≤ 5,75 mg astaxanthine per dag) voor de algemene bevolking ouder dan 14 jaar |
||||
Calciumfructoboraat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
Toegelaten op 23 december 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: VDF FutureCeuticals, Inc., 300 West 6th Street Momence, Illinois 60954, Verenigde Staten. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel calciumfructoboraat uitsluitend door VDF FutureCeuticals, Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen of overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van VDF FutureCeuticals, Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 23 december 2026 |
Voedingssupplementen, zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking, met uitzondering van voedingssupplementen voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven |
220 mg/dag |
||||
Calcium-L-methylfolaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als foliumzuur) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „calcium-L-methylfolaat” |
|
|
Voeding voor medisch gebruik en de dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig Richtlijn 2002/46/EG |
||||
Overeenkomstig Verordening (EG) nr. 1925/2006 verrijkte levensmiddelen |
Overeenkomstig Verordening (EG) nr. 1925/2006 |
||||
Calcidiol-monohydraat |
Gespecificeerde levens-middelen-categorie |
Maximum-gehalten |
|
|
Toegelaten op 1 mei 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: DSM Nutritional Products Ltd, Wurmisweg 576, 4303 Kaiseraugst, Zwitserland. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel calcidiolmonohydraat uitsluitend door DSM Nutritional Products Ltd in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van DSM Nutritional Products Ltd. Einddatum van de gegevensbescherming: 1 mei 2029. |
Voedings-supplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedings-supplementen voor zuigelingen en peuters |
10 μg/dag voor kinderen van 11 jaar en ouder en voor volwassenen 5 μg/dag voor kinderen van 3 tot en met 10 jaar |
||||
Gedroogde noten van Canarium ovatum Engl. |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „noten van Canarium ovatum” en/of „pilinoten” en/of „pilinoten (Canarium ovatum)”. 2. Op de etikettering van de levensmiddelen die gedroogde noten van Canarium ovatum Engl. bevatten, wordt vermeld dat de gedroogde noten van Canarium ovatum Engl. mogelijk allergische reacties veroorzaken bij mensen met een bekende allergie voor cashew- en walnoten. Deze vermelding moet in de onmiddellijke nabijheid van de lijst van ingrediënten staan of, indien er geen lijst van ingrediënten is, in de onmiddellijke nabijheid van de naam van het levensmiddel. |
|
|
Niet gespecificeerd |
|
||||
Gedroogde noten van Canarium indicum L. (kenari) (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g/100 g) |
|
|
|
Niet gespecificeerd |
|
||||
Cellobiose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
Toegelaten op 1 juni 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: SAVANNA Ingredients GmbH, Dürener Straße 67, 50189 Elsdorf, Duitsland. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel cellobiose uitsluitend door SAVANNA Ingredients GmbH in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van SAVANNA Ingredients GmbH. Einddatum van de gegevensbescherming: 1 juni 2028. |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen en peuters |
3 g/dag |
||||
Gedroogd, ingeblikt, rauw gezouten (of gekruid), gekookt gezouten (of gekruid) vlees |
2 g/100 g |
||||
Verse rauwe, geconserveerde of gedeeltelijk geconserveerde worsten |
2 g/100 g |
||||
Smeerbare, getextureerde specialiteiten op basis van vlees |
2 g/100 g |
||||
Smeerbare, getextureerde specialiteiten op basis van lever |
2 g/100 g |
||||
Droge bereiding van hartige saus |
40 g/100 g |
||||
Tafelzoetstoffen in poedervorm |
60 g/100 g |
||||
Tafelzoetstoffen in tabletvorm |
60 g/100 g |
||||
Gecetyleerde vetzuren |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingssupplement dat het bevat, aangeduid met „preparaat van gecetyleerde vetzuren”. 2. Op de etikettering van voedingssupplementen die het nieuwe voedingsmiddel bevatten, wordt vermeld dat zij niet mogen worden geconsumeerd door personen jonger dan 18 jaar. |
|
Toegelaten op 3 maart 2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Pharmanutra S.p.A., Via Delle Lenze 216/b, 56122 Pisa, Italië. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel gecetyleerde vetzuren uitsluitend door Pharmanutra S.p.A in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Pharmanutra S.p.A. Einddatum van de gegevensbescherming: 3 maart 2027. |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking |
1,6 g/dag |
||||
Kauwgombasis (monomethoxypolyethyleenglycol) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „kauwgombasis (met 1,3-butadieen, 2-methyl-homopolymeer, gemaleateerd, esters met polyethyleenglycolmonomethylether)” of „kauwgombasis (met CAS-nummer 1246080-53-4)”. |
|
|
Kauwgom |
8 % |
||||
Kauwgombasis (methylvinylether-maleïnezuuranhydridecopolymeer) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „kauwgombasis (bevat methylvinylether-maleïnezuuranhydridecopolymeer)” of „kauwgombasis (bevat CAS-nummer 9011-16-9)”. |
|
|
Kauwgom |
2 % |
||||
Chia-olie van Salvia hispanica |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chia-olie (Salvia hispanica)”. |
|
|
Vetten en oliën |
10 % |
||||
Pure chia-olie |
2 g/dag |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
2 g/dag |
||||
Chiazaden (Salvia hispanica) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chiazaden (Salvia hispanica)” |
|
|
Broodproducten |
5 % (integrale of gemalen chiazaden) |
||||
Bakkerijproducten |
10 % integrale chiazaden |
||||
Ontbijtgranen |
10 % integrale chiazaden |
||||
Gesteriliseerde bereide maaltijden op basis van granen, pseudogranen en peulvruchten |
5 % integrale chiazaden |
||||
Mengsels van vruchten, noten en zaden |
|
||||
Chiazaad als zodanig |
|
||||
Snoepgoed (met inbegrip van chocolade en chocoladeproducten), met uitzondering van kauwgom |
|
||||
Zuivelproducten (met inbegrip van yoghurt) en zuivelanalogen |
|
||||
Consumptie-ijs |
|
||||
Groente- en fruitproducten (met inbegrip van fruitsmeersels, moes met/zonder granen, fruitbereidingen om te gebruiken als onderste laag in zuivelproducten of om met die producten te mengen, fruitdesserts, fruitsalades met kokosmelk voor tweedelige kuipjes) |
|
||||
Alcoholvrije dranken (vruchtensappen en gemengde groente-/vruchtendranken daaronder begrepen) |
|
||||
Puddings die kunnen worden geproduceerd, verwerkt of bereid zonder een warmtebehandeling bij minstens 120 °C |
|
||||
Chitine-glucan van Aspergillus niger |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chitine-glucan van Aspergillus niger ”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
5 g/dag |
||||
Chitine-glucancomplex van Fomes fomentarius |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chitine-glucan van Fomes fomentarius ”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
5 g/dag |
||||
Chitosanextract uit schimmels (Agaricus bisporus; Aspergillus niger) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chitosanextract uit Agaricus bisporus ” of „chitosanextract uit Aspergillus niger ”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig het normale gebruik in voedingssupplementen van chitosan uit schaaldieren |
||||
Chondroïtinesulfaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chondroïtinesulfaat afkomstig van microbiële fermentatie en sulfatering”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
1 200 mg/dag |
||||
Chroompicolinaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan totaal chroom |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „chroompicolinaat”. |
|
|
Levensmiddelen die onder Verordening (EU) nr. 609/2013 vallen |
250 μg/dag |
||||
Overeenkomstig Verordening (EG) nr. 1925/2006 verrijkte levensmiddelen(4) |
|||||
Biomassa van chroomhoudende gist (Yarrowia lipolytica) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „biomassa van chroomhoudende gist (Yarrowia lipolytica)”. Op de etikettering van voedingssupplementen die biomassa van chroomhoudende gist (Yarrowia lipolytica) bevatten, wordt vermeld dat die voedingssupplementen niet mogen worden geconsumeerd door zuigelingen en peuters (kinderen jonger dan 3 jaar)/kinderen van 3 tot en met 9 jaar(12). |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
2 g/dag voor kinderen van 3 tot en met 9 jaar, met als resultaat 46 μg chroom per dag 4 g/dag voor kinderen vanaf 10 jaar, adolescenten en volwassenen, met als resultaat 92 μg chroom per dag |
||||
Kruid Cistus incanus L. Pandalis |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „kruid Cistus incanus L. Pandalis”. |
|
|
Kruidenthee |
Beoogde dagelijkse inname: 3 g kruid/dag (2 kopjes/dag) |
||||
Citicoline |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
500 mg/dag |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
250 mg per portie en een maximale dagelijkse inname van 1 000 mg |
||||
Clostridium butyricum |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „ Clostridium butyricum MIYAIRI 588 (CBM 588)” of „ Clostridium butyricum (CBM 588)”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
1,35 × 108 kve/dag |
||||
Gedroogde bessenpulp van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A.Froehner en de infusie daarvan (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „pulp van koffiebessen” en/of „cascara (pulp van koffiebessen)” en/of „infusie van pulp van koffiebessen” en/of „gedroogde infusie van pulp van koffiebessen”. Als het product dat het nieuwe voedingsmiddel bevat, meer dan 150 mg/l cafeïne (als zodanig of na reconstitutie) bevat, wordt op het etiket de volgende vermelding aangebracht: „Hoog cafeïnegehalte. Niet aanbevolen voor kinderen en vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven” in hetzelfde gezichtsveld als de benaming van het voedingsmiddel, gevolgd door het cafeïnegehalte uitgedrukt in mg/100 ml. Typische infusiebereidingen worden bereid met maximaal 6 g pulp van koffiebessen per 100 ml warm water (> 75 °C). Voor de pulp van koffiebessen die als zodanig voor de bereiding van infusies in de handel wordt gebracht, worden aan de consumenten instructies voor de bereiding daarvan verstrekt. |
|
|
Pulp van koffiebessen van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A.Froehner voor de bereiding van infusies |
|
||||
Koffie, koffie- en cichorei-extracten, oploskoffie, thee, vruchten- en kruidenthee, koffiesurrogaten, koffiemelanges en instantmengsels voor warme dranken (en gearomatiseerde pendanten ervan) |
|
||||
Gearomatiseerde en niet-gearomatiseerde alcoholvrije drinkklare dranken |
|
||||
D-ribose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van levensmiddelen die het bevat, aangeduid met „D-ribose”. De etikettering van voedingsmiddelen die D-ribose bevatten, wordt voorzien van een vermelding dat de voedingsmiddelen niet mogen worden gebruikt indien op dezelfde dag voedingssupplementen met D-ribose worden ingenomen. |
|
Toelating verleend op 16 april 2019. Deze opname is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Bioenergy Life Science, Inc., 13840 Johnson St. NE, Minneapolis, Minnesota, 55304, USA. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel D-ribose uitsluitend door Bioenergy Life Science, Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Bioenergy Life Science, Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 16 april 2024 (vijf jaar). |
Graanrepen |
0,20 g/100 g |
||||
Banketbakkerswaren |
0,31 g/100 g |
||||
Chocoladewerk (met uitzondering van chocoladerepen) |
0,17 g/100 g |
||||
Dranken op basis van melk (met uitzondering van moutmelkdranken en shakes) |
0,08 g/100 g |
||||
Dranken die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars, isotone en energiedranken |
0,80 g/100 g |
||||
Repen die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
3,3 g/100 g |
||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing (dranken) |
0,13 g/100 g |
||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing (repen) |
3,30 g/100 g |
||||
Snoepgoed |
0,20 g/100 g |
||||
Thee en kruidenthee (in poedervorm om te worden opgelost) |
0,23 g/100 g |
||||
Extract van ontvet cacaopoeder |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
De consument wordt aangemaand per dag niet meer dan 600 mg polyfenolen te consumeren, wat met 1,1 g extract van ontvet cacaopoeder overeenkomt. |
|
|
Voedingsrepen |
1 g/dag en 300 mg polyfenolen, wat overeenkomt met niet meer dan 550 mg extract van ontvet cacaopoeder in één portie levensmiddelen (of voedingssupplementen) |
||||
Dranken op basis van melk |
|||||
Alle andere levensmiddelen (met inbegrip van voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG) die erom bekend staan dat zij functionele ingrediënten bevatten en die doorgaans op consumptie door gezondheidsbewuste volwassenen gericht zijn |
|||||
Vetarm cacao-extract |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
De consument wordt aangemaand per dag niet meer dan 600 mg flavanolen uit cacao te consumeren. |
|
|
Levensmiddelen met inbegrip van voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
730 mg per portie en ongeveer 1,2 g/dag |
||||
Korianderzaadolie van Coriandrum sativum |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „korianderzaadolie”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
600 mg/dag |
||||
Cranberryextract in poedervorm |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „cranberryextract in poedervorm”. |
|
Toelating verleend op 20 november 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Ocean Spray Cranberries Inc. One Ocean Spray Drive Lakeville-Middleboro, MA, 02349, USA. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel, cranberryextract in poedervorm, uitsluitend door Ocean Spray Cranberries Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Ocean Spray Cranberries Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 20 november 2023. |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking |
350 mg/dag |
||||
Gedroogde vruchten van Crataegus pinnatifida |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gedroogde vruchten van Crataegus pinnatifida ”. |
|
|
Kruidenthee |
Overeenkomstig het normale gebruik van Crataegus laevigata in levensmiddelen |
||||
Vruchtenjam of -confituur en -gelei overeenkomstig Richtlijn 2001/113/EG(5) |
|||||
Vruchtenmoes |
|||||
α-Cyclodextrine |
Niet gespecificeerd |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „alfa-cyclodextrine” of „α-cyclodextrine”. |
|
|
|
γ-Cyclodextrine |
Niet gespecificeerd |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gamma-cyclodextrine” of „γ-cyclodextrine”. |
|
|
|
Gepelde granen van Digitaria exilis (Kippist) Stapf (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Niet gespecificeerd |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gepelde granen van Digitaria exilis ”. |
|
|
|
Dextraanbereiding geproduceerd door Leuconostoc mesenteroides |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „dextraan”. |
|
|
Bakkerijproducten |
5 % |
||||
Diacylglycerololie van plantaardige oorsprong |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „diacylglycerololie van plantaardige oorsprong (minimaal 80 % diacylglycerolen)”. |
|
|
Spijsoliën |
|
||||
Smeerbare vetten |
|||||
Saladedressings |
|||||
Mayonaise |
|||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing (dranken) |
|||||
Bakkerijproducten |
|||||
Yoghurtachtige producten |
|||||
Dihydrocapsiaat (DHC) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Graanrepen |
9 mg/100 g |
||||
Biscuit, koekjes en crackers |
9 mg/100 g |
||||
Snacks op rijstbasis |
12 mg/100 g |
||||
Koolzuurhoudende dranken, siroopdranken, dranken op basis van vruchtensappen |
1,5 mg/100 ml |
||||
Groentedranken |
2 mg/100 ml |
||||
Dranken op basis van koffie, dranken op basis van thee |
1,5 mg/100 ml |
||||
Gearomatiseerd water, zonder koolzuur |
1 mg/100 ml |
||||
Voorgekookte havermout |
2,5 mg/100 g |
||||
Andere granen |
4,5 mg/100 g |
||||
Consumptie-ijs, zuiveldesserts |
4 mg/100 g |
||||
Mengsels voor kant-en-klare pudding |
2 mg/100 g |
||||
Producten op basis van yoghurt |
2 mg/100 g |
||||
Chocoladewerk |
7,5 mg/100 g |
||||
Hard snoepgoed |
27 mg/100 g |
||||
Suikervrije kauwgom |
115 mg/100 g |
||||
Poedermelk/koffiecreamer |
40 mg/100 g |
||||
Zoetstoffen |
200 mg/100 g |
||||
Soep (kant-en-klaar) |
1,1 mg/100 g |
||||
Saladesaus |
16 mg/100 g |
||||
Plantaardig eiwit |
5 mg/100 g |
||||
Kant-en-klare maaltijden |
3 mg/maaltijd |
||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
3 mg/maaltijd |
||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing (dranken) |
1 mg/100 ml |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
3 mg/individuele inname 9 mg/dag |
||||
Niet-alcoholische drankmengsels op basis van poeder |
14,5 mg/kg, dit komt overeen met 1,5 mg/100 ml |
||||
Gedroogde Euglena gracilis |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gedroogde biomassa van Euglena gracilis-algen”. Op de etikettering van voedingssupplementen die gedroogde Euglena gracilis bevatten, wordt vermeld dat die voedingssupplementen niet mogen worden geconsumeerd door zuigelingen/kinderen jonger dan 3 jaar/kinderen jonger dan 10 jaar/kinderen en adolescenten jonger dan 18 jaar(12). |
|
Toelating verleend op 23 december 2020. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Kemin Foods L.C., 2100 Maury Street Des Moines, IA 50317, VS. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door Kemin Foods L.C. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Kemin Foods L.C. Einddatum van de gegevensbescherming: 23 december 2025. |
Ontbijtgraanrepen, granolarepen en eiwitrepen |
630 mg/100 g |
||||
Yoghurt |
150 mg/100 g |
||||
Yoghurtdranken |
95 mg/100 g |
||||
Vruchten- en groentesappen, -nectars, gemengde groente-/vruchtendranken |
120 mg/100 g |
||||
Dranken met vruchtensmaak |
40 mg/100 g |
||||
Maaltijdvervangende dranken |
75 mg/100 g |
||||
Voedingssupplementen, zoals omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen |
100 mg/dag voor peuters 150 mg/dag voor kinderen van 3 tot en met 9 jaar 225 mg/dag voor kinderen vanaf 10 jaar en adolescenten (tot en met 17 jaar) 375 mg/dag voor volwassenen |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
190 mg/maaltijd |
||||
Gedroogde bovengrondse delen van Hoodia parviflora |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gedroogde bovengrondse delen van Hoodia parviflora ”. |
|
Toelating verleend op 3 september 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Desert Labs, Ltd, Kibbutz Yotvata, 88820 Israël. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel gedroogde bovengrondse delen van Hoodia parviflora uitsluitend door Desert Labs, Ltd in de Unie in de handel mag worden gebracht, tenzij een volgendeaanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Desert Labs, Ltd. Einddatum van de gegevensbescherming: 3 september 2023. |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking |
9,4 mg/dag |
||||
Gedroogd extract van Lippia citriodora uit celculturen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gedroogd extract van Lippia citriodora uit celculturen HTN®Vb”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig het normale gebruik in voedingssupplementen van een gelijkaardig extract van de bladeren van Lippia citriodora |
||||
Extract van Echinacea angustifolia uit celculturen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig het normale gebruik in voedingssupplementen van een gelijkaardig extract van de wortel van Echinacea angustifolia |
||||
Extract van Echinacea purpurea uit celculturen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gedroogd extract van Echinacea purpurea uit celculturen EchiPure-PC™”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig het normale gebruik in voedingssupplementen van een gelijkaardig extract van bloemen in de bloemhoofdjes van Echinacea purpurea |
||||
Olie van Echium plantagineum |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan stearidonzuur (STA) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „geraffineerde echiumolie”. |
|
|
Producten op basis van melk en drinkyoghurtproducten die in afzonderlijke doses worden verkocht |
250 mg/100 g; 75 mg/100 g voor dranken |
||||
Kaasbereidingen |
750 mg/100 g |
||||
Smeerbare vetproducten en dressings |
750 mg/100 g |
||||
Ontbijtgranen |
625 mg/100 g |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
500 mg/dag |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Volgens de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
250 mg/maaltijd |
||||
Ecklonia cava florotanninen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Op de etikettering van levensmiddelen die het nieuwe voedingsmiddel bevatten, wordt het aangeduid als „Ecklonia cava florotanninen”. Op voedingssupplementen die Ecklonia cava florotanninen bevatten, wordt het volgende vermeld:
(*) Afhankelijk van de leeftijdsgroep waarvoor het voedingssupplement bestemd is. |
|
|
Voedingssupplementen — als gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG — die bestemd zijn voor de gehele bevolking, met uitzondering van kinderen jonger dan 12 jaar |
163 mg/dag voor adolescenten van 12 tot 14 jaar 230 mg/dag voor adolescenten ouder dan 14 jaar 263 mg/dag voor volwassenen |
||||
Eimembraanhydrolysaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van levensmiddelen die het bevat, aangeduid met „eimembraanhydrolysaat”. |
|
Toelating verleend op 25 november 2018. Deze opname is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Biova, LLC, 5800 Merle Hay Rd, Suite 14 PO Box 394 Johnston 50131, Iowa USA. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel eimembraanhydrolysaat uitsluitend door Biova, LLC in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Biova, LLC. Einddatum van de gegevensbescherming: 25 november 2023 |
Voedingssupplementen, zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, voor de algemene volwassen bevolking |
450 mg/dag |
||||
Epigallocatechinegallaat als een gezuiverd extract van groenetheebladeren (Camellia sinensis) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Op de etikettering wordt vermeld dat de consument per dag niet meer dan 300 mg extract mag consumeren. |
|
|
Levensmiddelen met inbegrip van voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
150 mg extract in één portie levensmiddelen of voedingssupplementen |
||||
L-ergothioneïne |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „L-ergothioneïne”. |
|
|
Alcoholvrije dranken |
0,025 g/kg |
||||
Dranken op basis van melk |
0,025 g/kg |
||||
„Verse” zuivelproducten (*) |
0,040 g/kg |
||||
Graanrepen |
0,2 g/kg |
||||
Chocoladewerk |
0,25 g/kg |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
30 mg/dag voor de algemene bevolking (met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven) 20 mg/dag voor kinderen vanaf 3 jaar |
||||
(*) Bij gebruik in zuivelproducten mag L-ergothioneïne niet worden gebruikt voor de volledige of gedeeltelijke vervanging van een van de bestanddelen van de melk. |
|||||
Geroosterde en gepofte pitten van de zaden van Euryale ferox Salisb. (makhana) (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „geroosterde zaden van Euryale ferox ” of “geroosterde makhanazaden (Euryale ferox) |
|
|
Verwerkte noten |
|
||||
Extract van de wortels van drie kruiden (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. en Angelica gigas Nakai) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Op de etikettering van levensmiddelen die het nieuwe voedingsmiddel bevatten, wordt het aangeduid als „extract van de wortels van drie kruiden (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. en Angelica gigas Nakai)”. Op de etikettering van voedingssupplementen die het extract van een mengsel van de wortels van drie kruiden bevatten, wordt in de onmiddellijke nabijheid van de lijst van ingrediënten vermeld dat het niet mag worden gebruikt door personen waarvan bekend is dat zij allergisch zijn voor selderij. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking |
175 mg/dag |
||||
Natriumijzer-EDTA |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als watervrij EDTA) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „natriumijzer-EDTA”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
18 mg/dag voor kinderen 75 mg/dag voor volwassenen |
||||
Levensmiddelen die onder Verordening (EU) nr. 609/2013 vallen |
12 mg/100 g |
||||
Overeenkomstig Verordening (EG) nr. 1925/2006 verrijkte levensmiddelen |
|||||
Ammoniumijzer(II)fosfaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „ammoniumijzer(II)fosfaat”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Te gebruiken overeenkomstig Richtlijn 2002/46/EG, Verordening (EU) nr. 609/2013 en/of Verordening (EG) nr. 1925/2006 |
||||
Levensmiddelen die onder Verordening (EU) nr. 609/2013 vallen |
|||||
Overeenkomstig Verordening (EG) nr. 1925/2006 verrijkte levensmiddelen |
|||||
Vispeptiden van Sardinops sagax |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten van het vispeptideproduct |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „vis (Sardinops sagax)-peptiden”. |
|
|
Levensmiddelen gebaseerd op yoghurt, yoghurtdranken, gefermenteerde melkproducten en melkpoeder |
0,48 g/100 g (eet-/drinkklaar) |
||||
Gearomatiseerd water en op groenten gebaseerde dranken |
0,3 g/100 g (drinkklaar) |
||||
Ontbijtgranen |
2 g/100 g |
||||
Soepen, stoofpotten en soeppoeders |
0,3 g/100 g (eetklaar) |
||||
Flavonoïden uit Glycyrrhiza glabra |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan flavonoïden uit Glycyrrhiza glabra |
|
Dranken die flavonoïden bevatten, moeten aan de eindverbruiker worden aangeboden als afzonderlijke porties. |
|
Dranken op basis van melk |
120 mg/dag |
||||
Dranken op basis van yoghurt |
|||||
Dranken op basis van groenten of fruit |
|||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
120 mg/dag |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
120 mg/dag |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
120 mg/dag |
||||
Vruchtenpulp, pulpsap en geconcentreerd pulpsap van Theobroma cacao L (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Niet gespecificeerd |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van levensmiddelen die het bevat, aangeduid met „pulp van cacao (Theobroma cacao L.)”, „pulpsap van cacao (Theobroma cacao L.)” of „geconcentreerd pulpsap van cacao (Theobroma cacao L.)”, afhankelijk van de vorm waarin het voedingsmiddel wordt aangeboden. |
|
|
|
Fucoïdanextract uit het zeewier Fucus vesiculosus |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „fucoïdanextract uit het zeewier Fucus vesiculosus ”. |
|
|
Levensmiddelen met inbegrip van voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking |
250 mg/dag |
||||
Fucoïdanextract uit het zeewier Undaria pinnatifida |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „fucoïdanextract uit het zeewier Undaria pinnatifida ”. |
|
|
Levensmiddelen met inbegrip van voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking |
250 mg/dag |
||||
2′-Fucosyllactose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Producten op basis van niet-gearomatiseerde, gepasteuriseerde en gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-sterilisatie) melk |
1,2 g/l |
||||
Producten op basis van niet-gearomatiseerde gefermenteerde melk |
1,2 g/l voor dranken |
||||
19,2 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Producten op basis van gearomatiseerde gefermenteerde melk, met inbegrip van warmtebehandelde producten |
1,2 g/l voor dranken |
||||
19,2 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Zuivelanalogen, inclusief koffiewitmakers |
1,2 g/l voor dranken |
||||
12 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
400 g/kg voor witmakers |
|||||
Graanrepen |
12 g/kg |
||||
Tafelzoetstoffen |
200 g/kg |
||||
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
3,0 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
3,64 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
12 g/kg (andere producten dan dranken) |
||||
1,2 g/l voor gebruiksklare vloeibare levensmiddelen, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
|||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
1,2 g/l voor op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
4,8 g/l voor dranken |
||||
40 g/kg voor repen |
|||||
Brood en deegwaren met vermeldingen over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 |
60 g/kg |
||||
Gearomatiseerde dranken |
1,2 g/l |
||||
Koffie, thee (met uitzondering van zwarte thee), vruchten- en kruidenthee, cichorei; extracten van thee, vruchten- en kruidenthee en cichorei; thee-, planten-, vruchten- en graanbereidingen voor infusies, evenals mengsels en instantmengsels van deze producten |
9,6 g/l — het maximumgehalte geldt voor het gebruiksklare product |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen |
3,0 g/dag voor de algemene bevolking |
||||
1,2 g/dag voor peuters |
|||||
Mengsel van 2′‐fucosyllactose en difucosyllactose („2′‐FL/DFL”) (microbiële bron) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Op de etikettering van levensmiddelen die het nieuwe voedingsmiddel bevatten, wordt het nieuwe voedingsmiddel aangeduid als „mengsel van 2′‐fucosyllactose en difucosyllactose”. Op de etikettering van voor peuters bestemde voedingssupplementen die het mengsel van 2′‐fucosyllactose en difucosyllactose bevatten, wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden gebruikt wanneer dezelfde dag moedermelk of andere levensmiddelen met toegevoegde 2′‐fucosyllactose en/of difucosyllactose worden geconsumeerd. |
|
Toelating verleend op 19.12.2019. Deze opname is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „mengsel van 2′‐fucosyllactose en difucosyllactose” uitsluitend door Glycom A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of toestemming krijgt van Glycom A/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 19.12.2024. |
Producten op basis van niet-gearomatiseerde gepasteuriseerde en niet-gearomatiseerde gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-gesteriliseerde) melk |
2,0 g/l |
||||
Niet-gearomatiseerde producten op basis van gefermenteerde melk |
2,0 g/l voor dranken 20 g/kg voor andere producten dan dranken |
||||
Gearomatiseerde producten op basis van gefermenteerde melk, met inbegrip van producten die een warmtebehandeling hebben ondergaan |
2,0 g/l voor dranken 20 g/kg voor andere producten dan dranken |
||||
Dranken (gearomatiseerde dranken) |
2,0 g/l |
||||
Graanrepen |
20 g/kg |
||||
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,6 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,2 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,2 g/l (dranken) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of aangemaakt volgens de instructies van de fabrikant 10 g/kg voor andere producten dan dranken |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende levensmiddelen voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
4,0 g/l voor dranken 40 g/kg voor andere producten dan dranken |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG bestemd voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen |
4,0 g/dag |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
1,2 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
3-Fucosyllactose (3-FL) (microbiële bron) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „3-fucosyllactose” Op de etikettering van voedingssupplementen met 3-fucosyllactose (3-FL) wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden geconsumeerd:
|
|
Toegelaten op 12 december 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: DuPont Nutrition & Biosciences ApS Langebrogade 1, 1001 Kopenhagen K, Denemarken. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 3-fucosyllactose uitsluitend door DuPont Nutrition Biosciences ApS in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van DuPont Nutrition & Biosciences ApS. Einddatum van de gegevensbescherming: 12 december 2026 |
Producten op basis van niet-gearomatiseerde gepasteuriseerde en niet-gearomatiseerde gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-gesteriliseerde) melk |
0,85 g/l |
||||
Gearomatiseerde en niet-gearomatiseerde producten op basis van gefermenteerde melk, met inbegrip van producten die een warmtebehandeling hebben ondergaan |
0,5 g/l voor dranken |
||||
5,0 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Zuivelvervangers |
0,85 g/l voor dranken |
||||
8,5 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Gearomatiseerde dranken, energiedranken en sportdranken |
1,0 g/l |
||||
Graanrepen |
30,0 g/kg |
||||
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,85 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,85 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
0,85 g/l (dranken) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of aangemaakt volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,3 g/l (dranken) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of aangemaakt volgens de instructies van de fabrikant |
||||
3,0 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende levensmiddelen voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
2,0 g/l voor dranken |
||||
30,0 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
In overeenstemming met de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
5,0 g/dag |
||||
3-fucosyllactose (3-FL) (geproduceerd door een afgeleide stam van E. coli BL21(DE3)) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „3-fucosyllactose”. Op de etikettering van voedingssupplementen die 3-fucosyllactose (3-FL) bevatten, wordt vermeld dat:
|
|
Toegelaten op 25.1.2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Chr. Hansen A/S, Bøge Allé 10-12, 2970 Hørsholm, DENEMARKEN. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 3-fucosyllactose uitsluitend door Chr. Hansen A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Chr. Hansen A/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 25.1.2028 |
Volledige zuigelingenvoeding als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,90 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,20 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,20 g/l of 1,20 g/kg in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
1,20 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen en peuters als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van de zuigelingen en peuters voor wie de producten zijn bestemd, maar in geen geval hoger dan 0,9 g/l of 0,9 g/kg (indien bestemd voor zuigelingen jonger dan zes maanden) en 1,2 g/l of 1,2 g/kg (indien bestemd voor zuigelingen van zes tot twaalf maanden oud en/of voor peuters) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Voeding voor medisch gebruik als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten zijn bestemd |
||||
Voedingssupplementen als gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, die zijn bestemd voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen en peuters |
3 g/dag |
||||
3-fucosyllactose („3-FL”) (geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli K-12 DH1) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als 3-fucosyllactose) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „3-fucosyllactose”. Op de etikettering van voedingssupplementen die 3-fucosyllactose (3-FL) bevatten, wordt vermeld dat:
|
|
Toegelaten op 12 november 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Glycom A/S”, Kogle Allé 4, 2970 Hørsholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 3-fucosyllactose, geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli K-12 DH1, uitsluitend door Glycom A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Glycom A/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 12 november 2028. |
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,75 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,75 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Niet-gearomatiseerde gepasteuriseerde en niet-gearomatiseerde gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-gesteriliseerde) melkproducten |
2,0 g/l |
||||
Producten op basis van niet-gearomatiseerde gefermenteerde melk |
2,0 g/l (dranken) |
||||
4,0 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Producten op basis van gearomatiseerde gefermenteerde melk, met inbegrip van warmtebehandelde producten |
2,0 g/l (dranken) |
||||
12,0 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Graanrepen |
25,0 g/kg |
||||
Dranken op basis van melk en soortgelijke producten |
2,0 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
12,0 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Dranken (gearomatiseerde dranken, met uitzondering van dranken met een pH van minder dan 5) |
1,25 g/l |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende levensmiddelen voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
2,0 g/l (dranken) |
||||
25,0 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn, maar in geen geval hoger dan 4,0 g/l of 4,0 g/kg in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant. |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen en peuters |
4,0 g/dag |
||||
Galacto-oligosacharide |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als de verhouding kg galacto-oligosacharide/kg uiteindelijk levensmiddel) |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
0,333 |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van zuigelingen en peuters |
0,450 (wat overeenkomt met 5,4 g galacto-oligosacharide/portie; maximaal 3 porties/dag tot een maximale hoeveelheid van 16,2 g/dag) |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van zuigelingen en peuters |
Overeenkomstig de specifieke voedingsbehoeften van de personen voor wie de producten bestemd zijn, maar niet meer dan 0,128 (wat overeenkomt met maximaal 8,25 g galacto-oligosacharide/dag) |
||||
Melk |
0,020 |
||||
Melkdranken |
0,030 |
||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing (dranken) |
0,020 |
||||
Dranken op basis van zuivelvervangers |
0,020 |
||||
Yoghurt |
0,033 |
||||
Desserts op basis van zuivel |
0,043 |
||||
Ingevroren zuiveldesserts |
0,043 |
||||
Vruchtendranken en energiedranken |
0,021 |
||||
Maaltijdvervangende dranken voor zuigelingen |
0,012 |
||||
Sap voor baby’s |
0,025 |
||||
Yoghurtdranken voor baby’s |
0,024 |
||||
Desserts voor baby’s |
0,027 |
||||
Snacks voor baby’s |
0,143 |
||||
Granen voor baby’s |
0,027 |
||||
Dranken die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
0,013 |
||||
Sap |
0,021 |
||||
Vulling voor fruittaarten |
0,059 |
||||
Vruchtenbereidingen |
0,125 |
||||
Repen |
0,125 |
||||
Granen |
0,125 |
||||
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,008 |
||||
Suikergoed op basis van zuivel |
0,05 |
||||
Kaas en smeltkaas |
0,1 |
||||
Boter en smeerbare vetten |
0,1 |
||||
Glucosamine HCl |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig het normale gebruik in levensmiddelen van glucosamine van zeevruchten |
||||
Levensmiddelen die onder Verordening (EU) nr. 609/2013 vallen |
|||||
|
|||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
|||||
Levensmiddelen die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
|||||
Levensmiddelen met vermeldingen over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Commissie |
|||||
Glucosaminesulfaat KCl |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig het normale gebruik in levensmiddelen van glucosamine van zeevruchten |
||||
Glucosaminesulfaat NaCl |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig het normale gebruik in levensmiddelen van glucosamine van zeevruchten |
||||
Guargom |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Verse zuivelproducten zoals yoghurt, gefermenteerde melk, verse kaas en andere desserts op melkbasis |
1,5 g/100 g |
||||
Vloeibare levensmiddelen op basis van fruit of groenten (van de soort „smoothie”) |
1,8 g/100 g |
||||
Moes op basis van vruchten of groenten |
3,25 g/100 g |
||||
Granen in combinatie met een melkproduct in een verpakking met twee compartimenten |
10 g/100 g in de graanvlokken Niet aanwezig in het bijbehorende melkproduct 1 g/100 g in het gebruiksklare product |
||||
Met Bacteroides xylanisolvens gefermenteerde warmtebehandelde melkproducten |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Gefermenteerde melkproducten (in vloeibare, halfvloeibare en gesproeidroogde vorm) |
|
||||
Hydroxytyrosol |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het levensmiddel dat het bevat, aangeduid met „hydroxytyrosol”. De etikettering van de levensmiddelen die hydroxytyrosol bevatten, draagt de volgende vermeldingen:
|
|
|
Vis en plantaardige oliën (behalve olijfoliën en oliën uit perskoeken van olijven als omschreven in bijlage VII, deel VIII, bij Verordening (EU) nr. 1308/2013(6)), als zodanig in de handel gebracht |
0,215 g/kg |
||||
Smeerbare vetproducten als omschreven in bijlage VII, deel VII, bij Verordening (EU) nr. 1308/2013, als zodanig in de handel gebracht |
0,175 g/kg |
||||
Ice Structuring Protein type III HPLC 12 |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „ijsstructurerend eiwit” (Ice Structuring Protein). |
|
|
Consumptie-ijs |
0,01 % |
||||
Waterig extract van gedroogde bladeren van Ilex guayusa |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „extract van gedroogde bladeren van Ilex guayusa ”. |
|
|
Kruidenthee |
Overeenkomstig het normale gebruik in kruidenthees en voedingssupplementen van een gelijkaardig waterig extract van gedroogde bladeren van Ilex paraguariensis |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
|||||
Infusie van de koffiebladeren van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „infusie van koffiebladeren” of „gedroogde infusie van koffiebladeren”, naargelang de vorm waarin het nieuwe voedingsmiddel in de handel wordt gebracht. |
|
|
Infusie van de koffiebladeren van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A. Froehner die als zodanig in de handel wordt gebracht |
|
||||
Gearomatiseerde en niet-gearomatiseerde alcoholvrije drinkklare dranken(14) |
|
||||
Koffie, koffie- en cichorei-extracten, oploskoffie, thee, kruiden- en vruchtenthee, koffiesurrogaten, koffiemelanges en instantmengsels voor dranken (en gearomatiseerde pendanten ervan)(14) |
|
||||
IJzerhydroxideadipaattartraat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel waarin het is verwerkt, aangeduid met „ijzerhydroxideadipaattartraat (nano)”. Op de etikettering van voedingssupplementen die ijzerhydroxideadipaattartraat bevatten, wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden geconsumeerd door kinderen en adolescenten jonger dan 18 jaar/kinderen jonger dan 4 jaar (*). (*) Afhankelijk van de leeftijdsgroep waarvoor het voedingssupplement bestemd is. |
|
Toegelaten op 28.8.2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Nemysis Limited, suite 4.01 Ormond Building, 31-36 Ormond Quay Upper, Arran Quay, Dublin 7, D07 F6DC, Ierland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel ijzerhydroxideadipaattartraat uitsluitend door Nemysis Limited in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Nemysis Limited. Einddatum van de gegevensbescherming: 28.8.2027 |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking |
≤ 100 mg/dag (≤ 30 mg Fe/dag) |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor kinderen en adolescenten jonger dan 18 jaar, met uitzondering van kinderen jonger dan vier jaar |
≤ 50 mg/dag (≤ 14 mg Fe/dag) |
||||
IJzer-melkcaseïnaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „ijzer-melkcaseïnaat”. Op de etikettering van voedingssupplementen die ijzer-melkcaseïnaat bevatten, wordt vermeld dat:
|
|
Toegelaten op 4 juni 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Société des Produits Nestlé SA”, Avenue Nestlé 55, 1800 Vevey, Zwitserland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag ijzer-melkcaseïnaat uitsluitend door „Société des Produits Nestlé SA” in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of toestemming krijgt van „Société des Produits Nestlé SA”. Einddatum van de gegevensbescherming: 4 juni 2028. |
Melk- en melkpoederproducten |
500 mg/100 g (≤ 10 mg Fe/100 g) |
||||
Frisdranken die voor gebruik bij lichamelijke inspanning in de handel worden gebracht |
85 mg/100 g (≤ 1,7 mg Fe/100 g) |
||||
Poedercacaobereidingen voor dranken |
400 mg/100 g (≤ 8 mg Fe/100 g) |
||||
Koffiesurrogaten op basis van mout in poeder- of vloeibare vorm |
1 050 mg/100 g (≤ 21 mg Fe/100 g) |
||||
Graanrepen |
350 mg/100 g (≤ 7 mg Fe/100 g) |
||||
|
|
||||
Andere noedels dan glasnoedels |
75 mg/100 g (≤ 1,5 mg Fe/100 g) |
||||
Bouillonblokjes of -korrels |
4 750 mg/100 g (≤ 95 mg Fe/100 g) |
||||
Een volledige maaltijd vervangende producten voor gewichtsbeheersing |
120 mg/100 g (≤ 2,4 mg Fe/100 g) |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
235 mg/maaltijd (≤ 4,7 mg Fe/maaltijd) of 700 mg/dag (≤ 14,0 mg/Fe/dag) |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking |
≤ 700 mg/dag (≤ 14 mg Fe/dag) |
||||
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, voor kinderen en adolescenten jonger dan 18 jaar, met uitzondering van zuigelingen en peuters |
≤ 350 mg/dag (≤ 7 mg Fe/dag) |
||||
Isomalto-oligosacharide |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Frisdranken met verminderde verbrandingswaarde |
6,5 % |
||||
Energiedranken |
5,0 % |
||||
Levensmiddelen die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars (inclusief isotonische dranken) |
6,5 % |
||||
Vruchtensappen |
5 % |
||||
Verwerkte groenten en groentesappen |
5 % |
||||
Andere frisdranken |
5 % |
||||
Graanrepen |
10 % |
||||
Koekjes, biscuits |
20 % |
||||
Ontbijtgraanrepen |
25 % |
||||
Hard snoepgoed |
97 % |
||||
Zacht snoepgoed/chocoladerepen |
25 % |
||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing (in de vorm van repen of op basis van melk) |
20 % |
||||
Isomaltulose |
Niet gespecificeerd |
|
|
|
|
Isomaltulosepoeder |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Alle levensmiddelen, met uitzondering van voedingsmiddelen en dranken die speciaal bestemd zijn voor zuigelingen en peuters |
|
||||
Pitten van Jatropha curcas L. (eetbare ras) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g/100 g) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „pitten van eetbare Jatropha curcas L.” |
|
Toegelaten op 12 juli 2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: JatroSolutions GmbH, Echterdinger Strasse 30, 70599 Stuttgart, Duitsland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „pitten van het eetbare ras van Jatropha curcas L.” uitsluitend door JatroSolutions GmbH in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van JatroSolutions GmbH. Einddatum van de gegevensbescherming: 12 juli 2027. |
Pitten als zodanig, gekonfijt of met behulp van suiker geconserveerd, en als verwerkte noten |
|
||||
Graanrepen |
5 |
||||
Ontbijtgranen |
5 |
||||
Gedroogde vruchten |
5 |
||||
|
|||||
Lactitol |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingssupplement dat het bevat, aangeduid met „lactitol” |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG bestemd voor de volwassen bevolking |
20 g/dag |
||||
Mengsel van lacto-N-fucopentaose I en 2’-fucosyllactose (geproduceerd met een afgeleide stam van E. coli K-12 DH1) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als mengsel van lacto-N-fucopentaose I en 2’-fucosyllactose) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „mengsel van lacto-N-fucopentaose I en 2’-fucosyllactose”. Op de etikettering van voedingssupplementen die het mengsel van lacto-N-fucopentaose I en 2’-fucosyllactose („het LNFP-I/2’-FL-mengsel”), geproduceerd door een afgeleide stam van E. coli K-12 DH1 bevatten, wordt vermeld dat:
|
|
Toegelaten op 19.8.2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Glycom A/S”, Kogle Allé 4, 2970 Hørsholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel mengsel van lacto-N-fucopentaose I en 2’-fucosyllactose, geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli K-12 DH1, uitsluitend door Glycom A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Glycom A/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 19.8.2029. |
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
2,0 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
2,0 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Niet-gearomatiseerde gepasteuriseerde en niet-gearomatiseerde gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-gesteriliseerde) melkproducten |
1,5 g/l |
||||
Producten op basis van niet-gearomatiseerde gefermenteerde melk |
1,5 g/l (dranken) |
||||
3,0 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Producten op basis van gearomatiseerde gefermenteerde melk, met inbegrip van warmtebehandelde producten |
1,5 g/l (dranken) |
||||
15,0 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
|
|
||||
Voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn, maar in geen geval hoger dan de voor de voorgestelde levensmiddelencategorieën gespecificeerde maximumgehalten of hoger dan 2,0 g/l of 2,0 g/kg in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant. |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn, maar in geen geval hoger dan de voor de voorgestelde levensmiddelencategorieën gespecificeerde maximumgehalten of hoger dan 4,5 g per dag in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant. |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende levensmiddelen voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
3,0 g/l (dranken) |
||||
4,5 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Dranken (gearomatiseerde dranken, met uitzondering van dranken met een pH van minder dan 5) |
1,5 g/l |
||||
Graanrepen |
15,0 g/kg |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,5 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
9,1 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen en peuters |
4,5 g/dag |
||||
Lacto-N-neotetraose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Producten op basis van niet-gearomatiseerde, gepasteuriseerde en gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-sterilisatie) melk |
0,6 g/l |
||||
Producten op basis van niet-gearomatiseerde en gefermenteerde melk |
0,6 g/l voor dranken |
||||
9,6 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Producten op basis van gearomatiseerde en gefermenteerde melk, met inbegrip van producten die een warmtebehandeling hebben ondergaan |
0,6 g/l voor dranken |
||||
9,6 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Zuivelanalogen, inclusief koffiewitmakers |
0,6 g/l voor dranken |
||||
6 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
200 g/kg voor witmakers |
|||||
Graanrepen |
6 g/kg |
||||
Tafelzoetstoffen |
100 g/kg |
||||
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,6 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,6 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
6 g/kg voor andere producten dan dranken |
||||
0,6 g/l voor gebruiksklare vloeibare levensmiddelen, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
|||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
0,6 g/l voor op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
2,4 g/l voor dranken |
||||
20 g/kg voor repen |
|||||
Brood en deegwaren met vermeldingen over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Commissie |
30 g/kg |
||||
Gearomatiseerde dranken |
0,6 g/l |
||||
Koffie, thee (met uitzondering van zwarte thee), vruchten- en kruidenthee, cichorei; extracten van thee, vruchten- en kruidenthee en cichorei; thee-, planten-, vruchten- en graanbereidingen voor infusies, alsmede mengsels en instantmengsels van deze producten |
4,8 g/l — het maximumgehalte geldt voor het gebruiksklare product |
||||
Voedingssupplementen in de zin van Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen |
1,5 g/dag voor de algemene bevolking 0,6 g/dag voor peuters |
||||
Lacto-N-tetraose (LNT) (microbiële bron) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lacto-N-tetraose”. Op de etikettering van voedingssupplementen die lacto-N-tetraose bevatten, wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden gebruikt wanneer dezelfde dag moedermelk of andere levensmiddelen met toegevoegde lacto-N-tetraose worden geconsumeerd. |
|
Toelating verleend op 23.4.2020. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „lacto-N-tetraose” uitsluitend door Glycom A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of toestemming krijgt van Glycom A/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 23.4.2025. |
Producten op basis van niet-gearomatiseerde gepasteuriseerde en niet-gearomatiseerde gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-gesteriliseerde) melk |
1,0 g/l |
||||
Producten op basis van niet-gearomatiseerde en gefermenteerde melk |
1,0 g/l voor dranken 10 g/kg voor andere producten dan dranken |
||||
Producten op basis van gearomatiseerde en gefermenteerde melk, met inbegrip van producten die een warmtebehandeling hebben ondergaan |
1,0 g/l voor dranken 10 g/kg voor andere producten dan dranken |
||||
Dranken (gearomatiseerde dranken) |
1,0 g/l |
||||
Graanrepen |
10 g/kg |
||||
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,8 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,6 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen, babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,6 g/l (dranken) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of aangemaakt volgens de instructies van de fabrikant 5 g/kg voor andere producten dan dranken |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
0,6 g/l (dranken) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of aangemaakt volgens de instructies van de fabrikant 5 g/kg voor andere producten dan dranken |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende levensmiddelen voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
2,0 g/l voor dranken 20 g/kg voor andere producten dan dranken |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen |
2,0 g/dag voor peuters, kinderen, adolescenten en volwassenen |
||||
Lacto-N-tetraose („LNT”) (geproduceerd door afgeleide stammen van E. coli BL21 (DE3)) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als lacto-N-tetraose) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lacto-N-tetraose”. Op de etikettering van voedingssupplementen die lacto-N-tetraose (LNT) bevatten, moet worden vermeld dat
|
|
Toegelaten op 24.1.2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Chr. Hansen A/S”, Boege Allé 10-12, 2970 Hoersholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel lacto-N-tetraose uitsluitend door „Chr. Hansen A/S” in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of toestemming krijgt van „Chr. Hansen A/S”. Einddatum van de gegevensbescherming: 24.1.2028. |
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,82 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,82 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,82 g/l of 1,82 g/kg in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
1,82 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen en peuters als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van de zuigelingen en peuters voor wie de producten bestemd zijn, maar in geen geval meer dan 1,82 g/l of 1,82 g/kg in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters |
In overeenstemming met de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen en peuters |
4,6 g/dag |
||||
Bessen van Lonicera caerulea L. („haskapbessen”) (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Niet gespecificeerd |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van levensmiddelen die het bevat, aangeduid met „bessen van Lonicera caerulea L. („haskapbessen”)”. |
|
|
|
Luzernebladextract van Medicago sativa |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „eiwitten uit luzerne (Medicago sativa)” of „eiwitten uit alfalfa (Medicago sativa)”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
10 g/dag |
||||
Lycopeen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lycopeen”. |
|
|
Op vruchten-/groentesap gebaseerde dranken (inclusief concentraten) |
2,5 mg/100 g |
||||
Dranken die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
2,5 mg/100 g |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
8 mg/maaltijd |
||||
Ontbijtgranen |
5 mg/100 g |
||||
Vetten en dressings |
10 mg/100 g |
||||
Soepen met uitzondering van tomatensoepen |
1 mg/100 g |
||||
Brood (inclusief bros gebakken brood) |
3 mg/100 g |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
15 mg/dag |
||||
Lycopeen uit Blakeslea trispora |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lycopeen”. |
|
|
Op vruchten-/groentesap gebaseerde dranken (inclusief concentraten) |
2,5 mg/100 g |
||||
Dranken die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
2,5 mg/100 g |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
8 mg/maaltijd |
||||
Ontbijtgranen |
5 mg/100 g |
||||
Vetten en dressings |
10 mg/100 g |
||||
Soepen met uitzondering van tomatensoepen |
1 mg/100 g |
||||
Brood (inclusief bros gebakken brood) |
3 mg/100 g |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
15 mg/dag |
||||
Lycopeen uit tomaten |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lycopeen”. |
|
|
Op vruchten-/groentesap gebaseerde dranken (inclusief concentraten) |
2,5 mg/100 g |
||||
Dranken die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
2,5 mg/100 g |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
8 mg/maaltijd |
||||
Ontbijtgranen |
5 mg/100 g |
||||
Vetten en dressings |
10 mg/100 g |
||||
Soepen met uitzondering van tomatensoepen |
1 mg/100 g |
||||
Brood (inclusief bros gebakken brood) |
3 mg/100 g |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
15 mg/dag |
||||
Lycopeenoleohars uit tomaten |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan lycopeen |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „lycopeenoleohars uit tomaten”. |
|
|
Op vruchten-/groentesap gebaseerde dranken (inclusief concentraten) |
2,5 mg/100 g |
||||
Dranken die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
2,5 mg/100 g |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing die onder Verordening (EU) nr. 609/2013 vallen en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
8 mg/maaltijd |
||||
Ontbijtgranen |
5 mg/100 g |
||||
Vetten en dressings |
10 mg/100 g |
||||
Soepen met uitzondering van tomatensoepen |
1 mg/100 g |
||||
Brood (inclusief bros gebakken brood) |
3 mg/100 g |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Kippeneiwit lysozymhydrolysaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „kippeneiwit lysozymhydrolysaat”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG bestemd voor de volwassen bevolking |
1 000 mg/dag |
||||
Magnesiumcitraatmalaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „magnesiumcitraatmalaat”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
|
||||
Magnesium L-threonaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan magnesium |
|
|
Toegelaten op 7 november 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: AIDP Inc., 19535 East Walnut Drive South City of Industry, CA 91748, VERENIGDE STATEN. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel, magnesium-L-threonaat, uitsluitend door AIDP Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van AIDP Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 7 november 2029 |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor volwassenen, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven |
250 mg/dag |
||||
Magnoliaschorsextract |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „magnoliaschorsextract”. |
|
|
Pepermunt (snoepgoed) |
0,2 % ter verfrissing van de adem. Op basis van een maximaal bijmengingsgehalte van 0,2 % en een maximumgewicht van 1,5 g per kauwgom/pepermunt, zal kauwgom of pepermunt per stuk niet meer dan 3 mg magnoliaschorsextract bevatten. |
||||
Kauwgom |
|||||
Maiskiemolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „maiskiemolie-extract”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
2 g/dag |
||||
Kauwgom |
2 % |
||||
Methylcellulose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „methylcellulose”. |
Methylcellulose mag niet worden gebruikt in levensmiddelen die speciaal bestemd zijn voor jonge kinderen. |
|
Consumptie-ijs |
2 % |
||||
Gearomatiseerde dranken |
|||||
Gearomatiseerde en niet-gearomatiseerde gefermenteerde melkproducten |
|||||
Koude desserts (producten op basis van zuivel, vet, vruchten, granen, eieren) |
|||||
Vruchtenbereidingen (pulp, puree of vruchtenmoes) |
|||||
Soepen en bouillons |
|||||
1-Methylnicotinamidechloride |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „1-methylnicotinamidechloride”. Op voedingssupplementen die 1-methylnicotinamidechloride bevatten, wordt het volgende vermeld: Dit voedingssupplement mag uitsluitend worden geconsumeerd door volwassenen, met uitzondering van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen. |
|
Toelating verleend op 2 september 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Pharmena SA, Wolczanska 178, 90 530 Lodz, Polen. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 1-methylnicotinamidechloride uitsluitend door Pharmena SA in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstigartikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Pharmena S.A. Einddatum van de gegevensbescherming: 2 september 2023. |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
58 mg/dag |
||||
(6S)-5-methyltetrahydrofoliumzuur, glucosaminezout |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „(6S)-5-methyltetrahydrofoliumzuur, glucosaminezout” of „5MTHF-glucosamine”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG als bron van folaat |
|
|
|
|
|
Monomethylsilaantriol (organisch silicium) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan silicium |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingssupplement dat het bevat, aangeduid met „organisch silicium (monomethylsilaantriol)”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking (in vloeibare vorm) |
10,40 mg/dag |
||||
Mononatriumzout van L-5-methyltetrahydrofoliumzuur |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als foliumzuur) |
|
|
Toegelaten op 30 april 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Merck & Cie KmG, Im Laternenacker 5, 8200 Schaffhausen, Zwitserland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel mononatriumzout van L-5-methyltetrahydrofoliumzuur uitsluitend door Merck & Cie KmG in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Merck & Cie KmG. Einddatum van de gegevensbescherming: 30 april 2029. |
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
Overeenkomstig Richtlijn 2002/46/EG |
||||
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Overeenkomstig Verordening (EG) nr. 1925/2006 verrijkte levensmiddelen |
Overeenkomstig Verordening (EG) nr. 1925/2006 |
||||
Eiwit van mungbonen (Vigna radiata) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „mungbooneiwit uit Vigna radiata ”. |
|
Toegelaten op 15 mei 2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Eat Just, Inc., 2000 Folsom Street, San Francisco, CA 94110, USA. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel mungbooneiwit uitsluitend door Eat Just, Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Eat Just, Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 15 mei 2027 |
Eiwithoudende producten |
20 g/100 g |
||||
Myceliumextract van de shiitake-paddenstoel (Lentinula edodes) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „extract van de paddenstoel Lentinula edodes ” of „extract van de shiitake-paddenstoel”. |
|
|
Broodproducten |
2 ml/100 g |
||||
Frisdranken |
0,5 ml/100 ml |
||||
Kant-en-klaarmaaltijden |
2,5 ml per maaltijd |
||||
Levensmiddelen op basis van yoghurt |
1,5 ml/100 ml |
||||
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG |
2,5 ml per dagdosis |
||||
Nicotinamideribosidechloride |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „nicotinamideribosidechloride”. |
|
Toelating verleend op 20 februari 2020. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: ChromaDex Inc., 10900 Wilshire Boulevard Suite 600, Los Angeles, CA 90024, Verenigde Staten. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door ChromaDex Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van ChromaDex Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 20 februari 2025. |
Voedingssupplementen, zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
300 mg/dag voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere vrouwen en borstvoeding gevende vrouwen 230 mg/dag voor zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 voor volwassenen met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven |
In overeenstemming met de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
|
|
|
|
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 voor volwassenen, met uitzondering van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
500 mg/dag |
||||
Maaltijdvervangende producten voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
150 mg/maaltijd (maximaal 2 maaltijden/dag tot maximaal 300 mg/dag) |
||||
Nonivruchtensap (Morinda citrifolia) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „nonisap” of „sap van Morinda citrifolia ”. |
|
|
Dranken op basis van gepasteuriseerde vruchten en vruchtennectar |
30 ml in één portie (tot 100 % nonisap) of 20 ml tweemaal per dag, niet meer dan 40 ml per dag |
||||
Poeder van nonivruchtensap (Morinda citrifolia) |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
6,6 g/dag (komt overeen met 30 ml nonisap) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „poeder van nonisap” of „poeder van sap van Morinda citrifolia ”. |
|
|
Puree en concentraat van noni (Morinda citrifolia) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met: Voor vruchtenpuree: „puree van de vrucht van Morinda citrifolia” of „puree van de nonivrucht” Voor vruchtenconcentraat: „concentraat van de vrucht van Morinda citrifolia” of „concentraat van de nonivrucht” |
|
|
|
Vruchtenpuree |
||||
Snoep/suikergoed |
45 g/100 g |
||||
Graanrepen |
53 g/100 g |
||||
Poeder voor voedingsdrankjes (droog gewicht) |
53 g/100 g |
||||
Koolzuurhoudende dranken |
11 g/100 g |
||||
IJs en sorbet |
31 g/100 g |
||||
Yoghurt |
12 g/100 g |
||||
Koekjes |
53 g/100 g |
||||
Brioche, cake en gebak |
53 g/100 g |
||||
(Volkoren) ontbijtgranen |
88 g/100 g |
||||
Vruchtenjam of -confituur en -gelei overeenkomstig Richtlijn 2001/113/EG |
133 g/100 g Gebaseerd op de hoeveelheid vóór bewerking voor 100 g product. |
||||
Zoete smeerpasta’s, vullingen en suikerglazuur |
31 g/100 g |
||||
Hartige sauzen, pickles, jus en kruiderijen |
88 g/100 g |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
26 g/dag |
||||
|
Vruchtenconcentraat |
||||
Snoep/suikergoed |
10 g/100 g |
||||
Graanrepen |
12 g/100 g |
||||
Poeder voor voedingsdrankjes (droog gewicht) |
12 g/100 g |
||||
Koolzuurhoudende dranken |
3 g/100 g |
||||
IJs en sorbet |
7 g/100 g |
||||
Yoghurt |
3 g/100 g |
||||
Koekjes |
12 g/100 g |
||||
Brioche, cake en gebak |
12 g/100 g |
||||
(Volkoren) ontbijtgranen |
20 g/100 g |
||||
Vruchtenjam of -confituur en -gelei overeenkomstig Richtlijn 2001/113/EG |
30 g/100 g |
||||
Zoete smeerpasta’s, vullingen en suikerglazuur |
7 g/100 g |
||||
Hartige sauzen, pickles, jus en kruiderijen |
20 g/100 g |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
6 g/dag |
||||
Nonibladeren (Morinda citrifolia) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voor de bereiding van kruidenthee |
Een kop te consumeren kruidenthee mag niet worden bereid met meer dan 1 g gedroogde en geroosterde bladeren van Morinda citrifolia. |
||||
Poeder van de nonivrucht (Morinda citrifolia) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „poeder van de vrucht van Morinda citrifolia ” of „poeder van de nonivrucht”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
2,4 g/dag |
||||
Microalg Odontella aurita |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „microalg Odontella aurita ”. |
|
|
Gearomatiseerde deegwaren |
1,5 % |
||||
Vissoep |
1 % |
||||
Vis- en zeevruchtenterrine |
0,5 % |
||||
Bouillonbereidingen |
1 % |
||||
Crackers |
1,5 % |
||||
Bevroren gepaneerde vis |
1,5 % |
||||
Met fytosterolen/fytostanolen verrijkte olie |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan fytosterolen/fytostanolen |
Overeenkomstig bijlage III, punt 5, bij Verordening (EU) nr. 1169/2011 |
|
|
Smeerbare vetproducten als omschreven in bijlage VII, deel VII, en aanhangsel II, punten B en C, bij Verordening (EU) nr. 1308/2013 van de Raad, met uitzondering van braad- en frituurvet en smeersels op basis van boter of andere dierlijke vetten |
|
||||
Producten op basis van melk, zoals producten op basis van halfvolle en magere melk, eventueel met toevoeging van vruchten en/of granen, producten op basis van gefermenteerde melk, zoals yoghurt, en producten op basis van kaas (vetgehalte ≤ 12 g per 100 g), waarbij het melkvet eventueel is verlaagd en het vet of het eiwit geheel of gedeeltelijk is vervangen door plantaardig vet of eiwit |
|||||
Sojadranken |
|||||
Saladedressings, mayonaise en kruidensauzen |
|||||
Uit pijlinktvis geëxtraheerde olie |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA en EPA (gezamenlijk) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „pijlinktvisolie”. |
|
|
Zuivelproducten met uitzondering van dranken op basis van melk |
200 mg/100 g of voor kaasproducten 600 mg/100 g |
||||
Zuivelvervangers met uitzondering van dranken |
200 mg/100 g of voor kaasvervangende producten 600 mg/100 g |
||||
Smeerbare vetproducten en dressings |
600 mg/100 g |
||||
Ontbijtgranen |
500 mg/100 g |
||||
Bakkerijproducten (brood en broodjes) |
200 mg/100 g |
||||
Graanrepen |
500 mg/100 g |
||||
Niet-alcoholhoudende dranken (dranken op basis van melk daaronder begrepen) |
60 mg/100 ml |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
3 000 mg/dag voor de algemene bevolking 450 mg/dag voor zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
200 mg/maaltijd |
||||
Extract van Panax notoginseng en Astragalus membranaceus |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „extract van Panax notoginseng en Astragalus membranaceus”. Op de etikettering van voedingssupplementen die extract van Panax notoginseng en Astragalus membranaceus bevatten, wordt vermeld dat die voedingssupplementen niet mogen worden geconsumeerd door bevolking jonger dan 18 jaar, noch door zwangere vrouwen. |
|
Toelating verleend op 23 december 2020. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: NuLiv Science, 1050 W. Central Ave., Building C, Brea, CA 92821, VS. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door NuLiv Science in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van NuLiv Science. Einddatum van de gegevensbescherming: 23 december 2025. |
Voedingssupplementen, zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene volwassen bevolking, met uitzondering van voedingssupplementen voor zwangere vrouwen |
35 mg/dag |
||||
Poeders van gedeeltelijk ontvet chiazaad (Salvia hispanica L.) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „poeder van gedeeltelijk ontvet chiazaad (Salvia hispanica)” |
|
|
Poeder met een hoog eiwitgehalte |
|||||
Niet-gearomatiseerde gefermenteerde melkproducten, met inbegrip van natuurlijke niet-gearomatiseerde karnemelk (met uitzondering van gesteriliseerde karnemelk), die na de fermentatie geen warmtebehandeling hebben ondergaan |
0,7 % |
||||
Niet-gearomatiseerde gefermenteerde melkproducten die na de fermentatie een warmtebehandeling hebben ondergaan |
0,7 % |
||||
Gearomatiseerde gefermenteerde melkproducten, met inbegrip van producten die een warmtebehandeling hebben ondergaan |
0,7 % |
||||
Snoepgoed |
10 % |
||||
Vruchtensappen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2001/112/EG van de Raad(8) en groentesappen |
2,5 % |
||||
Vruchtennectar zoals gedefinieerd in Richtlijn 2001/112/EG, en groentedranken en soortgelijke producten |
2,5 % |
||||
Gearomatiseerde dranken |
3 % |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
7,5 g/dag |
||||
Poeder met een hoog vezelgehalte |
Toegelaten voor gebruik in cake en gebak, verwerkte groenten en fruit (met inbegrip van op groenten gebaseerde gerechten), brood en broodjes, producten op basis van deegwaren en eiwithoudende producten op 13 november 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Functional Products Trading Arica SA/BENEXIA, Luis Pasteur 5850, Oficina 403, Quinto Piso. Vitacura, Santiago — Chili. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag poeder van gedeeltelijk ontvet chiazaad (Salvia hispanica L.) met een hoog vezelgehalte voor het gebruik in cake en gebak, verwerkte groenten en fruit (met inbegrip van op groenten gebaseerde gerechten), brood en broodjes, producten op basis van deegwaren en eiwithoudende producten uitsluitend door Functional Products Trading Arica SA/BENEXIA in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor hetzelfde nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Functional Products Trading Arica SA/BENEXIA. Einddatum van de gegevensbescherming: 13 november 2028. |
||||
Snoepgoed |
4 % |
||||
Vruchtensappen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2001/112/EG en groentesappen |
2,5 % |
||||
Vruchtennectar zoals gedefinieerd in Richtlijn 2001/112/EG, groentedranken en soortgelijke producten |
4 % |
||||
Gearomatiseerde dranken |
4 % |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
12 g/dag |
||||
Cake en gebak |
5 g/100 g |
||||
Verwerkte groenten en fruit (met inbegrip van op groenten gebaseerde gerechten) |
10 g/100 g |
||||
Brood en broodjes |
10 g/100 g |
||||
Op deegwaren gebaseerde producten |
8 g/100 g |
||||
Eiwithoudende producten |
10 g/100 g |
||||
Poeder van gedeeltelijk ontvet raapzaad en koolzaad van respectievelijk Brassica rapa L. en Brassica napus L. |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „poeder van gedeeltelijk ontvet raapzaad of koolzaad”. Op voedingsmiddelen op basis van „poeder van gedeeltelijk ontvet raapzaad en koolzaad” van respectievelijk Brassica rapa L. en Brassica napus L. wordt vermeld dat dit ingrediënt allergische reacties kan veroorzaken bij consumenten die allergisch zijn voor mosterd en mosterdproducten. Deze vermelding staat in de onmiddellijke nabijheid van de ingrediëntenlijst. |
|
|
Graanrepen gemengd |
20 g/100 g |
||||
Muesli en soortgelijke ontbijtgranen |
20 g/100 g |
||||
Geëxtrudeerde ontbijtgraanproducten |
20 g/100 g |
||||
Snacks (excl. aardappelchips) |
15 g/100 g |
||||
Brood en broodjes met speciale toegevoegde ingrediënten (zoals zaden, rozijnen, kruiden) |
7 g/100 g |
||||
Bruin brood met vermeldingen over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Commissie |
7 g/100 g |
||||
Meergranenbrood en -broodjes |
7 g/100 g |
||||
Vleesvervangers |
10 g/100 g |
||||
Gehaktballen |
10 g/100 g |
||||
Onder hoge druk gepasteuriseerde vruchtenbereidingen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Naast de naam van de vruchtenbereidingen alsook op elk product waarin de vruchtenbereiding is verwerkt, worden de woorden „onder hoge druk gepasteuriseerd” aangebracht. |
|
|
Fruitsoorten: aardbei, abrikoos, ananas, appel, banaan, bosbes, braam, druif, framboos, grapefruit, kers, kokosnoot, mandarijn, mango, meloen, peer, perzik, pruim, rabarber, vijg |
|
||||
Met het mycelium van Lentinula edodes (shiitake-paddenstoel) gefermenteerd erwten- en rijsteiwit |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „met het mycelium van de shiitake-paddenstoel gefermenteerd erwten- en rijsteiwit”. |
|
Toegelaten op 24.1.2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: MycoTechnology, Inc., 18250 E. 40th Avenue, Suite 50, Aurora, 80011 Colorado, Verenigde Staten. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „met het mycelium van Lentinula edodes (shiitake-paddenstoel) gefermenteerd erwten- en rijsteiwit” uitsluitend door MycoTechnology, Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van MycoTechnology, Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 24.1.2028. |
Bakkerijproducten, broden, broodjes, croutons, pizza’s |
5 g/100 g |
||||
Ontbijtgranen en graanrepen |
33 g/100 g |
||||
Dranken op vruchten- en groentebasis |
20 g/100 ml |
||||
Instantpoeders voor dranken |
93 g/100 g |
||||
Cacao- en chocoladesnoepgoed |
7 g/100 g |
||||
Zuivelvervangers en niet uit melk vervaardigde maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
11 g/100 g |
||||
Producten op basis van gefermenteerde melk |
5 g/100 g |
||||
Producten op basis van pasta |
15 g/100 g |
||||
Vleesbereidingen en vleesproducten |
14 g/100 g |
||||
Soepen (kant-en-klaar) en geconcentreerde soepen of soeppoeders |
3 g/100 g |
||||
Salades |
26 g/100 g |
||||
Vleesvervangers |
40 g/100 g |
||||
Dranken op basis van melk |
1 g/100 g |
||||
Een volledige maaltijd vervangende producten voor gewichtsbeheersing |
1 g/100 g |
||||
Fenylcapsaïcine |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „fenylcapsaïcine”. |
|
Toelating verleend op 19 december 2019. Deze opname is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: aXichem AB, Södergatan 26, SE 211 34, Malmö, Zweden. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel fenylcapsaïcine uitsluitend door aXichem AB in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van aXichem AB. |
Voeding voor medisch gebruik zoals omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen, peuters en kinderen jonger dan elf jaar |
2,5 mg/dag |
||||
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG bestemd voor de algemene bevolking, met uitzondering van kinderen jonger dan elf jaar |
2,5 mg/dag |
||||
Gefosfateerd maiszetmeel |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gefosfateerd maiszetmeel”. |
|
|
Bakkerijproducten |
15 % |
||||
Deegwaren |
|||||
Ontbijtgranen |
|||||
Graanrepen |
|||||
Gefosfateerd tarwezetmeel |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gefosfateerd tarwezetmeel”. |
|
|
Bakkerijproducten |
15 % |
||||
Deegwaren |
|||||
Ontbijtgranen |
|||||
Graanrepen |
|||||
Fosfatidylserine uit visfosfolipiden |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan fosfatidylserine |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „visfosfatidylserine”. |
|
|
Dranken op basis van yoghurt |
50 mg/100 ml |
||||
Poeders op basis van melkpoeder |
3 500 mg/100 g (gelijkwaardig aan 40 mg/100 ml drinkklaar) |
||||
Levensmiddelen op basis van yoghurt |
80 mg/100 g |
||||
Graanrepen |
350 mg/100 g |
||||
Zoetwaren op basis van chocolade |
200 mg/100 g |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
300 mg/dag |
||||
Fosfatidylserine uit sojafosfolipiden |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan fosfatidylserine |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „sojafosfatidylserine”. |
|
|
Dranken op basis van yoghurt |
50 mg/100 ml |
||||
Poeders op basis van melkpoeder |
3,5 g/100 g (gelijkwaardig aan 40 mg/100 ml drinkklaar) |
||||
Levensmiddelen op basis van yoghurt |
80 mg/100 g |
||||
Graanrepen |
350 mg/100 g |
||||
Zoetwaren op basis van chocolade |
200 mg/100 g |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Fosfolipideproduct met gelijke hoeveelheden fosfatidylserine en fosfatidinezuur |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan fosfatidylserine |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „fosfatidylserine en fosfatidinezuur uit soja”. |
Het product is niet bestemd voor verkoop aan zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. |
|
Ontbijtgranen |
80 mg/100 g |
||||
Graanrepen |
350 mg/100 g |
||||
Levensmiddelen op basis van yoghurt |
80 mg/100 g |
||||
Yoghurtachtige producten op basis van soja |
80 mg/100 g |
||||
Dranken op basis van yoghurt |
50 mg/100 g |
||||
Yoghurtachtige producten op basis van soja |
50 mg/100 g |
||||
Poeders op basis van melkpoeder |
3,5 g/100 g (gelijkwaardig aan 40 mg/100 ml drinkklaar) |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
800 mg/dag |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Fosfolipiden uit eidooier |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Niet gespecificeerd |
|||||
Fytoglycogeen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „fytoglycogeen”. |
|
|
Verwerkte voedingsmiddelen |
25 % |
||||
Fytosterolen/fytostanolen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Overeenkomstig bijlage III, punt 5, bij Verordening (EU) nr. 1169/2011 |
|
|
Rijstdranken |
1. Zij worden zodanig aangeboden dat zij gemakkelijk kunnen worden verdeeld in porties die hetzij maximaal 3 g (voor één portie per dag), hetzij maximaal 1 g (voor drie porties per dag) toegevoegde fytosterolen/fytostanolen bevatten. De hoeveelheid toegevoegde fytosterolen/fytostanolen in een verpakkingseenheid van dranken mag niet meer dan 3 g bedragen. Slasauzen, mayonaise en kruidensauzen worden per portie verpakt. |
||||
Roggebrood van meel dat minimaal 50 % rogge (volkorenroggemeel, hele of gebroken roggekorrels en roggevlokken) en niet meer dan 30 % tarwe bevat, met niet meer dan 4 % toegevoegde suiker, zonder toegevoegde vetten |
|||||
Slasauzen, mayonaise en kruidensauzen |
|||||
Sojadranken |
|||||
Melkachtige producten, zoals producten op basis van halfvolle en magere melk, eventueel met toevoeging van vruchten en/of granen, waarin het melkvetgehalte eventueel is verlaagd of waarin het melkvet en/of melkeiwit geheel of gedeeltelijk is vervangen door plantaardig vet en/of plantaardig eiwit |
|||||
Producten op basis van gefermenteerde melk zoals yoghurt en kaasachtige producten (vetgehalte < 12 % per 100 g), waarin het melkvetgehalte eventueel is verlaagd of waarin het melkvet en/of melkeiwit geheel of gedeeltelijk is vervangen door plantaardig vet en/of plantaardig eiwit |
|||||
Smeerbare vetproducten als omschreven in bijlage VII, deel VII, en aanhangsel II, punten B en C, bij Verordening (EU) nr. 1308/2013 van de Raad, met uitzondering van braad- en frituurvet en smeersels op basis van boter of andere dierlijke vetten |
|||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
3 g/dag |
||||
Pruimenpitolie |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voor braden en kruiden |
Overeenkomstig het normale gebruik in levensmiddelen van plantaardige olie |
||||
Aardappeleiwit (gecoaguleerd) en hydrolysaten daarvan |
Niet gespecificeerd |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „aardappeleiwit”. |
|
|
|
Prolyl-oligopeptidase (enzympreparaat) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „prolyl-oligopeptidase”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene volwassen bevolking |
120 PPU/dag (2,7 g enzympreparaat/dag) (2 × 106 PPI/dag) PPU — „Prolyl Peptidase Units” of „Proline Protease Units” PPI — „Protease Picomole International” |
||||
Eiwit-concentraat van Lemna gibba en Lemna minor |
Gespecificeerde levensmiddelen-categorie |
Maximumgehalten |
|
|
Toegelaten op 30 april 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: ABC Kroos BV, Drosteweg 8, 8101 NB Raalte, Nederland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel eiwitconcentraat van Lemna gibba en Lemna minor uitsluitend door ABC Kroos BV in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van ABC Kroos BV. Einddatum van de gegevensbescherming: 30 april 2029. |
Graanrepen |
10 g/100 g |
||||
Voorverpakt brood en voorverpakte broodjes |
1,7 g/100 g |
||||
Drankenmixen in poedervorm |
20 g/100 g |
||||
Noedels |
6 g/100 g |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking |
1 g/dag |
|
|||
Eiwitextract uit varkensnieren |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
12,6 mg eiwitextract uit varkensnieren/dag met 0,9 mg diamineoxidase (DAO) per dag; wordt in drie doses per dag ingenomen waarbij elke dosis maximaal 0,3 mg DAO bevat |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
In overeenstemming met de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn, maar niet hoger dan 12,6 mg eiwitextract uit varkensnieren per dag met 0,9 mg DAO/dag |
||||
|
|
||||
Pyrrolochinolinechinondinatriumzout |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „pyrrolochinolinechinondinatriumzout”. Op voedingssupplementen die pyrrolochinolinechinondinatriumzout bevatten, wordt het volgende vermeld: Dit voedingssupplement mag uitsluitend worden geconsumeerd door volwassenen, met uitzondering van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen. |
|
Toelating verleend op 2 september 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc., Mitsubishi Building 5-2 Marunouchi 2-chome, Chiyoda-ku, Tokyo 100-8324, Japan. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel pyrrolochinolinechinondinatriumzout uitsluitend door Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 2 september 2023. |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
20 mg/dag |
||||
Raapzaadolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „raapzaadolie-extract”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
1,5 g per portie die voor dagelijkse consumptie wordt aanbevolen |
||||
Raapzaadeiwit |
Als plantaardige eiwitbron in voedingsmiddelen, met uitzondering van zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding |
|
|
|
|
Geraffineerd garnaalpeptideconcentraat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „geraffineerd garnaalpeptideconcentraat”. |
|
Toelating verleend op 20 november 2018. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Marealis AS., Stortorget 1, Kystens Hus, 2nd floor, N-9008 Tromsø; postadres: P.O. Box 1065, 9261 Tromsø, Noorwegen. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel geraffineerd garnaalpeptideconcentraat uitsluitend door Marealis AS in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Marealis AS. Einddatum van de gegevensbescherming: 20 november 2023. |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking |
1 200 mg/dag |
||||
Trans-resveratrol |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingssupplement dat het bevat, aangeduid met „trans-resveratrol”. 2. In de etikettering van voedingssupplementen die trans-resveratrol bevatten, wordt vermeld dat mensen die geneesmiddelen gebruiken, het product uitsluitend onder toezicht van een arts mogen gebruiken. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking |
150 mg/dag |
||||
Trans-resveratrol (microbiële bron) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig het normale gebruik in voedingssupplementen van uit Japanse duizendknoop (Fallopia japonica) geëxtraheerd resveratrol |
||||
Hanenkamextract |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „hanenkamextract”. |
|
|
Dranken op basis van melk |
40 mg/100 g of mg/100 ml |
||||
Gefermenteerde dranken op basis van melk |
80 mg/100 g of mg/100 ml |
||||
Yoghurtachtige producten |
65 mg/100 g of mg/100 ml |
||||
Verse kaas |
110 mg/100 g of mg/100 ml |
||||
Sacha-inchi-olie van Plukenetia volubilis |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „sacha-inchi-olie (Plukenetia volubilis)”. |
|
|
Zoals voor lijnolie |
Overeenkomstig het normale gebruik in levensmiddelen van lijnolie |
||||
Salatrims |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Bakkerijproducten en zoetwaren |
|
||||
Olie van Schizochytrium sp. rijk aan DHA en EPA |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA en EPA (gezamenlijk) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „DHA- en EPA-rijke olie van de microalg Schizochytrium sp.” |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
3 000 mg/dag |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
450 mg/dag |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
250 mg/maaltijd |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
200 mg/100 g |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
|||||
Levensmiddelen die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
|||||
Levensmiddelen met vermeldingen over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Commissie |
|||||
Bakkerijproducten (broden, broodjes en koekjes en biscuits, gezoet) |
|||||
Ontbijtgranen |
500 mg/100 g |
||||
Bakvetten |
360 mg/100 g |
||||
Zuivelvervangers (met uitzondering van dranken) |
600 mg/100 g voor kaas; 200 mg/100 g voor soja- en imitatiemelkproducten (met uitzondering van dranken) |
||||
Zuivelproducten met uitzondering van dranken op basis van melk |
600 mg/100 g voor kaas; 200 mg/100 g voor melkproducten (waaronder melk, verse kaas en yoghurtproducten; met uitzondering van dranken) |
||||
Niet-alcoholische dranken (waaronder op melk en zuivelvervangers gebaseerde dranken) |
80 mg/100 g |
||||
Graan-/voedingsrepen |
500 mg/100 g |
||||
Smeerbare vetten en dressings |
600 mg/100 g |
||||
Visvervangers |
300 mg/100 g |
||||
Vleesvervangers |
300 mg/100 g |
||||
Olie van Schizochytrium sp. (ATCC PTA-9695) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Schizochytrium sp. |
|
|
Zuivelproducten met uitzondering van dranken op basis van melk |
200 mg/100 g of voor kaasproducten 600 mg/100 g |
||||
Zuivelvervangers met uitzondering van dranken |
200 mg/100 g of voor kaasvervangende producten 600 mg/100 g |
||||
Smeerbare vetproducten en dressings |
600 mg/100 g |
||||
Ontbijtgranen |
500 mg/100 g |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
250 mg DHA/dag voor de bevolking in het algemeen |
||||
450 mg DHA/dag voor zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
|||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
250mg/maaltijd |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
200 mg/100 g |
||||
Levensmiddelen die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
|||||
Levensmiddelen met vermeldingen over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Commissie |
|||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Bakkerijproducten (broden, broodjes en koekjes en biscuits, gezoet) |
200 mg/100 g |
||||
Graanrepen |
500 mg/100 g |
||||
Bakvetten |
360 mg/100 g |
||||
Niet-alcoholische dranken (waaronder op melk en zuivelvervangers gebaseerde dranken) |
80 mg/100 ml |
||||
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
200 mg/100 g |
|
|||
Groenten-/fruitpuree |
100 mg/100 g |
||||
Olie van Schizochytrium sp. (CABIO-A-2) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Schizochytrium sp.” |
|
|
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Olie van Schizochytrium sp. (FCC-3204) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Schizochytrium sp.”. Op de etikettering van voedingssupplementen die olie van Schizochytrium sp. (FCC-3204) bevatten, wordt vermeld dat die voedingssupplementen niet mogen worden geconsumeerd door zuigelingen en kinderen jonger dan 3 jaar. |
|
|
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking ouder dan 3 jaar |
1 g/dag |
||||
Olie van Schizochytrium sp. |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Schizochytrium sp.”. |
|
|
Zuivelproducten met uitzondering van dranken op basis van melk |
200 mg/100 g of voor kaasproducten 600 mg/100 g |
||||
Zuivelvervangers met uitzondering van dranken |
200 mg/100 g of voor kaasvervangende producten 600 mg/100 g |
||||
Smeerbare vetproducten en dressings |
600 mg/100 g |
||||
Ontbijtgranen |
500 mg/100 g |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
250 mg DHA/dag voor de bevolking in het algemeen |
||||
450 mg DHA/dag voor zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
|||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
250 mg/maaltijd |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
200 mg/100 g |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
|||||
Levensmiddelen die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
|||||
Levensmiddelen met vermeldingen over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 |
|||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Bakkerijproducten (broden, broodjes en koekjes en biscuits, gezoet) |
200 mg/100 g |
||||
Graanrepen |
500 mg/100 g |
||||
Bakvetten |
360 mg/100 g |
||||
Niet-alcoholische dranken (waaronder op melk en zuivelvervangers gebaseerde dranken) |
80 mg/100 ml |
||||
Groenten-/fruitpuree |
100 mg/100 g |
||||
Olie van Schizochytrium sp. (T18) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Schizochytrium sp.” |
|
|
Zuivelproducten met uitzondering van dranken op basis van melk |
200 mg/100 g of voor kaasproducten 600 mg/100 g |
||||
Zuivelvervangers met uitzondering van dranken |
200 mg/100 g of voor kaasvervangende producten 600 mg/100 g |
||||
Smeerbare vetten en dressings |
600 mg/100 g |
||||
Ontbijtgranen |
500 mg/100 g |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
250 mg DHA/dag voor de bevolking in het algemeen |
||||
450 mg DHA/dag voor zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
|||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 en maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
250 mg/maaltijd |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
200 mg/100 g |
||||
Levensmiddelen die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
|||||
Levensmiddelen met vermeldingen over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Commissie |
|||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Bakkerijproducten (broden, broodjes en koekjes en biscuits, gezoet) |
200 mg/100 g |
||||
Graanrepen |
500 mg/100 g |
||||
Bakvetten |
360 mg/100 g |
||||
Niet-alcoholische dranken (waaronder op melk en zuivelvervangers gebaseerde dranken) |
80 mg/100 ml |
||||
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
200 mg/100 g |
||||
Groenten-/fruitpuree |
100 mg/100 g |
||||
Olie van Schizochytrium sp. (WZU477) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Schizochytrium sp.”. |
|
Toelating verleend op 16 mei 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Progress Biotech bv, Canaalstaete, Kanaalweg 33, 2903LR Capelle aan den IJssel, Nederland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door Progress Biotech bv. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Progress Biotech bv. Einddatum van de gegevensbescherming: 16 mei 2026 (vijf jaar). |
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Olie van Schizochytrium limacinum (TKD-1) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan DHA |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „olie van de microalg Schizochytrium limacinum ”. |
|
|
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Zaden en zaadmeel van Vigna subterranea (L.) Verdc. (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met: „Zaden/noten/bonen/grondnoten van bambara (Vigna subterranea)” of „Meel van zaden/noten/bonen/grondnoten van bambara (Vigna subterranea)”, afhankelijk van de gebruikte vorm. 2. Op de etikettering van levensmiddelen die het traditionele levensmiddel bevatten, wordt vermeld dat de zaden en het zaadmeel van Vigna subterranea allergische reacties kunnen veroorzaken bij consumenten met bekende allergieën voor grondnoten en sojabonen. Deze vermelding moet in de onmiddellijke nabijheid van de lijst van ingrediënten staan of, indien er geen lijst van ingrediënten is, in de onmiddellijke nabijheid van de naam van het levensmiddel. 3. Wanneer de zaden ongekookt worden verkocht, wordt op het etiket vermeld dat zij vóór consumptie moeten worden geweekt en gekookt. |
|
|
Niet gespecificeerd |
|
||||
Biomassa van seleenhoudende gist (Yarrowia lipolytica) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „biomassa van seleenhoudende gist (Yarrowia lipolytica)”. Op de etikettering van voedingssupplementen die biomassa van seleenhoudende gist (Yarrowia lipolytica) bevatten, wordt vermeld dat die voedingssupplementen niet mogen worden geconsumeerd door zuigelingen en kinderen jonger dan 4 jaar/kinderen jonger dan 7 jaar/kinderen jonger dan 11 jaar/kinderen en adolescenten jonger dan 18 jaar(3). |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG(12), met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters jonger dan 4 jaar |
50 mg/dag voor kinderen van 4 tot en met 6 jaar, met als resultaat 10 μg seleen per dag 100 mg/dag voor kinderen van 7 tot en met 10 jaar, met als resultaat 20 μg seleen per dag 500 mg/dag voor adolescenten van 11 tot en met 17 jaar, met als resultaat 100 μg seleen per dag 800 mg/dag voor volwassenen, met als resultaat 160 μg seleen per dag |
||||
3′-sialyllactosenatriumzout (3′-SL-natriumzout) (microbiële bron) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als 3’-sialyllactose) |
Het nieuwe voedingsmiddel moet op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, worden aangeduid met „3’-sialyllactosenatriumzout”. Op de etikettering van voedingssupplementen met 3’-sialyllactosenatriumzout wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden geconsumeerd:
|
|
Toelating verleend op 18 februari 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „3’-sialyllactosenatriumzout” uitsluitend door Glycom A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of toestemming krijgt van Glycom A/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 18 februari 2026. |
Producten op basis van niet-gearomatiseerde gepasteuriseerde en niet-gearomatiseerde gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-gesteriliseerde) melk |
0,25 g/l |
||||
Producten op basis van niet-gearomatiseerde en gefermenteerde melk |
0,25 g/l voor dranken |
||||
0,5 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Producten op basis van gearomatiseerde en gefermenteerde melk, met inbegrip van producten die een warmtebehandeling hebben ondergaan |
0,25 g/l voor dranken |
||||
2,5 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Dranken (gearomatiseerde dranken met uitzondering van dranken met een pH van minder dan 5) |
0,25 g/l |
||||
Graanrepen |
2,5 g/kg |
||||
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,2 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,15 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,15 g/l (dranken) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of aangemaakt volgens de instructies van de fabrikant |
||||
1,25 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
0,15 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,5 g/l voor dranken |
||||
5 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
In overeenstemming met de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
0,5 g/dag |
||||
3’-sialyllactosenatriumzout (3’-SL-natriumzout) (geproduceerd door afgeleide stammen van E. coli BL21(DE3)) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „3’-sialyllactosenatriumzout”. Op de etikettering van voedingssupplementen die 3’-sialyllactosenatriumzout (3’-SL-natriumzout) bevatten, moet worden vermeld dat
|
|
Toegelaten op 6 februari 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Chr. Hansen A/S”, Boege Allé 10-12, 2970 Hoersholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 3’-sialyllactosenatriumzout uitsluitend door Chr. Hansen A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of toestemming krijgt van „Chr. Hansen A/S”. Einddatum van de gegevensbescherming: 6 februari 2028. |
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,28 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,28 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen voor zuigelingen en peuters, en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,28 g/l of 0,28 g/kg in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
0,28 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen en peuters als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van de zuigelingen en peuters voor wie de producten bestemd zijn, maar in geen geval meer dan 0,28 g/l of 0,28 g/kg in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters |
In overeenstemming met de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen en peuters |
0,7 g/dag |
||||
3′-Sialyllactose-natriumzout (3′-SL-natriumzout) (geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli W (ATCC 9637)) |
Gespecificeerde levensmiddelen-categorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als 3′-sialyllactose) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „3′-sialyllactosenatriumzout”. Op de etikettering van voedingssupplementen die 3′-sialyllactosenatriumzout (3’-SL-natriumzout) bevatten, wordt vermeld dat zij niet mogen worden geconsumeerd:
|
|
Toegelaten op 30 april 2024. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, Nakano Central Park South, Nakano 4-10-2, Nakano-ku Tokyo, 164-0001 Japan. Tijdens de termijn van gegevens-bescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 3′-sialyllactosenatriumzout geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli W (ATCC 9637) uitsluitend door Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Kyowa Hakko Bio Co., Ltd. Einddatum van de gegevens-bescherming: 30 april 2029. |
Niet-gearomatiseerde gepasteuriseerde en niet-gearomatiseerde gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-gesteriliseerde) melkproducten |
0,25 g/l |
||||
Producten op basis van niet-gearomatiseerde gefermenteerde melk |
0,25 g/l (dranken) |
||||
0,5 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Producten op basis van gearomatiseerde gefermenteerde melk, met inbegrip van warmtebehandelde producten |
0,25 g/l (dranken) |
||||
2,5 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Dranken (gearomatiseerde dranken met uitzondering van dranken met een pH van minder dan 5) |
0,25 g/l |
||||
Graanrepen |
2,5 g/kg |
||||
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,2 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,15 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,15 g/l (dranken) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
1,25 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Dranken op basis van melk en soortgelijke producten |
0,15 g/l (dranken) in het gebruiksklareeindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende levensmiddelen voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,5 g/l (dranken) |
||||
5,0 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
1,0 g/dag |
||||
6′-sialyllactosenatriumzout (6′-SL-natriumzout) (microbiële bron) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als 6′-sialyllactose) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „6′-sialyllactosenatriumzout”. Op de etikettering van voedingssupplementen met 6′-sialyllactosenatriumzout (6′-SL-natriumzout) wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden geconsumeerd:
|
|
Toelating verleend op 17 februari 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel „6′-sialyllactosenatriumzout” uitsluitend door Glycom A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of toestemming krijgt van Glycom A/S. Einddatum van de gegevensbescherming: 17 februari 2026. |
Producten op basis van niet-gearomatiseerde gepasteuriseerde en niet-gearomatiseerde gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-gesteriliseerde) melk |
0,5 g/l |
||||
Niet-gearomatiseerde producten op basis van gefermenteerde melk |
0,5 g/l voor dranken |
||||
2,5 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Gearomatiseerde producten op basis van gefermenteerde melk, met inbegrip van producten die een warmtebehandeling hebben ondergaan |
0,5 g/l voor dranken |
||||
5,0 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Dranken (gearomatiseerde dranken met uitzondering van dranken met een pH van minder dan 5) |
0,5 g/l |
||||
Graanrepen |
5,0 g/kg |
||||
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,4 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,3 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,3 g/l (dranken) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of aangemaakt volgens de instructies van de fabrikant |
||||
2,5 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
0,3 g/l (dranken) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of aangemaakt volgens de instructies van de fabrikant |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende levensmiddelen voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,0 g/l voor dranken |
||||
10,0 g/kg voor andere producten dan dranken |
|||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
1,0 g/dag |
||||
6′-Salyllactosenatriumzout (6′-SL-natriumzout) (geproduceerd door afgeleide stammen van E. coli BL21 (DE3)) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „6′-sialyllactosenatriumzout”. Op de etikettering van voedingssupplementen die 6′-sialyllactosenatriumzout (6′-SL-natriumzout) bevatten, moet worden vermeld dat
|
|
Toegelaten op 4 juni 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Chr. Hansen A/S”, Boege Allé 10-12, 2970 Hoersholm, Denemarken. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 6′-sialyllactosenatriumzout uitsluitend door Chr. Hansen A/S in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of toestemming krijgt van „Chr. Hansen A/S”. Einddatum van de gegevensbescherming: 4 juni 2028. |
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,70 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,70 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen voor zuigelingen en peuters, en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,70 g/l of 0,70 g/kg in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
0,70 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen en peuters als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van de zuigelingen en peuters voor wie de producten bestemd zijn, maar in geen geval meer dan 0,70 g/l of 0,70 g/kg in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen en peuters |
1,8 g/dag |
||||
6’-sialyllactosenatriumzout (6’-SL-natriumzout) (geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli W (ATCC 9637)) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (uitgedrukt als 6'-sialyllactose) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „6’-sialyllactosenatriumzout”. Op de etikettering van voedingssupplementen die 6’-sialyllactosenatriumzout (6’-SL-natriumzout) bevatten, wordt vermeld dat zij niet mogen worden geconsumeerd:
|
|
Toegelaten op 13.11.2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 1-9-2, Otemachi, Choyoda-ku Tokyo, 100-0004 Japan. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel 6’-sialyllactosenatriumzout geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli W (ATCC 9637) uitsluitend door Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Kyowa Hakko Bio Co., Ltd. Einddatum van de gegevensbescherming: 13.11.2028. |
Niet-gearomatiseerde gepasteuriseerde en niet-gearomatiseerde gesteriliseerde (met inbegrip van UHT-gesteriliseerde) melkproducten |
0,5 g/l |
||||
Producten op basis van niet-gearomatiseerde gefermenteerde melk |
0,5 g/l (dranken) |
||||
2,5 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Producten op basis van gearomatiseerde gefermenteerde melk, met inbegrip van warmtebehandelde producten |
0,5 g/l (dranken) |
||||
5,0 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Dranken (gearomatiseerde dranken met uitzondering van dranken met een pH van minder dan 5) |
0,5 g/l |
||||
Graanrepen |
5,0 g/kg |
||||
Volledige zuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,4 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,3 g/l in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
0,3 g/l (dranken) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
2,5 g/kg (voor andere producten dan dranken) |
|||||
Dranken op basis van melk en soortgelijke producten |
0,3 g/l (dranken) in het gebruiksklare eindproduct, als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies van de fabrikant |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende levensmiddelen voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,0 g/l (dranken) |
||||
10,0 g/kg (andere producten dan dranken) |
|||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
1,0 g/dag |
||||
Siroop van Sorghum bicolor (L.) Moench (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Niet gespecificeerd |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van levensmiddelen die het bevat, aangeduid met „siroop van Sorghum bicolor (L.) Moench”. |
|
|
|
Extract van gefermenteerde sojabonen |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG (capsule-, tablet- of poedervorm) bestemd voor volwassenen, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven |
100 mg/dag |
||||
Spermidinerijk tarwekiemextract (Triticum aestivum) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van de voedingssupplementen die het bevatten, aangeduid met „spermidinerijk tarwekiemextract”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG bestemd voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen |
Equivalent van maximaal 6 mg spermidine per dag |
||||
Sucromalt |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Niet gespecificeerd |
|||||
Suikerrietvezel |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Brood |
8 % |
||||
Bakkerijproducten |
5 % |
||||
Vlees en vleesproducten |
3 % |
||||
Specerijen en kruiden |
3 % |
||||
Geraspte kazen |
2 % |
||||
Speciale dieetvoeding |
5 % |
||||
Sauzen |
2 % |
||||
Dranken |
5 % |
||||
Suikers verkregen uit cacaopulp (Theobroma cacao L.) |
Niet gespecificeerd |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van levensmiddelen die het bevat, aangeduid met „suikers verkregen uit cacaopulp (Theobroma cacao L.)”, „glucose verkregen uit cacaopulp (Theobroma cacao L.)” of „fructose verkregen uit cacaopulp (Theobroma cacao L.)”, afhankelijk van de vorm waarin het voedingsmiddel wordt aangeboden. |
|
|
|
Zonnebloemolie-extract |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „zonnebloemolie-extract”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
1,1 g/dag |
||||
Gedroogde vruchten van Synsepalum dulcificum |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingssupplement dat het bevat, aangeduid met „Gedroogde vruchten van Synsepalum dulcificum” 2. Op de etikettering van voedingssupplementen die gedroogde vruchten van Synsepalum dulcificum bevatten, wordt vermeld dat dit voedingssupplement uitsluitend mag worden geconsumeerd door volwassenen, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. |
|
Toegelaten op 5 december 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Medicinal Gardens S.L. Marqués de Urquijo 47, 1° D, Office 1, Madrid, 28008, Spanje. Het nieuwe voedingsmiddel mag tijdens de termijn van gegevensbescherming uitsluitend door Medicinal Gardens S.L. in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Medicinal Gardens S.L. Einddatum van de gegevensbescherming: 5 december 2026. |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven |
0,7 g/dag |
||||
Tetrahydrocurcuminoïden |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „tetrahydrocurcuminoïden”. Op de etikettering van voedingssupplementen die tetrahydrocurcuminoïden bevatten, wordt vermeld dat:
|
|
Toegelaten op 11 juli 2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Sabinsa Europe GmbH, Monzastrasse 4, 63225 Langen, Duitsland. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel tetrahydrocurcuminoïden uitsluitend door Sabinsa Europe GmbH in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Sabinsa Europe GmbH. Einddatum van de gegevensbescherming: 11 juli 2027. |
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor de volwassen bevolking, met uitzondering van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven |
140 mg/dag |
||||
Gedroogde larve van Tenebrio molitor (de meeltor) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
Toelating verleend op 22 juni 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: SAS EAP Group, 35 Boulevard du Libre Échange, 31650 Saint-Orens-de-Gameville, Frankrijk. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door SAS EAP Group in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van SAS EAP Group. Einddatum van de gegevensbescherming: 22 juni 2026. |
Gedroogde larve van Tenebrio molitor, geheel of in poedervorm |
|
||||
Eiwithoudende producten |
10 g/100 g |
||||
Biscuits |
10 g/100 g |
||||
Gerechten op basis van peulvruchten |
10 g/100 g |
||||
Producten op basis van pasta |
10 g/100 g |
||||
Gedroogde microalg Tetraselmis chuii |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „gevriesdroogde microalg Tetraselmis chuii” of „gevriesdroogde microalg T. chuii”. Op voedingssupplementen die gedroogde microalg Tetraselmis chuii bevatten, wordt de volgende vermelding aangebracht: „Bevat verwaarloosbare hoeveelheden jodium”. |
|
|
Sauzen |
20 % of 250 mg/dag |
||||
Speciale zouten |
1 % |
||||
Specerijen |
250 mg/dag |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
250 mg/dag |
||||
Therapon barcoo/Scortum |
Het beoogde gebruik is hetzelfde als dat van zalm, namelijk het bereiden van culinaire visproducten en -gerechten, met inbegrip van gekookte, rauwe, gerookte en gebakken visproducten. |
|
|
|
|
D-tagatose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Niet gespecificeerd |
|||||
Taxifolinerijk extract |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „taxifolinerijk extract”. |
|
|
Natuuryoghurt/yoghurt met fruit (*) |
0,020 g/kg |
||||
Kefir (*) |
0,008 g/kg |
||||
Karnemelk (*) |
0,005 g/kg |
||||
Melkpoeder (*) |
0,052 g/kg |
||||
Room (*) |
0,070 g/kg |
||||
Zure room (*) |
0,050 g/kg |
||||
Kaas (*) |
0,090 g/kg |
||||
Boter (*) |
0,164 g/kg |
||||
Chocoladeproducten |
0,070 g/kg |
||||
Alcoholvrije dranken |
0,020 g/l |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG bestemd voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen, peuters, kinderen en adolescenten jonger dan 14 jaar |
100 mg/dag |
||||
(*) Bij gebruik in zuivelproducten mag taxifolinerijk extract niet worden gebruikt voor de volledige of gedeeltelijke vervanging van een van de bestanddelen van melk. |
|||||
Trehalose |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Niet gespecificeerd |
|||||
Uv-behandelde champignons (Agaricus bisporus) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan vitamine D2 |
|
|
|
Champignons (Agaricus bisporus) |
20 μg vitamine D2/100 g versgewicht |
||||
Uv-behandelde bakkersgist (Saccharomyces cerevisiae) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan vitamine D2 |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het levensmiddel dat het bevat, aangeduid met „vitamine D-gist” of „vitamine D2-gist” |
|
|
Met gist gerezen brood en broodjes |
5 μg/100 g |
||||
Met gist gerezen banketbakkerswaren |
5 μg/100 g |
||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Overeenkomstig Richtlijn 2002/46/EG |
||||
Voorverpakte verse en gedroogde gist voor bakdoeleinden |
45 μg/100 g voor verse gist 200 μg/100 g voor gedroogde gist |
|
|||
Gerechten, met inbegrip van kant-en-klare maaltijden (met uitzondering van soepen en salades) |
3 μg/100 g |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het levensmiddel dat het bevat, aangeduid met „vitamine D-gist” of „vitamine D2-gist” |
|||
Soepen en salades |
5 μg/100 g |
||||
Gebakken of geëxtrudeerde granen, producten op basis van zaden of wortels |
5 μg/100 g |
||||
Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Bewerkte levensmiddelen op basis van granen als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 609/2013 |
||||
Verwerkte fruitproducten |
1,5 μg/100 g |
||||
Verwerkte groenten |
2 μg/100 g |
||||
Brood en soortgelijke producten |
5 μg/100 g |
||||
Ontbijtgranen |
4 μg/100 g |
||||
Pasta, deegwaren en dergelijke producten |
5 μg/100 g |
||||
Andere producten op basis van granen |
3 μg/100 g |
||||
Specerijen, kruiderijen, condimenten, ingrediënten van sauzen, dessertsauzen/toppings |
10 μg/100 g |
||||
Eiwithoudende producten |
10 μg/100 g |
||||
Kaas |
2 μg/100 g |
||||
Desserts op basis van zuivel en soortgelijke producten |
2 μg/100 g |
||||
Gefermenteerde melk of gefermenteerde room |
1,5 μg/100 g |
||||
Zuivelpoeder en zuivelconcentraten |
25 μg/100 g |
||||
Producten op basis van melk, wei en room |
0,5 μg/100 g |
||||
Vlees- en zuivelvervangers |
2,5 μg/100 g |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
5 μg/100 g |
||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
5 μg/100 g |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
Overeenkomstig de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Uv-behandeld brood |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan vitamine D2 |
De aanduiding op het etiket van het nieuwe voedingsmiddel gaat vergezeld van de vermelding „bevat door middel van uv-behandeling geproduceerde vitamine D”. |
|
|
Met gist gerezen brood en broodjes (zonder bovenlaagje) |
3 μg vitamine D2/100 g |
||||
Uv-behandelde melk |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan vitamine D3 |
|
|
|
Als zodanig te consumeren gepasteuriseerde volle melk zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 1308/2013 |
5-32 μg/kg voor de algemene bevolking met uitzondering van zuigelingen |
||||
Als zodanig te consumeren gepasteuriseerde halfvolle melk zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 1308/2013 |
1-15 μg/kg voor de algemene bevolking met uitzondering van zuigelingen |
||||
Vitamine D2 bevattend champignonpoeder |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan vitamine D2 (11) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „uv-behandeld, vitamine D bevattend champignonpoeder” of „uv-behandeld, vitamine D2 bevattend champignonpoeder”. Op de etikettering van voedingssupplementen met vitamine D2 bevattend champignonpoeder wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden geconsumeerd door zuigelingen. |
|
Toelating verleend op 27 augustus 2020. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Oakshire Naturals, LP, PO Box 388 Kennett Square, Pennsylvania 19348, Verenigde Staten. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel, vitamine D2 bevattend champignonpoeder, uitsluitend door Oakshire Naturals, LP in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Oakshire Naturals, LP. Einddatum van de gegevensbescherming: 27 augustus 2025. |
Ontbijtgranen |
2,25 μg vitamine D2/100 g |
||||
Met gist gerezen brood en gebak |
2,25 μg vitamine D2/100 g |
||||
Graanproducten en deegwaren |
2,25 μg vitamine D2/100 g |
||||
Vruchtensappen en gemengde groente-/vruchtendranken |
1,125 μg vitamine D2/100 ml |
||||
Melk en zuivelproducten (met uitzondering van vloeibare melk) |
2,25 μg vitamine D2/100 g/1,125 μg vitamine D2/100 ml (dranken) |
||||
Kaas (met uitzondering van cottage cheese, ricotta en harde kazen) |
2,25 μg vitamine D2/100 g |
||||
Maaltijdvervangende repen en dranken |
2,25 μg vitamine D2/100 g/1,125 μg vitamine D2/100 ml (dranken) |
||||
Zuivelvervangers |
2,25 μg vitamine D2/100 g/1,125 μg vitamine D2/100 ml (dranken) |
||||
Vleesvervangers |
2,25 μg vitamine D2/100 g |
||||
Soepen en bouillons |
2,25 μg vitamine D2/100 g |
||||
Geëxtrudeerde groentesnacks |
2,25 μg vitamine D2/100 g |
||||
Voeding voor medisch gebruik in de zin van Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen |
15 μg/dag |
||||
Voedingssupplementen in de zin van Richtlijn 2002/46/EG voor de algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen |
15 μg/dag |
||||
Vitamine D2-bevattend champignonpoeder |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan vitamine D2 |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „Uv-behandeld, vitamine D2-bevattend champignonpoeder”. 2. Op de etikettering van voedingssupplementen met vitamine D2-bevattend champignonpoeder wordt vermeld dat de supplementen niet mogen worden geconsumeerd door zuigelingen en kinderen jonger dan 3 jaar. |
|
Toegelaten op 19 december 2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: MBio, Monaghan Mushrooms, Tullygony, Tyholland, Co. Monaghan, Ierland. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel, vitamine D2-bevattend champignonpoeder, uitsluitend door MBio, Monaghan Mushrooms in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen of overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van MBio, Monaghan Mushrooms. Einddatum van de gegevensbescherming: 19 december 2026. |
Ontbijtgranen |
2,1 μg/100 g |
||||
Met gist gerezen brood en soortgelijk gebak |
2,1 μg/100 g |
||||
Graanproducten en deegwaren en soortgelijke producten |
2,1 μg/100 g |
||||
Vruchten- en groentesappen en nectars |
1,1 μg/100 ml (als zodanig in de handel gebracht of volgens de instructies van de fabrikant gereconstitueerd) |
||||
Zuivelproducten en zuivelvervangers, met uitzondering van dranken |
2,1 μg/100 g (als zodanig in de handel gebracht of volgens de instructies van de fabrikant gereconstitueerd) |
||||
Zuivelproducten en zuivelvervangers als dranken |
1,1 μg/100 ml (als zodanig in de handel gebracht of volgens de instructies van de fabrikant gereconstitueerd) |
||||
Melk en zuivelpoeder |
21,3 μg/100 g (als zodanig in de handel gebracht of volgens de instructies van de fabrikant gereconstitueerd) |
||||
Vleesvervangers |
2,1 μg/100 g |
||||
Soepen |
2,1 μg/100 ml (als zodanig in de handel gebracht of volgens de instructies van de fabrikant gereconstitueerd) |
||||
Geëxtrudeerde groentesnacks |
2,1 μg/100 g |
||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
2,1 μg/100 g |
||||
Voeding voor medisch gebruik in de zin van Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen |
In overeenstemming met de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn |
||||
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voor zuigelingen en peuters bestemde voedingssupplementen |
15 μg vitamine D2/dag |
||||
Vitamine D2-bevattend champignonpoeder |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten aan vitamine D2 (μg/100 g of 100 ml) |
|
|
Toegelaten op 24 januari 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Monterey Mushrooms Inc, 260 Westgate Drive Watsonville, CA 95076, Verenigde Staten. Tijdens de periode van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel, vitamine D2-bevattend champignonpoeder, uitsluitend door Monterey Mushrooms Inc in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen of overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of met toestemming van Monterey Mushrooms Inc. Einddatum van de gegevensbescherming: 24 januari 2028 |
Melkvervangers |
1,1 |
||||
Zuivelvervangers, met uitzondering van melk |
2,2 |
||||
Ontbijtgranen en graanrepen |
2,2 |
||||
Soepen |
2,2 |
||||
Gedroogde soepen |
22,5 |
||||
Weipoeder |
14,1 |
||||
Vruchten- en groentesappen en nectars |
1,1 |
||||
Poeder van vruchten- en groentesappen |
12,4 |
||||
Concentraat van vruchten- en groentesappen (vloeibaar) |
3,4 |
||||
Frisdranken die in de handel worden gebracht in verband met lichaamsbeweging en gefermenteerde alcoholvrije dranken (met uitzondering van gefermenteerde melkdranken) |
1,1 |
||||
Voeding voor medisch gebruik in de zin van Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen |
In overeenstemming met de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn, maar niet hoger dan 15 μg/dag |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing, zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
15 μg/dag |
||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
5 μg/maaltijd |
||||
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
15 μg/dag |
||||
Vitamine K2 (menachinon) |
Te gebruiken overeenkomstig Richtlijn 2002/46/EG, Verordening (EU) nr. 609/2013 en/of Verordening (EG) nr. 1925/2006 |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „menachinon” of „vitamine K2 ”. |
|
|
|
Tarwezemelextract |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „tarwezemelextract”. |
Tarwezemelextract mag niet als voedingssupplement of ingrediënt van voedingssupplementen in de handel worden gebracht. Het mag ook niet aan zuigelingenvoeding worden toegevoegd. |
|
Bier en vervangingsmiddelen |
0,4 g/100 g |
||||
Kant-en-klare granen |
9 g/100 g |
||||
Zuivelproducten |
2,4 g/100 g |
||||
Vruchten- en groentesappen |
0,6 g/100 g |
||||
Frisdranken |
0,6 g/100 g |
||||
Vleesbereidingen |
2 g/100 g |
||||
Verse planten van Wolffia arrhiza en/of Wolffia globosa (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „ Wolffia arrhiza en Wolffia globosa ”, of, naargelang van de gebruikte plant, „ Wolffia arrhiza ” of „ Wolffia globosa ”. |
|
|
Verse planten van Wolffia arrhiza en/of Wolffia globosa als zodanig |
|
||||
Xylo-oligosachariden |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (10) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „xylo-oligosachariden”. |
|
|
Wit brood |
14 g/kg |
||||
Volkorenbrood |
14 g/kg |
||||
Ontbijtgranen |
14 g/kg |
||||
Koekjes |
14 g/kg |
||||
Sojadranken |
3,5 g/kg |
||||
Yoghurt(9) |
3,5 g/kg |
||||
Fruitsmeersels |
30 g/kg |
||||
Chocoladesnoepgoed |
30 g/kg |
||||
Voedingssupplementen, zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG, voor de algemene volwassen bevolking |
2 g/dag |
||||
Biomassa van de gist Yarrowia lipolytica |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
|
|
|
Voedingssupplementen zoals omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
6 g/dag voor kinderen vanaf 10 jaar, adolescenten en de algemene volwassen bevolking 3 g/dag voor kinderen van 3 tot en met 9 jaar |
||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing voor de volwassen bevolking |
3 g/maaltijd (maximaal 2 maaltijden/dag tot maximaal 6 g/dag) |
||||
Voeding voor medisch gebruik zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
In overeenstemming met de bijzondere voedingsbehoeften van degenen voor wie de producten bestemd zijn, maar in geen geval hoger dan 6 g/dag |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
6 g/dag |
||||
Niet-gearomatiseerde melkproducten |
5 g/kg |
||||
Gearomatiseerde gefermenteerde melkproducten |
10 g/kg |
||||
Kaas en kaasproducten (met uitzondering van desserts) |
10 g/kg |
||||
Notenpasta’s |
30 g/kg |
||||
Verwerkte aardappelproducten |
10 g/kg |
||||
Cacao en chocoladesnoepgoed |
10 g/kg |
||||
Granen en ontbijtgranen |
20 g/kg |
||||
Producten op basis van deegwaren en noedels |
10 g/kg |
||||
Voorgekookte of verwerkte granen |
10 g/kg |
||||
Brood en broodjes |
6 g/kg |
||||
Banketbakkerswaren |
15 g/kg |
||||
Warmtebehandelde vleesproducten |
15 g/kg |
||||
Kruiden en specerijen; kruiderijen en condimenten |
50 g/kg |
||||
Soepen en bouillons |
5 g/kg |
||||
Sauzen |
10 g/kg |
||||
Salades en hartige broodsmeersels |
30 g/kg |
||||
Gist en gistproducten |
30 g/kg |
||||
Eiwithoudende producten, met uitzondering van zuivelanalogen en koffiewitmakers |
30 g/kg |
||||
Gearomatiseerde dranken |
10 g/l |
||||
Koffie, koffie-extract |
20 g/kg |
||||
Andere alcoholvrije dranken |
10 g/l |
||||
Snacks op basis van aardappelen, granen, meel of zetmeel |
300 g/kg |
||||
Verwerkte noten |
20 g/kg |
||||
Bèta-glucanen uit gist |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten van pure bèta-glucanen uit gist (Saccharomyces cerevisiae) |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid als „bèta-glucanen uit gist (Saccharomyces cerevisiae)”. |
|
|
Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters |
1,275 g/dag voor kinderen vanaf 12 jaar en de algemene volwassen bevolking 0,675 g/dag voor kinderen jonger dan 12 jaar |
||||
De dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013 |
1,275 g/dag |
||||
Voeding voor medisch gebruik als omschreven in Verordening (EU) nr. 609/2013, met uitzondering van voor zuigelingen en peuters bedoelde voeding voor medisch gebruik |
1,275 g/dag |
||||
Op vruchten- en groentesappen gebaseerde dranken met inbegrip van geconcentreerde en gedehydreerde sappen |
1,3 g/kg |
||||
Dranken met vruchtensmaak |
0,8 g/kg |
||||
Poeder voor de bereiding van cacaodranken |
38,3 g/kg (poeder) |
||||
Andere dranken |
0,8 g/kg (drinkklaar) |
||||
7 g/kg (poeder) |
|||||
Graanrepen |
6 g/kg |
||||
Ontbijtgranen |
15,3 g/kg |
||||
Volkoren en vezelrijke instant warme ontbijtgranen |
1,5 g/kg |
||||
Biscuits (koekjes) |
6,7 g/kg |
||||
Biscuits (crackers) |
6,7 g/kg |
||||
Dranken op basis van melk |
3,8 g/kg |
||||
Gefermenteerde melkproducten |
3,8 g/kg |
||||
Melkvervangende producten |
3,8 g/kg |
||||
Gedroogde melk/melkpoeder |
25,5 g/kg |
||||
Soepen en soepmix |
0,9 g/kg (gebruiksklaar) |
||||
1,8 g/kg (gecondenseerd) |
|||||
6,3 g/kg (poeder) |
|||||
Chocolade en suikergoed |
4 g/kg |
||||
Eiwitrepen en -poeders |
19,1 g/kg |
||||
Jam, marmelade en andere smeerbare vruchtenproducten |
11,3 g/kg |
||||
Zeaxanthine |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „zeaxanthine”. |
|
|
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
2 mg/dag |
||||
Zink-L-pidolaat |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten |
Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „zink-L-pidolaat”. |
|
|
Levensmiddelen die onder Verordening (EU) nr. 609/2013 vallen |
3 g/dag |
||||
Op melk gebaseerde dranken en soortgelijke producten bestemd voor peuters |
|||||
Maaltijdvervangende producten voor gewichtsbeheersing |
|||||
Levensmiddelen die zijn afgestemd op grote spierinspanning, vooral voor sportbeoefenaars |
|||||
Levensmiddelen met een vermelding over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten overeenkomstig de voorschriften van Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Commissie |
|||||
Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG |
Toegelaten nieuw voedingsmiddel |
Voorwaarden waaronder het nieuwe voedingsmiddel mag worden gebruikt |
Aanvullende specifieke etiketteringsvoorschriften |
Andere voorschriften |
Gegevensbescherming |
||
---|---|---|---|---|---|---|
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van Acheta domesticus (huiskrekel) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g/100 g) (als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies) |
1. Het nieuwe voedingsmiddel wordt op de etikettering van het voedingsmiddel dat het bevat, aangeduid met „ingevroren Acheta domesticus (huiskrekel)”, „poeder van/gedroogde Acheta domesticus (huiskrekel)”, afhankelijk van de gebruikte vorm. 2. Op de etikettering van de levensmiddelen die ingevroren, gedroogde en poedervormen van Acheta domesticus (huiskrekel) bevatten, wordt vermeld dat dit ingrediënt mogelijk allergische reacties veroorzaakt bij mensen met een bekende allergie voor schaaldieren, weekdieren en producten daarvan, en voor huismijten. Deze vermelding moet in de onmiddellijke nabijheid van de ingrediëntenlijst staan. |
|
Toegelaten op 3 maart 2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Fair Insects BV, Industriestraat 3, 5107 NC Dongen, Nederland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door Fair Insects BV in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Fair Insects BV. Einddatum van de gegevensbescherming: 3 maart 2027 |
|
Ingevroren |
Gedroogd of poeder |
|||||
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van Acheta domesticus |
|
|||||
Eiwitproducten, andere dan vleesvervangers |
40 |
20 |
||||
Brood en broodjes |
30 |
10 |
||||
Bakkerijproducten, graanrepen en gevulde deegwaren |
30 |
15 |
||||
Koekjes en biscuits |
30 |
8 |
||||
Producten op basis van pasta (droog) |
3 |
1 |
||||
Soepen en geconcentreerde soepen of soeppoeders |
20 |
5 |
||||
Verwerkte aardappelproducten; gerechten op basis van peulvruchten of groenten en producten op basis van pasta of pizza |
15 |
5 |
||||
Snacks op basis van maïsmeel |
40 |
20 |
||||
Bierachtige dranken, alcoholhoudende mixdranken |
1 |
1 |
||||
Noten, oliehoudende zaden en kikkererwten |
40 |
25 |
||||
Sauzen |
30 |
10 |
||||
Vleesbereidingen |
40 |
16 |
||||
Vleesvervangers |
80 |
50 |
||||
Chocoladesnoepgoed |
30 |
10 |
||||
Ingevroren producten op basis van gefermenteerde melk |
15 |
5 |
||||
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van Locusta migratoria (treksprinkhaan) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g/100 g) (als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies) |
Deze vermelding moet in de onmiddellijke nabijheid van de ingrediëntenlijst staan. |
|
Toegelaten op 5.12.2021. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Fair Insects BV, Industriestraat 3, 5107 NC Dongen, Nederland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door Fair Insects BV in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Fair Insects BV. Einddatum van de gegevensbescherming: 5.12.2026. |
|
Ingevroren |
Gedroogd of Poeder |
|||||
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van Locusta migratoria |
|
|||||
Verwerkte aardappelproducten; gerechten op basis van peulvruchten en producten op basis van pasta |
15 |
5 |
||||
Vleesvervangers |
80 |
50 |
||||
Soepen en geconcentreerde soepen |
15 |
5 |
||||
Peulvruchten en groenten uit blik of potten |
20 |
15 |
||||
Salades |
15 |
5 |
||||
Bierachtige dranken, alcoholhoudende mixdranken |
2 |
2 |
||||
Chocoladesnoepgoed |
30 |
10 |
||||
Noten, oliehoudende zaden en kikkererwten |
|
20 |
||||
Ingevroren producten op basis van gefermenteerde melk |
15 |
5 |
||||
Worst |
30 |
10 |
||||
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van de meelworm (larve van Tenebrio molitor) |
Gespecificeerde levensmiddelencategorie |
Maximumgehalten (g/100 g) (als zodanig verkocht of na oplossen volgens de instructies) |
|
|
Toelating verleend op 1 maart 2022. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: Fair Insects BV, Industriestraat 3, 5107 NC Dongen, Nederland. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag het nieuwe voedingsmiddel uitsluitend door Fair Insects BV in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen of met toestemming van Fair Insects BV. Einddatum van de gegevensbescherming: 1 maart 2027. |
|
Ingevroren |
Gedroogd of poeder |
|||||
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van de meelworm (larve van Tenebrio molitor) |
|
|
||||
Meergranenbrood en -broodjes; crackers en soepstengels |
30 |
10 |
||||
Graanrepen |
30 |
15 |
||||
Gedroogde producten op basis van deegwaren; schotels op basis van deegwaren (m.u.v. gedroogde gepofte deegwaren); pizza’s en pizza-achtige schotels |
15 |
10 |
||||
Gedroogde gevulde producten op basis van deegwaren |
30 |
15 |
||||
Voormengsels (droog) voor gebakken producten |
30 |
15 |
||||
Sauzen |
30 |
10 |
||||
Aardappelschotels; schotels op basis van peulvruchten |
15 |
10 |
||||
Weipoeder |
40 |
20 |
||||
Vleesvervangers |
80 |
50 |
||||
Soepen en salades |
20 |
5 |
||||
Chips |
40 |
20 |
||||
Bierachtige dranken; gemengde alcoholhoudende dranken; alcoholhoudende mixdranken |
1 |
1 |
||||
Chocoladesnoepgoed |
30 |
10 |
||||
Noten, oliehoudende zaden en kikkererwten |
40 |
30 |
||||
Ingevroren producten op basis van gefermenteerde melk |
15 |
5 |
||||
Vleesbereidingen |
40 |
16 |
Toegelaten nieuw voedingsmiddel |
Specificaties |
|||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kenmerk |
Specificatie |
Methode |
||||||||||
Specificaties |
|
Gegevensbescherming |
||||||||||
Onder hoge druk gepasteuriseerde vruchtenbereidingen |
Parameter |
Streefwaarde |
Toelichting |
|||||||||
Parameter |
Poedervorm 1 |
Poedervorm 2 |
Siroop |
|||||||||
N-acetyl-D-neuraminezuur |
Omschrijving: N-acetyl-D-neuraminezuur is een wit tot gebroken wit kristallijn poeder. Definitie: Chemische naam: IUPAC-benamingen: N-acetyl-D-neuraminezuur (dihydraat) 5-acetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galacto-non-2-ulopyranosonzuur (dihydraat) Synoniemen siaalzuur (dihydraat) Chemische formule C11H19NO9 (zuur) C11H23NO11 (C11H19NO9·2H2O) (dihydraat) Moleculaire massa 309,3 Da (zuur) 345,3 (309,3 + 36,0) (dihydraat) CAS-nr. 131-48-6 (vrij zuur) 50795-27-2 (dihydraat) Specificaties Omschrijving: wit tot gebroken wit kristallijn poeder pH (20 °C bij een 5 %-oplossing): 1,7 — 2,5 N-acetyl-D-neuraminezuur (dihydraat): > 97,0 % Water (dihydraat berekend op 10,4 %): ≤ 12,5 % (m/m) Sulfaatas: < 0,2 % (m/m) Azijnzuur (als vrij zuur en/of natriumacetaat): < 0,5 % (m/m) Zware metalen: IJzer: < 20,0 mg/kg Lood: < 0,1 mg/kg Resterende eiwitten: < 0,01 % (m/m) Oplosmiddelresten: 2-Propanol: < 0,1 % (m/m) Aceton: < 0,1 % (m/m) Ethylacetaat: < 0,1 % (m/m) Microbiologische criteria: Salmonella: afwezig in 25 g Totaal aantal aerobe mesofiele bacteriën: < 500 kve/g Enterobacteriaceae: afwezig in 10 g Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: afwezig in 10 g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Bacillus cereus: < 50 kve/g Gisten: < 10 kve/g Schimmels: < 10 kve/g Resterende endotoxinen: < 10 EU/mg Kve: kolonievormende eenheden; EU: endotoxine-eenheden. |
|||||||||||
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van Acheta domesticus (huiskrekel) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel bestaat uit hele huiskrekels in ingevroren, gedroogde en poedervorm. De term „huiskrekel” verwijst naar de volwassen vorm van Acheta domesticus, een insectensoort die behoort tot de familie van de Gryllidae. Het is de bedoeling om het nieuwe voedingsmiddel in drie verschillende vormen in de handel te brengen, namelijk: i) thermisch bewerkte en ingevroren hele A. domesticus (ingevroren AD); ii) thermisch bewerkte en gevriesdroogde A. domesticus (gedroogde AD), en iii) thermisch bewerkte, gevriesdroogde en gemalen hele A. domesticus (poeder van hele AD). Voordat de insecten door bevriezing worden gedood, is een vastperiode van ten minste 24 uur vereist, zodat de volwassen dieren hun darminhoud kunnen legen. |
|||||||||||
Kenmerken/samenstelling (ingevroren AD): As (% m/m): 0,6-1,2 Vocht (% m/m): 76-82 Ruw eiwit (N × 6,25): (% m/m): 12-21 Verteerbare koolhydraten (% m/m): 0,1-2 Vet (% m/m): 3-12 waarvan verzadigd (% m/m): 36-45 Peroxidegetal (meq O2/kg vet): ≤ 5 Voedingsvezel (% m/m): 0,8-3 (18)Chitine (% m/m): 0,7-3,0 Zware metalen: Lood: ≤ 0,05 mg/kg Chroom ≤ 0,06 mg/kg Mycotoxinen: Aflatoxinen (som van B1 + B2 + G1 + G2): ≤ 4 μg/kg Aflatoxine B1 (μg/kg) ≤ 2 Deoxynivalenol: ≤ 200 μg/kg Ochratoxine A: ≤ 1 μg/kg Dioxinen en dioxineachtige pcb’s: Som van dioxinen en dioxineachtige pcb’s UB, ((19)WHO2005 PCDD/F-PCB-TEQ): ≤ 1,25 pg/g vet Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 105(7)kve/g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Escherichia coli: ≤ 50 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Sulfietreducerende anaerobe bacteriën: ≤ 30 kve/g Bacillus cereus (vermoedelijk): ≤ 100 kve/g Enterobacteriaceae (vermoedelijk): < 100 kve/g Coagulasepositieve stafylokokken: ≤ 100 kve/g |
Kenmerken/samenstelling (gedroogde AD of poeder van hele AD): As (% m/m): 2,9-5,1 Vocht (% m/m): ≤ 5 Ruw eiwit (N × 6,25): (% m/m): 55-65 Verteerbare koolhydraten (% m/m): 1-4 Vet (% m/m): 29-35 waarvan verzadigd (% m/m): 36-45 Peroxidegetal (meq O2/kg vet): ≤ 5 Voedingsvezel (% m/m): 3-6 (18)Chitine (% m/m): 5,3-10,0 Zware metalen: Lood: ≤ 0,05 mg/kg Chroom ≤ 0,06 mg/kg Mycotoxinen: Aflatoxinen (som van B1 + B2 + G1 + G2): ≤ 4 μg/kg Aflatoxine B1 (μg/kg) ≤ 2 Deoxynivalenol: ≤ 200 μg/kg Ochratoxine A: ≤ 1 μg/kg Dioxinen en dioxineachtige pcb’s: Som van dioxinen en dioxineachtige pcb’s UB, ((19)WHO2005 PCDD/F-PCB-TEQ): ≤ 1,25 pg/g vet Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 105 kve/g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Escherichia coli: ≤ 50 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Sulfietreducerende anaerobe bacteriën: ≤ 30 kve/g Bacillus cereus (vermoedelijk): ≤ 100 kve/g Enterobacteriaceae (vermoedelijk): < 100 kve/g Coagulasepositieve stafylokokken: ≤ 100 kve/g |
|
|
|||||||||
Gedeeltelijk ontvet poeder verkregen uit Acheta domesticus (huiskrekel) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is gedeeltelijk ontvet poeder dat uit hele Acheta domesticus (huiskrekel) wordt verkregen na een reeks stappen bestaande uit een vastperiode voor de insecten van 24 uur zodat zij hun darminhoud kunnen legen, het door bevriezing doden van de insecten, het wassen, het thermisch verwerken, het drogen, het extraheren van de olie (mechanische extrusie) en het vermalen. |
|||||||||||
Kenmerken/Samenstelling: Ruw eiwit (N × 6,25) (% m/m): 74,0-78,0 Vet (% m/m): 9,0-12,0 Vocht (% m/m): 3,0-6,0 Ruwe celstof (% m/m): 8,0-10,0 Chitine(23)(% m/m): 4,0-8,5 As (% m/m): ≤ 5,6 Peroxidegetal (Meq O2/kg vet): ≤ 5,0 Mangaan: ≤ 100,0 mg/kg Cyanide: ≤ 5,0 mg/kg Zware metalen: Lood: ≤ 0,1 mg/kg Cadmium: ≤ 0,025 mg/kg Mycotoxinen: Aflatoxinen (som van B1 + B2 + G1 + G2): ≤ 0,4 μg/kg Deoxynivalenol: ≤ 200,0 μg/kg Ochratoxine A: ≤ 1,0 μg/kg Dioxinen en dioxineachtige pcb’s: Som van dioxinen en dioxineachtige pcb’s UB ((24)WHO2005 PCDD/F-PCB-TEF): ≤ 1,25 pg/g vet Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 105 kve/g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Escherichia coli: ≤ 50 kve/g Salmonella spp.: niet aangetoond in 25 g Listeria monocytogenes: niet aangetoond in 25 g Bacillus cereus (vermoedelijk): ≤ 100 kve/g Enterobacteriaceae (vermoedelijk): < 100 kve/g Coagulasepositieve staphylococci: ≤ 100 kve/g |
||||||||||||
Gedroogde vruchtenpulp van Adansonia digitata (baobab) |
Omschrijving/definitie: De baobabvruchten (Adansonia digitata) worden geplukt van bomen. De harde schalen worden opengebroken en de pulp wordt van de pitten en de schaal gescheiden. De pulp wordt gemalen, in grove en fijne partijen (deeltjesgrootte 3 tot 600 μ) gescheiden en dan verpakt. Typische voedingsbestanddelen: Vocht (gewichtsverlies bij drogen) (g/100 g): 4,5-13,7 Eiwit (g/100 g): 1,8-9,3 Vet (g/100 g): 0-1,6 Totaal koolhydraten (g/100 g): 76,3-89,5 Totaal suikers (als glucose): 15,2-36,5 Natrium (mg/100 g): 0,1-25,2 Analytische specificaties: Vreemde stoffen: maximaal 0,2 % Vocht (gewichtsverlies bij drogen) (g/100 g): 4,5-13,7 As (g/100 g): 3,8-6,6 |
|||||||||||
Extract van Ajuga reptans uit celculturen |
Omschrijving/definitie: Hydroalcoholisch extract uit weefselculturen van Ajuga reptans L. dat wezenlijk gelijkwaardig is aan extracten uit de bloeiende bovengrondse delen van Ajuga reptans die door middel van traditionele culturen zijn verkregen. |
|||||||||||
Akkermansia muciniphila (gepasteuriseerd) |
Gepasteuriseerde Akkermansia muciniphila (stam ATCC BAA-835, CIP 107961) wordt geproduceerd door anaerobe groei van de bacteriën gevolgd door pasteurisatie, concentratie van de cellen, cryobewaring en vriesdrogen. Total aantal cellen van A. muciniphila (cellen/g): 2,5 × 1010 tot 2,5 × 1012 Aantal levensvatbare cellen van A. muciniphila (kve/g): < 10 (LOD)(*) Wateractiviteit: ≤ 0,43 Vocht (%): ≤ 12,0 Eiwit (%): ≤ 35,0 Vet (%): ≤ 4,0 Ruwe as (%): ≤ 21,0 Koolhydraten (%): 36,0-86,0 Totale aantal aerobe mesofiele bacteriën: ≤ 500 kve(**)/g Sulfietreducerende anaerobe organismen: ≤ 50 kve/g Coagulasepositieve Staphylococci: ≤ 10 kve/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g Gist: ≤ 10 kve/g Schimmels: ≤ 10 kve/g Bacillus cereus: ≤ 100 kve/g Listeria spp.: afwezig in 25 g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Escherichia coli: afwezig in 1 g (*) LOD: aantoonbaarheidsgrens. (**) kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
L-alanyl-L-glutamine |
Omschrijving/definitie: L-alanyl-L-glutamine wordt geproduceerd door fermentatie met een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli. Tijdens het fermentatieproces wordt het ingrediënt afgescheiden in het groeimedium, waaruit het vervolgens wordt gescheiden en tot een concentratie van > 98 % wordt gezuiverd. Uiterlijk: wit kristallijn poeder Zuiverheid: > 98 % Infraroodspectroscopie: conformiteit met referentienorm Uiterlijk van de oplossing: kleurloos en helder Gehalte (droge stof): 98-102 % Verwante stoffen (elk): ≤ 0,2 % Gloeirest: ≤ 0,1 % Gewichtsverlies bij drogen: ≤ 0,5 % Optische rotatie: +9,0 — +11,0 pH (1 %; H2O): 5,0-6,0 Ammonium (NH4): ≤ 0,020 % Chloride (Cl): ≤ 0,020 % Sulfaat (SO4): ≤ 0,020 % Microbiologische criteria: Escherichia coli: afwezig/g |
|||||||||||
Algenolie van de microalg Ulkenia sp. |
Omschrijving/definitie: Olie van de microalg Ulkenia sp. Zuurgetal: ≤ 0,5 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 5,0 meq/kg olie Vocht en vluchtige bestanddelen: ≤ 0,05 % Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 4,5 % Transvetzuren: ≤ 1,0 % DHA-gehalte: ≥ 32 % |
|||||||||||
Allanblackiazaadolie |
Allanblackiazaadolie wordt verkregen uit de zaden van de Allanblackiasoort: A. floribunda (synoniem met A. parviflora) en A. stuhlmannii. Laurinezuur — myristinezuur — palmitinezuur (C12:0 — C14:0 — C16:0): som van deze zuren < 4,0 % Stearinezuur (C18:0): 45-58 % Oliezuur (C18:1): 40-51 % Meervoudig onverzadigde vetzuren: < 2 % Vrije vetzuren: maximaal 0,1 % van het totale gehalte aan vetzuren Transvetzuren: maximaal 1,0 % van het totale gehalte aan vetzuren Peroxidegetal: maximaal 1,0 meq/kg Onverzeepbare bestanddelen: maximaal 1,0 % massa van de olie Verzepingsgetal: 185-198 mg KOH/g |
|||||||||||
Bladextract van Aloe macroclada Baker |
Omschrijving/definitie: Gelextract in poedervorm verkregen uit de bladeren van Aloe macroclada Baker dat wezenlijk gelijkwaardig is aan dezelfde gel verkregen uit de bladeren van Aloe vera (L.) Burm.f. As: 25 % Voedingsvezel: 28,6 % Vet: 2,7 % Vocht: 4,7 % Polysachariden: 9,5 % Eiwit: 1,63 % Glucose: 8,9 % |
|||||||||||
Ingevroren, pasta-, gedroogde en poedervormen van de larven van Alphitobius diaperinus (kleine meelworm) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel bestaat uit de hele kleine meelworm (larve van de piepschuimkever) in ingevroren, pasta-, gedroogde en poedervorm. De term „kleine meelworm” verwijst naar het larvale stadium van Alphitobius diaperinus (piepschuimkever), een insectensoort die tot de familie van Tenebrionidae (de zwartlijven) behoort. De gehele kleine meelworm is bestemd voor menselijke consumptie en er worden geen delen verwijderd. Het is de bedoeling om het nieuwe voedingsmiddel in vier verschillende vormen in de handel te brengen, namelijk: i) hele geblancheerde en ingevroren A. diaperinus-larven (ingevroren ADL); ii) pasta van hele geblancheerde, gemalen en ingevroren A. diaperinus-larven (ADL-pasta); iii) hele geblancheerde en gevriesdroogde A. diaperinus-larven (gedroogde ADL), en iv) poeder van hele geblancheerde, gevriesdroogde en gemalen A. diaperinus-larven (ADL-poeder). Voordat de insecten door thermische behandeling worden gedood, is een vastenperiode van ten minste 24 uur vereist, zodat de larven hun darminhoud kunnen legen. |
|
|
|||||||||
Kenmerken/samenstelling (ingevroren ADL of ADL-pasta):
Zware metalen:
Mycotoxinen:
Microbiologische criteria:
|
Kenmerken/samenstelling (gedroogde ADL of ADL-poeder):
Zware metalen:
Mycotoxinen:
Microbiologische criteria:
|
|
|
|||||||||
Sap van de stengels van planten van de soort Angelica keiskei („sap van ashitabastengels”) |
Omschrijving: Het nieuwe voedingsmiddel is een viskeuze gele vloeistof die via fysische procédés uit de stengels van volwassen planten van de soort Angelica keiskei („Ashitaba”) wordt verkregen. Angelica keiskei is inheems in Japan en wordt in het Japans „Ashitaba” genoemd, vandaar de verwijzing naar sap van ashitabastengels. Vervolgens wordt het sap gepasteuriseerd, gemengd met cyclodextrine in een verhouding van ongeveer 30 % sap van ashitabastengels en 70 % cyclodextrine, waarna het mengsel wordt gesteriliseerd, gevriesgedroogd en gezeefd. Bron:Angelica keiskei (familie Apiaceae) Kenmerken/samenstelling van het sap: Chalconen (xanthoangelol + 4-hydroxyderricin) (% m/V): 1,0 — 2,25 Koolhydraten (%): 5,0 — 7,5 Water (%): 90,0 — 95,0 Vet (% m/V): 0,1 — 0,3 Eiwit (% m/V) 0,15 — 0,45 Som van dihydropyranocumarinen van het angulaire type: ≤ 10 mg/kg Som van furanocumarinen: ≤ 100 mg/kg Zware metalen: Lood: ≤ 0,1 mg/kg Arseen: ≤ 0,3 mg/kg Kwik: ≤ 0,1 mg/kg Cadmium: ≤ 1,0 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal aantal levensvatbare aerobe kiemen: ≤ 1 000 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Escherichia coli: afwezig in 10 g Coliformen: ≤ 30 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Kve: kolonievormende eenheden |
|
|
|
||||||||
Olie van Antarctisch krill (Euphausia superba) |
Om vetextract uit Antarctisch krill (Euphausia superba) te vervaardigen, wordt diepgevroren vermalen krill of gedroogd krillmeel aan vetextractie met een goedgekeurd extractiemiddel (op grond van Richtlijn 2009/32/EG) onderworpen. Eiwitten en krillmateriaal worden door filtratie uit het vetextract verwijderd. Het extractiemiddel en het restwater worden door verdamping verwijderd. Verzepingsgetal: ≤ 230 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 3 meq O2/kg olie Oxidatiestabiliteit: van alle levensmiddelen die olie van Antarctisch krill (Euphausia superba) bevatten, moet de oxidatiestabiliteit met geschikte, erkende nationale/internationale testmethoden (bv. AOAC) worden aangetoond. Vocht en vluchtige bestanddelen: ≤ 3 % of 0,6 uitgedrukt als wateractiviteit bij 25 °C Fosfolipiden: ≥ 35 % tot < 60 % Transvetzuren: ≤ 1 % EPA (eicosapentaeenzuur): ≥ 9 % DHA (docosahexaeenzuur): ≥ 5 % |
|||||||||||
Olie rijk aan fosfolipiden van Antarctisch krill (Euphausia superba) |
Omschrijving/definitie: Olie rijk aan fosfolipiden wordt uit Antarctisch krill (Euphausia superba) verkregen door herhaaldelijk wassen met een goedgekeurd oplosmiddel (op grond van Richtlijn 2009/32/EG) om het fosfolipidegehalte van de olie te verhogen. Oplosmiddelen worden door verdamping uit het eindproduct verwijderd. Verzepingsgetal: ≤ 230 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 3 meq O2/kg olie Vocht en vluchtige bestanddelen: ≤ 3 % of 0,6 uitgedrukt als wateractiviteit bij 25 °C Fosfolipiden: ≥ 60 % Transvetzuren: ≤ 1 % EPA (eicosapentaeenzuur): ≥ 9 % DHA (docosahexaeenzuur): ≥ 5 % |
|||||||||||
Mycelium van Antrodia camphorata in poedervorm |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is het gevriesdroogde mycelium van de schimmel Antrodia camphorata (stam BCRC 39106), dat door vastestoffermentatie wordt gekweekt. Het gevriesdroogde mycelium wordt vervolgens tot poeder vermalen. Antrodia camphorata is een synoniem voor Taiwanofungus camphoratus (familie: Fomitopsidaceae). Kenmerken/Samenstelling: Gewichtsverlies bij drogen (vocht): < 10 % Koolhydraten: ≤ 80 g/100 g Eiwit: ≤ 20 g/100 g As: ≤ 6 g/100 g Vet: ≤ 6 g/100 g Totale triterpenen: 1,0-10,0 g/100 g Antroquinonol: 1,0-20,0 mg/g Zware metalen: Arseen: < 0,5 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 103 *kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Escherichia coli: niet aangetoond in 10 g Salmonella spp.: niet aangetoond in 25 g Staphylococcus aureus: niet aangetoond in 10 g *Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Waterig ethanolextract van Labisia pumila |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is een hydroalcoholisch extract dat wordt verkregen uit een gedroogde volledige plant van de soort Labisia pumila (Blume) Fern.-Vill. Het productieproces van het nieuwe voedingsmiddel begint met het wassen, drogen en vermalen van de plant Labisia pumila. Het vermalen plantaardige materiaal wordt vervolgens tweemaal geëxtraheerd met een mengsel van water en ethanol (50/50 v/v). Daarna wordt het vloeibare extract geconcentreerd, gemengd met maltodextrine (dat wordt gebruikt om het drogen te bevorderen) in een verhouding van 2:1 en gesproeidroogd. Kenmerken/samenstelling (met inbegrip van maltodextrine):
Microbiologische criteria:
Kve: kolonievormende eenheden. M/m: massa per massa. |
|||||||||||
Biomassa van de fruitcelcultuur van appel |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is een biomassa van gekweekte en gehomogeniseerde cellen van de Zwitserse appelvariëteit Uttwiler Spätlauber (Malus domestica Borkh.). Het productieproces bestaat uit het onder steriele omstandigheden verzamelen van specifieke delen van de appel, die vervolgens op een vast medium worden geplaatst met als doel de vorming, onder steriele omstandigheden, van primair callusweefsel met gedifferentieerde cellen. De calluscellen worden vervolgens in een vloeibaar medium gekweekt en daarna gehomogeniseerd, met warmte behandeld en gedroogd. Kenmerken/samenstelling: Vochtgehalte: 10,9-15,5 g/100 g Asgehalte: 11,8-20,8 g/100 g Eiwitten: 14,3-20,0 g/100 g Vetten: 0,6-2,5 g/100 g Niet-verteerbare koolhydraten: 17,1-25,2 g/100 g Andere koolhydraten (berekend(30): 21,9-38,9 g/100 g Totaal suiker: 17,1-32,6 g/100 g Fructose: 10,8-20,2 g/100 g Glucose: 3,8-7,0 g/100 g Totaal fenolen: 0,15-0,29 g/100 g Appelzuur: 0,41-1,19 g/100 g Barnsteenzuur: 0,14-0,26 g/100 g |
|||||||||||
Arachidonzuurrijke olie van de schimmel Mortierella alpina |
Omschrijving/definitie: De heldergele arachidonzuurrijke olie wordt verkregen door gisting van de niet genetisch gemodificeerde stammen IS-4, I49-N18, FJRK-MA01 en CBS 210,32 van de schimmel Mortierella alpina onder gebruikmaking van een geschikte vloeistof. De olie wordt vervolgens uit de biomassa geëxtraheerd en gezuiverd. Arachidonzuur: ≥ 40 gewichtsprocenten van het totale gehalte aan vetzuren Vrije vetzuren: ≤ 0,45 % van het totale gehalte aan vetzuren Transvetzuren: ≤ 0,5 % van het totale gehalte aan vetzuren Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 1,5 % Peroxidegetal: ≤ 5 meq/kg Anisidinegetal: ≤ 20 Zuurgetal: ≤ 1,0 KOH/g Vochtgehalte: ≤ 0,5 % |
|||||||||||
Arganolie van Argania spinosa |
Omschrijving/definitie: Arganolie is de olie die wordt verkregen door koude persing van de amandelachtige pitten van de vruchten van Argania spinosa (L.) Skeels. De pitten kunnen vóór het persen geroosterd worden, waarbij zij niet rechtstreeks met de vlam in contact komen. Samenstelling: Palmitinezuur (C16:0): 12-15 % Stearinezuur (C18:0): 5-7 % Oliezuur (C18:1): 43-50 % Linolzuur (C18:2): 29-36 % Onverzeepbare bestanddelen: 0,3-2 % Totaal sterolen: 100-500 mg/100 g Totaal tocoferolen: 16-90 mg/100 g Zuurgraad van de olie: 0,2-1,5 % Peroxidegetal: < 10 meq O2/kg |
|||||||||||
Astaxanthine-rijke oleohars uit de alg Haematococcus pluvialis |
Omschrijving: Astaxanthine is een carotenoïde die door de alg Haematococcus pluvialis wordt geproduceerd. De productiemethoden voor de kweek van de alg variëren; er kan gebruik worden gemaakt van gesloten systemen die aan zonlicht of aan strikt geregeld kunstlicht worden blootgesteld of van open vijvers. De algencellen worden geoogst en gedroogd; de oleohars wordt met gebruik van superkritisch CO2 of een oplosmiddel (ethylacetaat) geëxtraheerd. De astaxanthine wordt verdund en gestandaardiseerd tot 2,5 %, 5,0 %, 7,0 %, 10 %, 15 % of 20 % met gebruik van olijfolie, saffloerolie, zonnebloemolie of MCT (triglyceriden met een middellange keten). Kenmerken/Samenstelling:
Specificatie van de carotenoïden % massa
Microbiologische criteria:
|
|||||||||||
Gedeeltelijk gehydrolyseerd eiwit uit gerst- (Hordeum vulgare) en rijstbostel (Oryza sativa) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is gedeeltelijkgehydrolyseerd eiwit uit gerst- (Hordeum vulgare) en rijstbostel (Oryza sativa), residuen van het vaste bijproduct van de bierproductie dat 45-70 % gerst- en 30-55 % rijstbostel bevat. Het nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door enzymatische behandeling van de gepasteuriseerde afgewerkte residuen van gerst- en rijstbostel afkomstig van het maischen tijdens de bierproductie. Het gedeeltelijke hydrolysaat wordt in verschillende stappen mechanisch behandeld om het eindproduct te verkrijgen. Kenmerken/samenstelling: Uiterlijk: poeder Hydrolysegraad: 1-7 % Eiwitten (N x 6,25): 78-90 % Vochtgehalte: 2-8 % Koolhydraten: 2-10 % Vet: 0-2 % Asgehalte: 1-8 % Zware metalen: Arseen (mg/kg): ≤ 0,2 Cadmium (mg/kg) ≤ 0,1 Lood (mg/kg): ≤ 0,2 Kwik (mg/kg): ≤ 0,01 Mycotoxinen: Aflatoxine B1: ≤ 2 μg/kg Som van aflatoxinen (B1, B2, G1, G2): ≤ 4 μg/kg Deoxynivalenol: < 200 μg/kg Fumonisinen (som van B1, B2): ≤ 200 μg/kg Ochratoxine A: ≤ 3 μg/kg Zearalenon: ≤ 20 μg/kg Patuline: ≤ 50 μg/kg Antinutritionele factoren: Fytinezuur: < 0,25 % Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal (kve/g): < 104 Coliformen (kve/g): < 100 Totaal kiemgetal gisten en schimmels (kve/g): < 100 Salmonella spp.: niet aangetoond in 25 g Escherichia coli (kve/g): < 10 Staphylococcus aureus (kve/g): < 10 Listeria monocytogenes: niet aangetoond in 25 g Bacillus cereus (kve/g): < 100 Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Basilicumzaden (Ocimum basilicum) |
Omschrijving/definitie: Basilicum (Ocimum basilicum L.) behoort tot de familie Lamiaceae binnen de orde Lamiales. Na het oogsten worden de zaden mechanisch schoongemaakt. Bloemen, bladeren en andere delen van de plant worden verwijderd. Het hoogste zuiverheidsniveau van de basilicumzaden moet door middel van filtering (optisch, mechanisch) worden gewaarborgd. Het productieproces van vruchtensappen en gemengde groente/vruchtendranken die basilicumzaden (Ocimum basilicum L.) bevatten, omvat de prehydratatie en pasteurisatie van de zaden. Er worden microbiologische controles uitgevoerd en er zijn monitoringsystemen. Droge stof: 94,1 % Eiwit: 20,7 % Vet: 24,4 % Koolhydraten: 1,7 % Voedingsvezels: 40,5 % (methode: AOAC 958,29) As: 6,78 % |
|||||||||||
Bèta-glucan uit de microalg Euglena gracilis |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel, bèta-glucan uit de microalg Euglena gracilis (paramylon), is een lineair, onvertakt bèta-1,3-D-glucan-polymeer dat is afgeleid van de niet-genetisch gemodificeerde microalg Euglena gracilis. Het nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door fermentatie, gevolgd door aanpassing van de pH en homogenisatie om de bèta-glucankorrels vrij te maken. De korrels worden door decanteren en wassen geïsoleerd en vervolgens aangezuurd en gefiltreerd. Na het drogen wordt het product vermalen. Het proces omvat voorwaarden zoals een alkalische pH en doding van de microalg door verhitting om ervoor te zorgen dat zich in het nieuwe voedingsmiddel geen levensvatbare cellen van Euglena gracilis bevinden. Kenmerken/samenstelling: Uiterlijk: roomwit poeder Bèta-glucan (*): (%) ≥ 95(31) Vochtgehalte (%): ≤ 6 Asgehalte (%): ≤ 1 Zware metalen: Lood (mg/kg): ≤ 0,5 Cadmium (mg/kg): ≤ 0,5 Kwik (mg/kg): ≤ 0,05 Arseen (mg/kg): ≤ 0,02 Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal (kve/g): ≤ 3 000 Totaal kiemgetal gisten en schimmels (kve/g): ≤ 100 Coliformen (MWA/g): ≤ 30 Escherichia coli: niet aangetoond in 10 g Staphylococcus aureus: niet aangetoond in 10 g Salmonella spp.: niet aangetoond in 25 g Listeria monocytogenes: niet aangetoond in 25 g Kve: kolonievormende eenheden, MWA: meest waarschijnlijke aantal. |
|||||||||||
Betaïne |
Betaïne (N,N,N-trimethylglycine of carboxy-N,N,N-trimethylmethaanaminium), in watervrije (CH3)3N+CH2COO— (CAS-nr.: 107-43-7) en monogehydrateerde (CH3)3N+CH2COO—.H2O (CAS-nr.: 590-47-6) vorm, wordt verkregen door het verwerken van suikerbieten (d.w.z. melasse, vinasse of betaïne-glycerol). Uiterlijk: Vrij stromende witte kristallen Betaïne: ≥ 99,0 % (m/m op basis van droog gewicht) Vochtgehalte: ≤ 2,0 % (watervrij); ≤ 15,0 % (monohydraat) As: ≤ 0,1 % pH: 5,0 -7,0 Resterende eiwitten: ≤ 1,0 mg/g Arseen: < 0,1 mg/kg Kwik: < 0,005 mg/kg Cadmium: < 0,01 mg/kg Lood: < 0,05 mg/kg Totaal kiemgetal: ≤ 100 kve/g Coliformen: negatief/10 g Salmonella spp.: negatief/25 g Gist: ≤ 10 kve/g Schimmels: ≤ 10 kve/g Kve: kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
Extract van gefermenteerde zwarte bonen |
Omschrijving/definitie: Extract van gefermenteerde zwarte bonen (Touchi-extract) is een fijn, lichtbruin eiwitrijk poeder dat wordt verkregen door kleine sojabonen (Glycine max (L.) Merr.) die met Aspergillus oryzae zijn gefermenteerd, met water te extraheren. Het extract bevat een α-glucosidaseremmer. Kenmerken: Vetten: ≤ 1,0 % Eiwitten: ≥ 55 % Water: ≤ 7,0 % Asgehalte: ≤ 10 % Koolhydraten: ≥ 20 % α-Glucosidaseremmende werking: IC50 min. 0,025 mg/ml Soja-isoflavonen: ≤ 0,3 g/100 g |
|||||||||||
Runderlactoferrine |
Omschrijving/definitie: Runderlactoferrine is een natuurlijk eiwit in koemelk. Het is een ijzerbindend glycoproteïne van circa 77 kDa en bestaat uit één polypeptideketen van 689 aminozuren. Productieproces: runderlactoferrine wordt geïsoleerd uit magere melk of kaaswei met behulp van een ionenuitwisselaar, gevolgd door ultrafiltratiestappen. Het wordt ten slotte gedroogd door vriesdroging of verstuiving en de grote poederdeeltjes worden eruit gezeefd. Het is een vrijwel reukloos, lichtroze poeder. Fysisch-chemische eigenschappen van runderlactoferrine: Vocht: < 4,5 % As: < 1,5 % Arseen: < 2,0 mg/kg IJzer: < 350 mg/kg Eiwit: > 93 % waarvan runderlactoferrine: > 95 % waarvan andere eiwitten: < 5,0 % pH (2 %-oplossing, 20 °C): 5,2-7,2 Oplosbaarheid (2 %-oplossing, 20 °C): volledig |
|||||||||||
Basisch weiproteïne-isolaat uit rundermelk |
Omschrijving Basisch weiproteïne-isolaat uit rundermelk is een geelachtig-grijs poeder dat uit afgeroomde rundermelk wordt verkregen via een reeks isolatie- en zuiveringsstappen. Kenmerken/Samenstelling Totaal eiwitgehalte (m/gewicht van het product): ≥ 90 % Lactoferrine (m/gewicht van het product): 25-75 % Lactoperoxidase (m/gewicht van het product): 10-40 % Andere eiwitten (m/gewicht van het product): ≤ 30 % TGF-β2: 12-18 mg/100 g Vocht: ≤ 6,0 % pH (oplossing van 5 % m/V): 5,5-7,6 Lactose: ≤ 3,0 % Vet: ≤ 4,5 % As: ≤ 3,5 % IJzer: ≤ 25 mg/100 g Zware metalen Lood: < 0,1 mg/kg Cadmium: < 0,2 mg/kg Kwik: < 0,6 mg/kg Arseen: < 0,1 mg/kg Microbiologische criteria: Aantal aerobe mesofiele bacteriën: ≤ 10 000 kve/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g Escherichia coli: Negatief/g Coagulasepositieve stafylokokken: Negatief/g Salmonella: Negatief/25 g Listeria: Negatief/25 g Cronobacter spp.: Negatief/25 g Schimmels: ≤ 50 kve/g Gisten: ≤ 50 kve/g Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Bèta-lactoglobuline (β- lactoglobuline) uit rundermelk |
Omschrijving: Bèta-lactoglobuline-eiwit (β-lactoglobuline-eiwit) is een wit of roomkleurig poeder dat uit wei van runderen wordt bereid door middel van een reeks stappen bestaande uit filtratie, concentratie, kristallisatie, heroplossing (in water), pH-aanpassing tot zure of neutrale pH, herconcentratie en drogen. CAS-nummer: 9045-23-2 Molecuulgewicht: 36,7 kDa (dimeer); 18,3 kDa (monomeer) Kenmerken/Samenstelling: pH (10%-oplossing): 3,5-8,0 Eiwit (N × 6,38) (%): ≥ 86,0 Bèta-lactoglobuline (% eiwit): ≥ 90,0 Lactose (%): ≤ 1,0 Vet (%): ≤ 1,0 As (%): ≤ 5,0 Vocht (%): ≤ 5,5 Zware metalen: Cadmium (mg/kg): < 0,2 Lood (mg/kg): < 0,1 Kwik (mg/kg): < 0,01 Verontreinigingen: Aflatoxine M1 (μg/kg): < 0,01 Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 5 000 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 10 kve/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Bacillus cereus: < 100 kve/g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Staphylococcus aureus: < 10 kve/g Sulfietreducerend clostridium: < 10 kve/g Kve: kolonievormende eenheden; kDa: kilodalton |
|||||||||||
Osteopontine uit rundermelk |
Omschrijving Osteopontine uit rundermelk wordt geïsoleerd uit gepasteuriseerde of gemicrofiltreerde wei of melk van runderen door ionenwisselingschromatografie, ultrafiltratie om bestanddelen met een lage molecuulmassa te verwijderen en sproeidrogen. Tijdens deze filtratie worden lactose en weiproteïnen, voornamelijk alfa-lactalbumine en beta-lactoglobuline, verwijderd. Kenmerken/Samenstelling Eiwitgehalte % als zodanig (N × 6,38): 76,5-80,5 Osteopontine uit rundermelk (bmOPN) (% van eiwit): ≥ 84,5 bmOPN van volledige lengte (molecuulmassa 33,9 kDa) (% van bmOPN): ≥ 15 N-terminaal fragment bmOPN (molecuulmassa 19,8 kDa) (% van bmOPN): ≥ 70 Andere melkeiwitten (% van eiwit): ≤ 14,5 Vocht: < 9,5 % Lactose: ≤ 1,0 % Vet: ≤ 1,0 % As: ≤ 11 % Onoplosbaarheidsindex (ml) ≤ 1,0 Zware metalen Lood: < 0,05 mg/kg Cadmium: < 0,05 mg/kg Kwik: < 0,05 mg/kg Arseen: < 0,5 mg/kg Aflatoxine M1: < 0,1 μg/kg Microbiologische criteria Totaal kiemgetal (30 °C) (kve/g): ≤ 5 000 Schimmels/gisten (kve/g): ≤ 100 Bacillus cereus (kve/g): < 50 Zwavelreducerende Clostridia (kve/g): < 10 Stafylococcus aureus: niet aangetoond in 1 g Enterobacteriaceae (kve/g): < 10 Salmonella spp.: niet aangetoond in 25 g kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Olie van de zaden van Buglossoides arvensis |
Omschrijving/definitie: Geraffineerde buglossoidesolie wordt gewonnen uit de zaden van Buglossoides arvensis (L.) I.M. Johnst. Alfa-linoleenzuur: ≥ 35 % massa van het totale gehalte aan vetzuren Stearidonzuur: ≥ 15 % massa van het totale gehalte aan vetzuren Linolzuur: ≥ 8,0 % massa van het totale gehalte aan vetzuren Transvetzuren: ≤ 2,0 % massa van het totale gehalte aan vetzuren Zuurgetal: ≤ 0,6 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 5,0 meq O2/kg Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 2,0 % Eiwitgehalte (stikstof totaal): ≤ 10 μg/ml Pyrrolizidinealkaloïden: niet aantoonbaar met een aantoonbaarheidsgrens van 4,0 μg/kg |
|||||||||||
Olie uit Calanus finmarchicus |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsingrediënt is een robijnrode, licht viskeuze olie met een lichte zeevruchtengeur, gewonnen uit het schaaldier (zeezoöplankton) Calanus finmarchicus. Het ingrediënt bestaat voornamelijk uit wasesters (> 85 %) met geringe hoeveelheden triglyceriden en andere neutrale lipiden. Specificaties: Water: < 1,0 % Wasesters: > 85 % Totaal vetzuren: > 46 % Eicosapentaeenzuur (EPA): > 3,0 % Docosahexaeenzuur (DHA): > 4,0 % Vetalcoholen totaal: > 28 % C20:1(n-9)-vetalcohol: > 9,0 % C22:1(n-11)-vetalcohol: > 12 % Transvetzuren: < 1,0 % Astaxanthine-esters: ≤ 0,25 % Peroxidegetal: < 3,0 meq. O2/kg |
|||||||||||
Calciumfructoboraat |
Omschrijving/definitie Het nieuwe voedingsmiddel is calciumfructoboraat, een calciumzouttetrahydraat van een bis(fructose)ester van boorzuur in de vorm van een poeder, met molecuulformule Ca[(C6H10O6)2B]2•4H2O en een molecuulmassa van 846 Da. Het nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door chemische synthese waarbij fructose wordt gecombineerd met boorzuur in water waarbij via verschillende verhittings- en mengprocessen een bis(fructose)ester van boorzuur wordt geproduceerd. Vervolgens wordt calciumcarbonaat toegevoegd om een oplossing te verkrijgen die het calciumzout van fructoboraat (tetrahydraat) bevat. De oplossing wordt gevriesdroogd, fijngemalen om het eindproduct in poedervorm te verkrijgen en vervolgens verpakt en opgeslagen bij representatieve opslagomstandigheden (22 ± 1 °C RH 55-60 %). Kenmerken/samenstelling Vrij vocht: < 5,0 % Calcium: 4,5-5 % Boor: 2,5-2,9 % Fructose 80-85 % Asgehalte: 15-16 % Zware metalen Arseen: ≤ 1 mg/kg Microbiologische criteria Totaal kiemgetal: ≤ 1 000 kve/g (a) Gisten en schimmels: < 100 kve/g Coliformen: ≤ 10 kve/g Escherichia coli: < 10 kve/g Salmonella spp.; afwezig in 25 g Coagulase-positieve stafylokokken: afwezig in 1 g (a) Kve: kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
Calcium-L-methylfolaat |
Omschrijving: Het nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door chemische synthese op basis van foliumzuur. Het is een wit tot lichtgeel, bijna reukloos kristallijn poeder, weinig oplosbaar in water en zeer moeilijk oplosbaar of onoplosbaar in de meeste organische oplosmiddelen. Definitie: Chemische formule: C20H23CaN7O6 Systematische naam: N-{4-[[((6S)-2-amino-1,4,5,6,7,8-hexahydro-5-methyl-4-oxo-6-pteridinyl)methyl]amino]benzoyl}-L-glutaminezuur, calciumzout CAS-nummers: 129025-21-4 (calciumzout met L-5-MTHF/Ca2+ in een niet-gespecificeerde verhouding) en 151533-22-1 (calciumzout met L-5-MTHF/Ca2+ in een gespecificeerde verhouding 1:1) Moleculair gewicht: 497,5 dalton Synoniemen: L-methylfolaat, calcium; L-5-methyltetrahydrofoliumzuur, calciumzout [(L-5-MTHF-Ca)]; (6S)-5-methyltetrahydrofoliumzuur, calciumzout [(6S)-5-MTHF-Ca]; (6S)-5-methyl-5,6,7,8-tetrahydropteroyl-L-glutaminezuur, calciumzout, en L-5-methyltetrahydrofoliumzuur (L-5-MTHF) zonder het gespecificeerde kation. Structuurformule: Kenmerken: Zuiverheid: > 95 % (droge stof) Watergehalte: ≤ 17,0 % Calcium (op watervrije en oplosmiddelvrije basis): 7,0-8,5 % Calcium-D-methylfolaat (6R, αS-isomeer): ≤ 1,0 % Andere folaten en aanverwante stoffen: ≤ 2,5 % Ethanol: ≤ 0,5 % Verontreinigingen: Kve: kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
Zuigelingen en peuters |
Algemene bevolking, met uitzondering van zuigelingen en peuters |
|
|
|||||||||
Lood: ≤ 1 mg/kg |
Lood: ≤ 1 mg/kg |
|
|
|||||||||
Boor: ≤ 10 mg/kg |
Boor: ≤ 10 mg/kg |
|
|
|||||||||
Cadmium ≤ 0,5 mg/kg |
Cadmium ≤ 0,5 mg/kg |
|
|
|||||||||
Kwik: ≤ 1,0 mg/kg |
Kwik: ≤ 1,5 mg/kg |
|
|
|||||||||
Arseen: ≤ 1,5 mg/kg |
Arseen: ≤ 1,5 mg/kg |
|
|
|||||||||
Platina: ≤ 2 mg/kg |
Platina: ≤ 10 mg/kg |
|
|
|||||||||
Microbiologische criteria: Totaal aantal levensvatbare aerobe kiemen: ≤ 1 000 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g |
|
|
||||||||||
Calcidiolmonohydraat |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is calcidiolmonohydraat (25-hydroxycholecalciferolmonohydraat). Het nieuwe voedingsmiddel bevat de monohydraatvorm van de belangrijkste circulerende metaboliet van vitamine D3 in het lichaam en is een bron van 1,25-dihydroxyvitamine D, de biologisch actieve vorm van vitamine D. Omrekeningsfactor: 1 μg calcidiol = 2,5 μg vitamine D3 voor doseringen tot maximaal 10 μg/dag. De productie van het nieuwe voedingsmiddel begint met een gistfermentatieproces waaruit een mengsel van sterolen ontstaat en vooral triënol wordt verkregen. Na de fermentatie, volgen er zuiverings- en chemische stappen. De chemische stappen omvatten verzeping en extractie, waarbij triënol uit de biomassa wordt geïsoleerd. Daarna volgt een hydroxyleringsstap om triënol van de andere sterolen te scheiden. Vervolgens wordt triënol geëpoxideerd en aansluitend gereduceerd zodat er 25-hydroxydehydrocholesterol ontstaat. Aansluitend volgt een fotoreactie om een mengsel van 25-hydroxyprevitamine D3, 25-hydroxytachysterol en 25-hydroxylumisterol te verkrijgen. Daarna wordt 25-hydroxyprevitamine D3 thermisch geïsomeriseerd tot „calcidiol” en geherkristalliseerd om het nieuwe voedingsmiddel van de vereiste zuiverheid te verkrijgen. Het nieuwe voedingsmiddel is bestemd om als verdunde vorm „0,25 % m/m” (die 0,250-0,275 % m/m calcidiol (watervrij) bevat) in de handel te worden gebracht. Het nieuwe voedingsmiddel moet in de handel worden gebracht in een preparaat waarin de stabiliteit ervan wordt gewaarborgd. Chemische naam (IUPAC): (1S,3Z)-3-[(2E)-2-[(1R,3αS,7αR)-1-[(2R)-6-hydroxy-6-methylheptaan-2-yl]-7α-methyl-2,3,3α,5,6,7-hexahydro-1H-indeen-4-ylideen]ethylideen]-4-methylideencyclohexaan-1-ol; hydraat CAS-nummer: 63283-36-3 (calcifediolmonohydraat) Molecuulformule: C27H44O2.H2O Molecuulmassa: 418,7 g/mol Kenmerken/samenstelling: 25(OH)D3.H2O: 97,0-100 % Aanverwante stoffen, totaal: ≤ 1,5 %, waarvan: Δ22-25(OH)D3: ≤ 0,5 %; Lumisterol(32): ≤ 0,5 %; pre-25(OH)D3(33): ≤ 0,5 %; Tachysterol(34): ≤ 0,5 %; trans-Vitamine D3(35): ≤ 0,5 % Andere verontreinigingen: ≤ 0,10 % Watergehalte: 3,8-5,0 % Aceton: ≤ 1 000 mg/kg Isopropanol: ≤ 10 mg/kg Zware metalen: Arseen: ≤ 1 mg/kg |
|||||||||||
Gedroogde noten van Canarium ovatum Engl. |
Omschrijving/definitie: Het traditionele levensmiddel bestaat uit de ongebrande gedroogde noten van Canarium ovatum Engl. (familie: Burseraceae) algemeen bekend als pilinoten. Pilinoten worden uitsluitend geproduceerd door planten van de variëteiten Laysa, Magnaye, M. Orolfo, Lanuza en Magayon van Canarium ovatum Engl. en kunnen met of zonder schaal in de handel worden gebracht. Het eetbare gedeelte van de noot is de pit. Typische samenstelling:
Microbiologische criteria:
Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Gedroogde noten van Canarium indicum L. (kenari) (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Omschrijving/definitie: Het traditionele levensmiddel is verwerkte gedroogde kenarinoten. De term „kenarinoten” verwijst naar de pitten van rijpe kenarivruchten, bekend onder de wetenschappelijke naam Canarium indicum L. (of Canarium amboinense Hochr., uit de familie van de Burseraceae). Samenstelling:
Microbiologische criteria:
Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Cellobiose |
Omschrijving/definitie: Cellobiose is een disacharide met twee via een β-(1-4)-glucosidebinding aan elkaar gebonden glucosemonomeren, die uit sucrose en glucose wordt geproduceerd via een enzymatische reactie in twee stappen, gevolgd door een aantal zuiveringsstappen. Kenmerken/samenstelling: Cellobiose droge stof (%): ≥ 99 Vocht (%): < 1 Andere geïdentificeerde suikers (%): ≤ 1 Optische rotatie [α]D (c 10, water): +33-36 As (g/100 g): < 0,1 Eiwitgehalte (g/100 g): < 0,01 Zware metalen: Arseen: < 0,1 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal (kve/g): ≤ 1 000 Gist en schimmels (kve/g): ≤ 100 Salmonella (in 25 g): n.a. Coliformen (kve/g): ≤ 10 E. coli (in 10 g): n.a. Kve: kolonievormende eenheden. N.a.: niet aangetoond. |
|||||||||||
Gecetyleerde vetzuren |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel betreft hoofdzakelijk een mengsel van gecetyleerd myristinezuur en gecetyleerd oliezuur, gesynthetiseerd uit cetylalcohol, myristinezuur en oliezuur, en, in mindere mate, andere cetyleerde vetzuren en andere verbindingen uit olijfolie. Kenmerken/samenstelling: Estergehalte: 70-80 %, waarvan: Cetyloleaat: 22-30 %, Cetylmyristaat: 41-56 %, Triglyceriden: 22-25 %, Zuurgetal (mg KOH/g): ≤ 5 Verzepingsgetal: (mg KOH/g): 130-150 Microbiologische criteria: Totaal aeroob microbieel getal: ≤ 1 000 kve/g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g KOH: kaliumhydroxide Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Kauwgombasis (monomethoxypolyethyleenglycol) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedselingrediënt is een synthetisch polymeer (octrooinummer WO2006016179). Het bestaat uit vertakte polymeren van monomethoxypolyethyleenglycol (MPEG) geënt op met maleïnezuuranhydride geënt polyisopreen (PIP-g-MA), en niet-gereageerd MPEG (minder dan 35 gewichtspercenten). De kleur is wit tot gebroken wit. CAS-nr.: 1246080-53-4 Kenmerken: Vochtgehalte: < 5,0 % Aluminiumgehalte: < 3,0 mg/kg Lithiumgehalte: < 0,5 mg/kg Nikkelgehalte: < 0,5 mg/kg Anhydrideresidu: < 15 μmol/g Polydispersiteitsindex: < 1,4 Isopreen: < 0,05 mg/kg Ethyleenoxide: < 0,2 mg/kg Vrij maleïnezuuranhydride: < 0,1 % Totaal oligomeren (minder dan 1 000 dalton): ≤ 50 mg/kg Ethyleenglycol: < 200 mg/kg Diëthyleenglycol: < 30 mg/kg Monoëthyleenglycolmethylether: < 3,0 mg/kg Diëthyleenglycolmethylether: < 4,0 mg/kg Triëthyleenglycolmethylether: < 7,0 mg/kg 1,4-Dioxaan: < 2,0 mg/kg Formaldehyde: < 10 mg/kg |
|||||||||||
Kauwgombasis (methylvinylether-maleïnezuuranhydridecopolymeer) |
Omschrijving/definitie: Methylvinylether-maleïnezuuranhydridecopolymeer is een watervrij copolymeer van methylvinylether en maleïnezuuranhydride. Vrijlopend wit of gebroken wit poeder. CAS-nr.: 9011-16-9 Zuiverheid: Gehalte: ten minste 99,5 % in de droge stof Specifieke viscositeit (1 % MEK): 2-10 Residuen van methylvinylether: ≤ 150 ppm Residuen van maleïnezuuranhydride: ≤ 250 ppm Aceetaldehyde: ≤ 500 ppm Methanol: ≤ 500 ppm Dilauroylperoxide: ≤ 15 ppm Totaal zware metalen: ≤ 10 ppm Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 500 kve/g Schimmels/gisten: ≤ 500 kve/g Escherichia coli: negatieve test Salmonella: negatieve test Staphylococcus aureus: negatieve test Pseudomonas aeruginosa: negatieve test |
|||||||||||
Chia-olie van Salvia hispanica |
Omschrijving/definitie: Chia-olie is afkomstig van zaden van chia (Salvia hispanica L.) (99,9 % zuiver) door koude persing. Er worden geen oplosmiddelen gebruikt en zodra de olie wordt geperst, wordt zij opgeslagen in zuiveringsbassins en wordt een filtratieproces toegepast om verontreinigingen te verwijderen. Chia-olie kan ook door middel van extractie met superkritisch CO2 worden geproduceerd. Productieproces: Geproduceerd door middel van koude persing. Er worden geen oplosmiddelen gebruikt en zodra de olie wordt geperst, wordt zij opgeslagen in zuiveringsbassins en wordt een filtratieproces toegepast om verontreinigingen te verwijderen. Zuurgraad uitgedrukt in oliezuur: ≤ 2,0 % Peroxidegetal: ≤ 10 meq/kg Onoplosbare verontreinigingen: ≤ 0,05 % Alfalinoleenzuur: ≥ 60 % Linolzuur: 15-20 % |
|||||||||||
Chiazaden (Salvia hispanica) |
Omschrijving/definitie: Chia (Salvia hispanica L.) is een eenjarige kruidachtige zomerplant van de lipbloemenfamilie (Labiatae). Na het oogsten worden de zaden mechanisch schoongemaakt. Bloemen, bladeren en andere delen van de plant worden verwijderd. Droge stof: 90-97 % Eiwit: 15-26 % Vet: 18-39 % Koolhydraten (*): 18-43 % Ruwe celstof (**): 18-43 % As: 3-7 % (*) Koolhydraten inclusief de vezelwaarde. (**) Ruwe celstof bestaat hoofdzakelijk uit onverteerbare celstof, pentosanen en lignine. Productieproces: Het productieproces van vruchtensappen en gemengde vruchtendranken die chiazaden bevatten, omvat de prehydratatie en pasteurisatie van de zaden. Er worden microbiologische controles uitgevoerd en er zijn monitoringsystemen. |
|||||||||||
Chitine-glucan van Aspergillus niger |
Omschrijving/definitie: Chitine-glucan wordt verkregen uit het mycelium van Aspergillus niger; het is een lichtgeel, geurloos, vrijstromend poeder. Het heeft een drogestofgehalte van 90 % of meer. Chitine-glucan bestaat grotendeels uit twee polysachariden:
Gewichtsverlies bij drogen: ≤ 10 % Chitine-glucan: ≥ 90 % Verhouding chitine tot glucan: 30:70 tot 60:40 As: ≤ 3,0 % Lipiden: ≤ 1,0 % Eiwitten: ≤ 6,0 % |
|||||||||||
Chitine-glucancomplex van Fomes fomentarius |
Omschrijving/definitie: Chitine-glucancomplex wordt verkregen uit de celwand van het vruchtlichaam van de schimmel Fomes fomentarius. Het bestaat voornamelijk uit twee polysachariden:
Het productieproces bestaat uit verschillende stappen, waaronder: reinigen, verkleinen en malen, zacht maken in water en verhitten in een alkalische oplossing, wassen, drogen. Tijdens het productieproces wordt geen hydrolyse toegepast. Uiterlijk: poeder, geurloos, smaakloos, bruin Zuiverheid: Vochtgehalte: ≤ 15 % As: ≤ 3,0 % Chitine-glucan: ≥ 90 % Verhouding chitine tot glucan: 70:20 Totaal koolhydraten, exclusief glucanen: ≤ 0,1 % Eiwitten: ≤ 2,0 % Lipiden: ≤ 1,0 % Melaninen: ≤ 8,3 % Toevoegingsmiddelen: geen pH: 6,7-7,5 Zware metalen: Lood (ppm): ≤ 1,00 Cadmium (ppm): ≤ 1,00 Kwik (ppm): ≤ 0,03 Arseen (ppm): ≤ 0,20 Microbiologische criteria: Totaal mesofiele bacteriën: ≤ 103/g Gisten en schimmels: ≤ 103/g Coliforme bacteriën bij 30 °C: ≤ 103/g E. coli: ≤ 10/g Salmonella en andere pathogene bacteriën: afwezigheid/25 g |
|||||||||||
Chitosanextract uit schimmels (Agaricus bisporus; Aspergillus niger) |
Omschrijving/definitie: Het chitosanextract (dat voornamelijk poly(D-glucosamine) bevat) wordt verkregen uit de steel van Agaricus bisporus of uit het mycelium van Aspergillus niger. Het geoctrooieerde productieproces bestaat uit verschillende stappen, waaronder: extractie en deacetylatie (hydrolyse) in een alkalisch milieu, solubilisatie in een zuur milieu, neerslag in een alkalisch milieu, wassen en drogen. Synoniem: poly(D-glucosamine) CAS-nummer chitosan: 9012-76-4 Formule chitosan: (C6H11NO4)n Uiterlijk: fijn vrijstromend poeder Aspect: gebroken wit tot enigszins bruinachtig Geur: geurloos Zuiverheid: Chitosangehalte (% massa op basis van droog gewicht): ≥ 85 Glucangehalte (% massa op basis van droog gewicht): ≤ 15 Gewichtsverlies bij drogen (% massa op basis van droog gewicht): ≤ 10 Viscositeit (1 % in azijnzuur 1 %): 1-15 Acetyleringsgraad (in % mol/nat gewicht): 0-30 Viscositeit (1 % in azijnzuur 1 %) (mPa.s): 1-14 voor chitosan uit Aspergillus niger; 12-25 voor chitine uit Agaricus bisporus As (% massa op basis van droog gewicht): ≤ 3,0 Eiwitten (% massa op basis van droog gewicht): ≤ 2,0 Deeltjesgrootte: > 100 nm Schuddichtheid (g/cm3): 0,7-1,0 Vetbindingsvermogen 800 × (m/m op basis van nat gewicht): geslaagde test Zware metalen: Kwik (ppm): ≤ 0,1 Lood (ppm): ≤ 1,0 Arseen (ppm): ≤ 1,0 Cadmium (ppm): ≤ 0,5 Microbiologische criteria: Aeroob kiemgetal (kve/g): ≤ 103 Kiemgetal gist en schimmel (kve/g): ≤ 103 Escherichia coli (kve/g): ≤ 10 Enterobacteriaceae (kve/g): ≤ 10 Salmonella: afwezigheid/25 g Listeria monocytogenes: afwezigheid/25 g |
|||||||||||
Chondroïtinesulfaat |
Omschrijving/definitie: Chondroïtinesulfaat (natriumzout) is een biosynthetisch product. Het wordt verkregen door chemische sulfatering van chondroïtine afkomstig van fermentatie door de bacterie Escherichia coli O5:K4:H4 stam U1-41 (ATCC 23502). Chondroïtinesulfaat (natriumzout) (% drooggewicht): 95-105 MWw (gewichtgemiddelde molmassa) (kDa): 5-12 MWn (getalgemiddelde molmassa) (kDa): 4-11 Dispersiteit (wh/w0,05): ≤ 0,7 Sulfateringspatroon (ΔDi-6S) (%): ≤ 85 Gewichtsverlies bij drogen (%) (105 °C tot constant gewicht): ≤ 10,0 Gloeirest (% drooggewicht): 20-30 Eiwit (% drooggewicht): ≤ 0,5 Endotoxinen (EU/mg): ≤ 100 Totaal aan organische onzuiverheden (mg/kg): ≤ 50 |
|||||||||||
Chroompicolinaat |
Omschrijving/definitie: Chroompicolinaat is een roodachtig vrijstromend poeder, slecht oplosbaar in water bij pH 7. Het zout is ook oplosbaar in polaire organische oplosmiddelen. Chemische naam: tris(2-pyridinecarboxylaat-N,O)chroom(III) of 2-pyridinecarbonzuur-chroom(III)-zout CAS-nr.: 14639-25-9 Chemische formule: Cr(C6H4NO2)3 Chemische kenmerken: Chroompicolinaat: ≥ 95 % Chroom (III): 12-13 % Chroom (VI): niet aantoonbaar Water: ≤ 4,0 % |
|||||||||||
Biomassa van chroomhoudende gist (Yarrowia lipolytica) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is de gedroogde en door verhitting gedode chroomhoudende biomassa van de gist Yarrowia lipolytica. Het nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door fermentatie in de aanwezigheid van chroomchloride, gevolgd door een aantal zuiveringsstappen en doding door verhitting van de gist om ervoor te zorgen dat zich in het nieuwe voedingsmiddel geen levensvatbare cellen van Yarrowia lipolytica bevinden. Kenmerken/Samenstelling:
Zware metalen:
Microbiologische criteria:
|
|||||||||||
Kruid Cistus incanus L. Pandalis |
Omschrijving: Kruid Cistus incanus L. Pandalis; soort uit de familie Cistaceae die voorkomt in het Middellandse Zeegebied (het schiereiland Chalcidice). Het nieuwe voedingsmiddel bestaat uit de gedroogde en gesneden bovengrondse delen (jonge scheuten met houtige delen) van Cistus incanus L. Pandalis |
|||||||||||
Citicoline |
Omschrijving/definitie: Citicoline wordt door een microbieel proces geproduceerd. Citicoline bestaat uit cytosine, ribose, pyrofosfaat en choline. Wit kristallijn poeder Chemische naam: choline cytidine 5′-pyrofosfaat, cytidine 5′-(trihydrogeen difosfaat) P”-[2-(trimethylammonio)ethyl]ester inwendig zout Chemische formule: C14H26N4O11P2 Molecuulgewicht: 488,32 g/mol CAS-nr.: 987-78-0 pH (monsteroplossing van 1 %): 2,5-3,5 Zuiverheid: Gehalte: ≥ 98 % in de droge stof Gewichtsverlies bij drogen (100 °C gedurende 4 uur): ≤ 5,0 % Ammonium: ≤ 0,05 % Arseen: maximaal 2 ppm Vrije fosfaatzuren: ≤ 0,1 % 5’-Cytidylzuur: ≤ 1,0 % Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 103 kve/g Gisten en schimmels: ≤ 102 kve/g Escherichia coli: afwezig in 1 g |
|||||||||||
Clostridium butyricum |
Omschrijving/definitie: Clostridium butyricum (CBM-588) is een Gram-positieve, sporenvormende, obligaat anaerobe, niet-pathogene, niet genetisch gemodificeerde bacterie. Nummer depositaris: FERM BP-2789. Microbiologische criteria: Totaal aantal levensvatbare aerobe kiemen: ≤ 103 kve/g Escherichia coli: niet aangetoond in 1 g Staphylococcus aureus: niet aangetoond in 1 g Pseudomonas aeruginosa: niet aangetoond in 1 g Gisten en schimmels: ≤ 102 kve/g |
|||||||||||
Gedroogde bessenpulp van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A.Froehner en de infusie daarvan (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Omschrijving/definitie: Het traditionele levensmiddel bestaat uit de gedroogde pulp van ongebrande koffiebessen van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A.Froehner (genus Coffea, familie Rubiaceae) en de infusie daarvan. De infusie kan als zodanig dan wel in geconcentreerde of gedroogde vorm worden gebruikt. Na het verzamelen van de rijpe koffiebessen worden de koffiebonen, vóór of na het drogen, mechanisch verwijderd, waarna gedroogde pulp van koffiebessen wordt verkregen, die tot poeder kan worden vermalen. De afgescheiden pulp van koffiebessen wordt ook wel „cascara” genoemd, afgeleid van het Spaanse „cáscara”, wat „schil” betekent. De infusie wordt doorgaans bereid door maximaal 6 g pulp of schillen van koffiebessen gedurende enkele minuten in 100 ml heet water (> 75 °C) te mengen en vervolgens door een zeef te gieten, of door overeenkomstige hoeveelheden in gedroogde of instantinfusies te gebruiken. Samenstelling van de gedroogde pulp van koffiebessen:
Microbiologische criteria:
Mycotoxinen:
Zware metalen:
Onzuiverheden:
Bestrijdingsmiddelen: De gehalten aan bestrijdingsmiddelen in het traditionele levensmiddel voldoen aan de bij Verordening (EG) nr. 396/2005 vastgestelde gehalten voor codenummer 0639000, „Kruidenthee van andere delen van de plant”. Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
D-ribose |
D-ribose is een aldopentose monosaccharide die wordt geproduceerd door fermentatie met gebruikmaking van een transketolase-deficiënte stam van Bacillus subtilis. Chemische formule C5H10O5 CAS-nr. 50-69-1 Moleculaire massa 150,13 Da Uiterlijk: droog met een poederachtige textuur, wit tot lichtgeel van kleur Specifieke rotatie [α]D25: – 19,0° tot – 21,0° D-ribose zuiverheid (% drooggewicht): -HPLC/RI(8) Methode 98,0-102,0 % Asgehalte < 0,2 % Gewichtsverlies bij drogen (vocht): < 0,5 % Helderheid bij oplossing: ≥ 95 % lichtdoorlaatbaarheid Lood ≤ 0,1 mg/kg Arseen: ≤ 0,1 mg/kg Cadmium: ≤ 0,1 mg/kg Kwik ≤ 0,1 mg/kg Totaal kiemgetal: ≤ 100 kve(9)/g Gist: ≤ 100 kve/g Schimmels: ≤ 100 kve/g Coliforme bacteriën: ≤ 10 kve/g Salmonella sp.: negatief/25 g |
|||||||||||
Gedroogde Euglena gracilis |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is Euglena van gedroogde volledige cellen, d.w.z. de gedroogde biomassa van de microalg Euglena gracilis. Het nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door fermentatie, gevolgd door filtratie en doding door verhitting van de microalg om ervoor te zorgen dat zich in het nieuwe voedingsmiddel geen levensvatbare cellen van Euglena gracilis bevinden. Kenmerken/Samenstelling: Totaal koolhydraten: ≤ 75 % β-glucaan: > 50 % Eiwitten: ≥ 15 % Vetten: ≤ 15 % As: ≤ 10 % Vocht: ≤ 6 % Zware metalen: Lood: ≤ 0,5 mg/kg Cadmium: ≤ 0,5 mg/kg Kwik: ≤ 0,05 mg/kg Arseen: ≤ 0,02 mg/kg Microbiologische criteria: Aeroob kiemgetal: ≤ 10 000 kve/g Coliformen: ≤ 100 MWA/g Gisten en schimmels: ≤ 500 kve/g Escherichia coli: afwezig in 10 g Stafylococcus aureus: afwezig in 10 g Salmonella: afwezig in 25 g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Kve: kolonievormende eenheden. MWA: meest waarschijnlijke aantal |
|||||||||||
Extract van ontvet cacaopoeder |
Cacao-extract (Theobroma cacao L.) Uiterlijk: donkerbruin poeder vrij van zichtbare onzuiverheden Fysische en chemische eigenschappen: Polyfenolgehalte: minimaal 55,0 % GAE Theobrominegehalte: maximaal 10,0 % Asgehalte: maximaal 5,0 % Vochtgehalte: maximaal 8,0 % Bulkdichtheid: 0,40-0,55 g/cm3 pH: 5,0-6,5 Oplosmiddelresten: maximaal 500 ppm |
|||||||||||
Vetarm cacao-extract |
Vetarm cacao-extract (Theobroma cacao L.) Uiterlijk: donkerrood tot paars poeder Cacao-extract, concentraat: minimaal 99 % Siliciumdioxide (technologisch hulpmiddel): maximaal 1,0 % Flavanolen uit cacao: minimaal 300 mg/g
Gewichtsverlies bij drogen: maximaal 5,0 % |
|||||||||||
Korianderzaadolie van Coriandrum sativum |
Omschrijving/definitie: Korianderzaadolie is een olie die glyceriden van vetzuren bevat en wordt verkregen uit de zaden van de korianderplant Coriandrum sativum L. Gele tot bruine kleur, neutrale smaak CAS-nr.: 8008-52-4 Vetzuursamenstelling: Palmitinezuur (C16:0): 2-5 % Stearinezuur (C18:0): < 1,5 % Petroselinezuur (cis-C18:1(n-12)): 60-75 % Oliezuur (cis-C18:1(n-9)): 7-15 % Linolzuur (C18:2): 12-19 % Alfa-linoleenzuur (C18:3): < 1,0 % Transvetzuren: ≤ 1,0 % Zuiverheid: Brekingsindex (20 °C): 1,466-1,474 Zuurgetal: ≤ 4 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 5,0 meq/kg Joodgetal: 88-110 eenheden Verzepingsgetal: 179-200 mg KOH/g Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 15 g/kg |
|||||||||||
Cranberryextract in poedervorm |
Cranberryextract in poedervorm is een in water oplosbaar, fenolrijk poederextract dat door ethanolextractie uit het geconcentreerde sap van gave, rijpe bessen van de cranberrycultivar Vaccinium macrocarpon is bereid. Vocht (gewichtspercent): ≤ 4 Proanthocyanidines (% massa op basis van droog gewicht) Totaal fenolverbindingen (GAE(6), % massa op basis van droog gewicht)(5) Folin-ciocalteau-methode: > 46,2 Oplosbaarheid (water): 100 %, zonder zichtbare onoplosbare deeltjes Ethanolgehalte (mg/kg): ≤ 100 Zeefanalyse: 100 % door meshnummer 30 Uiterlijk en aroma, als poeder: vrijstromend, dieprode kleur. Gronderig aroma zonder gebrand karakter. Arseen (ppm): < 3 Gist: < 100 kve(7)/g Schimmels: < 100 kve/g Aeroob kiemgetal: < 1 000 kve/g Coliformen: < 10 kve/g Escherichia coli: < 10 kve/g Salmonella: afwezig in 375 g |
|||||||||||
Gedroogde vruchten van Crataegus pinnatifida |
Omschrijving/definitie: Gedroogde vruchten van de soort Crataegus pinnatifida, uit de familie Rosaceae, die in het noorden van China en Korea voorkomt. Samenstelling: Droge stof: 80 % Koolhydraten: 55 g/kg versgewicht Fructose: 26,5-29,3 g/100 g Glucose: 25,5-28,1 g/100 g Vitamine C: 29,1 mg/100 g versgewicht Natrium: 2,9 g/100 g versgewicht Vruchtenmoes is een product dat wordt verkregen door thermische verwerking van de eetbare delen van één of meer fruitsoorten, integraal of in stukken, al dan niet gezeefd, zonder aanzienlijke concentratie. Er kan gebruik worden gemaakt van suikers, water, cider, kruiden en citroensap. |
|||||||||||
α-Cyclodextrine |
Omschrijving/definitie: Een niet-reducerend cyclisch sacharide bestaande uit zes α-1,4-gekoppelde D-glucopyranosyl-eenheden, geproduceerd door de inwerking van cyclodextrine-glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) op gehydrolyseerd zetmeel. Het α-cyclodextrine kan op een van de volgende manieren worden afgescheiden en gezuiverd: neerslaan van een complex van α-cyclodextrine met 1-decanol, oplossen in water bij verhoogde temperatuur en opnieuw neerslaan, stoomstrippen van het complexeermiddel en kristallisatie van α-cyclodextrine uit de oplossing; of chromatografie met ionenuitwisseling of gelfiltratie gevolgd door kristallisatie van α-cyclodextrine uit de gezuiverde moedervloeistof; of membraanscheidingsmethoden zoals ultrafiltratie en omgekeerde osmose. Omschrijving: vrijwel reukloze, witte of bijna witte kristallijne vaste stof. Synoniemen: α-cyclodextrine, α-dextrine, cyclohexaamylose, cyclomaltohexaose, α-cycloamylose Chemische naam: cyclohexaamylose CAS-nr.: 10016-20-3 Chemische formule: (C6H10O5)6 Molecuulgewicht: 972,85 Gehalte: ≥ 98 % (droge stof) Identificatie: Smelttraject: ontleedt boven 278 °C Oplosbaarheid: goed oplosbaar in water, zeer slecht oplosbaar in ethanol Specifieke draaiing: [α]D25: tussen +145 o en +151 o (1 %-oplossing) Chromatografie: de retentietijd van de hoofdpiek in een vloeistofchromatogram van het monster komt overeen met die van α-cyclodextrine in een chromatogram van referentie-α-cyclodextrine (verkrijgbaar bij Consortium für elektrochemische Industrie GmbH, München, Duitsland, of Wacker Biochem Group, Adrian, MI, VS) waarbij de bepaling wordt uitgevoerd zoals beschreven onder Bepalingsmethode. Zuiverheid: Watergehalte: ≤ 11 % (karlfischermethode) Resterend complexeermiddel: ≤ 20 mg/kg (1-decanol) Reducerende stoffen: ≤ 0,5 % (uitgedrukt als glucose) Sulfaatas: ≤ 0,1 % Lood: ≤ 0,5 mg/kg Bepalingsmethode: De bepaling met vloeistofchromatografie wordt als volgt uitgevoerd. Monsteroplossing: weeg ongeveer 100 mg analysemonster nauwkeurig af in een maatkolf van 10 ml en voeg 8 ml gedeïoniseerd water toe. Los het monster volledig op met behulp van een ultrasoonbad (10-15 min) en vul aan tot de streep met gezuiverd en gedeïoniseerd water. Filtreer over een filter van 0,45 μm. Referentieoplossing: weeg ongeveer 100 mg α-cyclodextrine nauwkeurig af in een maatkolf van 10 ml en voeg 8 ml gedeïoniseerd water toe. Los het monster volledig op met behulp van een ultrasoonbad en vul aan tot de streep met gezuiverd en gedeïoniseerd water. Chromatografie: vloeistofchromatograaf, voorzien van een brekingsindexdetector en een integrerende recorder. Kolom en pakking: nucleosil-100-NH2 (10 μm) (Macherey & Nagel Co. Düren, Duitsland) of soortgelijk Lengte: 250 mm Diameter: 4 mm Temperatuur: 40 °C Mobiele fase: acetonitril/water (67/33, v/v) Elutiesnelheid: 2,0 ml/min Injectievolume: 10 μl Werkwijze: injecteer de monsteroplossing in de chromatograaf, neem het chromatogram op en meet de oppervlakte van de α-CD-piek. Bereken het percentage α-cyclodextrine in het analysemonster als volgt: % α-cyclodextrine (droge stof) = 100 × (AS/AR) (WR/WS) waarbij: AS en AR de oppervlaktes van de α-cyclodextrinepieken van de monsteroplossing respectievelijk de referentieoplossing zijn, WS en WR de gewichten (in mg) van het analysemonster respectievelijk de referentie-α-cyclodextrine zijn, gecorrigeerd voor het watergehalte. |
|||||||||||
γ-Cyclodextrine |
Omschrijving/definitie: Een niet-reducerende cyclische sacharide bestaande uit acht α-1,4-gekoppelde D-glucopyranosyl-eenheden, geproduceerd door de inwerking van cyclodextrine-glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) op gehydrolyseerd zetmeel. γ-Cyclodextrine kan worden afgescheiden en gezuiverd door neerslaan van een complex van γ-cyclodextrine met 8-cyclohexadeceen-1-on, oplossen van het complex met water en n-decaan, stoomstrippen van de waterige fase en afscheiden van het gamma-cyclodextrine uit de oplossing door kristallisatie. Vrijwel reukloze, witte of bijna witte kristallijne vaste stof. Synoniemen: γ-cyclodextrine, γ-dextrine, cyclo-octa-amylose, cyclomalto-octaose, γ-cycloamylase Chemische naam: cyclo-octa-amylose CAS-nummer: 17465-86-0 Chemische formule: (C6H10O5)8 Gehalte: ≥ 98 % (droge stof) Identificatie: Smelttraject: ontleedt boven 285 °C Oplosbaarheid: gemakkelijk oplosbaar in water, zeer moeilijk oplosbaar in ethanol Specifieke draaiing: [α]D25: tussen +174 o en +180 o (1 %-oplossing) Zuiverheid: watergehalte: ≤ 11 % Resterend complexeermiddel (8-cyclohexadeceen-1-on (CHDC)): ≤ 4 mg/kg Oplosmiddelresten (n-decaan): ≤ 6 mg/kg Reducerende stoffen: ≤ 0,5 % (uitgedrukt als glucose) Sulfaatas: ≤ 0,1 % |
|||||||||||
Gepelde granen van Digitaria exilis (Kippist) Stapf (fonio) (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Het traditionele levensmiddel is het gepelde graan (zemelen verwijderd) van Digitaria exilis (Kippist) Stapf. Digitaria exilis (Kippist) Stapf is een eenjarige kruidachtige plant van de lipbloemenfamilie (Poaceae). Koolhydraten: 76,1 g/100 g fonio Water: 12,4 g/100 g fonio Eiwitten: 6,9 g/100 g fonio Vetten: 1,2 g/100 g fonio Vezels: 2,2 g/100 g fonio As: 1,2 g/100 g fonio Fytaatgehalte: ≤ 2,1 mg/g |
|||||||||||
Dextraanbereiding geproduceerd door Leuconostoc mesenteroides |
|
|||||||||||
Diacylglycerololie van plantaardige oorsprong |
Omschrijving/definitie: Vervaardigd van glycerol en vetzuren uit eetbare plantaardige oliën, met name uit sojaolie (Glycine max) of raapolie (Brassica campestris, Brassica napus), met gebruik van een specifiek enzym. Acylglycerolverdeling: Diacylglycerolen (DAG): ≥ 80 % 1,3-Diacylglycerolen (1,3-DAG): ≥ 50 % Triacylglycerolen (TAG): ≤ 20 % Monoacylglycerolen (MAG): ≤ 5,0 % Vetzuursamenstelling (MAG, DAG, TAG): Oliezuur (C18:1): 20-65 % Linolzuur (C18:2): 15-65 % Linoleenzuur (C18:3): ≤ 15 % Verzadigde vetzuren: ≤ 10 % Overige: Zuurgetal: ≤ 0,5 mg KOH/g Vocht en vluchtige bestanddelen: ≤ 0,1 % Peroxidegetal: ≤ 1,0 meq/kg Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 2,0 % Transvetzuren: ≤ 1,0 % MAG: monoacylglycerolen, DAG: diacylglycerolen, TAG: triacylglycerolen |
|||||||||||
Dihydrocapsiaat (DHC) |
Omschrijving/definitie: Dihydrocapsiaat wordt vervaardigd door verestering van vanillylalcohol en 8-methylnonaanzuur, met enzymen als katalysator. Na verestering wordt dihydrocapsiaat geëxtraheerd met n-hexaan. Viskeuze, kleurloze tot gele vloeistof Chemische formule: C18 H28 O4 CAS-nr.: 205687-03-2 Fysisch-chemische eigenschappen: Dihydrocapsiaat: > 94 % 8-Methylnonaanzuur: < 6,0 % Vanillylalcohol: < 1,0 % Overige bijproducten: < 2,0 % |
|||||||||||
Gedroogde bovengrondse delen van Hoodia parviflora |
De volledige gedroogde bovengrondse delen van Hoodia parviflora N.E.Br. (familie van de Apocynaceae) Plantaardige materiaal: bovengrondse delen van planten van ten minste drie jaar oud Uiterlijk: lichtgroen tot geelbruin fijn poeder Oplosbaarheid (water): > 25 mg/ml Vochtgehalte: < 5,5 % aw: < 0,3 pH: < 5,0 Eiwitten: < 4,5 g/100 g Vetten: < 3 g/100 g Koolhydraten (met inbegrip van voedingsvezels): < 80 g/100 g Voedingsvezels: < 55 g/100 g Totaal suikers: < 10,5 g/100 g Asgehalte: < 20 % P57: 5-50 mg/kg L: 1 000-6 000 mg/kg O: 500-5 000 mg/kg Totaal: 1 500-11 000 mg/kg Arseen: < 1,00 mg/kg Kwik: < 0,1 mg/kg Cadmium: < 0,1 mg/kg Lood: < 0,5 mg/kg Aeroob kiemgetal: < 105 kve/g Escherichia coli: < 10 kve/g Staphylococcus aureus: < 50 kve/g Totaal coliforme bacteriën: < 10 kve/g Gist: ≤ 100 kve/g Schimmels: ≤ 100 kve/g Salmonellasoorten: negatief/25 g Listeria monocytogenes: negatief/25 g Kve: kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
Gedroogd extract van Lippia citriodora uit celculturen |
Omschrijving/definitie: Gedroogd extract van Lippia citriodora (Palau) Kunth uit celculturen HTN®Vb |
|||||||||||
Extract van Echinacea angustifolia uit celculturen |
Omschrijving/definitie: Extract van de wortel van Echinacea angustifolia verkregen uit plantenweefselcultuur dat wezenlijk gelijkwaardig is aan een wortelextract van Echinacea angustifolia verkregen in ethanol-water getitreerd tot 4 % echinacoside. |
|||||||||||
Extract van Echinacea purpurea uit celculturen |
Omschrijving/definitie: Gedroogd extract van Echinacea purpurea uit celculturen EchiPure-PC™ |
|||||||||||
Olie van Echium plantagineum |
Omschrijving/definitie: Echiumolie is het lichtgele product dat wordt verkregen door het raffineren van de olie die wordt gewonnen uit de zaden van Echium plantagineum L. Stearidonzuur: ≥ 10 % (gewichtsprocent) van het totale gehalte aan vetzuren Transvetzuren: ≤ 2,0 % (gewichtsprocent) van het totale gehalte aan vetzuren Zuurgetal: ≤ 0,6 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 5,0 meq O2/kg Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 2,0 % Eiwitgehalte (stikstof totaal): ≤ 20 μg/ml Pyrrolizidinealkaloïden: niet aantoonbaar met een aantoonbaarheidsgrens van 4,0 μg/kg |
|||||||||||
Ecklonia cava florotanninen |
Ecklonia cava florotanninen worden via alcoholextractie verkregen uit het eetbare zeewier Ecklonia cava. Het extract is een donkerbruin poeder dat rijk is aan florotanninen, polyfenolhoudende verbindingen die als secundaire metabolieten voorkomen in bepaalde soorten bruinwieren. Florotanninegehalte: 90 ± 5 % Antioxidantische werking: > 85 % Vochtgehalte: < 5 % As: < 5 % Totaal aantal levensvatbare cellen: < 3 000 kve/g Schimmel/gist: < 300 kve/g Coliformen: negatieve test Salmonella spp.: negatieve test Staphylococcus aureus: negatieve test Lood: < 3,0 mg/kg Kwik: < 0,1 mg/kg Cadmium: < 3,0 mg/kg Arseen: < 25,0 mg/kg Anorganisch arseen: < 0,5 mg/kg Jodium: 150,0-650,0 mg/kg kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Eimembraanhydrolysaat |
Het eimembraanhydrolysaat is afgeleid van de eischaalmembranen van kippeneieren. De eischalen ondergaan hydromechanische scheiding om de eimembranen te verkrijgen, die vervolgens verder worden verwerkt met behulp van een geoctrooieerde solubilisatiemethode. Na de solubilisering wordt de oplossing gefiltreerd, geconcentreerd, gesproeidroogd en verpakt. Kenmerken/Samenstelling |
|||||||||||
Chemische parameters |
Methoden |
|||||||||||
Totaal stikstofhoudende verbindingen (% m/m): ≥ 88 |
Verbranding overeenkomstig AOAC 990.03 en AOAC 992.15 |
|||||||||||
Collageen (% m/m): ≥ 15 |
SircolTM Soluble Collagen Assay |
|||||||||||
Elastine (% m/m): ≥ 20 |
FastinTM Elastin Assay |
|||||||||||
Totaal glucosaminoglycanen (% m/m): ≥ 5 |
USP26 (chondroitin sulphate K0032 method) |
|||||||||||
Calcium: ≤ 1 % |
|
|||||||||||
pH: 6,5 — 7,6 As (% m/m): ≤ 8 Vocht (% m/m): ≤ 9 Wateractiviteit: ≤ 0,3 Oplosbaarheid (in water): oplosbaar Bulkdichtheid: ≥ 0,6 g/cc Arseen ≤ 0,5 mg/kg Aeroob kiemgetal: ≤ 2 500 kve/g Escherichia coli: ≤ 5 MWA/g Salmonella: Negatief (in 25 g) Coliforme bacteriën: ≤ 10 MWA/g Staphylococcus aureus: ≤ 10 kve/g Aantal mesofiele sporen: ≤ 25 kve/g Aantal thermofiele sporen: ≤ 10 kve/10 g Gist: ≤ 10 kve/g Schimmel: ≤ 200 kve/g Kve: kolonievormende eenheden; MWA = meest waarschijnlijk aantal; USP: United States Pharmacopeia. |
||||||||||||
Epigallocatechinegallaat als een gezuiverd extract van groenetheebladeren (Camellia sinensis) |
Omschrijving/definitie: Een sterk gezuiverd extract van groenetheebladeren (Camellia sinensis (L.) Kuntze) in de vorm van een fijn, gebroken wit tot lichtroze poeder. Het bestaat voor minstens 90 % uit epigallocatechinegallaat (EGCG) en heeft een smeltpunt tussen ongeveer 210 en 215 °C. Uiterlijk: gebroken wit tot lichtroze poeder Chemische naam: polyfenol (—)-epigallocatechine-3-gallaat Synoniemen: epigallocatechinegallaat (EGCG) CAS-nr.: 989-51-5 INCI-naam: epigallocatechin gallate Molecuulmassa: 458,4 g/mol Gewichtsverlies bij drogen: maximaal 5,0 % Zware metalen: Arseen: maximaal 3,0 ppm Lood: maximaal 5,0 ppm Gehalte: minimaal 94 % EGCG (droog materiaal) maximaal 0,1 % cafeïne Oplosbaarheid: EGCG is tamelijk gemakkelijk oplosbaar in water, ethanol, methanol en aceton |
|||||||||||
L-ergothioneïne |
Definitie Chemische naam (IUPAC): (2S)-3-(2-thioxo-2,3-dihydro-1H-imidazool-4-yl)-2-(trimethylammonio)-propanoaat Chemische formule: C9H15N3O2S Moleculaire massa: 229,3 Da CAS-nr.: 497-30-3 |
|||||||||||
Uiterlijk |
Wit poeder |
Visueel |
||||||||||
Optische rotatie |
[α]D ≥ (+) 122° (c = 1, H2O)a) |
Polarimetrisch |
||||||||||
Chemische zuiverheid |
≥ 99,5 % ≥ 99,0 % |
HPLC [Eur. Ph. 2.2.29] 1H-NMR |
||||||||||
Identificatie |
In overeenstemming met de structuur C: 47,14 ± 0,4 % H: 6,59 ± 0,4 % N: 18,32 ± 0,4 % |
1H-NMR Elementanalyse |
||||||||||
Totaal oplosmiddelresten (methanol, ethylacetaat, isopropanol, ethanol) |
[Eur. Ph. 01/2008:50400] < 1 000 ppm |
Gaschromatografie [Eur. Ph. 01/2008:20424] |
||||||||||
Gewichtsverlies bij drogen |
Interne standaard < 0,5 % |
[Eur. Ph. 01/2008:20232] |
||||||||||
Onzuiverheden |
< 0,8 % |
HPLC/GPC of 1H-NMR |
||||||||||
Zware metalen b) c) |
||||||||||||
Lood |
< 3,0 ppm |
ICP-AES |
||||||||||
Cadmium |
< 1,0 ppm |
(Pb, Cd) |
||||||||||
Kwik |
< 0,1 ppm |
Atomaire fluorescentie (Hg) |
||||||||||
Microbiologische specificaties b) |
||||||||||||
Totaal aantal levensvatbare aerobe kiemen (TVAC) |
≤ 1 × 103 kve/g |
[Eur. Ph. 01/2011:50104] |
||||||||||
Totaal kiemgetal gisten en schimmels (TYMC) |
≤ 1 × 102 kve/g |
|
||||||||||
Escherichia coli |
Afwezig in 1 g |
|
||||||||||
Eur. Ph.: Europese farmacopee; 1H-NMR: proton-nucleair-magnetische resonantie; HPLC: hogedrukvloeistofchromatografie; GPC: gelpermeatiechromatografie; ICP-AES: atoomemissiespectroscopie met inductief gekoppeld plasma; kve: kolonievormende eenheden.
|
||||||||||||
Geroosterde en gepofte pitten van de zaden van Euryale ferox Salisb. (makhana) (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Omschrijving/definitie Het traditionele levensmiddel bestaat uit de geroosterde en gepofte pitten van de zaden van de verse planten van Euryale ferox Salisb. (uit de familie van de Nymphaeaceae, met de gebruikelijke naam „prickly water lily”) die bestemd zijn om als snack te worden geconsumeerd. Het traditionele levensmiddel wordt geproduceerd door middel van een reeks stappen bestaande uit het verzamelen, wassen en drogen van de zaden, een eerste keer roosteren in olie, het temperen bij omgevingstemperatuur, een tweede keer roosteren in olie om de pitten te poffen, gevolgd door het slaan op de hete zaden om de gepofte pitten los te maken. Het traditionele levensmiddel wordt ook makhana of „fox nuts” genoemd. Typische voedingsbestanddelen: Vetten: 13,0 g/100 g Koolhydraten: 75,0 g/100 g Vezels: 2,5 g/100 g Eiwitten: 7 g/100 g Vochtgehalte (% m/m): < 5,0 Asgehalte: < 0,5 g/100 g Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: < 103 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: < 100 kve/g Totaal Enterobacteriaceae: < 10 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Zware metalen: Seleen: ≤ 0,8 mg/kg Koper: ≤ 30,0 mg/kg Lood: ≤ 0,1 mg/kg Arseen: ≤ 0,1 mg/kg Cadmium: ≤ 0,1 mg/kg Tin: ≤ 3,5 mg/kg Kwik: ≤ 0,025 mg/kg Mycotoxinen: Aflatoxine B1: ≤ 2,0 μg/kg Som van de aflatoxinen B1, B2, G1, G2: ≤ 4,0 μg/kg Ochratoxine A: ≤ 1,0 μg/kg Citrinine: ≤ 20,0 μg/kg Cyanotoxinen: Microcystinen: ≤ 0,0015 mg/kg Bestrijdingsmiddelen: Bestrijdingsmiddelen: ≤ 0,01 mg/kg Procescontaminanten: Acrylamide: ≤ 40,0 μg/kg Som van PAK’s: ≤ 10,0 μg/kg Som van dioxineachtige PCB’s: ≤ 0,35 pg/g 3-MCPD: ≤ 20,0 μg/kg Vetzuuresters van glycidyl, uitgedrukt als glycidol: ≤ 500,0 μg/kg Som van 3-MCPD en vetzuuresters van 3-MCPD: ≤ 750,0 μg/kg Kve: kolonievormende eenheden; PAK’s: polycyclische aromatische koolwaterstoffen; PCB’s: polychloorbifenylen; 3-MCPD: 3-monochloorpropaandiol |
|||||||||||
Extract van de wortels van drie kruiden (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. en Angelica gigas Nakai) |
Het mengsel van de wortels van drie kruiden is een geelbruin fijn poeder geproduceerd door heetwaterextractie, concentratie door verdamping, en sproeidrogen De wortel van Cynanchum wilfordii: 32,5 % (m/m) De wortel van Phlomis umbrosa: 32,5 % (m/m) De wortel van Angelica gigas: 35,0 % (m/m) Gewichtsverlies bij drogen: niet meer dan 100 mg/g Kaneelzuur: 0,012-0,039 mg/g Shanzhiside-methylester: 0,20-1,55 mg/g Nodakenin: 3,35-10,61 mg/g Methoxsalen: < 3 mg/g Fenolen: 13,0-40,0 mg/g Cumarinen: 13,0-40,0 mg/g Iridoïden: 13,0-39,0 mg/g Saponinen: 5,0-15,5 mg/g Koolhydraten: 600-880 mg/g Eiwitten: 70-170 mg/g Vetten: < 4 mg/g Totaal kiemgetal: < 5 000 kve/g Totaal schimmels en gist: < 100 kve/g Colibacteriën: < 10 kve/g Salmonella: negatief/25 g Escherichia coli: negatief/25 g Staphylococcus aureus: negatief/25 g Lood: < 0,65 mg/kg Arseen: < 3,0 mg/kg Kwik: < 0,1 mg/kg Cadmium: < 1,0 mg/kg kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Natriumijzer-EDTA |
Omschrijving/definitie: Natriumijzer-EDTA (ethyleendiaminetetra-azijnzuur) is een reukloos vrijstromend geelbruin poeder met een chemische zuiverheid van meer dan 99 % (w/w). Het is vrij oplosbaar in water. Chemische formule: C10H12FeN2NaO8 * 3H2O Chemische kenmerken: pH van een 1 %-oplossing: 3,5-5,5 IJzer: 12,5-13,5 % Natrium: 5,5 % Water: 12,8 % Organisch materiaal (CHNO): 68,4 % EDTA: 65,5-70,5 % In water onoplosbaar materiaal: ≤ 0,1 % Nitrilotriazijnzuur: ≤ 0,1 % |
|||||||||||
Ammoniumijzer(II)fosfaat |
Omschrijving/definitie: Ammoniumijzer(II)fosfaat is een grijsgroen fijn poeder, vrijwel onoplosbaar in water en oplosbaar in verdunde anorganische zuren. CAS-nr.: 10101-60-7 Chemische formule: FeNH4PO4 Chemische kenmerken: pH van 5 %-suspensie in water: 6,8-7,8 IJzer (totaal): ≥ 28 % IJzer (II): 22-30 % (m/m) IJzer (III): ≤ 7,0 % (m/m) Ammoniak: 5-9 % (m/m) Water: ≤ 3,0 % |
|||||||||||
Vispeptiden van Sardinops sagax |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedselingrediënt is een peptidemengsel dat wordt verkregen door een door alkalische protease gekatalyseerde hydrolyse van vis (Sardinops sagax)-spier, gevolgd door isolatie van de peptidefractie door kolomchromatografie, concentratie onder vacuüm en sproeidrogen. Geelwit poeder Peptiden(1) (korte-ketenpeptiden, dipeptiden en tripeptiden met een moleculair gewicht van minder dan 2 kDa): ≥ 85 g/100 g Val-Tyr (dipeptide): 0,1-0,16 g/100 g As: ≤ 10 g/100 g Vocht: ≤ 8 g/100 g (1) Kjeldahl-methode |
|||||||||||
Flavonoïden uit Glycyrrhiza glabra |
Omschrijving/definitie: Flavanoïden verkregen uit de wortels of wortelstokken van Glycyrrhiza glabra L. worden met ethanol geëxtraheerd, gevolgd door een verdere extractie van dit ethanolextract met triglyceriden met een middellange keten. Het is een donkerbruin gekleurde vloeistof, die 2,5 % tot 3,5 % glabridine bevat. Vochtgehalte: < 0,5 % Asgehalte: < 0,1 % Peroxidegetal: < 0,5 meq/kg Glabridine: 2,5-3,5 % vet Glycyrrizinezuur: < 0,005 % Vetten, inclusief polyfenolachtige stoffen: ≥ 99 % Eiwitten: < 0,1 % Koolhydraten: niet aantoonbaar |
|||||||||||
Vruchtenpulp, pulpsap en geconcentreerd pulpsap van Theobroma cacao L. (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Omschrijving/definitie Het traditionele levensmiddel is de vruchtenpulp van de cacaoplant (Theobroma cacao L.), d.w.z. de „waterige, slijmerige, zure substantie waarin de zaden zijn ingebed”. De pulp van de cacaovrucht wordt verkregen door de cacaopeul open te breken en vervolgens het vruchtvlees van de dop en de bonen te scheiden. Daarna wordt de pulp gepasteuriseerd en bevroren. Cacaopulpsap en geconcentreerd cacaopulpsap worden verkregen via een verwerkingsproces (enzymatische behandeling, pasteurisatie, filtratie en concentratie). Typische samenstelling van pulp van de cacaovrucht, pulpsap, geconcentreerd pulpsap Eiwitten (g/100 g): 0,0 tot 2,0 Totaal vetgehalte (g/100 g): 0,0 tot 0,2 Totaal suikers (g/100 g): > 11,0 Brix-waarde (° Brix): ≥ 14 pH: 3,3 tot 4,0 Microbiologische criteria Totaal kiemgetal (aeroob): < 10 000 kve(9)/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g Salmonella: afwezig in 25 g |
|||||||||||
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van Locusta migratoria (treksprinkhaan) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel bestaat uit treksprinkhanen in bevroren, gedroogde en poedervorm. De term „treksprinkhaan” verwijst naar de volwassen vorm van Locusta migratoria, een insectensoort die behoort tot de familie van de veldsprinkhanen (Acrididae) (subfamilie Locustinae). Het is de bedoeling om het nieuwe voedingsmiddel in drie verschillende vormen in de handel te brengen, namelijk: i) thermisch bewerkte en ingevroren L. migratoria (ingevroren LM); ii) thermisch bewerkte en gevriesdroogde L. migratoria (gedroogde LM), en iii) thermisch bewerkte, gevriesdroogd en gemalen hele L. migratoria (LM-poeder, heel). De gedroogde LM mag als zodanig of in poedervorm in de handel worden gebracht. Bij ingevroren LM en gedroogde LM moeten de poten en vleugels worden verwijderd om het risico op obstipatie te verminderen dat kan worden veroorzaakt door inslikken van de grote doornvormige uitsteeksels op de tibiae van de insecten. Het heel LM-poeder wordt verkregen door het insect met poten en vleugels mechanisch te malen en te zeven om de deeltjes kleiner dan 1 mm te maken. Voordat de insecten door bevriezing worden gedood, is een vastperiode van ten minste 24 uur vereist, zodat de volwassen dieren hun darminhoud kunnen legen. |
|||||||||||
Parameters |
Ingevroren LM |
Gedroogde LM |
LM-poeder, heel |
|||||||||
Kenmerken/Samenstelling: |
||||||||||||
As (% gewichtspercent) |
0,6-1,0 |
2,0-3,1 |
1,8-1,9 |
|||||||||
Vocht (gewichtspercent) |
67-73 |
≤ 5 |
≤ 5 |
|||||||||
Ruw eiwit (N x 6,25): (% gewichtspercent) |
11-21 |
43-53 |
50-60 |
|||||||||
Vet (% gewichtspercent) |
7-13 |
31-41 |
31-41 |
|||||||||
Verzadigde vetzuren (% vet) |
35-43 |
35-43 |
35-43 |
|||||||||
Verteerbare koolhydraten (% gewichtspercent) |
0,1-2,0 |
0,1-2,0 |
1,0-3,5 |
|||||||||
(18)Voedingsvezel (% gewichtspercent) |
1,5-3,5 |
5,5-9,0 |
5,5-9,0 |
|||||||||
Chitine (% gewichtspercent) |
1,7-2,4 |
6,4-10,4 |
10,5-13,9 |
|||||||||
Peroxidegetal (meq O 2 /kg vet) |
≤ 5 |
≤ 5 |
≤ 5 |
|||||||||
Contaminanten |
||||||||||||
Lood (mg/kg) |
≤ 0,07 |
≤ 0,07 |
≤ 0,07 |
|||||||||
Cadmium (mg/kg) |
≤ 0,05 |
≤ 0,05 |
≤ 0,05 |
|||||||||
Aflatoxinen (som van B1 + B2 + G1 + G2) (μg/kg) |
≤ 4 |
≤ 4 |
≤ 4 |
|||||||||
Aflatoxine B1 (μg/kg) |
≤ 2 |
≤ 2 |
≤ 2 |
|||||||||
Deoxynivalenol (μg/kg) |
≤ 200 |
≤ 200 |
≤ 200 |
|||||||||
Ochratoxine A (μg/kg) |
≤ 1 |
≤ 1 |
≤ 1 |
|||||||||
Bovengrens (UB) van de som van dioxinen en dioxineachtige pcb’s ((19)WHO 2005 PCDD/F-pcb-TEQ) (pg/g vet) |
≤ 1,2 |
≤ 1,2 |
≤ 1,2 |
|||||||||
Microbiologische criteria |
||||||||||||
Totaal aeroob kiemgetal ((7)kve/g) |
≤ 10 5 |
≤ 10 5 |
≤ 10 5 |
|||||||||
Enterobacteriaceae (vermoedelijk) (kve/g) |
≤ 100 |
≤ 100 |
≤ 100 |
|||||||||
Escherichia coli (kve/g) |
≤ 50 |
≤ 50 |
≤ 50 |
|||||||||
Listeria monocytogenes |
Niet aangetoond in 25 g |
Niet aangetoond in 25 g |
Niet aangetoond in 25 g |
|||||||||
Salmonella spp. |
Niet aangetoond in 25 g |
Niet aangetoond in 25 g |
Niet aangetoond in 25 g |
|||||||||
Bacillus cereus (vermoedelijk) (kve/g) |
≤ 100 |
≤ 100 |
≤ 100 |
|||||||||
Coagulasepositieve stafylokokken (kve/g) |
≤ 100 |
≤ 100 |
≤ 100 |
|||||||||
Sulfietreducerende anaerobe bacteriën (kve/g) |
≤ 30 |
≤ 30 |
≤ 30 |
|||||||||
Gisten en schimmels (kve/g) |
≤ 100 |
≤ 100 |
≤ 100 |
|||||||||
Fucoïdanextract uit het zeewier Fucus vesiculosus |
Omschrijving/definitie: Fucoïdan uit het zeewier Fucus vesiculosus wordt geëxtraheerd door extractie met water in een zure oplossing en filtratieprocessen zonder gebruik van organische oplosmiddelen. Het resulterende extract wordt geconcentreerd en gedroogd om het fucoïdanextract met de volgende specificaties te verkrijgen: Gebroken wit tot bruin poeder Geur en smaak: flauwe geur en smaak Vochtgehalte: < 10 % (2 uur bij 105 °C) pH-waarde: 4,0-7,0 (1 %-suspensie bij 25 °C) Zware metalen: Arseen (anorganisch): < 1,0 ppm Cadmium: < 3,0 ppm Lood: < 2,0 ppm Kwik: < 1,0 ppm Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: < 10 000 kve/g Totaal gehalte gist en schimmel: < 100 kve/g Totaal gehalte enterobacteriën: afwezig/g Escherichia coli: afwezig/g Salmonella: afwezig/10 g Staphylococcus aureus: afwezig/g Samenstelling van de twee toegelaten typen extract, op basis van het gehalte aan fucoïdan: Extract 1: Fucoïdan: 75-95 % Alginaat: 2,0-5,5 % Polyfloroglucinol: 0,5-15 % Mannitol: 1-5 % Natuurlijke zouten/vrije mineralen: 0,5-2,5 % Andere koolhydraten: 0,5-1,0 % Eiwitten: 2,0-2,5 % Extract 2: Fucoïdan: 60-65 % Alginaat: 3,0-6,0 % Polyfloroglucinol: 20-30 % Mannitol: < 1,0 % Natuurlijke zouten/vrije mineralen: 0,5-2,0 % Andere koolhydraten: 0,5-2,0 % Eiwitten: 2,0-2,5 % |
|||||||||||
Fucoïdanextract uit het zeewier Undaria pinnatifida |
Omschrijving/definitie: Fucoïdan uit het zeewier Undaria pinnatifida wordt geëxtraheerd door extractie met water in een zure oplossing en filtratieprocessen zonder gebruik van organische oplosmiddelen. Het resulterende extract wordt geconcentreerd en gedroogd om het fucoïdanextract met de volgende specificaties te verkrijgen: Gebroken wit tot bruin poeder Geur en smaak: flauwe geur en smaak Vochtgehalte: < 10 % (2 uur bij 105 °C) pH-waarde: 4,0-7,0 (1 %-suspensie bij 25 °C) Zware metalen: Arseen (anorganisch): < 1,0 ppm Cadmium: < 3,0 ppm Lood: < 2,0 ppm Kwik: < 1,0 ppm Microbiologie: Totaal aeroob kiemgetal: < 10 000 kve/g Totaal gehalte gist en schimmel: < 100 kve/g Totaal gehalte enterobacteriën: afwezig/g Escherichia coli: afwezig/g Salmonella: afwezig/10 g Staphylococcus aureus: afwezig/g Samenstelling van de twee toegelaten typen extract, op basis van het gehalte aan fucoïdan: Extract 1: Fucoïdan: 75-95 % Alginaat: 2,0-6,5 % Polyfloroglucinol: 0,5-3,0 % Mannitol: 1-10 % Natuurlijke zouten/vrije mineralen: 0,5-1,0 % Andere koolhydraten: 0,5-2,0 % Eiwitten: 2,0-2,5 % Extract 2: Fucoïdan: 50-55 % Alginaat: 2,0-4,0 % Polyfloroglucinol: 1,0-3,0 % Mannitol: 25-35 % Natuurlijke zouten/vrije mineralen: 8-10 % Andere koolhydraten: 0,5-2,0 % Eiwitten: 1,0-1,5 % |
|||||||||||
2′-Fucosyllactose (synthetisch) |
Definitie: Chemische naam: α-L-fucopyranosyl-(1→2)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose Chemische formule: C18H32O15 CAS-nr.: 41263-94-9 Relatieve molecuulmassa: 488,44 g/mol Omschrijving: 2′-Fucosyllactose is een wit tot gebroken wit poeder dat door een chemisch syntheseproces wordt geproduceerd. Zuiverheid: 2′-Fucosyllactose: ≥ 95 % D-Lactose: ≤ 1,0 gewichtspercent L-Fucose: ≤ 1,0 gewichtspercent Isomeren van difucosyl-D-lactose: ≤ 1,0 gewichtspercent 2′-Fucosyl-D-lactulose: ≤ 0,6 gewichtspercent pH (20 °C bij een 5 %-oplossing): 3,2-7,0 Water (%): ≤ 9,0 % Sulfaatas: ≤ 0,2 % Azijnzuur: ≤ 0,3 % Oplosmiddelresten (methanol, 2-propanol, methylacetaat, aceton): afzonderlijk ≤ 50,0 mg/kg, in combinatie ≤ 200,0 mg/kg Resterende eiwitten: ≤ 0,01 % Zware metalen: Palladium: ≤ 0,1 mg/kg Nikkel: ≤ 3,0 mg/kg Microbiologische criteria: Totaalaantal aerobe mesofiele bacteriën: ≤ 500 kve/g Gisten en schimmels: ≤ 10 kve/g Resterende endotoxinen: ≤ 10 endotoxine-eenheden/mg |
|||||||||||
|
Definitie: Chemische naam: α-L-Fucopyranosyl-(1→2)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose Chemische formule: C18H32O15 CAS-nr: 41263-94-9 Molecuulmassa: 488,44 g/mol |
2'-Fucosyllactose geproduceerd met behulp van een genetisch gemodificeerde stam van Corynebacterium glutamicum ATCC 13032, waarvoor een vergunning is verleend op 16 mei 2023. Deze opname in de Unielijst is gebaseerd op door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke bewijzen en wetenschappelijke gegevens die overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 zijn beschermd. Aanvrager: „Advanced Protein Technologies Corporation”, 7e verdieping GyeongGi-BioCenter, 147, Gwanggyo-ro, Yeongtong-gu, Suwon-si Gyeonggi-do, 16229 Zuid-Korea. Tijdens de termijn van gegevensbescherming mag 2'-fucosyllactose geproduceerd met behulp van een genetisch gemodificeerde stam van Corynebacterium glutamicum ATCC 13032 uitsluitend door „Advanced Protein Technologies Corporation” in de Unie in de handel worden gebracht, tenzij een volgende aanvrager een toelating voor het nieuwe voedingsmiddel verkrijgt zonder naar de overeenkomstig artikel 26 van Verordening (EU) 2015/2283 beschermde wetenschappelijke bewijzen of wetenschappelijke gegevens te verwijzen, of toestemming krijgt van „Advanced Protein Technologies Corporation”. Einddatum van de gegevensbescherming: 16 mei 2028. |
||||||||||
2′-Fucosyllactose (microbiële bron) |
Bron: een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli K-12 |
Bron: een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli BL-21 |
Bron: een genetisch gemodificeerde stam van Corynebacterium glutamicum ATCC 13032 |
|||||||||
Omschrijving: 2′-Fucosyllactose is een wit tot gebroken wit poeder dat door een microbieel proces wordt geproduceerd. Zuiverheid: 2′-Fucosyllactose ≥ 83 % D-Lactose: ≤ 10,0 % L-Fucose: ≤ 2,0 % Difucosyl-D-lactose: ≤ 5,0 % 2′-Fucosyl-D-lactulose: ≤ 1,5 % Som van de sachariden (2′-fucosyllactose, D-lactose, -fucose, difucosyl-D-lactose, 2'-fucosyl-D-lactulose): ≥ 90 % pH (20 °C bij een 5 %-oplossing): 3,0-7,5 Water: ≤ 9,0 % Sulfaatas: ≤ 2,0 % Azijnzuur: ≤ 1,0 % Resterende eiwitten: ≤ 0,01 % Microbiologische criteria: Totaal aantal aerobe mesofiele bacteriën: ≤ 3 000 kve/g Gisten: ≤ 100 kve/g Schimmels: ≤ 100 kve/g Endotoxinen: ≤ 10 EE/mg Kve: kolonievormende eenheden; EE: endotoxine-eenheden |
Omschrijving: 2′-Fucosyllactose is een wit tot gebroken wit poeder en het vloeibaar concentraat (45 % ± 5 % m/V) is een kleurloze tot lichtgele, heldere waterige oplossing. 2′-fucosyllactose wordt door een microbiologisch proces geproduceerd. Zuiverheid: 2′-Fucosyllactose: ≥ 90 % Lactose: ≤ 5,0 % Fucose: ≤ 3,0 % 3-Fucosyllactose: ≤ 5,0 % Fucosylgalactose: ≤ 3,0 % Difucosyllactose: ≤ 5,0 % Glucose: ≤ 3,0 % Galactose: ≤ 3,0 % Water: ≤ 9,0 % (poeder) Sulfaatas: ≤ 0,5 % (poeder en vloeistof) Resterende eiwitten: ≤ 0,01 % (poeder en vloeistof) Zware metalen: Lood: ≤ 0,02 mg/kg (poeder en vloeistof) Arseen: ≤ 0,2 mg/kg (poeder en vloeistof) Cadmium: ≤ 0,1 mg/kg (poeder en vloeistof) Kwik: ≤ 0,5 mg/kg (poeder en vloeistof) Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 104 kve/g (poeder), ≤ 5 000 kve/g (vloeistof) Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g (poeder); ≤ 50 kve/g (vloeistof) Enterobacteriaceae/coliformen: afwezig in 11 g (poeder en vloeistof) Salmonella: negatief/100 g (poeder), negatief/200 ml (vloeistof) Cronobacter: negatief/100 g (poeder), negatief/200 ml (vloeistof) Endotoxinen: ≤ 10 EE/g (poeder), ≤ 10 EE/μl (vloeistof) Aflatoxine M1: ≤ 0,025 μg/kg (poeder en vloeistof) Kve: kolonievormende eenheden; EE: endotoxine-eenheden |
Omschrijving: 2′-Fucosyllactose is een wit tot gebroken wit/ivoor poeder dat door een microbiologisch proces wordt geproduceerd. Zuiverheid: 2′-Fucosyllactose (m/m droge stof): ≥ 94,0 % D-Lactose (m/m droge stof): ≤ 3,0 % L-Fucose (m/m droge stof): ≤ 3,0 % 3-Fucosyllactose (m/m droge stof): ≤ 3,0 % Difucosyllactose (m/m droge stof): ≤ 2,0 % D-Glucose (m/m droge stof): ≤ 3,0 % D-Galactose (m/m droge stof): ≤ 3,0 % Water: ≤ 9,0 % As: ≤ 0,5 % Resterende eiwitten: ≤ 0,005 % Contaminanten: Arseen: ≤ 0,03 mg/kg Aflatoxine M1: ≤ 0,025 μg/kg Ethanol: ≤ 1 000 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 500 kve/g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Enterobacteriaceae: afwezig in 10 g Salmonella: afwezig in 25 g Cronobacter spp.: afwezig in 10 g Endotoxinen: ≤ 100 EE/g Kve: kolonievormende eenheden; EE: endotoxine-eenheden |
||||||||||
Mengsel van 2′-fucosyllactose en difucosyllactose („2′-FL/DFL”) (microbiële bron) |
Omschrijving/definitie: Mengsel van 2′-fucosyllactose en difucosyllactose is een gezuiverd, wit tot gebroken wit poeder of agglomeraat daarvan dat door een microbieel proces wordt geproduceerd. Bron: Een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli K-12 DH1 Kenmerken/samenstelling: Uiterlijk: wit tot gebroken wit poeder of agglomeraat Som van 2′-fucosyllactose, difucosyllactose, D-lactose, L-fucose en 3-fucosyllactose (% in droge stof): ≥ 92,0 gewichtspercent Som van 2′-fucosyllactose en difucosyllactose (% in droge stof): ≥ 85,0 gewichtspercent 2′-fucosyllactose (% in droge stof): ≥ 75,0 gewichtspercent Difucosyllactose (% in droge stof): ≥ 5,0 gewichtspercent D-lactose: ≤ 10,0 gewichtspercent L-fucose: ≤ 1,0 gewichtspercent 2′-fucosyl-D-lactulose: ≤ 2,0 gewichtspercent Som van andere koolhydraten(11): ≤ 6,0 % gewichtspercent Vochtgehalte: ≤ 6,0 % gewichtspercent Sulfaatas: ≤ 0,8 % gewichtspercent pH (20 °C bij een 5 %-oplossing): 4,0-6,0 Resterende eiwitten: ≤ 0,01 % gewichtspercent Microbiologische criteria: Kiemgetal aerobe mesofiele bacteriën: ≤ 1000 kve/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g Salmonella sp.: negatief/25 g Gist: ≤ 100 kve/g Schimmels: ≤ 100 kve/g Resterende endotoxinen: ≤ 10 EU/mg Kve: kolonievormende eenheden; EU: endotoxine-eenheden |
|||||||||||
3-Fucosyllactose (3-FL) (microbiële bron) |
Omschrijving: 3-Fucosyllactose (3-FL) is een gezuiverd, wit tot gebroken wit poeder dat door een microbieel fermentatieproces wordt geproduceerd en dat geringe hoeveelheden D-lactose, L-fucose, D-galactose en D-glucose bevat. Bron: een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli K-12 Definitie: Chemische formule: C18H32O15 Chemische naam: β-D-galactopyranosyl-(1→4)[-α-L-fucopyranosyl-(1→3)]-D-glucopyranose Molecuulmassa: 488,44 Da CAS-nr.: 41312-47-4 Kenmerken/samenstelling: 3-Fucosyllactose (% in droge stof): ≥ 90,0 gewichtspercent D-lactose (% in droge stof): ≤ 5,0 gewichtspercent L-fucose (% in droge stof): ≤ 3,0 gewichtspercent Som van D-galactose/D-glucose (% in droge stof): ≤ 3,0 gewichtspercent Som van andere koolhydratena: (% in droge stof) ≤ 3,0 gewichtspercent Vocht: ≤ 5,0 gewichtspercent pH (20 °C, bij een 5 %-oplossing): 3,0-7,5 Resterende eiwitten: ≤ 0,01 gewichtspercent As (%): ≤ 0,5 Zware metalen/contaminanten: Arseen: ≤ 0,2 mg/kg Cadmium: ≤ 0,05 mg/kg Lood: ≤ 0,05 mg/kg Kwik: ≤ 0,1 mg/kg Aflatoxine M1: ≤ 0,025 μg/kg Aflatoxine B1: ≤ 0,1 μg/kg Resterende endotoxinen: ≤ 0,3 endotoxine-eenheden/mg Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 1 000 kve/g Enterobacteriaceae: Afwezig in 10 g Salmonella spp.: Afwezig in 25 g Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: Afwezig in 10 g Listeria monocytogenes: Afwezig in 25 g Bacillus cereus: ≤ 10 kve/g Gist: ≤ 100 kve/g Schimmels: ≤ 100 kve/g Kve: kolonievormende eenheden; EU: endotoxine-eenheden; aSom van andere koolhydraten: 3-fucosyllactose-isomeer, difucosyllactose-isomeer en oligomeren |
|||||||||||
3-fucosyllactose (3-FL) (geproduceerd door een afgeleide stam van E. coli BL21(DE3)) |
Omschrijving: 3-fucosyllactose (3-FL) is een gezuiverd, wit tot gebroken wit poeder dat door een microbieel fermentatieproces wordt geproduceerd en dat geringe hoeveelheden D-lactose, L-fucose, D-galactose en D-glucose bevat. Definitie: Chemische naam: β-D-galactopyranosyl-(1→4)- [α-L-fucopyranosyl-(1→3)]-D-glucopyranose Chemische formule: C18H32O15 Moleculaire massa: 488,44 Da CAS-nr.: 41312-47-4 Bron: een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli BL21(DE3) Kenmerken/samenstelling:
Zware metalen en contaminanten:
Microbiologische criteria: |
|||||||||||
3-fucosyllactose („3-FL”) (geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli K-12 DH1) |
Beschrijving: 3-fucosyllactose (3-FL) is een gezuiverd en geconcentreerd wit tot gebroken wit poeder dat wordt geproduceerd door microbiële fermentatie en dat beperkte gehalten aan D-lactose, 3-fucosyllactulose en L-fucose bevat. Definitie: Chemische naam: β-D-galactopyranosyl-(1→4)- [α-L-fucopyranosyl-(1→3)]- D-glucopyranose Chemische formule: C18H32O15 Moleculaire massa: 488,44 Da CAS-nr.: 41312-47-4 Bron: genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli K-12 DH1 Kenmerken/samenstelling: 3-fucosyllactose (% m/m droge stof): ≥ 90,0 D-lactose (% m/m): ≤ 5,0 3-fucosyllactulose (% m/m): ≤ 1,5 L-fucose (% m/m): ≤ 1,0 Som van 3-fucosyllactose, 3-fucosyllactulose, D-lactose en L-fucose, (% m/m droge stof): ≥ 92,0 Som van andere koolhydraten (% m/m): ≤ 5,0 Vochtgehalte (% m/m): ≤ 6,0 pH (20 °C bij een 5%-oplossing): 3,2-7,0 As (% m/m): ≤ 0,5 Azijnzuur (% m/m): ≤ 1,0 Resterend eiwit (% m/m): ≤ 0,01 Zware metalen en contaminanten: Arseen: ≤ 0,2 mg/kg Aflatoxine M1: ≤ 0,025 μg/kg Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 1 000 kve/g Enterobacteriaceae: afwezig in 10 g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Cronobacter spp.: afwezig in 10 g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Vermoedelijk Bacillus cereus: ≤ 50 kve/g Endotoxinen: ≤ 10 EU/mg Kve: kolonievormende eenheden; EU: endotoxine-eenheden |
|||||||||||
Galacto-oligosacharide |
Omschrijving/definitie: Galacto-oligosacharide wordt uit melklactose geproduceerd door middel van een enzymatisch proces waarbij β-galactosidasen uit Aspergillus oryzae, Bifidobacterium bifidum, Pichia pastoris, Sporobolomyces singularis, Kluyveromyces lactis en Papiliotrema terrestris worden gebruikt. GOS: minimaal 46 % droge stof Lactose: maximaal 40 % droge stof Glucose: maximaal 22 % droge stof Asgehalte: maximaal 4,0 % droge stof Eiwitgehalte: maximaal 4,5 % droge stof Nitriet: maximaal 2 mg/kg |
|||||||||||
Glucosamine HCl uit Aspergillus niger en een genetisch gemodificeerde stam van E. coli K-12 |
Wit, kristallijn, geurloos poeder Molecuulformule: C6H13NO5 · HCl Molecuulmassa: 215,63 g/mol D-glucosamine HCl 98,0-102,0 % van de referentiestandaard (HPLC) Specifieke draaiing + 70,0 o — + 73,0 o |
|||||||||||
Glucosaminesulfaat KCl uit Aspergillus niger en een genetisch gemodificeerde stam van E. coli K-12 |
Wit, kristallijn, geurloos poeder Molecuulformule: (C6H14NO5)2SO4 · 2KCl Molecuulmassa: 605,52 g/mol D-glucosaminesulfaat 2KCl 98,0-102,0 % van de referentiestandaard (HPLC) Specifieke draaiing + 50,0 o tot + 52,0 o |
|||||||||||
Glucosaminesulfaat NaCl uit Aspergillus niger en een genetisch gemodificeerde stam van E. coli K-12 |
Wit, kristallijn, geurloos poeder Molecuulformule: (C6H14NO5)2SO4 · 2NaCl Molecuulmassa: 573,31 g/mol D-glucosamine HCl: 98-102 % van de referentiestandaard (HPLC) Specifieke optische rotatie: + 52 o — + 54 o |
|||||||||||
Guargom |
Omschrijving/definitie: Onbehandelde guargom is het gemalen endosperm van de zaden van de natuurlijk voorkomende guarplant, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub. (fam. Leguminosae). Deze bestaat hoofdzakelijk uit een hydrocolloïdaal polysacharide met een hoog molecuulgewicht, opgebouwd uit door glycosidebindingen aan elkaar gekoppelde galactopyranose- en mannopyranose-eenheden, dat chemisch als galactomannan kan worden omschreven, en waarvan het gehalte minimaal 75 % bedraagt. Uiterlijk: wit tot geelwit poeder Molecuulgewicht: tussen de 50 000 en 8 000 000 dalton CAS-nummer: 9000-30-0 Einecs-nummer: 232-536-8 Zuiverheid: zoals gespecificeerd in Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie tot vaststelling van de specificaties van de in de bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad opgenomen levensmiddelenadditieven(1) en in Uitvoeringsverordening (EU) 2015/175 van de Commissie tot vaststelling van bijzondere voorwaarden voor de invoer van guarpitmeel van oorsprong of verzonden uit India wegens de risico’s van verontreiniging met pentachloorfenol en dioxinen(2). Fysisch-chemische eigenschappen: Poeder Houdbaarheid: 2 jaar Kleur: wit Geur: licht Gemiddelde diameter van de deeltjes 60-70 μm Vochtgehalte: maximaal 15 % Viscositeit * na 1 uur: - Viscositeit * na 2 uur: minimaal 3 600 mPa.s Viscositeit * na 24 uur: minimaal 4 000 mPa.s Oplosbaarheid: oplosbaar in koud en in warm water pH voor 10 g/l, bij 25 °C: 6-7,5 Vlokken Gebruiksduur: één jaar Kleur: wit/gebroken wit met of zonder minimale aanwezigheid van zwarte punten Geur: licht Gemiddelde diameter van de deeltjes 1-10 mm Vochtgehalte: maximaal 15 % Viscositeit* na 1 uur: minimaal 3 000 mPa.s Viscositeit* na 2 uur: — Viscositeit* na 24 uur: — Oplosbaarheid: oplosbaar in koud en in warm water pH voor 10 g/l, bij 25 °C: 5-7,5 (*) De viscositeitsmetingen vinden plaats onder de volgende omstandigheden: 1 %, 25 °C, 20 rpm. |
|||||||||||
Met Bacteroides xylanisolvens gefermenteerde warmtebehandelde melkproducten |
Omschrijving/definitie: Warmtebehandelde gefermenteerde melkproducten worden geproduceerd met Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) als zuursel. Halfvolle melk (tussen 1,5 % en 1,8 % vet) of magere melk (0,5 % vet of minder) wordt gepasteuriseerd of ondergaat een UHT-behandeling (ultra-heat treated) alvorens met Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) te worden gefermenteerd. Het gefermenteerde melkproduct dat daaruit voortkomt, wordt gehomogeniseerd en vervolgens warmtebehandeld om Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) te inactiveren. Het eindproduct bevat geen levensvatbare cellen van Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) (1). (1) DIN EN ISO 21528-2 (gewijzigd). |
|||||||||||
Hydroxytyrosol |
Omschrijving/definitie: Hydroxytyrosol is een bleekgele viskeuze vloeistof verkregen door chemische synthese. Molecuulformule: C8H10O3 Molecuulmassa: 154,6 g/mol CAS-nr.: 10597-60-1 Vochtgehalte: ≤ 0,4 % Geur: karakteristiek Smaak: enigszins bitter Oplosbaarheid (water): mengbaar met water pH: 3,5-4,5 Brekingsindex: 1,571-1,575 Zuiverheid: Hydroxytyrosol: ≥ 99 % Azijnzuur: ≤ 0,4 % Hydroxytyrosolacetaat: ≤ 0,3 % Som van homovanillinezuur, iso-homovanillinezuur en 3-methoxy-4-hydroxyfenylglycol: ≤ 0,3 % Zware metalen: Lood: ≤ 0,03 mg/kg Cadmium: ≤ 0,01 mg/kg Kwik: ≤ 0,01 mg/kg Oplosmiddelresten: Ethylacetaat: ≤ 25,0 mg/kg Propaan-2-ol: ≤ 2,50 mg/kg Methanol: ≤ 2,00 mg/kg Tetrahydrofuran: ≤ 0,01 mg/kg |
|||||||||||
Ice Structuring Protein type III HPLC 12 |
Omschrijving/definitie: Het „Ice Structuring Protein”-preparaat (ijsstructurerend eiwit — ISP) is een lichtbruine vloeistof, geproduceerd door vloeibare fermentatie van een genetisch gemodificeerde stam van de voor levensmiddelen geschikte bakkersgist (Saccharomyces cerevisiae) waarin een synthetisch gen voor het ISP in het gistgenoom is geïntegreerd. Het eiwit wordt tot expressie gebracht en uitgescheiden in het groeimedium waar het door microfiltratie van de gistcellen wordt gescheiden en door ultrafiltratie wordt geconcentreerd. Als gevolg daarvan komen de gistcellen niet als zodanig of in een gewijzigde vorm in het ISP-preparaat terecht. Het ISP-preparaat bestaat uit natief ISP, geglycosyleerd ISP en eiwitten en peptiden afkomstig van de gist en suikers alsook zuren en zouten die gewoonlijk in levensmiddelen worden aangetroffen. Het concentraat wordt gestabiliseerd met 10 mM citroenzuurbuffer. Gehalte: ≥ 5 g/l actief ISP pH: 2,5-3,5 As: ≤ 2,0 % DNA: niet detecteerbaar |
|||||||||||
Waterig extract van gedroogde bladeren van Ilex guayusa |
Omschrijving/definitie: Donkerbruine vloeistof. Waterig extract van gedroogde bladeren van Ilex guayusa. Samenstelling: Eiwitten: < 0,1 g/100 ml Vet: < 0,1 g/100 ml Koolhydraten: 0,2-0,3 g/100 ml Totaal suiker: < 0,2 g/100 ml Cafeïne: 19,8-57,7 mg/100 ml Theobromine: 0,14-2,0 mg/100 ml Chlorogeenzuren: 9,9-72,4 mg/100 ml |
|||||||||||
Infusie van de koffiebladeren van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Omschrijving/definitie: Het traditionele levensmiddel bestaat uit een infusie van de bladeren van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (familie: Rubiaceae). Het traditionele levensmiddel wordt bereid door het mengen van maximaal 20 g gedroogde bladeren van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A. Froehner met één liter heet water. De bladeren worden verwijderd en de infusie wordt vervolgens gepasteuriseerd (ten minste bij 71 °C gedurende 15 seconden). Samenstelling: Visueel: bruin-groene vloeistof Aroma en smaak: kenmerkend Chlorogeenzuur (5‐CQA): < 100 mg/l Cafeïne: < 80 mg/l Epigallocatechinegallaat (EGCG): < 700 mg/l Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: < 500 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: < 100 kve/g Totaal coliforme bacteriën: < 100 kve/g Escherichia coli: afwezig in 1 g Salmonella: afwezig in 25 g Zware metalen: Lood (Pb): < 3,0 mg/l Arseen (As): < 2,0 mg/l Cadmium (Cd): < 1,0 mg/l Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
IJzerhydroxideadipaattartraat |
Omschrijving/definitie: IJzerhydroxideadipaattartraat (IHAT) is een reukloos technisch vervaardigd nanomateriaal in poedervorm dat onoplosbaar is in water en wordt vervaardigd door middel van een chemische synthese die een reeks stappen omvat bestaande uit een zuur-basereactie, precipitatie, filtratie en drogen. De voedingssupplementen die het nieuwe voedingsmiddel bevatten, worden in capsulevorm vervaardigd. Extra adipaat, tartraat en natriumchloride worden gebruikt in concentraties die het resultaat zijn van het productieproces om IHAT te helpen stabiliseren en de toegelaten deeltjesgrootteverdeling te waarborgen. Wanneer andere vormen van voedingssupplementen (bv. tabletten, pastilles, zakjes met poeder, gummies, siropen enz.) in combinatie met adipaat, tartraat en natriumchloride of met andere stoffen worden gebruikt of wanneer andere stoffen in de capsulevorm van de voedingssupplementen waarin het nieuwe voedingsmiddel is verwerkt, worden gebruikt, moet worden gewaarborgd dat de toegelaten deeltjesgrootteverdeling voor IHAT wordt behouden. |
|||||||||||
Triviale naam |
IJzeroxohydroxideadipaattartraat |
|
|
|||||||||
Andere namen |
IJzerhydroxideadipaattartraat, ijzeroxyhydroxideadipaattartraat |
|
|
|||||||||
Handelsnaam |
IHAT |
|
|
|||||||||
CAS-nummer |
2460638-28-0 |
|
|
|||||||||
Molecuulformule (berekend) |
FeOm(OH)n(H2O)x(C4H6O6)y(C6H10O4)z waarbij m en n niet gedefinieerd zijn, zoals gebruikelijk is voor ijzeroxohydroxiden(********************) x = 0,28-0,88 y = 0,78-1,50 z = 0,04-0,19 Wijnsteenzuur (C4H6O6) en adipinezuur (C6H10O4) worden weergegeven in hun geprotoneerde vorm. |
|
|
|||||||||
Moleculair gewicht |
Gemiddeld moleculair gewicht 35 803,4 Da (ondergrens-bovengrens: 27 670,5-45 319,4 Da) |
|
|
|||||||||
Kenmerken/samenstelling: Fysisch/chemisch: IJzer (% droge stof): 24,0-36,0 Adipaat (% droge stof): 1,5-4,5 Tartraat (% droge stof): 28,0-40,0 Watergehalte (%): 10,0-21,0 Natrium (% droge stof): 9,0-11,0 Chloride (% droge stof): 2,6-4,2 Faseverdeling: Oplosbaar (%): 2,0-4,0 Nano (%): 92,0-98,0 Micro (%): 0,0-3,0 Grootte van de primaire deeltjes: Mediane diameter(21): 1,5-2,3 nm Gemiddelde diameter(21): 1,8-2,8 nm Dv(10)(22): 1,5-2,5 nm Dv(50)(22): 2,5-3,5 nm Dv(90)(22): 5,0-6,0 nm Zware metalen: Arseen: < 0,80 mg/kg Nikkel: < 50,0 mg/kg Oplosmiddelresten: Ethanol: < 500 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: < 10 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: < 10 kve/g |
|
|
||||||||||
IJzer-melkcaseïnaat |
Omschrijving: IJzer-melkcaseïnaat is een ijzercaseïnefosfaatcomplex in de vorm van een roomkleurig of beige poeder dat wordt verkregen door het oplossen van ijzerzouten (ijzer(III)sulfaat of ijzer(III)chloride) in een caseïneoplossing die wordt verkregen uit rundermelk in aanwezigheid van kaliumorthofosfaat na een reeks stappen van pasteurisatie, concentratie en drogen. Kenmerken/Samenstelling: Eiwit (%): 50,0-65,0 Asgehalte (%): 20,0-40,0 Vocht (%): < 8,0 Vet (%): < 1,0 IJzer (%): 2,0-4,0 Kalium (%): 5,0-15,0 Fosfor (%): 2,0-6,0 Natrium (%): < 4,0 Zware metalen: Lood: < 0,5 mg/kg Arsenicum: ≤ 1,0 mg/kg Cadmium: < 0,5 mg/kg Kwik: < 0,1 mg/kg Mycotoxinen: Aflatoxine M1: ≤ 0,02 mg/kg Microbiologische criteria: Aeroob kiemgetal: ≤ 1 000 kve/g Coliformen: ≤ 10 kve/g Salmonella spp.: Afwezig in 25 g Gisten en schimmels: ≤ 10 kve/g Escherichia coli: ≤ 10 kve/g Stafylococcus aureus: Afwezig in 1 g Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Isomalto-oligosacharide |
Poeder: Oplosbaarheid (water) (%): > 99 Glucose (% droge stof): ≤ 5,0 Isomaltose + DP3 tot DP9 (% droge stof): ≥ 90 Vocht (%): ≤ 4,0 Sulfaatas (g/100 g): ≤ 0,3 Zware metalen: Lood (mg/kg): ≤ 0,5 Arseen (mg/kg): ≤ 0,5 Stroop: Droge stof (g/100 g): > 75 Glucose (% droge stof): ≤ 5,0 Isomaltose + DP3 tot DP9 (% droge stof): ≥ 90 pH: 4-6 Sulfaatas (g/100 g): ≤ 0,3 Zware metalen: Lood (mg/kg): ≤ 0,5 Arseen (mg/kg): ≤ 0,5 |
|||||||||||
Isomaltulose |
Omschrijving/definitie: Een reducerende disacharide, bestaande uit een glucose- en een fructosegroep die via een alfa-1,6-glucosidebinding aan elkaar zijn gebonden. Wordt via een enzymatisch proces verkregen uit sucrose. Het commerciële product is het monohydraat. Uiterlijk: vrijwel reukloze, witte of bijna witte kristallen met een zoete smaak. Chemische naam: 6-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose, monohydraat CAS-nr.: 13718-94-0 Chemische formule: C12H22O11 · H2O Structuurformule Molecuulgewicht: 360,3 (monohydraat) Zuiverheid: Gehalte: ≥ 98 % van de droge stof Gewichtsverlies bij drogen: ≤ 6,5 % (60 °C, 5 uur) Zware metalen: Lood: ≤ 0,1 mg/kg Bepaal het gehalte met behulp van een atomaireabsorptietechniek, afgestemd op het gespecificeerde niveau. Voor de keuze van de monstergrootte en de methode van monstervoorbereiding kan worden uitgegaan van de beginselen van de in FNP 5(1) onder „Instrumental methods” beschreven beginselen. (1) Food and Nutrition Paper 5 Rev. 2 — Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA), 1991, 322 blz., Engels, ISBN 92-5-102991-1. |
|||||||||||
Isomaltulosepoeder |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is isomaltulosepoeder dat via een microbiologisch proces met Serratia plymuthica uit sacharose wordt geproduceerd. Het drogestofgehalte is een mengsel van mono- en disachariden, dat voornamelijk bestaat uit isomaltulose (≥ 75 %) en trehalulose (≤ 13 %) en, in mindere mate, glucose, fructose, sacharose en oligosachariden (sporen). Kenmerken/samenstelling: Isomaltulose (% DS): ≥ 75 Trehalulose (% DS): ≤ 13 Glucose (% DS): ≤ 3 Fructose (% DS): ≤ 4 Sacharose (% DS): ≤ 5 Vochtgehalte (%): ≤ 7 Asgehalte (%): ≤ 0,05 Eiwit (%): < 0,1 Chemische identiteit van isomaltulose: Chemische (IUPAC-)benaming α-D-glucopyranosyl-(1 → 6)-D-fructofuranose Benaming: Isomaltulose CAS-nummer: 13718-94-0 Molecuulformule: C12H22O11 Molecuulgewicht: 342,30 g/mol Chemische identiteit van trehalulose: Chemische (IUPAC-)benaming α-D-glucopyranosyl-(1 → 1)-D-fructofuranose Benaming: Trehalulose CAS-nummer: 51411-23-5 Molecuulformule: C12H22O11 Molecuulgewicht: 342,30 g/mol Zware metalen: Lood (mg/kg): ≤ 0,1 Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 100 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g E. coli::≤ 10 kve/g Enterobacteriaceae: ≤ 100 kve/g Salmonella: niet aangetoond in 25 g Kve: kolonievormende eenheden. DS: droge stof |
|||||||||||
Pitten van Jatropha curcas L. (eetbaar ras) |
Beschrijving: De pitten worden verkregen uit de zaden van de rijpe vruchten van het eetbare ras van de Jatropha curcas L.-planten, die pitten produceren met niet-detecteerbare gehalten aan forbolesters, na een reeks stappen waarbij de vruchten worden gereinigd en ontdopt om de zaden te verkrijgen, de zaden worden gedroogd, de zaden worden gereinigd om overblijfselen en andere resten te verwijderen, de omhulling van de zaden mechanisch wordt verwijderd om de pitten te verkrijgen, en de pitten een hydrothermische behandeling (> 120 °C gedurende 40 minuten) ondergaan om het gehalte aan antinutriënten en de microbiologische belasting te verminderen. Aangezien het eetbare ras van de Jatropha curcas L.-planten, die pitten produceren die niet-detecteerbare gehalten aan forbolesters bevatten, fenotypisch niet kan worden onderscheiden van het niet-eetbare ras, mag bij de productie van het nieuwe voedingsmiddel alleen het geschikte eetbare ras van Jatropha curcas L. worden gebruikt. Tijdens het volledige productieproces moet ervoor worden gezorgd dat er geen vermenging van de eetbare en niet-eetbare pitten optreedt. Aan de hand van analytische controles op de aanwezigheid van forbolesters bij elke partij zaden ná het drogen en vóór het verwijderen van de omhullingen ervan overeenkomstig de bemonsteringsprocedure van tabel A moet worden bewezen dat er geen vermenging van eetbare met niet-eetbare zaden is opgetreden. Bij vijf laboratoriummonsters die uit elk verzamelmonster worden geëxtraheerd, worden de zaden van hun omhulling ontdaan, gemalen en worden met behulp van een gevalideerde UHPLC-UV-MS(b)-methode op forbolesters getest. Alleen de partijen waarin de forbolesters in alle vijf monsters niet waarneembaar zijn, worden verder verwerkt tot de stappen waarin de zaden van hun omhulling worden ontdaan en de pitten een hydrothermische behandeling ondergaan. Tabel A |
|||||||||||
Gewicht van de partij (ton) |
Gewicht van de subpartijen of aantal subpartijen |
Aantal basismonsters |
|
|||||||||
≥ 500 |
100 ton |
100 |
|
|||||||||
> 100 en < 500 |
5 subpartijen |
100 |
|
|||||||||
> 10 en ≤ 100 |
5 subpartijen |
100 |
|
|||||||||
> 5,0 en ≤ 10 |
— |
80 |
|
|||||||||
> 1 en ≤ 5,0 |
— |
60 |
|
|||||||||
> 0,1 en ≤ 1,0 |
— |
30 |
|
|||||||||
≤ 0,1 |
— |
10 |
|
|||||||||
Elke subpartij wordt afzonderlijk bemonsterd. De verzamelmonsters bestaan uit ten minste tien basismonsters. De minimumhoeveelheid van een verzamelmonster bedraagt 3,5 kg. Deze hoeveelheid kan proportioneel toenemen aan de hand van het aantal genomen basismonsters. |
|
|||||||||||
Kenmerken/samenstelling:
Verontreinigingen:
(a) TPA-eq: 12-O-tetradecanoylforbol-13-acetaat-equivalent; (b) gevalideerde methode met ultrahogeprestatievloeistofchromatografie in combinatie met uv-spectrofotometrie en massaspectometrie (UHPLC-UV-MS) om pieken van forbolesters aan te tonen; (c) detectiegrens (LOD) (alleen partijen met concentraties van forbolesters onder de LOD kunnen volledig worden verwerkt.); Kve: kolonievormende eenheden. |
|
|||||||||||
Lactitol |
Omschrijving/definitie: Kristallijn poeder of kleurloze oplossing vervaardigd door katalytische hydrogenering van lactose. Kristallijne producten komen als anhydraat, monohydraat en dihydraat voor. Als katalysator wordt nikkel gebruikt. Chemische naam: 4-O-β-D-galactopyranosyl-D-glucitol Chemische formule: C12H24O11 Relatieve molecuulmassa: 344,31 g/mol CAS-nr.: 585-86-4 Zuiverheid: Oplosbaarheid (in water): zeer gemakkelijk oplosbaar in water Specifieke draaiing: [α]D20 tussen + 13 o en + 16 o Gehalte: ≥ 95 % ds (ds — drogestofgehalte) Water: ≤ 10,5 % Andere polyolen: ≤ 2,5 % ds Reducerende suikers: ≤ 0,2 % ds Chloriden: ≤ 100 mg/kg ds Sulfaten: ≤ 200 mg/kg ds Sulfaatas: ≤ 0,1 % ds Nikkel: ≤ 2,0 mg/kg ds Arseen: ≤ 3,0 mg/kg ds Lood: ≤ 1,0 mg/kg ds |
|||||||||||
Mengsel van lacto-N-fucopentaose I en 2’-fucosyllactose (geproduceerd met een afgeleide stam van E. coli K-12 DH1) |
Omschrijving: Het mengsel van lacto-N-fucopentaose I en 2’-fucosyllactose is een gezuiverd en geconcentreerd wit tot gebroken wit poeder dat wordt geproduceerd met behulp van de genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli K-12 DH1. Definitie: Lacto-N-fucopentaose I Chemische naam: α-L-fucopyranosyl-(1→2)-β-D-galactopyranosyl-(1→3)-2-(acetylamino)-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl-(1→3)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose Chemische formule: C32H55NO25 Molecuulmassa: 853,77 Da CAS-nr.: 7578-25-8 2′-fucosyllactose Chemische naam: α-L-fucopyranosyl-(1→2)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose Chemische formule: C18H32O15 Molecuulmassa: 488,44 Da CAS-nr.: 41263-94-9 Kenmerken/samenstelling:
Zware metalen en contaminanten:
Microbiologische criteria:
|
|||||||||||
a De pieken van L-fucose en 2′-fucosyl-D-lactitol overlappen op het chromatogram van de hogedrukanionenuitwisselingschromatografie met gepulseerde amperometrische detectie („HPAEC-PAD”). Kve: kolonievormende eenheden; EE: endotoxine-eenheden. |
|
|
|
|||||||||
Lacto-N-neotetraose (synthetisch) |
Definitie: Chemische naam: β-D-galactopyranosyl-(1→4)-2-aceetamido-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl-(1→3)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose Chemische formule: C26H45NO21 CAS-nr.: 13007-32-4 Relatieve molecuulmassa: 707,63 g/mol Omschrijving: Lacto-N-neotetraose is een wit tot gebroken wit poeder. Wordt door een chemisch syntheseproces geproduceerd en door kristallisatie geïsoleerd. Zuiverheid: Gehalte (vrij van water): ≥ 96 % D-Lactose: ≤ 1,0 % Lacto-N-triose II: ≤ 0,3 % Fructose-isomeer van lacto-N-neotetraose: ≤ 0,6 % pH (20 °C bij een 5 %-oplossing): 5,0-7,0 Water: ≤ 9,0 % Sulfaatas: ≤ 0,4 % Azijnzuur: ≤ 0,3 % Oplosmiddelresten (methanol, 2-propanol, methylacetaat, aceton): afzonderlijk ≤ 50 mg/kg, in combinatie ≤ 200 mg/kg Resterende eiwitten: ≤ 0,01 % Palladium: ≤ 0,1 mg/kg Nikkel: ≤ 3,0 mg/kg Microbiologische criteria: Totaalaantal aerobe mesofiele bacteriën: ≤ 500 kve/g Gisten: ≤ 10 kve/g Schimmels: ≤ 10 kve/g Resterende endotoxinen: ≤ 10 endotoxine-eenheden/mg |
|||||||||||
Lacto-N-neotetraose (microbiële bron) |
Definitie Chemische naam: β-D-galactopyranosyl-(1→4)-2-aceetamido-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl-(1→3)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose Chemische formule: C26H45NO21 CAS-nr.: 13007-32-4 Moleculaire massa: 707,63 g/mol Omschrijving/bron Lacto-N-neotetraose is een wit tot gebroken wit poeder dat door een microbiologisch proces wordt geproduceerd met behulp van een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli K-12 en/of van Escherichia coli BL21(DE3). In het productieproces mag een extra optionele genetisch gemodificeerde afbraakstam van Escherichia coli BL21(DE3) worden gebruikt om intermediaire koolhydraathoudende bijproducten en resterende koolhydraathoudende uitgangssubstraten af te breken. Zuiverheid Gehalte (vrij van water): ≥ 80 % D-Lactose: ≤ 10,0 % Lacto-N-triose II: ≤ 3,0 % para-lacto-N-neohexaose: ≤ 5,0 % Fructose-isomeer van lacto-N-neotetraose: ≤ 1,0 % Som van de sachariden (lacto-N-neotetraose, D-lactose, lacto-N-triose II, para-lacto-N-neohexaose, fructose-isomeer van lacto-N-neotetraose): ≥ 92 % (% m/m droge stof) pH (20 °C bij een 5 %-oplossing): 4,0-7,0 Water: ≤ 9,0 % Sulfaatas: ≤ 1,0 % Oplosmiddelresten (methanol): ≤ 100 mg/kg Resterende eiwitten: ≤ 0,01 % Microbiologische criteria: Totaalaantal aerobe mesofiele bacteriën: ≤ 500 kve/g Gisten en schimmels: ≤ 50 kve/g Resterende endotoxinen: ≤ 10 EU/mg Kve: kolonievormende eenheden; EU: endotoxine-eenheden. |
|||||||||||
Lacto-N-tetraose (LNT) (microbiële bron) |
Definitie: Chemische formule: C26H45NO21 Chemische naam: β-D-galactopyranosyl-(1→3)-2-aceetamido-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl-(1→3)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose Moleculaire massa: 707,63 Da CAS-nr. 14116-68-8 Omschrijving: Lacto-N-tetraose is een gezuiverd, wit tot gebroken wit amorf poeder of agglomeraat dat door een microbieel proces wordt geproduceerd. Bron: een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli K-12 DH1 Kenmerken/samenstelling:
Microbiologische criteria:
|
|||||||||||
Lacto-N-tetraose („LNT”) (geproduceerd door afgeleide stammen van E. coli BL21 (DE3)) |
Omschrijving: Lacto-N-tetraose is een gezuiverd en geconcentreerd wit tot gebroken wit poeder dat wordt geproduceerd door microbiële fermentatie. Definitie: Chemische naam: β-D-galactopyranosyl-(1→3)-2-aceetamido-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl-(1→3)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose Chemische formule: C26H45NO21 CAS-nr.: 14116-68-8 Moleculaire massa: 707,63 Da Bron: Twee genetisch gemodificeerde stammen (een productiestam en een facultatieve afbraakstam) van Escherichia coli BL21 (DE3) Kenmerken/samenstelling: Lacto-N-tetraose (% droge stof): ≥ 75,0 % (m/m) D-Lactose (% droge stof): ≤ 5,0 % (m/m) Lacto-N-triose II (% droge stof): ≤ 5,0 % (m/m) Para-lacto-N-hexaose (% droge stof): ≤ 5,0 % (m/m) D-galactose en D-glucose (% droge stof): ≤ 5,0 % (m/m) Som van andere koolhydratena: ≤ 15,0 % (m/m) Vochtgehalte: ≤ 9,0 % (m/m) Asgehalte: ≤ 1,0 % (m/m) Resterende eiwitten: ≤ 0,01 % (m/m) Zware metalen en contaminanten: Arseen: ≤ 0,2 mg/kg Aflatoxine M1: ≤ 0,025 μg/kg Microbiologische criteria: Standaardkiemgetal: ≤ 1 000 kve/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: afwezig in 10 g Resterende endotoxinen: ≤ 10 EU/mg a Som van andere koolhydraten = 100 (% (m/m) droge stof) — gekwantificeerde koolhydraten (% (m/m) droge stof) — as (% (m/m) droge stof). Kve: kolonievormende eenheden; EU: endotoxine-eenheden |
|||||||||||
Bessen van Lonicera caerulea L. („haskapbessen”) (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Omschrijving/definitie: Het traditionele levensmiddel zijn verse en bevroren bessen van Lonicera caerulea var. edulis. Lonicera caerulea L. is een loofverliezende heester die behoort tot de familie van Caprifoliaceae. Typische voedingsbestanddelen van haskapbessen (in verse bessen): Koolhydraten: 12,8 % Vezels: 2,1 % Lipiden: 0,6 % Eiwitten: 0,7 % As: 0,4 % Water: 85,5 % |
|||||||||||
Luzernebladextract van Medicago sativa |
Omschrijving/definitie: Luzerne (Medicago sativa L.) wordt binnen twee uur na de oogst verwerkt. De luzerne wordt gehakt en vermalen en vervolgens met een oliepers tot een vezelresidu en perssap (10 % droge stof) geperst. De droge stof van dit sap bevat ongeveer 35 % ruw eiwit. Het geperste sap (pH 5,8-6,2) wordt geneutraliseerd. Door voorverhitting en dampinspuiting coaguleren de met carotenoïde- en chlorofylpigmenten geassocieerde eiwitten. De eiwitneerslag wordt door centrifugering afgescheiden en vervolgens gedroogd. Na toevoeging van ascorbinezuur wordt het luzerne-eiwitconcentraat tot korrels verwerkt en in inert gas of in koelruimten opgeslagen. Samenstelling: Eiwitten: 45-60 % Vetten: 9-11 % Vrije koolhydraten (oplosbare vezels): 1-2 % Polysachariden (niet-oplosbare vezels): 11-15 % waarvan cellulose: 2-3 % Mineralen: 8-13 % Saponinen: ≤ 1,4 % Isoflavonen: ≤ 350 mg/kg Coumestrol: ≤ 100 mg/kg Fytaten: ≤ 200 mg/kg L-canavanine: ≤ 4,5 mg/kg |
|||||||||||
Lycopeen |
Omschrijving/definitie: Synthetisch lycopeen wordt geproduceerd door de wittig-condensatie van synthetische tussenproducten die gewoonlijk worden gebruikt bij de productie van andere in levensmiddelen gebruikte carotenoïden. Synthetisch lycopeen bestaat uit ≥ 96 % lycopeen en kleinere hoeveelheden van andere gerelateerde carotenoïdebestanddelen. Lycopeen wordt aangeboden als een poeder in een geschikte matrix of een oliedispersie. De kleur is donkerrood of rood-paars. Er moet voor een antioxidatieve bescherming worden gezorgd. Chemische naam: lycopeen CAS-nr.: 502-65-8 (all-trans-lycopeen) Chemische formule: C40H56 Molecuulgewicht: 536,85 Da |
|||||||||||
Lycopeen uit Blakeslea trispora |
Omschrijving/definitie: Het gezuiverde lycopeen uit Blakeslea trispora bestaat uit ≥ 95 % lycopeen en ≤ 5 % andere carotenoïden. Het wordt aangeboden als een poeder in een geschikte matrix of een oliedispersie. De kleur is donkerrood of rood-paars. Er moet voor een antioxidatieve bescherming worden gezorgd. Chemische naam: lycopeen CAS-nr.: 502-65-8 (all-trans-lycopeen) Chemische formule: C40H56 Molecuulgewicht: 536,85 Da |
|||||||||||
Lycopeen uit tomaten |
Omschrijving/definitie: Het gezuiverde lycopeen uit tomaten (Lycopersicon esculantum L.) bestaat uit ≥ 95 % lycopeen en ≤ 5 % andere carotenoïden. Het wordt aangeboden als een poeder in een geschikte matrix of een oliedispersie. De kleur is donkerrood of rood-paars. Er moet voor een antioxidatieve bescherming worden gezorgd. Chemische naam: lycopeen CAS-nr.: 502-65-8 (all-trans-lycopeen) Chemische formule: C40H56 Molecuulgewicht: 536,85 Da |
|||||||||||
Lycopeenoleohars uit tomaten |
Omschrijving/definitie: Lycopeenoleohars uit tomaten wordt verkregen door oplosmiddelextractie van rijpe tomaten (Lycopersicon esculentum Mill.), gevolgd door verwijdering van het oplosmiddel. Het is een rode tot donkerbruine viskeuze, heldere vloeistof. Totaal lycopeen: 5-15 % Waarvan all-trans-lycopeen: 90-95 % Totaal carotenoïden (berekend als lycopeen): 6,5-16,5 % Andere carotenoïden: 1,75 % (fytoeen/fytoflueen/β-caroteen): (0,5-0,75/0,4-0,65/0,2-0,35 %) Totaal tocoferolen: 1,5-3,0 % Onverzeepbare bestanddelen: 13-20 % Totaal vetzuren: 60-75 % Water (Karl Fischer): ≤ 0,5 % |
|||||||||||
Kippeneiwit lysozymhydrolysaat |
Het kippeneiwit lysozymhydrolysaat wordt uit het kippeneiwit lysozym verkregen door middel van een enzymatisch proces waarbij subtilisine uit Bacillus licheniformis wordt gebruikt. Het product is een wit tot lichtgeel poeder. Eiwit (TN(*) x 5,30): 80-90 % Tryptofaan: 5-7 % Verhouding tryptofaan/LNAA’s(**): 0,18-0,25 Hydrolysegraad: 19-25 % Vochtgehalte: < 5 % Asgehalte: < 10 % Natriumgehalte: < 6 % Arseen: < 1 ppm Lood: < 1 ppm Cadmium: < 0,5 ppm Kwik: < 0,1 ppm Aeroob kiemgetal: < 103 kve/g Totaal gecombineerd kiemgetal gisten en schimmels: < 102 kve/g Enterobacteriën: < 10 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Escherichia coli: afwezig in 10 g Staphylococcus aureus: afwezig in 10 g Pseudomonas aeruginosa: afwezig in 10 g (*) TN: totaal stikstof (**) LNAA’s: grote neutrale aminozuren |
|||||||||||
Magnesiumcitraatmalaat |
Omschrijving/definitie: Magnesiumcitraatmalaat is een wit tot geelwit amorf poeder. Chemische formule: Mg5(C6H5O7)2(C4H4O5)2 Chemische naam: pentamagnesium-di-(2-hydroxybutaandioaat)-di-(2- hydroxypropaan-1,2,3-tricarboxylaat) CAS-nr.: 1259381-40-2 Relatieve molecuulmassa: 763,99 dalton (watervrij) Oplosbaarheid: gemakkelijk oplosbaar in water (ongeveer 20 g in 100 ml) Omschrijving van de fysische toestand: amorf poeder Gehalte magnesium: 12,0-15,0 % Gewichtsverlies bij drogen (120 °C/4 uur): ≤ 15 % Kleur (vaste stof): wit tot geelwit Kleur (20 %-oplossing in water): kleurloos tot geelachtig Uiterlijk (20 %-oplossing in water): heldere oplossing pH (20 %-oplossing in water): ongeveer 6,0 Onzuiverheden: Chloride: ≤ 0,05 % Sulfaat: ≤ 0,05 % Arseen: ≤ 3,0 ppm Lood: ≤ 2,0 ppm Cadmium: ≤ 1 ppm Kwik: ≤ 0,1 ppm |
|||||||||||
Magnesium L-threonaat |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door chemische synthese en bestaat uit magnesium-L-threonaat. Chemische identiteit: Chemische (IUPAC-)benaming: magnesium(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoaat-monohydraat Benaming: magnesium L-threonaat Molecuulformule: C8H16MgO11 CAS-nr.: 500304-76-7 Molecuulmassa: 312,5 Da Kenmerken/samenstelling: Uiterlijk: wit poeder Magnesium-L-threonaat-monohydraat: 98 %-102 % Magnesium: 7,2 %–8,3 % L-Threonaat: 82 %-91 % Oxaalzuur: ≤ 1 % Ethanol: ≤ 5 000 ppm Gewichtsverlies bij drogen: ≤ 5,0 % Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 100 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 10 kve/g E. coli: Niet aangetoond in 10 g Salmonella: Niet aangetoond in 25 g Afkortingen: CAS: chemical abstracts service; IUPAC: International Union of Pure and Applied Chemistry; Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Magnoliaschorsextract |
Omschrijving/definitie: Magnoliaschorsextract wordt verkregen uit de schors van Magnolia officinalis L. en geproduceerd met superkritisch kooldioxide. De schors wordt gewassen en ovengedroogd om het vochtgehalte te verlagen en vervolgens fijngemaakt en geëxtraheerd met superkritisch kooldioxide. Het extract wordt opgelost in ethanol van medische kwaliteit en geherkristalliseerd tot magnoliaschorsextract. Magnoliaschorsextract bestaat voornamelijk uit twee fenolverbindingen, namelijk magnolol en honokiol. Uiterlijk: lichtbruin poeder Zuiverheid: Magnolol: ≥ 85,2 % Honokiol: ≥ 0,5 % Magnolol en honokiol: ≥ 94 % Totaal eudesmol: ≤ 2 % Vocht: 0,50 % Zware metalen: Arseen (ppm): ≤ 0,5 Lood (ppm): ≤ 0,5 Methyleugenol (ppm): ≤ 10 Tubocurarine (ppm): ≤ 2,0 Totaal alkaloïden (ppm): ≤ 100 |
|||||||||||
Maiskiemolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen |
Omschrijving/definitie: Maiskiemolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen wordt geproduceerd door vacuümdistillatie en verschilt van geraffineerde maiskiemolie op het punt van de concentratie van de niet-verzeepbare fractie (1,2 g in geraffineerde maiskiemolie tegen 10 g in „maiskiemolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen”). Zuiverheid: Onverzeepbare bestanddelen: > 9,0 g/100 g Tocoferolen: ≥ 1,3 g/100 g α-Tocoferol (%): 10-25 % β-Tocoferol (%): < 3,0 % γ-Tocoferol (%): 68-89 % δ-Tocoferol (%): < 7,0 % Sterolen, triterpeenalcoholen, methylsterolen: > 6,5 g/100 g Vetzuren in triglyceriden: Palmitinezuur: 10,0-20,0 % Stearinezuur: < 3,3 % Oliezuur: 20,0-42,2 % Linolzuur: 34,0-65,6 % Linoleenzuur: < 2,0 % Zuurgetal: ≤ 6,0 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 10 mEq O2/kg Zware metalen: IJzer (Fe): < 1 500 μg/kg Koper (Cu): < 100 μg/kg Onzuiverheden: Polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK) benzo(a)pyreen: < 2 μg/kg Behandeling met actieve koolstof is vereist om te voorkomen dat er bij de productie van „maiskiemolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen” polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK) worden verrijkt. |
|||||||||||
Methylcellulose |
Omschrijving/definitie: Methylcellulose is cellulose die rechtstreeks uit plantaardige vezels van natuurlijke stammen is verkregen en gedeeltelijk met methylgroepen is veretherd. Chemische naam: methylether van cellulose Molecuulformule: de polymeren bevatten gesubstitueerde anhydroglucose-eenheden met de volgende algemene formule: C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), waarbij R1, R2 en R3 kunnen zijn:
Relatieve molecuulmassa: macromoleculen: van ongeveer 20 000 (n ongeveer 100) tot ongeveer 380 000 g/mol (n ongeveer 2 000) Gehalte: minimaal 25 % en maximaal 33 % methoxygroepen (-OCH3) en maximaal 5 % hydroxyethoxygroepen (-OCH2CH2OH) Enigszins hygroscopisch, wit tot bleekgeel of lichtgrijs, reuk- en smaakloos korrelig of vezelig poeder. Oplosbaarheid: zwelt in water en vormt een heldere tot opalescente, stroperige colloidale oplossing. Onoplosbaar in ethanol, ether en chloroform. Oplosbaar in ijsazijn. Zuiverheid: Gewichtsverlies bij drogen: ≤ 10 % (3 uur bij 105 °C) Sulfaatas: ≤ 1,5 % bepaald bij 800 ± 25 °C pH: ≥ 5,0 en ≤ 8,0 (colloïdale 1 %-oplossing) Zware metalen: Arseen: ≤ 3,0 mg/kg Lood: ≤ 2,0 mg/kg Kwik: ≤ 1,0 mg/kg Cadmium: ≤ 1,0 mg/kg |
|||||||||||
1-Methylnicotinamidechloride |
Chemische naam: 3-carbamoyl-1-methyl-pyridiniumchloride Chemische formule: C7H9N2OCl CAS-nr.: 1005-24-9 Molecuulmassa: 172,61 Da 1-Methylnicotinamidechloride is een witte of bijna witte, kristallijne vaste stof die door een chemisch syntheseproces wordt geproduceerd. Uiterlijk: witte tot bijna witte, kristallijne vaste stof Zuiverheid: ≥ 98,5 % Trigonelline: ≤ 0,05 % Nicotinezuur: ≤ 0,10 % Nicotinamide: ≤ 0,10 % Grootste onbekende onzuiverheid: ≤ 0,05 % Som van de onbekende onzuiverheden: ≤ 0,20 % Som van alle onzuiverheden: ≤ 0,50 % Oplosbaarheid: oplosbaar in water en methanol. Vrijwel onoplosbaar in 2-propanol en dichloormethaan. Vochtgehalte: ≤ 0,3 % Gewichtsverlies bij drogen: ≤ 1,0 % Gloeirest: ≤ 0,1 % Methanol: ≤ 0,3 % Zware metalen: ≤ 0,002 % Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 100 kve/g Schimmels/gisten: ≤ 10 kve/g Enterobacteriaceae: afwezig in 1 g Pseudomonas aeruginosa: afwezig in 1 g Staphylococcus aureus: afwezig in 1 g Kve: kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
(6S)-5-methyltetrahydrofoliumzuur, glucosaminezout |
Omschrijving/definitie: Chemische naam: N-[4-[[[(6S)-2-amino-1,4,5,6,7,8-hexahydro-5-methyl-4-oxo-6-pteridinyl]methyl]amino]benzoyl]-L-glutaminezuur, glucosaminezout Chemische formule: C32H51N9O16 Molecuulgewicht: 817,80 g/mol (watervrij) CAS-nr.: 1181972-37-1 Uiterlijk: romig tot lichtbruin poeder Zuiverheid: Diastereoisomerische zuiverheid: ten minste 99 % van (6S)-5-methyltetrahydrofoliumzuur Glucosaminegehalte: 34-46 % in droge stof 5-Methyltetrahydrofoliumzuurgehalte: 54-59 % in droge stof Water: ≤ 8,0 % Zware metalen: Lood: ≤ 2,0 ppm Cadmium: ≤ 1,0 ppm Kwik: ≤ 0,1 ppm Arseen: ≤ 2,0 ppm Boor: ≤ 10 ppm Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 100 kve/g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Escherichia coli: afwezig in 10 g |
|||||||||||
Monomethylsilaantriol (organisch silicium) |
Omschrijving/definitie: Chemische naam: silaantriol, 1-methyl- Chemische formule: CH6O3Si Molecuulgewicht: 94,14 g/mol CAS-nr.: 2445-53-6 Zuiverheid: Preparaat van organisch silicium (monomethylsilaantriol) (waterige oplossing): Zuurtegraad (pH): 6,4-6,8 Silicium: 100-150 mg Si/l Zware metalen: Lood: ≤ 1,0 μg/l Kwik: ≤ 1,0 μg/l Cadmium: ≤ 1,0 μg/l Arseen: ≤ 3,0 μg/l Oplosmiddelen: Methanol: ≤ 5,0 mg/kg (residu) |
|||||||||||
Mononatriumzout van L-5-methyltetrahydrofoliumzuur |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door chemische synthese en bestaat uit L-5-methyltetrahydrofoliumzuur. Molecuulformule: C20H24N7NaO6 Chemische naam:N-[4-[[(2-amino-1,4,5,6,7,8-hexahydro-5-methyl-4-oxo-(6S)-pteridinyl)methyl]amino]benzoyl]-l-glutaminezuur CAS-nummer: 2246974-96-7 Moleculair gewicht: 481,44 g/mol Kenmerken/samenstelling: Uiterlijk: wit tot geel of beige poeder Gehalte en verwante verbindingen: Gehalte aan 5-MeTHFA-Na in de droge stof: > 95 %; som van aan folaat verwante stoffen: ≤ 2,5 Natrium: 4 %—5 % m/m Water: ≤ 1,0 % Oplosmiddelresten: ethanol: ≤ 0,5 %; isopropanol: ≤ 0,5 % Diastereomerische zuiverheid: (6R)-mefolinaat: ≤ 1,0 % oppervlakte Elementaire onzuiverheden: Boor: ≤ 10 mg/kg Platina: ≤ 10 mg/kg (voor levensmiddelen voor zuigelingen en peuters en voedingssupplementen voor zwangere vrouwen: ≤ 2 mg/kg) Arseen: ≤ 1,5 mg/kg Cadmium: ≤ 0,5 mg/kg Lood: ≤ 1,0 mg/kg Kwik: ≤ 1,5 mg/kg (voor levensmiddelen voor zuigelingen en peuters en voedingssupplementen voor zwangere vrouwen: ≤ 1 mg/kg) Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 100 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g E. coli: niet aangetoond in 10 g Afkortingen: kve = kolonievormende eenheden, IR = infrarood, MeTHFA = methyltetrahydrofoliumzuur. |
|||||||||||
Eiwit van mungbonen (Vigna radiata) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is mungbooneiwitpoeder, uit zaden van de plant Vigna radiata geëxtraheerd door middel van verschillende verwerkingsstappen, gevolgd door pasteurisatie en sproeidrogen. Kenmerken/samenstelling: Vochtgehalte: ≤ 6 % Eiwit (gewichtspercent)(a): ≥ 84 % As (gewichtspercent): ≤ 6,0 % Vet (gewichtspercent): ≤ 5,5 % Koolhydraten (gewichtspercent): ≤ 5,0 door berekening Microbiologische criteria: Aeroob kiemgetal: < 5 000 kve/g(b) Gisten en schimmels: < 100 kve/g Coliformen: < 100 kve/g Escherichia coli: < 10 kve/g Listeria monocytogenes: Niet aangetoond in 25 g Salmonella spp.: Niet aangetoond in 25 g (a) gewichtspercent: gewicht per gewicht; (b) kve: kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
Myceliumextract van de shiitake-paddenstoel (Lentinula edodes) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedselingrediënt is een steriel waterig extract verkregen uit het mycelium van Lentinula edodes, gekweekt in een fermentatie onder water. Het is een lichtbruine, licht troebele vloeistof. Lentinan is een β-(1-3) β-(1-6)-D-glucan met een moleculair gewicht van circa 5 × 105 dalton, een vertakkingsgraad van 2/5 en een drievoudige helicale tertiaire structuur. Zuiverheid/samenstelling van het myceliumextract van Lentinula edodes: Vocht: 98 % Droge stof: 2 % Vrij glucose: < 20 mg/ml Totaal eiwit(1): < 0,1 mg/ml N-bevattende bestanddelen(2): < 10 mg/ml Lentinan: 0,8 — 1,2 mg/ml (1) Bradford-methode. (2) Kjeldahl-methode. |
|||||||||||
Nicotinamideribosidechloride |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is een synthetische vorm van nicotinamideriboside. Het nieuwe voedingsmiddel bevat ≥ 90 % nicotinamideribosidechloride, voornamelijk in de β-vorm ervan, waarbij de resterende bestanddelen oplosmiddelresten, bijproducten van de reactie en afbraakproducten zijn. Nicotinamideribosidechloride: CAS-nummer: 23111-00-4 EG-nummer: 807-820-5 IUPAC-benaming: 1-[(2R,3R,4S,5R)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolaan-2-yl]pyridine-1-ium-3-carboxamide;chloride Chemische formule: C11H15N2O5Cl Molecuulmassa: 290,7 g/mol Kenmerken/samenstelling: Kleur: wit tot lichtbruin Vorm: poeder Identificatie: bevestigd door NMR (kernmagnetische resonantie) Nicotinamideribosidechloride: ≥ 90 % Watergehalte: ≤ 2 % Oplosmiddelresten: Aceton: ≤ 5 000 mg/kg Methanol: ≤ 1 000 mg/kg Acetonitril: ≤ 50 mg/kg Methyl-tert-butylether: ≤ 500 mg/kg Bijproducten van de reactie: Methylacetaat: ≤ 1 000 mg/kg Aceetamide ≤ 27 mg/kg Azijnzuur: ≤ 5 000 mg/kg Zware metalen: Arseen: ≤ 1 mg/kg Kwik (*): ≤ 0,1 mg/kg Cadmium (*): ≤ 1 mg/kg Lood (*): ≤ 0,5 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 1 000 kve/g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Escherichia coli: Afwezig in 10 g Kve: kolonievormende eenheden. (*) Alleen voor voeding voor medisch gebruik, de dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing en maaltijdvervangende producten. |
|||||||||||
Nonivruchtensap (Morinda citrifolia) |
Omschrijving/definitie: Nonivruchten (vruchten van Morinda citrifolia L.) worden geperst. Het aldus verkregen sap wordt gepasteuriseerd. Voor of na het persen kan een optionele fermentatiestap plaatsvinden. Rubiadine: ≤ 10 μg/kg Lucidine: ≤ 10 μg/kg |
|||||||||||
Poeder van nonivruchtensap (Morinda citrifolia) |
Omschrijving/definitie: De zaden en de schil van de zongedroogde vruchten van Morinda citrifolia worden gescheiden. De aldus verkregen pulp wordt gefilterd om het sap van het vruchtvlees te scheiden. De uitdroging van het geproduceerde sap gebeurt op een van de volgende twee manieren: door verstuiving met behulp van maltodextrinen van mais — dit mengsel wordt verkregen door de injectiesnelheid van het sap en de maltodextrinen constant te houden; of door zeodratatie of drogen en vervolgens mengen met een excipiëns — bij dit procedé kan het sap eerst worden gedroogd en vervolgens met maltodextrinen worden gemengd (dezelfde hoeveelheid als bij verstuiving). |
|||||||||||
Puree en concentraat van noni (Morinda citrifolia) |
Omschrijving/definitie: De vruchten van Morinda citrifolia worden met de hand geoogst. Zaden en schil kunnen mechanisch van de gepureerde vruchten worden gescheiden. Na pasteurisatie wordt de puree in aseptische recipiënten verpakt en koud bewaard. Concentraat van Morinda citrifolia wordt bereid door puree van M. citrifolia met pectolytische enzymen (50-60 °C gedurende 1-2 uur) te behandelen. Daarna wordt de puree verhit om de pectinasen te desactiveren, en vervolgens onmiddellijk gekoeld. Het sap wordt in een decanteercentrifuge afgescheiden. Het sap wordt vervolgens opgevangen en gepasteuriseerd, waarna het in een vacuümverdamper wordt geconcentreerd van 6 tot 8 brix tot 49 tot 51 brix in het uiteindelijke concentraat. Samenstelling: Puree: Vocht: 89-93 % Eiwitten: < 0,6 g/100 g Vetten: ≤ 0,4 g/100 g As: < 1,0 g/100 g Totaal koolhydraten: 5-10 g/100 g Fructose: 0,5-3,82 g/100 g Glucose: 0,5-3,14 g/100 g Voedingsvezels: < 0,5-3 g/100 g 5,15-Dimethylmorindol (1): ≤ 0,254 μg/ml Lucidine(1): niet detecteerbaar Alizarine (1): niet detecteerbaar Rubiadine (1): niet detecteerbaar Concentraat: Vocht: 48-53 % Eiwitten: 3-3,5 g/100 g Vetten: < 0,04 g/100 g As: 4,5-5,0 g/100 g Totaal koolhydraten: 37-45 g/100 g Fructose: 9-11 g/100 g Glucose: 9-11 g/100 g Voedingsvezels: 1,5-5,0 g/100 g 5,15-Dimethylmorindol (1): ≤ 0,254 μg/ml (1) Bij een HPLC-uv-methode die is ontwikkeld en gevalideerd voor de analyse van antrachinonen in puree en concentraat van Morinda citrifolia. Aantoonbaarheidsgrenzen: 2,5 ng/ml (5,15-dimethylmorindol); 50,0 ng/ml (lucidine); 6,3 ng/ml (alizarine) en 62,5 ng/ml (rubiadine). |
|||||||||||
Nonibladeren (Morinda citrifolia) |
Omschrijving/definitie: Na het plukken worden de bladeren van Morinda citrifolia gedroogd en geroosterd. Het product heeft een deeltjesgrootte die varieert van gebroken bladeren tot grof poeder met fijnere deeltjes. Het is groenbruin tot bruin van kleur. Zuiverheid/samenstelling: Vochtgehalte: < 5,2 % Eiwit: 17-20 % Koolhydraten: 55-65 % As: 10-13 % Vet: 4-9 % Oxaalzuur: < 0,14 % Looizuur: < 2,7 % 5,15-Dimethylmorindol: < 47 mg/kg Rubiadine: niet opspoorbaar, ≤ 10 μg/kg Lucidine: niet opspoorbaar, ≤ 10 μg/kg |
|||||||||||
Poeder van de nonivrucht (Morinda citrifolia) |
Omschrijving/definitie: Poeder van de nonivrucht wordt vervaardigd door pulp van nonivruchten (Morinda citrifolia L.) te vriesdrogen. De vruchten worden tot pulp geplet en de zaden worden verwijderd. Tijdens het vriesdrogen wordt water uit de nonivruchten verwijderd; de resterende nonipulp wordt tot een poeder vermalen en ingekapseld. Zuiverheid/samenstelling: Vochtgehalte: 5,3-9 % Eiwit: 3,8-4,8 g/100 g Vet: 1-2 g/100 g As: 4,6-5,7 g/100 g Totaal koolhydraten: 80-85 g/100 g Fructose: 20,4-22,5 g/100 g Glucose: 22-25 g/100 g Voedingsvezels: 15,4-24,5 g/100 g 5,15-Dimethylmorindol (1): ≤ 2,0 μg/ml (1) Bij een HPLC-uv-methode die is ontwikkeld en gevalideerd voor de analyse van antrachinonen in poeder van de vrucht Morinda citrifolia. Aantoonbaarheidsgrenzen: 2,5 ng/ml (5,15-dimethylmorindol) |
|||||||||||
Microalg Odontella aurita |
Silicium: 3,3 % Kristallijn silica: maximaal 0,1-0,3 % als onzuiverheid |
|||||||||||
Met fytosterolen/fytostanolen verrijkte olie |
Omschrijving/definitie: Met fytosterolen/fytostanolen verrijkte olie bestaat uit een oliefractie en een fytosterolfractie. Acylglycerolverdeling: Vrije vetzuren (uitgedrukt als oliezuur): ≤ 2,0 % Monoacylglycerolen (MAG): ≤ 10 % Diacylglycerolen (DAG): ≤ 25 % Triacylglycerolen (TAG): resterend gedeelte Fytosterolfractie: β-Sitosterol: ≤ 80 % β-Sitostanol: ≤ 15 % Campesterol: ≤ 40 % Campestanol: ≤ 5,0 % Stigmasterol: ≤ 30 % Brassicasterol: ≤ 3,0 % Andere sterolen/stanolen: ≤ 3,0 % Andere: Vocht en vluchtige bestanddelen: ≤ 0,5 % Peroxidegetal: < 5,0 meq/kg Transvetzuren: ≤ 1 % Verontreiniging/zuiverheid (met behulp van GC-FID of gelijkwaardige methode) van fytosterolen/fytostanolen: Fytosterolen en fytostanolen, afkomstig uit andere bronnen dan voor levensmiddelen geschikte plantaardige olie, moeten vrij zijn van verontreinigingen; dit kan het best worden bereikt door te zorgen voor een zuiverheid van meer dan 99 %. |
|||||||||||
Uit pijlinktvis geëxtraheerde olie |
Zuurgetal: ≤ 0,5 KOH/g olie Peroxidegetal: ≤ 5 meq O2/kg olie p-Anisidinegetal: ≤ 20 Koudetest bij 0 °C ≤ 3 uur Vochtgehalte: ≤ 0,1 % massa Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 5,0 % Transvetzuren: ≤ 1,0 % Docosahexaeenzuur: ≥ 20 % Eicosapentaeenzuur: ≥ 10 % |
|||||||||||
Poeders van gedeeltelijk ontvet chiazaad (Salvia hispanica) |
Omschrijving/definitie: De nieuwe voedingsmiddelen zijn poeders van gedeeltelijk ontvet chiazaad (Salvia hispanica), verkregen door het persen en het malen van de volledige zaden van Salvia hispanica L. Fysiek-sensorische eigenschappen: Vreemde stoffen: 0,1 % |
|||||||||||
|
Poeder met een hoog eiwitgehalte |
Poeder met een hoog vezelgehalte |
|
|||||||||
Deeltjesgrootte: |
≤ 130 μm |
≤ 400 μm |
|
|||||||||
|
|
|
|
|||||||||
Chemische samenstelling: |
|
|||||||||||
|
pPoeder van Salvia hispanica met een hoog eiwitgehalte |
Salvia hispanicaPoeder van Salvia hispanica met een hoog vezelgehalte |
|
|||||||||
Vochtgehalte |
≤ 9,0 % |
≤ 9,0 % |
|
|||||||||
Eiwitgehalte |
≥ 40,0 % |
≥ 24,0 % |
|
|||||||||
Vetgehalte |
≤ 17 % |
≤ 12 % |
|
|||||||||
Vezelgehalte |
≤ 30 % |
≥ 50 % |
|
|||||||||
Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 10 000 kve/g Gisten: ≤ 500 kve/g Schimmels: ≤ 500 kve/g Staphylococcus aureus: ≤ 10 kve/g Coliformen: < 100 MWA/g Enterobacteriaceae: ≤ 100 kve/g Bacillus cereus: ≤ 50 kve/g Escherichia coli: niet aangetoond in 10 g Listeria monocytogenes: niet aangetoond in 25 g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Verontreinigingen: Arseen: ≤ 0,1 ppm Cadmium: ≤ 0,1 ppm Lood: ≤ 0,1 ppm Kwik: ≤ 0,1 ppm Totaal aflatoxinen: ≤ 4 ppb Ochratoxine A: ≤ 1 ppb |
||||||||||||
Poeder van gedeeltelijk ontvet raapzaad en koolzaad van respectievelijk Brassica rapa L. en Brassica napus L. |
Definitie: Het poeder wordt verkregen uit de gedeeltelijk ontvette zaden van niet-genetisch gemodificeerde dubbelnulcultivars van de Brassica rapa L. en Brassica napus L. door middel van een meerfasig verwerkingsproces waarbij glucosinolaten en fytaten worden verwijderd. Bron: Zaden van Brassica rapa L. en Brassica napus L. Kenmerken/samenstelling: Eiwitten (N × 6,25): 33,0-43,0 % Vetten: 14,0-22,0 % Totaal koolhydraten (*): 33,0-40,0 % Totaal vezels (**): 33,0-43,0 % Vochtgehalte: < 7,0 % Asgehalte: 2,0-5,0 % Totaal gehalte glucosinolaten: < 0,3 mmol/kg (≤ 120 mg/kg) Fytaten: < 1,5 % Peroxidegetal (in het gewicht van het nieuwe voedingsmiddel): ≤ 3,0 mEq O2/kg Zware metalen: Lood: < 0,2 mg/kg Arseen (anorganisch): < 0,2 mg/kg Cadmium: < 0,2 mg/kg Kwik: < 0,1 mg/kg Aluminium: < 35,0 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal (30 °C): < 5 000 kve/g Enterobacteriaceae: < 10 kve/g Salmonella spp.: negatief/25 g Gisten en schimmels: < 100 kve/g Bacillus cereus: < 100 kve/g (*) Als verschil: 100 % – [eiwitgehalte % + vochtgehalte % + vetgehalte % + asgehalte %] (**) AOAC 2011.25 (Enzymatische gravimetrie) Kve: kolonievormende eenheden, AOAC: Vereniging van officiële analytisch-chemici |
|||||||||||
Extract van Panax notoginseng en Astragalus membranaceus |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel bevat twee extracten. Eén is een ethanolextract van de wortels van Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge. Het andere is een door middel van warm water verkregen extract van de wortels van Panax notoginseng (Burkill) F.H. Chen dat verder is geconcentreerd door absorptie op een hars en achtereenvolgende elutie met 60 % ethanol. Aan het einde van het productieproces worden beide extracten (45 tot 47,5 % van elk extract) met maltodextrine (5 tot 10 %) vermengd. Kenmerken/Samenstelling: Totaal saponinen: 1,5‐5 % Ginsenoside Rb1: 0,1‐0,5 % Astragaloside I: 0,01‐0,1 % Koolhydraten: ≥ 90 % Eiwitten: ≤ 4,5 % As: ≤ 1 % Vocht: ≤ 5 % Vetten: ≤ 1,5 % Zware metalen: Arseen: ≤ 0,3 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 5 000 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 500 kve/g Enterobacteriaceae: < 10 kve/g Escherichia coli: afwezig in 25 g Salmonella: afwezig in 375 g Stafylococcus aureus: afwezig in 25 g Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Onder hoge druk gepasteuriseerde vruchtenbereidingen |
Parameter |
Streefwaarde |
Toelichting |
|||||||||
Fruitopslag vóór de hogedrukbehandeling |
Minimaal 15 dagen op — 20 °C |
Fruit dat is geoogst en opgeslagen overeenkomstig goede hygiënepraktijken in de landbouw en de verwerking |
||||||||||
Toegevoegd fruit |
40-60 % ontdooid fruit |
Gehomogeniseerd en aan andere ingrediënten toegevoegd fruit |
||||||||||
pH |
3,2-4,2 |
|
||||||||||
o Brix |
7-42 |
Door toevoeging van suikers |
||||||||||
aw |
< 0,95 |
Door toevoeging van suikers |
||||||||||
Eindopslag |
Maximaal 60 dagen op maximaal + 5 °C |
Zoals de opslagmethode van conventioneel behandelde producten |
||||||||||
Met het mycelium van Lentinula edodes (shiitake-paddenstoel) gefermenteerd erwten- en rijsteiwit |
Omschrijving: Het nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door middel van de fermentatie van een mengsel van 65 % erwten- en 35 % rijsteiwitconcentraten met het mycelium van de shiitake-paddenstoel (Lentinula edodes), gevolgd door een warmtebehandeling om de fermentatie te beëindigen en een aantal droogfasen teneinde een poedervorm te verkrijgen. Kenmerken/Samenstelling: Eiwit (% drooggewicht, N × 6,25): ≥ 75,0 Vocht: ≤ 7,0 Totaal vetgehalte (% drooggewicht): ≤ 10,0 As (% droog gewicht): ≤ 10,0 Koolhydraten (% door berekening): ≤ 15,0 Mycotoxinen: Aflatoxine B1 (μg/kg): < 1,0 Aflatoxine B2 (μg/kg): < 1,0 Aflatoxine G1 (μg/kg): < 1,0 Aflatoxine G2 (μg/kg): < 1,0 Totaalgehalte aan aflatoxinen (B1+B2+G1+G2) (μg/kg): < 3,0 Zware metalen: Arseen (μg/g): < 0,1 Cadmium (μg/g): < 0,1 Lood (μg/g): < 0,3 Kwik (μg/g): < 0,1 Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: < 1 000 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: < 100 kve/g Coliformen: ≤ 10 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Escherichia coli: < 10 kve/g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g *Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Fenylcapsaïcine |
Omschrijving/definitie: Fenylcapsaïcine (N-[(4-hydroxy-3-methoxyfenyl)methyl]-7-fenylhept-6-ynamide, C21H23NO3, CAS-nummer: 848127-67-3), wordt chemisch gesynthetiseerd in een tweestapssyntheseproces, waarbij in een eerste stap, door een reactie van fenylacetyleen met een carbonzuurderivaat, het acetyleenzuur-intermediair wordt gevormd en in een tweede stap, door een reeks reacties van het acetyleenzuur-intermediair met het vanillylaminederivaat, fenylcapsaïcine wordt gevormd. Kenmerken/Samenstelling: Zuiverheid (% in de droge stof): ≥ 98 % Vochtgehalte: ≤ 0,5 % Totaal van de bijproducten: ≤ 1,0 % N,N-dimethylformamide: ≤ 880 mg/kg Dichloormethaan: ≤ 600 mg/kg Dimethoxyethaan: ≤ 100 mg/kg Ethylacetaat: ≤ 0,5 % Overige oplosmiddelen: ≤ 0,5 % Zware metalen: Lood: ≤ 1,0 mg/kg Cadmium: ≤ 1,0 mg/kg Kwik: ≤ 0,1 mg/kg Arseen: ≤ 1,0 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 10 kve/g Coliformen: ≤ 10 kve/g Escherichia coli: negatief/10 g Salmonella spp.: negatief/10 g Gisten en schimmels: ≤ 10 kve/g Kve: kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
Gefosfateerd maiszetmeel |
Omschrijving/definitie: Gefosfateerd maiszetmeel (gefosfateerd dizetmeelfosfaat) is een chemisch gemodificeerd resistent zetmeel verkregen van amyloserijk zetmeel door chemische behandelingen te combineren om fosfaatkruisverbindingen tot stand te brengen tussen koolhydraatresiduen en veresterde hydroxylgroepen. Het nieuwe voedselingrediënt is een wit of bijna wit poeder. CAS-nr.: 11120-02-8 Chemische formule: (C6H10O5)n [(C6H9O5)2PO2H]x [(C6H9O5)PO3H2]y n = aantal glucose-eenheden; x, y = substitutiegraad Chemische kenmerken van gefosfateerd dizetmeelfosfaat: Gewichtsverlies bij drogen: 10-14 % pH: 4,5-7,5 Voedingsvezel: ≥ 70 % Zetmeel: 7-14 % Eiwitten: ≤ 0,8 % Lipiden: ≤ 0,8 % Residueel gebonden fosfor: ≤ 0,4 % (als fosfor) „amyloserijk mais” als bron |
|||||||||||
Gefosfateerd tarwezetmeel |
Omschrijving: Uit tarwezetmeel geproduceerd gefosfateerd dizetmeelfosfaat (gefosfateerd tarwezetmeel) is een chemisch gemodificeerd resistent zetmeel verkregen van tarwezetmeel door chemische behandelingen te combineren om fosfaatkruisverbindingen tot stand te brengen binnen en tussen individuele zetmeelmoleculen. Het nieuwe voedselingrediënt is een wit of bijna wit vrijstromend poeder. Kenmerken/samenstelling: CAS-nr.: 11120-02-8 Chemische formule: (C6H10O5)n [(C6H9O5)2PO2H]x [(C6H9O5)PO3H2]y n = aantal glucose-eenheden; x, y = substitutiegraad |
|||||||||||
Parameter |
Poedervorm 1 |
Poedervorm 2 |
|
|||||||||
Gefosfateerd dizetmeelfosfaat (droge basis) |
≥ 85 % |
≥ 75 % |
|
|||||||||
Niet-gemodificeerd tarwezetmeel (droge basis) |
≤ 15 % |
≤ 25 % |
|
|||||||||
Vochtgehalte |
9-12 % |
|||||||||||
Totaal voedingsvezels (op basis van de droge stof) |
≥ 76,0 % |
≥ 66,0 % |
|
|||||||||
Asgehalte |
≤ 3 % |
|||||||||||
Eiwitten |
≤ 0,5 % |
|||||||||||
Totale vetten |
≤ 0,50 % |
≤ 0,34 % |
|
|||||||||
Residueel gebonden fosfor |
≤ 0,4 % (als fosfor) |
|||||||||||
pH (suspensie van 25 %) |
4,5-6,5 |
|||||||||||
Zware metalen: Arseen: ≤ 1 mg/kg Lood: ≤ 2 mg/kg Kwik: ≤ 0,1 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal aantal levensvatbare aerobe kiemen: ≤ 104 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 200 kve/g Escherichia coli: negatieve test Salmonella spp.: negatieve test Kve: kolonievormende eenheden |
||||||||||||
Fosfatidylserine uit visfosfolipiden |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedselingrediënt is een geel tot bruin poeder. Fosfatidylserine wordt uit visfosfolipiden verkregen door enzymatische transfosforylatie met het aminozuur L-serine. Specificatie van het uit visfosfolipiden vervaardigde fosfatidylserineproduct: Vochtgehalte: < 5,0 % Fosfolipiden: ≥ 75 % Fosfatidylserine: ≥ 35 % Glyceriden: < 4,0 % Vrije L-serine: < 1,0 % Tocoferolen: < 0,5 % (1) Peroxidegetal: < 5,0 meq O2/kg (1) Tocoferolen mogen in overeenstemming met Verordening (EU) nr. 1129/2011 van de Commissie als antioxidanten worden toegevoegd. |
|||||||||||
Fosfatidylserine uit sojafosfolipiden |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedselingrediënt is een gebroken wit tot lichtgeel poeder. Het is ook verkrijgbaar in vloeibare vorm met een lichtbruine tot oranje kleur. De vloeibare vorm bevat middellangketenige triacylglyceriden (MCT) als drager. Deze vorm heeft een lager fosfatidylserinegehalte door het feit dat hij aanzienlijke hoeveelheden olie (MCT) bevat. Fosfatidylserine uit sojafosfolipiden wordt verkregen door enzymatische transfosfatidylering van sojalecithine met een hoog fosfatidylcholinegehalte met het aminozuur L-serine. Fosfatidylserine bestaat uit een glycerofosfaatskelet, geconjugeerd met twee vetzuren en L-serine via een fosfodiësterbinding. Kenmerken van fosfatidylserine uit sojafosfolipiden: Poedervorm: Vocht: < 2,0 % Fosfolipiden: ≥ 85 % Fosfatidylserine: ≥ 61 % Glyceriden: < 2,0 % Vrije L-serine: < 1,0 % Tocoferolen: < 0,3 % Fytosterolen: < 0,2 % Vloeibare vorm: Vocht: < 2,0 % Fosfolipiden: ≥ 25 % Fosfatidylserine: ≥ 20 % Glyceriden: niet van toepassing Vrije L-serine: < 1,0 % Tocoferolen: < 0,3 % Fytosterolen: < 0,2 % |
|||||||||||
Fosfolipideproduct met gelijke hoeveelheden fosfatidylserine en fosfatidinezuur |
Omschrijving/definitie: Het product wordt vervaardigd door enzymatische omzetting van sojalecithine. Het fosfolipideproduct is een erg geconcentreerde geelbruine poedervorm van gelijke hoeveelheden fosfatidylserine en fosfatidinezuur. Specificatie van het product: Vochtgehalte: ≤ 2,0 % Totaal fosfolipiden: ≥ 70 % Fosfatidylserine: ≥ 20 % Fosfatidinezuur: ≥ 20 % Glyceriden: ≤ 1,0 % Vrije L-serine: ≤ 1,0 % Tocoferolen: ≤ 0,3 % Fytosterolen: ≤ 2,0 % Siliciumdioxide wordt gebruikt met een maximumgehalte van 1,0 %. |
|||||||||||
Fosfolipiden uit eidooier |
85 % en 100 % zuivere fosfolipiden uit eidooier |
|||||||||||
Fytoglycogeen |
Omschrijving: een wit tot gebroken wit poeder dat een geurloze, kleurloze, smaakloze polysacharide is die door middel van conventionele technieken voor de verwerking van levensmiddelen van niet genetisch gemodificeerde suikermais wordt afgeleid. Definitie: glucosepolymeer (C6H12O6)n met lineaire verbindingen van α(1 — 4)-glycosidebindingen die elke 8 tot 12 glucose-eenheden met α(1 — 6)-glycosidebindingen zijn vertakt. Specificaties: Koolhydraten: 97 % Suikers: 0,5 % Vezels: 0,8 % Vet: 0,2 % Eiwitten: 0,6 % |
|||||||||||
Fytosterolen/fytostanolen |
Omschrijving/definitie: Fytosterolen en fytostanolen zijn sterolen, respectievelijk stanolen die uit planten zijn geëxtraheerd en als vrije sterolen en stanolen of veresterd met vetzuren van levensmiddelenkwaliteit kunnen worden aangeboden. Samenstelling (met behulp van GC-FID of gelijkwaardige methode): β-Sitosterol: < 81 % β-Sitostanol: < 35 % Campesterol: < 40 % Campestanol: < 15 % Stigmasterol: < 30 % Brassicasterol: < 3,0 % Andere sterolen/stanolen: < 3,0 % Verontreinigingen/zuiverheid (met behulp van GC-FID of gelijkwaardige methode): Fytosterolen en fytostanolen, afkomstig uit andere bronnen dan voor levensmiddelen geschikte plantaardige olie, moeten vrij zijn van verontreinigingen; dit kan het best worden bereikt door ervoor te zorgen dat het fytosterol-/fytostanolingrediënt een zuiverheid van meer dan 99 % heeft. |
|||||||||||
Pruimenpitolie |
Omschrijving/definitie: Pruimenpitolie is een plantaardige olie die wordt verkregen door koude persing van pruimenpitten (Prunus domestica). Samenstelling: Oliezuur (C18:1): 68 % Linolzuur (C18:2): 23 % γ-Tocoferol: 80 % van het totaal aan tocoferolen β-Sitosterol: 80-90 % van het totaal aan sterolen Trioleïne: 40-55 % van de triglyceriden Cyaanwaterstofzuur: maximaal 5 mg/kg olie |
|||||||||||
Aardappeleiwit (gecoaguleerd) en hydrolysaten daarvan |
Droge stof: ≥ 800 mg/g Eiwit (N*6,25): ≥ 600 mg/g (droge stof) As: ≤ 400 mg/g (droge stof) Glycoalkaloïden (totaal): ≤ 150 mg/kg Lysinoalanine (totaal): ≤ 500 mg/kg Lysinoalanine (vrij): ≤ 10 mg/kg |
|||||||||||
Prolyl-oligopeptidase (enzympreparaat) |
Specificaties van het enzym: Systematische naam: prolyl-oligopeptidase Synoniemen: prolyl-endopeptidase, proline-specifieke endopeptidase, endoprolylpeptidase Molecuulgewicht: 66 kDa Nummer Enzymcommissie: EC 3.4.21.26 CAS-nummer: 72162-84-6 Bron: een genetisch gemodificeerde stam van Aspergillus niger (GEP-44) Omschrijving: Prolyl-oligopeptidase is beschikbaar in de vorm van een enzympreparaat met ongeveer 30 % maltodextrine. Specificaties van het enzympreparaat van prolyl-oligopeptidase: Activiteit: > 580 000 PPI(1)/g (> 34,8 PPU(2)/g) Uiterlijk: microgranulaat Kleur: van gebroken wit tot geeloranje. De kleur kan per partij verschillen. Droge stof: > 94 % Gluten: < 20 ppm Zware metalen: Lood: ≤ 1,0 mg/kg Arseen: ≤ 1,0 mg/kg Cadmium: ≤ 0,5 mg/kg Kwik: ≤ 0,1 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 103 kve/g Totaal gisten en schimmels: ≤ 102 kve/g Sulfietreducerende anaerobe organismen: ≤ 30 kve/g Enterobacteriaceae: < 10 kve/g Salmonella: afwezig in 25 g Escherichia coli: afwezig in 25 g Staphylococcus aureus: afwezig in 10 g Pseudomonas aeruginosa: afwezig in 10 g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Antimicrobiële werking: afwezig Mycotoxinen: onder de aantoonbaarheidsgrenzen: aflatoxine B1, B2, G1, G2 (< 0,25 μg/kg), totaal aflatoxinen (< 2,0 μg/kg), ochratoxine A (< 0,20 μg/kg), T-2-toxine (< 5 μg/kg), zearalenon (< 2,5 μg/kg), fumonisine B1 en B2 (< 2,5 μg/kg) (1) PPI — „Protease Picomole International” (2) PPU — „Prolyl Peptidase Units” of „Proline Protease Units” |
|||||||||||
Eiwitconcentraat van Lemna gibba en Lemna minor |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is een eiwitconcentraat dat wordt geproduceerd op basis van de plantensoorten Lemna gibba (70-100 %) en Lemna minor (0-30 %). Bij het productieproces van het eiwitconcentraat wordt het eiwitbestanddeel mechanisch van de onoplosbare vezels gescheiden, gevolgd door precipitatie onder zure condities, pasteurisatie en sproeidrogen. De teelt vindt onder gecontroleerde omstandigheden plaats in bassins in kassen. Het voor de teelt gebruikte water wordt gefilterd en uv-behandeld. De teeltomstandigheden worden gemonitord om de groei van algen, gist en schimmels te beheersen. De pH wordt tussen 5,5 en 6,5 gehouden. Kenmerken/samenstelling: Uiterlijk: groen poeder Vochtgehalte: 1,5-8 % Eiwitgehalte (Nx6,25): 60-75 % Asgehalte: 4-12 % Vetgehalte: 2-11 % Vezelgehalte: 6-17 % Asgehalte: 4-12 % Vitaminen: Β-Caroteen: < 755 mg/kg Vitamine K1 (fyllochinon): < 16 mg/100 g Mineralen: Boor: < 10 mg/kg Koper: < 12 mg/kg Molybdeen: < 40 mg/kg IJzer: < 670 mg/kg Zink: < 50 mg/kg Mangaan: < 100 mg/kg Antinutritionele factoren: Oxaalzuur: < 1 900 mg/kg Zware metalen: Lood (mg/kg): ≤ 0,3 Cadmium (mg/kg): ≤ 0,2 Kwik (mg/kg): ≤ 0,1 Arseen (mg/kg): ≤ 0,2 Cyanotoxinen: Microcystinen/nodularinen: < 0,19 mg/kg Andere verontreinigingen: Lysinoalanine (gebonden): < 500 mg/kg Lysinoalanine (vrij): < 10 mg/kg Nitraat: < 3 000 mg/kg Bestrijdingsmiddelen: Gehalten aan bestrijdingsmiddelen overeenkomstig codenummer 0254000 („subgroep d) waterkers” in de groep bladgroenten, kruiden en eetbare bloemen) zoals vastgesteld in Verordening (EG) nr. 396/2005. Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: < 104 kve/g Bacillus cereus: < 100 kve/g Clostridium perfringens: < 100 kve/g Coagulasepositieve stafylokokken: < 100 kve/g Escherichia coli: < 10 kve/g Enterobacteriaceae: < 10 kve/g Listeria monocytogenes: niet aangetoond in 25 g Salmonella spp.: niet aangetoond in 25 g Gisten en schimmels: < 10 kve/g Kve: kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
Eiwitextract uit varkensnieren |
Omschrijving/definitie: Het eiwitextract wordt verkregen uit gehomogeniseerde varkensnieren door een combinatie van zoutprecipitatie en centrifugatie met hoge snelheid. Het verkregen precipitaat bevat hoofdzakelijk eiwitten met 7 % van het enzym diamineoxydase (enzymennomenclatuur EC 1.4.3.22) en wordt weer in suspensie gebracht in een fysiologisch buffersysteem. Het eiwitextract uit varkensnieren wordt in passende vormen en doseringen geformuleerd, zodat het de actieve plaatsen van de spijsvertering kan bereiken. Basisproduct: Specificatie: eiwitextract uit varkensnieren met een natuurlijk gehalte aan diamineoxidase (DAO): Fysische toestand: vloeistof Kleur: bruinachtig Uiterlijk: licht troebele vloeistof pH-waarde: 6,4-6,8 Enzymactiviteit: > 2 677 kHDU DAO/ml (DAO REA (DAO Radio Extraction Assay)) Microbiologische criteria: Brachyspira spp.: negatief (realtime PCR) Listeria monocytogenes: negatief (realtime PCR) Staphylococcus aureus: < 100 kve/g Influenza A: negatief (realtime reverse-transcriptase-PCR) Escherichia coli: < 10 kve/g Totaal aeroob kiemgetal: < 105 kve/g Totaal gehalte gisten/schimmels: < 105 kve/g Salmonella: afwezig/10 g Tegen galzouten resistente Enterobacteriaceae: < 104 kve/g Eindproduct: Specificatie: eiwitextract uit varkensnieren met een natuurlijk gehalte aan diamineoxidase DAO (EC 1.4.3.22) in passende vormen en doseringen, zodat het de actieve plaatsen van de spijsvertering kan bereiken: Fysische toestand: vaste stof Kleur: geelgrijs Enzymactiviteit: 110-220 kHDU DAO/g (DAO REA (DAO Radio Extraction Assay)) Stabiliteit in zuur 15 min 0,1 M HCl gevolgd door 60 min boraat pH = 9,0: > 68 kHDU DAO/g (DAO REA (DAO Radio Extraction Assay)) Vochtigheid: < 10 % Microbiologische criteria: Staphylococcus aureus: < 100 kve/g Escherichia coli: < 10 kve/g Totaal aeroob kiemgetal: < 104 kve/g Totaal gecombineerd kiemgetal gisten en schimmels: < 103 kve/g Salmonella: afwezig/10 g Tegen galzouten resistente Enterobacteriaceae: < 102 kve/g PCR: Polymerase Chain Reaction (polymerasekettingreactie); HDU: Histamine Degrading Units (histamineafbrekende eenheden). |
Omschrijving/definitie: Het eiwitextract wordt verkregen uit gehomogeniseerde varkensnieren door middel van een reeks stappen waarbij de gehomogeniseerde varkensnieren een aantal keren met aceton worden gewassen om ze te ontvetten en te dehydrateren, gevolgd door uitlekken, drogen, vermalen en zeven om een poeder te produceren dat hoofdzakelijk eiwitten met een (gemiddeld) gehalte aan het enzym diamineoxydase (enzymennomenclatuur EC 1.4.3.22) van 7-9 % bevat. Het eiwitextract uit varkensnieren wordt in passende vormen en doseringen geformuleerd, zodat het de actieve plaatsen van de spijsvertering kan bereiken. Basisproduct: Specificatie: eiwitextract uit varkensnieren met een natuurlijk gehalte aan diamineoxidase (DAO): Fysische toestand: poeder Kleur: lichtbruin Enzymactiviteit: ≥ 0,10 mU/mg (ultrahogedrukvloeistofchromatografie met fluorescentiedetectie). Vochtigheid: < 10 % Oplosmiddelresten: Aceton: < 5 000 mg/kg Microbiologische criteria: Staphylococcus aureus: < 100 kve/g Escherichia coli: < 10 kve/g Totaal aeroob kiemgetal: < 104 kve/g Totaal gecombineerd kiemgetal gisten en schimmels: < 103 kve/g Salmonella: afwezig/10 g Tegen galzouten resistente Enterobacteriaceae: < 102 kve/g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Eindproduct: Specificatie: eiwitextract uit varkensnieren met een natuurlijk gehalte aan diamineoxidase DAO (EC 1.4.3.22) in passende vormen en doseringen, zodat het de actieve plaatsen van de spijsvertering kan bereiken: Fysische toestand: vaste stof Kleur: lichtbruin Enzymactiviteit: 2,29-4,6 mU/g (ultrahogedrukvloeistofchromatografie met fluorescentiedetectie). Stabiliteit in zuur 15 min 0,1 M HCl gevolgd door 60 min boraat pH = 9,0: > 1,4 mU DAO/g (ultrahogedrukvloeistofchromatografie met fluorescentiedetectie) Vochtigheid: < 10 % Microbiologische criteria: Staphylococcus aureus: < 100 kve/g Escherichia coli: < 10 kve/g Totaal aeroob kiemgetal: < 104 kve/g Totaal gecombineerd kiemgetal gisten en schimmels: < 103 kve/g Salmonella: afwezig/10 g Tegen galzouten resistente Enterobacteriaceae: < 102 kve/g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g mU: milliUnit (uitgedrukt in mU/mg) meet de hoeveelheid histamine, in nanomol (nmol), die per minuut door DAO wordt afgebroken, door middel van ultrahogedrukvloeistofchromatografie met fluorescentiedetectie (O. Comas-Basté et al. Analytical and Bioanalytical Chemistry 411:7595-7602 (2019). 1 mU komt overeen met 48 000 HDU van de DAO REA-methode (DAO Radio Extraction Assay). |
||||||||||
Pyrrolochinolinechinondinatriumzout |
Chemische naam: dinatrium 9-carboxy-4,5-dioxo-1H-pyrrolo[5,4-f]chinoline-2,7-dicarboxylaat Chemische formule: C14H4N2Na2O8 CAS-nr.: 122628-50-6 Molecuulmassa: 374,17 Da Pyrrolochinolinechinondinatriumzout is een roodbruin poeder dat wordt geproduceerd door de niet genetisch gemodificeerde bacterie Hyphomicrobium denitrificans stam CK-275. Uiterlijk: roodbruin poeder Zuiverheid: ≥ 99,0 % (droog gewicht) Uv-extinctie (A322/A259): 0,56 ± 0,03 Uv-extinctie (A233/A259): 0,90 ± 0,09 Vochtgehalte: ≤ 12,0 % Ethanol: ≤ 0,05 % Lood: < 3 mg/kg Arseen: < 2 mg/kg Totaal aantal levensvatbare cellen: ≤ 300 kve/g Schimmels/gisten: ≤ 12 kve/g Coliforme bacteriën: afwezig in 1 g Hyphomicrobium denitrificans: ≤ 25 kve/g Kve: kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
Raapzaadolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen |
Omschrijving/definitie: „Raapzaadolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen” wordt geproduceerd door vacuümdistillatie en verschilt van geraffineerde raapzaadolie op het punt van de concentratie van de onverzeepbare fractie (1 g in geraffineerde raapzaadolie tegen 9 g in „raapzaadolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen”). Het gehalte aan triglyceriden van enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren is iets lager. Zuiverheid: Onverzeepbare bestanddelen: > 7,0 g/100 g Tocoferolen: > 0,8 g/100 g α-Tocoferol (%): 30-50 % γ-Tocoferol (%): 50-70 % δ-Tocoferol (%): < 6,0 % Sterolen, triterpeenalcoholen, methylsterolen: > 5,0 g/100 g Vetzuren in triglyceriden: Palmitinezuur: 3-8 % Stearinezuur: 0,8-2,5 % Oliezuur: 50-70 % Linolzuur: 15-28 % Linoleenzuur: 6-14 % Erucazuur: < 2,0 % Zuurgetal: ≤ 6,0 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 10 mEq O2/kg Zware metalen: IJzer (Fe): < 1 000 μg/kg Koper (Cu): < 100 μg/kg Onzuiverheden: Polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK) benzo(a)pyreen: < 2 μg/kg Behandeling met actieve koolstof is vereist om te voorkomen dat de concentratie van polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK) bij de productie van „raapzaadolie met een hoog gehalte aan onverzeepbare bestanddelen” te hoog wordt. |
|||||||||||
Raapzaadeiwit |
Definitie: Raapzaadeiwit is een waterig eiwitrijk uittreksel van raapzaadkoek uit niet-genetisch gemodificeerde Brassica napus L. en Brassica rapa L. Omschrijving: Wit tot gebroken wit, gesproeidroogd poeder Totaal eiwitgehalte: ≥ 90 % Oplosbaar eiwit: ≥ 85 % Vochtgehalte: ≤ 7,0 % Koolhydraten: ≤ 7,0 % Vet: ≤ 2,0 % Asgehalte: ≤ 4,0 % Vezels: ≤ 0,5 % Totaal gehalte glucosinolaten: ≤ 1 mmol/kg Zuiverheid: Totaal gehalte fytaten: ≤ 1,5 % Lood: ≤ 0,5 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal gehalte gist en schimmel: ≤ 100 kve/g Aeroob kiemgetal: ≤ 10 000 kve/g Totaal gehalte colibacteriën: ≤ 10 kve/g Escherichia coli: afwezig in 10 g Salmonella: afwezig in 25 g |
|||||||||||
Geraffineerd garnaalpeptideconcentraat |
Geraffineerd garnaalpeptideconcentraat is een peptidemengsel dat is verkregen uit schalen en koppen van de Noordse garnaal (Pandalus borealis) via een reeks zuiveringsstappen na enzymatische proteolyse met een protease van Bacillus licheniformis en/of Bacillus amyloliquefaciens. Totale droge stof: ≥ 95,0 % Peptiden (gewicht/drooggewicht): ≥ 87,0 % waarvan peptiden met een moleculair gewicht < 2 kDa: ≥ 99,9 % Vet (m/m): ≤ 1,0 % Koolhydraten (m/m): ≤ 1,0 % As (m/m) ≤ 15,0 % Calcium: ≤ 2,0 % Kalium: ≤ 0,15 % Natrium: ≤ 3,5 % Arseen (anorganisch): ≤ 0,22 mg/kg Arseen (organisch): ≤ 51,0 mg/kg Cadmium: ≤ 0,09 mg/kg Lood: ≤ 0,18 mg/kg Totaal kwik: ≤ 0,03 mg/kg Totaal aantal levensvatbare cellen: ≤ 20 000 kve/g Salmonella: NA/25 g Listeria monocytogenes: NA/25 g Escherichia coli: ≤ 20 kve/g Coagulasepositieve Staphylococcus aureus: ≤ 200 kve/g Pseudomonas aeruginosa: NA/25 g Schimmels/gisten: ≤ 20 kve/g |
|||||||||||
Trans-resveratrol |
Omschrijving/definitie: Synthetisch:Trans-resveratrol is gebroken witte tot beige kristallen. Chemische naam: 5-[(E)-2-(4-hydroxyfenyl)ethenyl]benzeen-1,3-diol Chemische formule: C14H12O3 Molecuulgewicht: 228,25 Da CAS-nr.: 501-36-0 Zuiverheid: Trans-resveratrol: ≥ 98 %-99 % Bijproducten (aanverwante stoffen), totaal: ≤ 0,5 % Elke aanverwante stof afzonderlijk: ≤ 0,1 % Sulfaatas: ≤ 0,1 % Gewichtsverlies bij drogen: ≤ 0,5 % Zware metalen: Lood: ≤ 1,0 ppm Kwik: ≤ 0,1 ppm Arseen: ≤ 1,0 ppm Onzuiverheden: Diisopropylamine: ≤ 50 mg/kg Microbiële bron: een genetisch gemodificeerde stam van Saccharomyces cerevisiae Uiterlijk: gebroken wit tot lichtgeel poeder Gehalte trans-resveratrol: minimaal 98 % massa op basis van droog gewicht Asgehalte: maximaal 0,5 % massa Vochtgehalte: maximaal 3 % massa |
|||||||||||
Hanenkamextract |
Omschrijving/definitie: hanenkamextract wordt verkregen van Gallus gallus door enzymatische hydrolyse van hanenkammen en door middel van daaropvolgende filtratie-, concentratie- en precipitatiestappen. De belangrijkste bestanddelen van hanenkamextract zijn de glucosaminoglycanen hyaluronzuur, chondroïtinesulfaat A en dermatansulfaat (chondroïtinesulfaat B). Wit of vrijwel wit hygroscopisch poeder. Hyaluronzuur: 60-80 % Chondroïtinesulfaat A: ≤ 5,0 % Dermatansulfaat (chondroïtinesulfaat B): ≤ 25 % pH: 5,0-8,5 Zuiverheid: Chloriden: ≤ 1,0 % Stikstof: ≤ 8,0 % Gewichtsverlies bij drogen (105 °C gedurende 6 uur) ≤ 10 % Zware metalen: Kwik: ≤ 0,1 mg/kg Arseen: ≤ 1,0 mg/kg Cadmium: ≤ 1,0 mg/kg Chroom: ≤ 10 mg/kg Lood: ≤ 0,5 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal aantal levensvatbare aerobe kiemen: ≤ 102 kve/g Escherichia coli: afwezig in 1 g Salmonella: afwezig in 1 g Staphylococcus aureus: afwezig in 1 g Pseudomonas aeruginosa: afwezig in 1 g |
|||||||||||
Sacha-inchi-olie van Plukenetia volubilis |
Omschrijving/definitie: Sacha-inchi-olie is een 100 % koudgeperste plantaardige olie verkregen van de zaden van Plukenetia volubiis L. Bij kamertemperatuur is het een transparante, vloeiende (vloeibare) en glanzende olie. De olie heeft een fruitige, lichte smaak van groene groenten zonder ongewenste aroma’s. Aspect, helderheid, glans, kleur: vloeibaar bij kamertemperatuur, helder, glanzend, goudgeel Geur en smaak: fruitig, groenteachtig zonder onaanvaardbare smaak of geur Zuiverheid: Water en vluchtige bestanddelen: < 0,2 g/100 g In hexaan onoplosbare onzuiverheden: < 0,05 g/100 g Zuurgraad van de olie: < 2,0 g/100 g Peroxidegetal: < 15 meq O2/kg Transvetzuren: < 1,0 g/100 g Totaal onverzadigde vetzuren: > 90 % Omega-3-alfalinoleenzuur (ALA): > 45 % Verzadigde vetzuren: < 10 % Geen transvetzuren (< 0,5 %) Geen erucazuur (< 0,2 %) Meer dan 50 % trilinolenine- en dilinoleninetriglyceriden Samenstelling en gehalte fytosterolen Geen cholesterol (< 5,0 mg/100 g) |
|||||||||||
Salatrims |
Omschrijving/definitie: Salatrim is het internationaal erkende acroniem voor „short and long chain acyl triglyceride molecules” (kort- en langketenige acyltriglyceridemoleculen). Salatrim wordt bereid door niet-enzymatische omestering van glyceryltriacetaat, glyceryltripropionaat, glyceryltributyraat of mengsels daarvan met gehydrogeneerde canolaolie, sojaolie, katoenzaadolie of zonnebloemolie. Omschrijving: heldere, licht amberkleurige vloeistof tot lichtgekleurde wasachtige vaste stof bij kamertemperatuur. Bevat geen zwevende deeltjes en heeft geen vreemde of ranzige geur. Glycerolesterverdeling: Triacylglycerolen: > 87 % Diacylglycerolen: ≤ 10 % Monoacylglycerolen: ≤ 2,0 % Vetzuursamenstelling: Mol- % LCFA (langketenige vetzuren): 33-70 % Mol- % SCFA (kortketenige vetzuren): 30-67 % Verzadigde langketenige vetzuren: < 70 % m/m Transvetzuren: ≤ 1,0 % Vrije vetzuren, als oliezuur: ≤ 0,5 % Triacylglycerolprofiel: Tri-esters (kort/lang tussen 0,5 en 2,0): ≥ 90 % Tri-esters (kort/lang = 0): ≤ 10 % Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 1,0 % Vochtgehalte: ≤ 0,3 % Asgehalte: ≤ 0,1 % Kleur: ≤ 3,5 rood (Lovibond) Peroxidegetal: ≤ 2,0 meq/kg |
|||||||||||
Olie van Schizochytrium sp. rijk aan DHA en EPA |
Zuurgetal: ≤ 0,5 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 5,0 meq/kg olie Oxidatiestabiliteit: van alle levensmiddelen die olie van Schizochytrium sp. rijk aan DHA en EPA bevatten, moet de oxidatiestabiliteit met geschikte, erkende nationale/internationale testmethoden (bv. AOAC) worden aangetoond Vocht en vluchtige bestanddelen: ≤ 0,05 % Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 4,5 % Transvetzuren: ≤ 1 % DHA-gehalte: ≥ 15 % EPA-gehalte: ≥ 10 % |
|||||||||||
Olie van Schizochytrium sp. (ATCC PTA-9695) |
Het nieuwe voedingsmiddel is verkregen uit de stam ATCC PTA-9695 van de microalg Schizochytrium sp. Peroxidegetal: ≤ 5,0 meq/kg olie Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 3,5 % Transvetzuren: ≤ 2,0 % Vrije vetzuren: ≤ 0,4 % Docosapentaeenzuur (DPA) n-6: ≤ 7,5 % DHA-gehalte: ≥ 35 % |
|||||||||||
Olie van Schizochytrium sp. (CABIO-A-2) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is een olie die uit de stam CABIO-A-2 van de microalg Schizochytrium sp. wordt geproduceerd. Samenstelling: DHA-gehalte: ≥ 35,0 % Zuurgetal: ≤ 0,5 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 5,0 meq/kg Vocht en vluchtige bestanddelen: ≤ 0,05 % Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 3,5 % Transvetzuren: ≤ 2,0 % Vrije vetzuren: ≤ 0,4 % p-Anisidinegetal: ≤ 10 |
|||||||||||
Olie van Schizochytrium sp. (FCC-3204) |
Omschrijving/Definitie:
Samenstelling:
|
|||||||||||
Olie van Schizochytrium sp. |
Zuurgetal: ≤ 0,5 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 5,0 meq/kg olie Vocht en vluchtige bestanddelen: ≤ 0,05 % Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 4,5 % Transvetzuren: ≤ 1,0 % DHA-gehalte: ≥ 32,0 % |
|||||||||||
Olie van Schizochytrium sp. (T18) |
Zuurgetal: ≤ 0,8 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 5,0 meq/kg olie Vocht en vluchtige bestanddelen: ≤ 0,05 % Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 3,5 % Transvetzuren: ≤ 2,0 % Vrije vetzuren: ≤ 0,4 % DHA-gehalte: ≥ 35 % |
|||||||||||
Olie van Schizochytrium sp. (WZU477) |
Beschrijving/Definitie: het nieuwe voedingsmiddel is een olie die uit de stam WZU477 van de microalg Schizochytrium sp. wordt geproduceerd. Samenstelling: zuurgetal: ≤ 0,5 mg KOH/g peroxidegetal: ≤ 5,0 meq/kg olie vocht en vluchtige bestanddelen: ≤ 0,05 % onverzeepbare bestanddelen: ≤ 4,5 % transvetzuren: ≤ 1,0 % docosahexaeenzuur (DHA): ≥ 32,0 % p-anisidinegetal: ≤ 10 |
|||||||||||
Olie van Schizochytrium limacinum (TKD-1) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is een olie die uit de stam TKD-1 van de microalg Schizochytrium limacinum wordt geproduceerd. Samenstelling: DHA-gehalte: ≥ 35,0 % Zuurgetal: ≤ 0,5 mg KOH/g Peroxidegetal: ≤ 5,0 meq/kg Vocht en vluchtige bestanddelen: ≤ 0,05 % Onverzeepbare bestanddelen: ≤ 3,5 % Transvetzuren: ≤ 2,0 % Vrije vetzuren: ≤ 0,4 % p-Anisidinegetal: ≤ 10 |
|
|
|
||||||||
Siroop van Sorghum bicolor (L.) Moench (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Het traditionele levensmiddel is siroop van Sorghum bicolor (L.) Moench (geslacht, Sorghum; familie, Poaceae (alt. Gramineae)). De siroop wordt verkregen van stelen van S. bicolor na de toepassing van productieprocessen zoals pletten, extractie, en verdamping, met inbegrip van een warmtebehandeling om een siroop te bereiken met een Brix-waarde van ten minste 74. Water: 22,7 g/100 g As: 2,4 Suikers, totaal: > 74,0 g/100 g |
|||||||||||
Extract van gefermenteerde sojabonen |
Omschrijving/definitie: Extract van gefermenteerde sojabonen is een geurloos melkwitkleurig poeder. Het bestaat voor 30 % uit extract van gefermenteerde sojabonen in poedervorm en voor 70 % uit resistente dextrine (als draagstof) uit maïszetmeel, dat tijdens de verwerking wordt toegevoegd. Tijdens het productieproces wordt vitamine K2 verwijderd. Extract van gefermenteerde sojabonen bevat nattokinase, dat wordt geïsoleerd uit natto, een levensmiddel dat wordt geproduceerd door middel van fermentatie van niet-genetisch gemodificeerde sojabonen (Glycine max (L.)) met een geselecteerde stam van Bacillus subtilis var. natto. Werkzaamheid nattokinase: 20 000-28 000 eenheden van fibrineafbraak/g(1) Identiteit: bevestigbaar Toestand: geen storende smaak of geur Gewichtsverlies bij drogen: ≤ 10 % Vitamine K2: ≤ 0,1 mg/kg Zware metalen: Lood: ≤ 5,0 mg/kg Arseen: ≤ 3,0 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal aantal levensvatbare aerobe kiemen: ≤ 103 kve(3)/g Gisten en schimmels: ≤ 102 kve/g Coliformen: ≤ 30 kve/g Sporenvormers: ≤ 10 kve/g Escherichia coli: afwezigheid/25 g Salmonella: afwezigheid/25 g Listeria: afwezigheid/25 g (1) Beproevingsmethode zoals beschreven door Takaoka et al. (2010). |
|||||||||||
Zaden en zaadmeel van Vigna subterranea (L.) Verdc. (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Omschrijving/definitie: Het traditionele levensmiddel bestaat uit gedopte, hele gedroogde zaden van Vigna subterranea (L.) Verdc. [Familie: Fabaceae (alt. Leguminosae)] of het meel dat via verschillende stappen is verkregen, waaronder warmtebehandeling en het malen van de zaden. Synoniemen: Cryptolobus subterraneus (L.) Spreng., Glycine subterranea L., Tetrodea subterranea (L.) Raf., Voandzeia subterranea (L.) Thouars. Gewone namen: bambaragrondnoot, -noot, -boon of -erwt, of Nyimo-boon. Gedroogde zaden Typische samenstelling: Vochtgehalte: 7-11 % Eiwitten: > 15 % Koolhydraten: 32-65 % Suikers: < 6,0 % Vetten: 4-7 % Vezels: 7-31 % Zware metalen: Arseen: < 0,05 mg/kg Cadmium: < 0,02 mg/kg Lood: < 0,05 mg/kg Kwik: < 0,01 mg/kg Mycotoxinen: Som van aflatoxinen (B1 + B2 + G1 + G2): < 4 μg/kg Aflatoxine B1: < 2 μg/kg Som van fumonisinen (B1 + B2 + B3): < 60 μg/kg Deoxynivalenol: < 0,1 mg/kg Ochratoxine A: < 0,5 μg/kg Zearalenon: < 0,1 mg/kg Andere verontreinigingen of antinutritionele factoren: Waterstofcyanide (inclusief waterstofcyanide in cyanogene glycosiden): < 15 mg/kg Microbiologische criteria: Aerobe mesofiele sporen: < 1 spore/g Alicyclobacillus: niet aangetoond in 10 g Vermoedelijk Bacillus cereus: < 10 kve/g Coliformen: < 10 kve/g E. coli: < 10 kve/g Salmonella: Niet aangetoond in 25 g Staphylococcus aureus: < 10 kve/g Totaal kiemgetal: < 5 000 kve/g Gisten en schimmels: < 100 kve/g Gedroogd zaadmeel Typische samenstelling: Vochtgehalte: 4-7 % Eiwitten: > 15 % Koolhydraten: 55-75 % Suikers: < 20 % Vetten: 4-9 % Vezels: 10-30 % Zware metalen: Arseen: < 0,05 mg/kg Cadmium: < 0,02 mg/kg Lood: < 0,05 mg/kg Kwik: < 0,01 mg/kg Mycotoxinen: Som van aflatoxinen (B1 + B2 + G1 + G2): < 4 μg/kg Aflatoxine B1: < 2 μg/kg Som van fumonisinen (B1 + B2 + B3): < 60 μg/kg Deoxynivalenol: < 0,1 mg/kg Ochratoxine A: < 0,5 μg/kg Zearalenon: < 0,1 mg/kg Andere verontreinigingen of antinutritionele factoren: Waterstofcyanide (inclusief waterstofcyanide in cyanogene glycosiden): < 10 mg/kg Fytinezuur: < 0,01 g/100 g Microbiologische criteria: Aerobe mesofiele sporen: < 1 spore/g Alicyclobacillus: niet aangetoond in 10 g Vermoedelijk Bacillus cereus: < 10 kve/g Coliformen: < 10 kve/g E. coli: < 10 kve/g Salmonella: Niet aangetoond in 25 g Staphylococcus aureus: < 10 kve/g Totaal kiemgetal: < 1 000 kve/g Gisten en schimmels: < 100 kve/g Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
Biomassa van seleenhoudende gist (Yarrowia lipolytica) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is de gedroogde en door verhitting gedode seleenhoudende biomassa van de gist Yarrowia lipolytica. Het nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door fermentatie in de aanwezigheid van natriumseleniet, gevolgd door een aantal zuiveringsstappen waaronder doding door verhitting van de gist om ervoor te zorgen dat zich in het nieuwe voedingsmiddel geen levensvatbare cellen van Yarrowia lipolytica bevinden. Kenmerken/Samenstelling: Totaal seleen: 165-200 μg/g Se-methionine(14): 100-140 μg/g Eiwitten: 40-50 g/100 g Voedingsvezels: 24-32 g/100 g Suikers: < 1 g/100 g Vetten: 6-12 g/100 g Totaal as: ≤ 15 % Water: ≤ 5 % Droge stof: ≥ 95 % Zware metalen: Lood: ≤ 3,0 mg/kg Cadmium: ≤ 1,0 mg/kg Kwik: ≤ 0,1 mg/kg Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 5 × 103 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 102 kve/g Levensvatbare cellen van Yarrowia lipolytica(13): < 10 kve/g (d.w.z. detectiegrens) Coliformen: ≤ 10 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Kve: kolonievormende eenheden |
|||||||||||
3′-sialyllactosenatriumzout (3′-SL-natriumzout) (microbiële bron) |
Omschrijving: 3′-sialyllactosenatriumzout (3′-SL-natriumzout) is een gezuiverd, wit tot gebroken wit poeder of agglomeraat dat door een microbieel proces wordt geproduceerd en beperkte gehalten lactose, 3′-sialyllactose en siaalzuur bevat. Bron: een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli K-12 DH1 Definitie: Chemische formule: C23H38NO19Na Chemische naam: N-acetyl-α-D-neuraminyl-(2→3)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucose, natriumzout Moleculaire massa: 655.53 Da CAS-nr.: 128596-80-5 Kenmerken/samenstelling: Uiterlijk: wit tot gebroken wit poeder of agglomeraat Som van 3′-sialyllactosenatriumzout, D-lactose en siaalzuur (% in de droge stof): ≥ 90,0 gewichtspercent 3′-sialyllactosenatriumzout (% in de droge stof): ≥ 88,0 gewichtspercent D-lactose: ≤ 5,0 gewichtspercent Siaalzuur: ≤ 1,5 gewichtspercent 3′-sialyllactulose: ≤ 5,0 gewichtspercent Som van andere koolhydraten: ≤ 3,0 gewichtspercent Vochtgehalte: ≤ 8,0 gewichtspercent Natriumgehalte: 2,5-4,5 gewichtspercent Chloride: ≤ 1,0 gewichtspercent pH (20 °C bij een 5 %-oplossing): 4,5-6,0 Resterende eiwitten: ≤ 0,01 gewichtspercent Microbiologische criteria: Kiemgetal aerobe mesofiele bacteriën: ≤ 1000 kve/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g Salmonella sp.: afwezig in 25 g Gist: ≤ 100 kve/g Schimmels: ≤ 100 kve/g Resterende endotoxinen: ≤ 10 EU/mg Kve: kolonievormende eenheden; EU: endotoxine-eenheden |
|||||||||||
3’-Salyllactosenatriumzout (3’- SL-natriumzout) (geproduceerd door afgeleide stammen van E. coli BL21 (DE3)) |
Omschrijving: 3’-salyllactosenatriumzout (3’-SL-natriumzout) is een gezuiverd, wit tot gebroken wit poeder of agglomeraat dat door een microbieel proces wordt geproduceerd en beperkte gehalten lactose, 3’-sialyllactose en siaalzuur bevat. Definitie: Chemische naam: N-acetyl-α-D-neuraminyl-(2→3)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucose, natriumzout Chemische formule: C23H38NO19Na Moleculaire massa: 655,53 Da CAS-nr.: 128596-80-5 Bron: Twee genetisch gemodificeerde stammen (een productiestam en een facultatieve afbraakstam) van Escherichia coli BL21 (DE3) Kenmerken/samenstelling:
Microbiologische criteria: Standaardkiemgetal: ≤ 1 000* kve/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: afwezig in 10 g Resterende endotoxinen: ≤ 10** EU/mg a Som van andere koolhydraten = 100 (% (m/m) droge stof) — 3’-sialyllactosenatriumzout (% (m/m) droge stof) — gekwantificeerde koolhydraten (% (m/m) droge stof) — as (% (m/m) droge stof). * Kve: kolonievormende eenheden. ** EU: endotoxine-eenheden. |
|||||||||||
3′-sialyllactosenatriumzout (3′-SL-natriumzout) (geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli W (ATCC 9637)) |
Omschrijving: 3′-sialyllactosenatriumzout (3′-SL-natriumzout) is een gezuiverd, geconcentreerd, wit tot gebroken wit poeder, dat wordt geproduceerd door een microbieel proces. Het bevat beperkte gehalten aan siaalzuur, D-lactose, D-glucose en 3′-sialyllactulose en 6′-sialyllactosenatriumzouten. Bron: Een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli W (ATCC 9637) Definitie: Chemische formule: C23H38NO19Na Chemische naam: N-Acetyl-α-D-neuraminyl-(2→3)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucose, natriumzout Moleculaire massa: 655,53 Da CAS-nr: 128596-80-5 Kenmerken/samenstelling: 3′-sialyllactosenatriumzout (% m/m droge stof): ≥ 82,0 Siaalzuur (% m/m droge stof): ≤ 6,0 D-lactose (% m/m droge stof): ≤ 3,0 D-glucose (% m/m droge stof): ≤ 3,0 Som van 3′-sialyllactulose en 6′-sialyllactosenatriumzouten (% m/m droge stof): ≤ 5,0 Som van andere koolhydratena (% m/m droge stof): ≤ 12,0 Vochtgehalte (% m/m): ≤ 10,5 Natrium (% m/m): ≤ 5,0 pH (25 °C bij een 5 %-oplossing): 4,5-7,5 Resterend eiwit (% m/m): ≤ 0,01 Zware metalen en contaminanten: Arseen (mg/kg): ≤ 0,2 Lood (mg/kg): ≤ 0,2 Cadmium (mg/kg): ≤ 0,2 Kwik (mg/kg): ≤ 0,1 Aflatoxine M1: < 0,025 (μg/kg) Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 1 000 kve/g Enterobacteriaceae: afwezig in 10 g Cronobacter spp.: afwezig in 10 g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Vermoedelijk Bacillus cereus: ≤ 50 kve/g Resterende endotoxinen: ≤ 10 EU/mg a Som van andere koolhydraten = 100 % m/m droge stof – 3′-sialyllactose (zuur, % m/m droge stof) – gekwantificeerde koolhydraten (% m/m droge stof), siaalzuur + D-lactose + D-glucose + (3′-sialyllactulose en 6′-sialyllactose (zuren)) – natrium (m/m droge stof); Kve: kolonievormende eenheden; EU: endotoxine-eenheden. |
|||||||||||
6′-sialyllactosenatriumzout (6′-SL-natriumzout) (microbiële bron) |
Omschrijving: 6′-sialyllactosenatriumzout (6′-SL-natriumzout) is een gezuiverd, wit tot gebroken wit poeder of agglomeraat dat door een microbieel proces wordt geproduceerd en beperkte gehalten lactose, 6′-sialyllactose en siaalzuur bevat. Bron: een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli K-12 DH1 Definitie: Chemische formule: C23H38NO19Na Chemische naam: N-acetyl-α-D-neuraminyl-(2→6)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucose, natriumzout Moleculaire massa: 655.53 Da CAS-nr.: 157574-76-0 Kenmerken/samenstelling: Uiterlijk: wit tot gebroken wit poeder of agglomeraat Som van 6′-sialyllactosenatriumzout, D-lactose en siaalzuur (% in de droge stof): ≥ 94,0 gewichtspercent 6′-sialyllactosenatriumzout (% in de droge stof): ≥ 90,0 gewichtspercent D-lactose: ≤ 5,0 gewichtspercent Siaalzuur: ≤ 2,0 gewichtspercent 6′-sialyllactulose: ≤ 3,0 gewichtspercent Som van andere koolhydraten: ≤ 3,0 gewichtspercent Vochtgehalte: ≤ 6,0 gewichtspercent Natriumgehalte: 2,5-4,5 gewichtspercent Chloride: ≤ 1,0 gewichtspercent pH (20 °C bij een 5 %-oplossing): 4,5-6,0 Resterende eiwitten: ≤ 0,01 gewichtspercent Microbiologische criteria: Kiemgetal aerobe mesofiele bacteriën: ≤ 1 000 kve/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g Salmonella sp.: afwezig in 25 g Gist: ≤ 100 kve/g Schimmels: ≤ 100 kve/g Resterende endotoxinen: ≤ 10 EU/mg Kve: kolonievormende eenheden; EU: endotoxine-eenheden |
|||||||||||
6′-Salyllactosenatriumzout (6′-SL-natriumzout) (geproduceerd door afgeleide stammen van E. coli BL21 (DE3)) |
Omschrijving: 6'-Salyllactosenatriumzout (6′-SL-natriumzout) is een gezuiverd, wit tot gebroken wit poeder of agglomeraat dat wordt geproduceerd door een microbieel proces en dat beperkte gehalten lactose, 6′-sialyllactose en siaalzuur bevat. Definitie:
Bron: Twee genetisch gemodificeerde stammen (een productiestam en een facultatieve afbraakstam) van Escherichia coli BL21(DE3) Kenmerken/Samenstelling:
Verontreinigingen:
Microbiologische criteria:
|
|||||||||||
6’-sialyllactosenatriumzout (6’-SL-natriumzout) (geproduceerd met behulp van een afgeleide stam van E. coli W (ATCC 9637)) |
Beschrijving: 6’-sialyllactosenatriumzout (6’-SL-natriumzout) is een gezuiverd wit tot gebroken wit poeder, dat wordt geproduceerd door een microbieel proces en verder wordt geïsoleerd, gezuiverd en geconcentreerd. Het bevat beperkte gehalten aan siaalzuur, D-lactose, D-glucose, 6’-sialyllactulose en 3’-sialyllactosenatriumzout. Bron: een genetisch gemodificeerde stam van Escherichia coli W (ATCC 9637) Definitie: Chemische formule: C23H38NO19Na Chemische naam: N-acetyl-α-D-neuraminyl-(2→6)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucose, natriumzout Moleculaire massa: 655,53 Da CAS-nr. 157574-76-0 Kenmerken/samenstelling: 6’-sialyllactosenatriumzout (% m/m droge stof): ≥ 82,0 Siaalzuur (% m/m droge stof): ≤ 6,0 D-lactose (% m/m droge stof): ≤ 3,0 D-glucose (% m/m droge stof): ≤ 3,0 Som van 6’-sialyllactulose en 3’-sialyllactosenatriumzout (% m/m droge stof): ≤ 5,0 Som van andere koolhydratena (% m/m droge stof): ≤ 13,0 Vochtgehalte (% m/m): ≤ 10,5 Natrium (% m/m): ≤ 5,0 pH (25 °C bij een 5%-oplossing): 4,5-7,5 Resterend eiwit (% m/m): ≤ 0,01 Zware metalen en contaminanten: Arseen (mg/kg): ≤ 0,2 Aflatoxine M1: < 0,025 (μg/kg) Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 1 000 kve/g Enterobacteriaceae: afwezig in 10 g Cronobacter spp.: afwezig in 10 g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Vermoedelijk Bacillus cereus: ≤ 50 kve/g Resterende endotoxinen: ≤ 10 EU/mg a Som van andere koolhydraten = 100 % m/m droge stof – 6’-sialyllactose (zuur, % m/m droge stof) – gekwantificeerde koolhydraten (% m/m droge stof), siaalzuur + D-lactose + D-glucose + (6’-sialyllactulose en 3’-sialyllactose (zuren)) – natrium (m/m droge stof); kve: kolonievormende eenheden; EU: endotoxine-eenheden. |
|||||||||||
Spermidinerijk tarwekiemextract (Triticum aestivum) |
Omschrijving/definitie: spermidinerijk tarwekiemextract wordt verkregen uit niet-gefermenteerde, niet-ontkiemde tarwekiemen (Triticum aestivum) door een proces van vast-vloeibare extractie dat specifiek maar niet uitsluitend op polyamines is gericht. Spermidine: (N-(3-aminopropyl)butaan-1,4-diamine): 0,8-2,4 mg/g Spermine: 0,4-1,2 mg/g Spermidinetrichloride: < 0,1 μg/g Putrescine: < 0,3 mg/g Cadaverine: ≤ 16,0 μg/kg Mycotoxinen: Aflatoxinen (totaal): < 0,4 μg/kg Microbiologische criteria: Totaal aerobe bacteriën: < 10 000 kve/g Gisten en schimmels: < 100 kve/g Escherichia coli: < 10 kve/g Salmonella: afwezig/25 g Listeria monocytogenes: afwezig/25 g |
|||||||||||
Sucromalt |
Omschrijving/definitie: Sucromalt is een complex mengsel van sachariden, dat via een enzymatische reactie wordt geproduceerd uit sucrose en een hydrolysaat van zetmeel. Bij dit proces worden glucose-eenheden gekoppeld aan sachariden uit het zetmeelhydrolysaat door een enzym, geproduceerd door de bacterie Leuconostoc citreum of door een recombinante stam van het productieorganisme Bacillus licheniformis. De oligosachariden die zo ontstaan, worden gekenmerkt door de aanwezigheid van α-(1→6) en α-(l→3) glycosidische bindingen. Het totale product is een siroop die naast deze oligosachariden vooral fructose bevat, maar tevens het disacharide leucrose en andere disachariden. Totaal vaste stoffen: 75-80 % Vocht: 20-25 % Sulfaatas: maximaal 0,05 % pH: 3,5-6,0 Conductiviteit: < 200 (30 %) Stikstof: < 10 ppm Fructose: 35-45 % d.w. Leucrose: 7-15 % d.w. Andere disachariden: maximaal 3 % Hogere sachariden: 40-60 % d.w. |
|||||||||||
Suikerrietvezel |
Omschrijving/definitie: Suikerrietvezel wordt verkregen uit de droge celwand of het vezelresidu dat na het persen of extraheren van suikerrietsap uit suikerriet van het genotype Saccharum overblijft. Het bestaat voornamelijk uit cellulose en hemicellulose. Het productieproces bestaat uit verschillende stappen, waaronder: chippen, alkalische ontsluiting, verwijderen van ligninen en andere niet-cellulosehoudende bestanddelen, bleken van de gezuiverde vezels, wassen met zuur en neutraliseren. Vochtgehalte: ≤ 7,0 % Asgehalte: ≤ 0,3 % Totaal voedingsvezels (AOAC) op droge basis (volledig onoplosbaar): ≥ 95 % waarvan: hemicellulose (20-25 %) en cellulose (70-75 %) Silica (ppm): ≤ 200 Eiwitten: 0,0 % Vetten: sporen pH: 4-7 Zware metalen: Kwik (ppm): ≤ 0,1 Lood (ppm): ≤ 1,0 Arseen (ppm): ≤ 1,0 Cadmium (ppm): ≤ 0,1 Microbiologische criteria: Gist en schimmels (kve/g): ≤ 1 000 Salmonella: afwezig Listeria monocytogenes: afwezig |
|||||||||||
Suikers verkregen uit cacaopulp (Theobroma cacao L.) |
Omschrijving/definitie: De suikers worden verkregen uit het geconcentreerd cacaopulpsap (Theobroma cacao L.), hetzij via een droogprocedé, hetzij via een zuiveringsprocedé, om een hoge zuiverheidsgraad van glucose of fructose te verkrijgen. Via een droogprocedé verkregen suikers Nutritionele samenstelling: Totaal suikers (g/100 g): > 80 Vocht (%): < 5 Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal (aeroob) (kve/g): < 104 Schimmels en gisten (kve/g): < 50 Enterobacteriaceae (kve/g): < 10 Salmonella spp.: afwezig in 25 g Alicyclobacillus: afwezig in 50 g Thermoacidofiele bacteriën: afwezig in 50 g Via een zuiveringsprocedé verkregen suikers Nutritionele samenstelling van glucose verkregen uit cacaopulp (Theobroma cacao L.): Glucosegehalte (%): > 93 As (%): < 0,2 Vocht (%): < 1,0 Nutritionele samenstelling van fructose verkregen uit cacaopulp (Theobroma cacao L.): Fructosegehalte (%): > 98 Glucosegehalte (%): < 0,5 % As (%): < 0,2 Vocht (%): < 0,5 Microbiologische criteria voor glucose en fructose verkregen uit cacaopulp (Theobroma cacao L.): Totaal kiemgetal (aeroob) (kve/g): < 104 Salmonella spp.: afwezig in 25 g |
|||||||||||
Zonnebloemolie-extract |
Omschrijving/definitie: Het zonnebloemextract wordt verkregen door concentratie met een factor 10 van de onverzeepbare fractie van geraffineerde zonnebloemolie die uit de zaden van de zonnebloem (Helianthus annuus L.) is geëxtraheerd. Samenstelling: Oliezuur (C18:1): 20 % Linolzuur (C18:2): 70 % Onverzeepbare bestanddelen: 8,0 % Fytosterolen: 5,5 % Tocoferolen: 1,1 % |
|||||||||||
Gedroogde vruchten van Synsepalum dulcificum |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel bestaat uit de huid en de gevriesdroogde pulp van de ontpitte vruchten van Synsepalum dulcificum (Schumach & Thonn.) Daniell, die tot de familie van de Sapotaceae behoort. De daaruit verkregen gedroogde koek wordt tot poeder vermalen. Kenmerken/samenstelling: Vochtgehalte (g/100 g): < 6 As (g/100 g): 3,5-8,5 Totaal koolhydraten (g/100 g): 70-87 Suikers (g/100 g): 50-75 Vezels (g/100 g): 1-6,5 Totaal eiwit (g/100 g): 3,5-6,0 Miraculine(16) (g/100 g): 1,5-2,5 Totaal vetgehalte (g/100 g): 0,50-3,50 Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: < 104 kve(7)/g Bacillus cereus (vermoedelijk): < 100 kve/g Sulfietreducerende Clostridium: ≤ 30 kve/g Totaal Enterobacteriaceae: < 100 kve/g Gisten en schimmels: < 500 kve/g Bestrijdingsmiddelen: Gehalten aan bestrijdingsmiddelen overeenkomstig codenummer 0820990 („andere” in de groep vruchtensappen) als vastgesteld in Verordening (EG) nr. 396/2005(17) |
|||||||||||
Gedroogde larve van Tenebrio molitor (de meeltor) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is de gehele, thermisch gedroogde meeltor, hetzij als geheel (geblancheerde, ovengedroogde larve), hetzij in de vorm van poeder (geblancheerde, ovengedroogde, gemalen larve). De term „meeltor” verwijst naar het larvale stadium van Tenebrio molitor, een insectensoort die tot de familie van Tenebrionidae (de zwartlijven) behoort. De gehele meeltor is bestemd voor menselijke consumptie en er worden geen delen verwijderd. Vóór de thermische droogfase is een vastperiode van ten minste 24 uur vereist, zodat de larven hun darminhoud kunnen legen. Kenmerken/samenstelling:
Zware metalen:
Mycotoxinen:
Microbiologische criteria:
|
|||||||||||
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van de meelworm (larve van Tenebrio molitor) |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel bestaat uit ingevroren, gedroogde en poedervormen van de meelworm (larve van Tenebrio molitor). De term „meelworm” verwijst naar het larvale stadium van Tenebrio molitor, een insectensoort die tot de familie van Tenebrionidae (de zwartlijven) behoort. Een andere wetenschappelijk benaming is Tenebrio molitor Linnaeus. De gehele meelworm is bestemd voor menselijke consumptie en er worden geen delen verwijderd. Voordat de insecten door bevriezing worden gedood, is een vastperiode van ten minste 24 uur vereist, zodat de larven hun darminhoud kunnen legen. Het nieuwe voedingsmiddel is bestemd om in drie verschillende vormen in de handel te worden gebracht, namelijk: gehele, geblancheerde en ingevroren larve van T. molitor (ingevroren); gehele, geblancheerd en gevriesdroogde larve van T. molitor (gedroogd), eventueel in poedervorm (poeder). |
|||||||||||
Kenmerken: |
Ingevroren |
Gedroogd of poeder |
|
|||||||||
Kenmerken/samenstelling: |
|
|||||||||||
As |
0,9-1,10 |
3,6-4,1 |
|
|||||||||
Vocht (gewichtspercent) |
69-75 |
≤ 5 |
|
|||||||||
Ruw eiwit (N × 6,25): (gewichtspercent) |
14-19 |
54-60 |
|
|||||||||
Vet (gewichtspercent)
|
7-12,5 20-29 |
27-30 20-29 |
|
|||||||||
Verteerbare koolhydraten (gewichtspercent) |
1-2 |
4-8 |
|
|||||||||
Voedingsvezel (gewichtspercent) |
1,2-3,5 |
4-6 |
|
|||||||||
Chitine(*) (gewichtspercent) |
≤ 3 |
4-9 |
|
|||||||||
Peroxidegetal (meq O2/kg vet) |
≤ 5 |
≤ 5 |
|
|||||||||
Verontreinigingen: |
|
|||||||||||
Zware metalen: |
|
|
|
|||||||||
Lood (mg/kg) |
≤ 0,01 |
≤ 0.075 |
|
|||||||||
Cadmium (mg/kg) |
≤ 0,05 |
≤ 0,1 |
|
|||||||||
Mycotoxinen |
|
|
|
|||||||||
Aflatoxinen (som van B1 + B2 + G1 + G2) (μg/kg) |
≤ 4 |
≤ 4 |
|
|||||||||
Aflatoxine B1 (μg/kg) |
≤ 2 |
≤ 2 |
|
|||||||||
Deoxynivalenol (μg/kg) |
≤ 200 |
≤ 200 |
|
|||||||||
Ochratoxine A (μg/kg) |
≤ 1 |
≤ 1 |
|
|||||||||
Dioxinen en pcb’s |
|
|
|
|||||||||
Som van dioxinen en dl-pcb’s (UB, WHO-TEQ2005) (**) (pg/g vet) |
≤ 0,75 |
≤ 0,75 |
|
|||||||||
Microbiologische criteria: |
|
|||||||||||
Totaal aeroob kiemgetal (kve/g) |
≤ 105 |
≤ 105 |
|
|||||||||
Enterobacteriaceae (vermoedelijk) (kve/g) |
≤ 100 |
≤ 100 |
|
|||||||||
Escherichia coli (kve/g) |
≤ 50 |
≤ 50 |
|
|||||||||
Listeria monocytogenes |
Afwezig in 25 g |
Afwezig in 25 g |
|
|||||||||
Salmonella spp. |
Afwezig in 25 g |
Afwezig in 25 g |
|
|||||||||
Bacillus cereus (vermoedelijk) (kve/g) |
≤ 100 |
≤ 100 |
|
|||||||||
Coagulasepositieve stafylokokken (kve/g) |
≤ 100 |
≤ 100 |
|
|||||||||
Sulfietreducerende anaerobe bacteriën (kve/g) |
≤ 30 |
≤ 30 |
|
|||||||||
Gisten en schimmels (kve/g) |
≤ 100 |
≤ 100 |
|
|||||||||
(*) Chitine berekend als het verschil tussen het ADF-gehalte (Acid Detergent Fibre) en het ADL-gehalte (Acid Detergent Lignin), zoals beschreven door Hahn et al. (2018). (**) Bovengrens van de som van polychloordibenzo-para-dioxinen (PCDD’s), polychloordibenzofuranen (PCDF’s) en dioxineachtige polychloorbifenylen (pcb’s), uitgedrukt als toxische equivalenten van de Wereldgezondheidsorganisatie (met gebruikmaking van de WHO-TEF’s van 2005). Kve: kolonievormende eenheden. |
|
|||||||||||
Tetrahydrocurcuminoïden |
Omschrijving: Tetrahydrocurcuminoïden worden geproduceerd via een reeks stappen, waaronder de extractie van curcuminoïden uit de gedroogde, fijngemalen wortelstokken van de geelwortel (Curcuma longa L.), de hydrogenering (met behulp van palladium op koolstof (Pd/C) als katalysator), concentratie, kristallisatie, het drogen en het vermalen tot een poeder. Kenmerken/samenstelling: Totale gehalte aan tetrahydrocurcuminoïden (droge stof) (% m/m): > 95,0 Vocht (% m/m): ≤ 1,0 As (% m/m): ≤ 1,0 Palladium (mg/kg): < 5,0 Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 5 000 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Escherichia coli: < 10 kve/g Staphylococcus aureus: ≤ 10 kve/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Coliformen: ≤ 10 kve/g Kve: kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
Gedroogde microalg Tetraselmis chuii |
Omschrijving/definitie: Het lyofilisaat wordt verkregen uit de mariene microalg Tetraselmis chuii, die behoort tot de familie van Chlorodendraceae en wordt gekweekt in steriel zeewater in gesloten fotobioreactoren, afgesloten van de buitenomgeving. Zuiverheid/samenstelling: Identificatie aan de hand van moleculaire merker rDNA 18 S (geanalyseerde sequentie van minimaal 1 600 basenparen) in de databank National Center for Biotechnology information (NCBI): minimaal 99,9 % Vochtigheid: ≤ 7,0 % Eiwitten: 35-40 % As: 14-16 % Koolhydraten: 30-32 % Vezels: 2-3 % Vet: 5-8 % Verzadigde vetzuren: 29-31 % van het totaal aan vetzuren Enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 21-24 % van het totaal aan vetzuren Meervoudig onverzadigde vetzuren: 44-49 % van het totaal aan vetzuren Jodium: ≤ 15 mg/kg |
|||||||||||
Therapon barcoo/Scortum |
Omschrijving/definitie: Scortum/Therapon barcoo is een vissoort uit de familie Terapontidae. Het is een endemische zoetwatersoort uit Australië. De soort wordt nu in viskwekerijen gekweekt. Taxonomische identificatie: klasse: Actinopterygii > orde: Perciformes > familie: Terapontidae > geslacht: Therapon of Scortum barcoo Samenstelling van het visvlees: Eiwit (%): 18-25 Vocht (%): 65-75 Asgehalte (%): 0,5-2,0 Energie (kJ/kg): 6 000-11 500 Koolhydraten (%): 0,0 Vet (%): 5-15 Vetzuren (mg vetzuren/g filet): Σ PUFA n-3: 1,2-20,0 Σ PUFA n-6: 0,3-2,0 PUFA n-3/n-6: 1,5-15,0 Totaal omega 3-vetzuren: 1,6-40,0 Totaal omega 6-vetzuren: 2,6-10,0 |
|||||||||||
D-tagatose |
Omschrijving/definitie: Tagatose wordt geproduceerd door isomerisatie van galactose door middel van chemische of enzymatische omzetting of door epimerisatie van fructose door middel van enzymatische omzetting. Deze omzettingen bestaan uit slechts één stap. Uiterlijk: witte of bijna witte kristallen Chemische naam: D-tagatose Synoniem: D-lyxo-hexulose CAS-nummer: 87-81-0 Chemische formule: C6H12O6 Molecuulgewicht: 180,16 (g/mol) Zuiverheid: Gehalte: ≥ 98 % van de droge stof Gewichtsverlies bij drogen: ≤ 0,5 % (2 uur bij 102 °C) Specifieke draaiing: [α]D20: tussen – 4 en – 5,6 o (1 % waterige oplossing)(1) Smelttraject: 133-137 °C Zware metalen: Lood: ≤ 1,0 mg/kg(*) (*) Bepaal het gehalte met behulp van een atomaireabsorptietechniek, afgestemd op het gespecificeerde niveau. Voor de keuze van de monstergrootte en de methode van monstervoorbereiding kan worden uitgegaan van de beginselen van de in FNP 5 onder „Instrumental methods” beschreven beginselen(1). (1) Food and Nutrition Paper 5 Rev. 2 — Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA) 1991, 307 blz., Engels — ISBN 92-5-102991-1. |
|||||||||||
Taxifolinerijk extract |
Omschrijving: Taxifolinerijk extract uit het hout van de Aziatische lariks (Larix gmelinii (Rupr.) Rupr.) is een wit tot bleekgeel poeder dat uitkristalliseert in hete waterige oplossingen. Definitie: Chemische naam: [(2R,3R)-2-(3,4 dihydroxyfenyl)-3,5,7-trihydroxy-2,3-dihydrochromeen-4-on, ook (+)-trans-(2R,3R)- dihydroquercetine genoemd] en met maximaal 2 % van de cis-vorm Specificaties: Fysische parameter Vochtgehalte: ≤ 10 % Analyse van de verbinding Taxifoline (m/m): ≥ 90,0 % van het droge gewicht Zware metalen, pesticide Lood: ≤ 0,5 mg/kg Arseen: ≤ 0,02 mg/kg Cadmium: ≤ 0,5 mg/kg Kwik: ≤ 0,1 mg/kg Dichloordifenyltrichloorethaan (DDT): ≤ 0,05 mg/kg Oplosmiddelresten Ethanol: < 5 000 mg/kg Microbiologische criteria Totaal kiemgetal: ≤ 104 kve/g Enterobacteriën: ≤ 100/g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Escherichia coli: afwezigheid/1 g Salmonella: afwezigheid/10 g Staphylococcus aureus: afwezigheid/1 g Pseudomonas: afwezigheid/1 g Gebruikelijke componenten van taxifolinerijk extract (in droge stof) |
|||||||||||
Component van het extract |
Gehalte, gewoonlijk waargenomen bereik (%) |
|||||||||||
Taxifoline |
90 — 93 |
|||||||||||
Aromadendrine |
2,5 — 3,5 |
|||||||||||
Eriodictyol |
0,1 — 0,3 |
|||||||||||
Quercetine |
0,3 — 0,5 |
|||||||||||
Naringenine |
0,2 — 0,3 |
|||||||||||
Kaempferol |
0,01 — 0,1 |
|||||||||||
Pinocembrine |
0,05 — 0,12 |
|||||||||||
Niet-geïdentificeerde flavonoïden |
1 – 3 |
|||||||||||
Water(*) |
1,5 |
|||||||||||
(*) In gehydrateerde vorm en tijdens het droogproces is taxifoline een kristal. Dit leidt tot een gehalte aan bij de kristallisatie ingesloten water van 1,5 %. |
||||||||||||
Trehalose |
Omschrijving/definitie: Een niet-reducerende disacharide, bestaande uit twee glucosegroepen die via een α-1,1-glucosidebinding aan elkaar zijn gebonden. Wordt via een meerstaps enzymatisch proces verkregen uit vloeibaar gemaakt zetmeel of uit sacharose. Het commerciële product is het dihydraat. Vrijwel reukloze, witte of bijna witte kristallen met een zoete smaak. Synoniemen: α,α-trehalose Chemische naam: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside, dihydraat CAS-nr.: 6138-23-4 (dihydraat) Chemische formule: C12H22O11 · 2H2O (dihydraat) Molecuulgewicht: 378,33 (dihydraat) Gehalte: ≥ 98 % van de droge stof Bepaal het gehalte met behulp van een atomaireabsorptietechniek, afgestemd op het gespecificeerde niveau. Voor de keuze van de monstergrootte en de methode voor het bereiden van het monster kan worden uitgegaan van de beginselen van de in FNP 5(1) „Instrumentele methoden” beschreven beginselen. Bepalingsmethode: Beginsel: trehalose wordt aangetoond door middel van vloeistofchromatografie en kwantitatief bepaald door vergelijking met een referentiestandaard die standaardtrehalose bevat. Bereiding van de monsteroplossing: weeg ongeveer 3 g droog monster nauwkeurig af in een maatkolf van 100 ml en voeg ongeveer 80 ml gezuiverd, gedeïoniseerd water toe. Los het monster volledig op en vul aan tot de streep met gezuiverd, gedeïoniseerd water. Filtreer door een filter van 0,45 μm. Bereiding van de standaardoplossing: los nauwkeurig afgewogen hoeveelheden droge standaardtrehalose in water op zodat een oplossing wordt verkregen met een bekende concentratie van ongeveer 30 mg trehalose per ml. Apparatuur: vloeistofchromatograaf, voorzien van een brekingsindexdetector en een integrerende recorder. Condities: Kolom: Shodex Ionpack KS-801 (Showa Denko Co.) of gelijkwaardig
Mobiele fase: water Elutiesnelheid: 0,4 ml/min Injectievolume: 8 μl Werkwijze: injecteer afzonderlijk gelijke volumen van de monsteroplossing en de standaardoplossing in de chromatograaf. Neem de chromatogrammen op en meet de oppervlakte van de trehalosepiek. Bereken de hoeveelheid trehalose (in mg) in 1 ml monsteroplossing met behulp van de volgende formule: % trehalose = 100 × (RU/RS) (WS/WU) waarbij:
Kenmerken: Eigenschappen: Oplosbaarheid: goed oplosbaar in water, zeer slecht oplosbaar in ethanol Specifieke draaiing: [α]D20 = +179o (5 % waterige oplossing, dihydraat), +199o (5 % waterige oplossing, watervrije stof) Smeltpunt: 97 °C (dihydraat) Zuiverheid: Gewichtsverlies bij drogen: ≤ 1,5 % (60 °C, 5 u) As: ≤ 0,05 % Zware metalen: Lood: ≤ 1,0 mg/kg |
|||||||||||
Uv-behandelde champignons (Agaricus bisporus) |
Commercieel geteelde Agaricus bisporus waarbij uv-lichtbehandeling is toegepast op geoogste champignons. Uv-bestraling: een procedé van bestraling met ultraviolet licht binnen de golflengte van 200-800 nm. Chemische naam: (3β,5Z,7E,22E)-9,10-secoërgosta-5,7,10(19),22-tetraeen-3-ol Synoniem: ergocalciferol CAS-nr.: 50-14-6 Moleculaire massa: 396,65 g/mol Vitamine D2 in het eindproduct: 5-20 μg/100 g versgewicht bij het verstrijken van de houdbaarheidsperiode. |
|||||||||||
Uv-behandelde bakkersgist (Saccharomyces cerevisiae) |
Bakkersgist (Saccharomyces cerevisiae) wordt behandeld met ultraviolet licht om de omzetting van ergosterol in vitamine D2 (ergocalciferol) op te wekken. Het gehalte aan vitamine D2 in het gistconcentraat varieert tussen 800 000 en 3 500 000 IE vitamine D/100 g (200-875 μg/g). Voor gebruik in volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding, bewerkte levensmiddelen op basis van granen en voeding voor medisch gebruik als gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 609/2013, wordt de gist geïnactiveerd, terwijl voor gebruik in andere levensmiddelen de gist geïnactiveerd of niet geïnactiveerd mag zijn. Het gistconcentraat wordt gemengd met gewone bakkersgist om het maximumgehalte in de voorverpakte verse en gedroogde gist voor bakdoeleinden niet te overschrijden. Geelbruine, vrijstromende korrels. Chemische naam: (5Z,7E,22E)-(3S)-9,10-secoërgosta-5,7,10(19),22-tetraeen-3-ol Synoniem: ergocalciferol CAS-nr.: 50-14-6 Molecuulmassa: 396,65 g/mol Coliformen: ≤ 103/g Escherichia coli: ≤ 10/g Salmonella: afwezig in 25 g |
|||||||||||
Uv-behandeld brood |
Omschrijving/definitie: Uv-behandeld brood duidt met gist gerezen brood en broodjes (zonder bovenlaagje) aan die na het bakken worden behandeld met ultraviolette straling om ergosterol om te zetten in vitamine D2 (ergocalciferol). Uv-bestraling: een procedé van bestraling met ultraviolet licht binnen de golflengte van 240-315 nm gedurende maximaal 5 seconden met een energie-input van 10-50 mJ/cm2. Vitamine D2 : Chemische naam: (5Z,7E,22E)-(3S)-9,10-secoërgosta-5,7,10(19),22-tetraëen-3-ol Synoniem: ergocalciferol CAS-nr.: 50-14-6 Relatieve molecuulmassa: 396,65 g/mol Inhoud: Vitamine D2 (ergocalciferol) in het eindproduct: 0,75-3 μg/100 g(1) Gist in deeg: 1-5 g/100 g(2) (1) EN 12821, 2009, Europese norm. (2) Receptberekening. |
|||||||||||
Uv-behandelde melk |
Omschrijving/definitie: Uv-behandelde melk is koemelk (volle en halfvolle) waarop na de pasteurisatie een behandeling met ultraviolette (uv) straling via turbulente stroming wordt toegepast. De behandeling van gepasteuriseerde melk met uv-straling leidt tot een toename van de hoeveelheden vitamine D3 (cholecalciferol) door de omzetting van 7-dehydrocholesterol naar vitamine D3. Uv-bestraling: een procedé van bestraling met ultraviolet licht binnen de golflengte van 200-310 nm met een energie-input van 1 045 J/l. Vitamine D3 : Chemische benaming: (1S,3Z)-3-[(2E)-2-[(1R,3aS,7aR)-7a-methyl-1-[(2R)-6-methylheptaan-2-yl]-2,3,3a,5,6,7-hexahydro-1H-indeen-4-ylideen]ethylideen]-4-methylideencyclohexaan-1-ol Synoniem: cholecalciferol CAS-nr.: 67-97-0 Molecuulgewicht: 384,6377 g/mol Inhoud: Vitamine D3 in het eindproduct: Volle melk(1): 0,5-3,2 μg/100 g(2) Halfvolle melk(1): 0,1-1,5 μg/100 g(2) (1) Zoals gedefinieerd in Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad van 17 december 2013 tot vaststelling van een gemeenschappelijke ordening van de markten voor landbouwproducten en tot intrekking van de Verordeningen (EEG) nr. 922/72, (EEG) nr. 234/79, (EG) nr. 1037/2001 en (EG) nr. 1234/2007 van de Raad (PB L 347 van 20,12,2013, blz. 671). (2) HPLC. |
|||||||||||
Vitamine D2 bevattend champignonpoeder |
Omschrijving/definitie Vitamine D2 bevattend champignonpoeder is een korrelig poeder dat wordt bereid uit gehomogeniseerde champignons (Agaricus bisporus) die zijn blootgesteld aan uv-licht. De champignons worden gewassen, gehomogeniseerd en in water gesuspendeerd om een slurry van champignons te verkrijgen. De champignonslurry wordt onder een uv-lamp geplaatst. De slurry wordt vervolgens gefiltreerd, gedroogd en gemalen, waardoor vitamine D2 bevattend champignonpoeder ontstaat. Uv-bestraling: een procedé van bestraling met ultraviolet licht binnen een golflengtegebied dat vergelijkbaar is met dat voor uv-behandelde nieuwe voedingsmiddelen die zijn toegelaten krachtens de verordening betreffende nieuwe voedingsmiddelen. Kenmerken/samenstelling Vitamine D2-gehalte: 1 000‐1 300 μg/gram champignonpoeder(12) Vochtgehalte: ≤ 10,0 % Asgehalte: ≤ 13,5 % Zware metalen Lood (Pb): ≤ 0,5 mg/kg Cadmium: ≤ 0,5 mg/kg Kwik: ≤ 0,1 mg/kg Arseen: ≤ 0,3 mg/kg Mycotoxinen Aflatoxinen (som van B1 + B2 + G1 + G2): < 4 μg/kg Microbiologische criteria Totaal kiemgetal: ≤ 5 000 kve(7)/g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Salmonella sp.: afwezig in 25 g Staphylococcus aureus: ≤ 10 kve/g Escherichia coli: ≤ 10 kve/g Coliformen: ≤ 10 kve/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 kve/g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g |
|||||||||||
Vitamine D2-bevattend champignonpoeder |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is champignonpoeder dat wordt bereid uit de gedroogde hele champignons van de soort Agaricus bisporus. Het proces omvat het drogen, malen en het gecontroleerd blootstellen van het champignonpoeder aan uv-straling. Uv-bestraling: bestraling met ultraviolet licht binnen een golflengtegebied dat vergelijkbaar is met dat voor uv-behandelde nieuwe voedingsmiddelen die zijn toegelaten krachtens Verordening (EU) 2015/2283. Kenmerken/samenstelling: Vitamine D2-gehalte: 137-595 μg/g champignonpoeder Asgehalte: ≤ 13,5 % Wateractiviteit: < 0,5 Vochtgehalte: ≤ 7,5 % Totaal koolhydraten: ≤ 60 % Ruw eiwit (N × 6,25): ≥ 22 % Vetgehalte: ≤ 4,5 % Zware metalen: Lood: ≤ 0,5 mg/kg Chroom ≤ 0,5 mg/kg Kwik: ≤ 0,1 mg/kg Arseen: ≤ 0,3 mg/kg Mycotoxinen: Aflatoxine B1: ≤ 0,10 μg/kg Aflatoxinen (som van B1 + B2 + G1 + G2): < 4 μg/kg Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: ≤ 5 000 kve Totaal kiemgetal gisten en schimmels: < 100 kve/g E. coli: < 10 kve/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Staphylococcus aureus: ≤ 10 kve/g Coliformen: ≤ 10 kve/g Listeria spp.: afwezig in 25 g Enterobacteriaceae: < 10 kve/g Kve: kolonievormende eenheden. |
|||||||||||
Vitamine D2-bevattend champignonpoeder |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door het gecontroleerd blootstellen van in plakjes of blokjes gesneden Agaricus bisporus-champignons aan uv-bestraling, gevolgd door dehydratie en vermaling tot poeder. Uv-bestraling: bestraling met ultraviolet licht binnen een golflengtegebied dat vergelijkbaar is met dat voor uv-behandelde nieuwe voedingsmiddelen die zijn toegelaten krachtens Verordening (EU) 2015/2283. Kenmerken/samenstelling: Vitamine D2-gehalte: 125-375 μg/kg Vochtgehalte: ≤ 7 % Asgehalte: ≤ 13,5 % Wateractiviteit: < 0,5 Vetgehalte: ≤ 4,5 % Totaal koolhydraten: ≤ 60 % Eiwitgehalte: ≤ 40 % Zware metalen: Lood: < 0,5 mg/kg Cadmium: < 0,5 mg/kg Kwik: < 0,1 mg/kg Arseen: < 0,3 mg/kg Mycotoxinen: Aflatoxine B1: < 2 μg/kg Aflatoxinen (som van B1 + B2 + G1 + G2): < 4 μg/kg Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 5 000 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: < 100 kve/g Coliformen: < 100 MWA/g Salmonella spp.: afwezig in 25 g Staphylococcus aureus: afwezig in 10 g Escherichia coli: afwezig in 10 g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Kve: kolonievormende eenheden. MWA: meest waarschijnlijke aantal. |
|||||||||||
Vitamine K2 (menachinon) |
Dit nieuwe voedingsmiddel wordt geproduceerd door middel van een synthetisch of microbiologisch procedé. Vitamine K2 (2-methyl-3-all-trans-polyprenyl-1,4-naftochinonen), of de menachinonreeks, is een groep van geprenyleerde naftochinonderivaten. Het aantal isopreenresiduen die de zijketen vormen, waarbij één isopreeneenheid vijf koolstofatomen bevat, wordt vermeld voor de karakterisering van de menachinonhomologen die hoofdzakelijk MK-7 en in mindere mate MK-6 bevatten. Vitamine K2 (menachinon)-reeks met menachinon-7 (MK-7)(n = 6) — C46H64O2, menachinon-6 (MK-6)(n = 5) — C41H56O2 en menachinon-4 (MK-4)(n = 3) — C31H40O2. Chemische benaming: (all-E)-2-(3,7,11,15,19,23,27-heptamethyl-2,6,10,14,18,22,26-octacosaheptaënyl)-3-methyl-1,4-naftaleendion CAS-nummer: 2124-57-4 Brutoformule: C46H64O2 Molecuulmassa: 649 g/mol Specificatie van synthetische vitamine K2 (menachinon-7) Uiterlijk: geel poeder Zuiverheid: max. 6,0 % cis-isomeer, max. 2,0 % andere verontreinigingen Gehalte: 97-102 % menachinon-7 (waarvan ten minste 92 % all-trans-menachinon-7) Specificatie van op microbiologische wijze geproduceerde vitamine K2 (menachinon-7) Bron: Bacillus subtilis spp. natto en Bacillus licheniformis Uiterlijk: geel poeder of oliesuspensie |
|||||||||||
Tarwezemelextract |
Omschrijving/definitie: Wit kristallijn poeder verkregen door enzymatische extractie uit zemelen van Triticum aestivum L., rijk aan arabinoxylaanoligosachariden. Droge stof: minimaal 94 % Arabinoxylaanoligosachariden: minimaal 70 % in de droge stof Gemiddelde polymerisatiegraad van arabinoxylaanoligosachariden: 3-8 Ferulazuur (gebonden aan arabinoxylaanoligosachariden): 1-3 % in de droge stof Totaal poly-/oligosachariden: minimaal 90 % Eiwitten: maximaal 2 % in de droge stof Asgehalte: maximaal 2 % in de droge stof Microbiologische parameters: Totale aantal mesofiele bacteriën: maximaal 10 000/g Gisten: maximaal 100/g Schimmels: maximaal 100/g Salmonella: afwezig in 25 g Bacillus cereus: maximaal 1 000/g Clostridium perfringens: maximaal 1 000/g |
|||||||||||
Verse planten van Wolffia arrhiza en/of Wolffia globosa (traditioneel levensmiddel uit een derde land) |
Omschrijving/definitie: Het traditionele levensmiddel bestaat uit verse planten van Wolffia arrhiza (L.) Hoerkl ex Wimm. en/of Wolffia globosa (Roxb.) Hartog & Plas (familie: Araceae) Microbiologische criteria: Totaal kiemgetal: < 103 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: < 100 kve/g Totaal Enterobacteriaceae: < 100 kve/g Escherichia coli: < 100 kve/g Salmonella: afwezig in 25 g Listeria monocytogenes: afwezig in 25 g Staphylococcus aureus: afwezig/10 g Zware metalen: Lood: < 0,3 mg/kg Arseen (anorganisch): < 0,10 mg/kg Cadmium: < 0,2 mg/kg Chroom: < 1 mg/kg Kwik: < 0,10 mg/kg Sporenelementen: Koper: < 0,8 mg/kg Molybdeen: < 0,3 mg/kg Zink: < 5 mg/kg Boor: < 5 mg/kg Mangaan: < 6 mg/kg Cyanotoxinen: Microcystinen: 0,006 μg/g Bestrijdingsmiddelen: Gehalten aan bestrijdingsmiddelen overeenkomstig codenummer 0254000 („subgroep d) waterkers” in de groep bladgroenten, kruiden en eetbare bloemen) als vastgesteld in Verordening (EG) nr. 396/2005(17). |
|||||||||||
Xylo-oligosachariden |
Omschrijving: Het nieuwe voedingsmiddel is een mengsel van xylo-oligosachariden (XOS), die — nadat ze zijn verkregen uit maïskolven (Zea mays subsp. mays) via hydrolyse door een xylanase van Trichoderma reesei — worden gezuiverd. Kenmerken/samenstelling: |
|||||||||||
Vocht (%) |
≤ 5,0 |
≤ 5,0 |
- |
|||||||||
Droog materiaal (%) |
- |
- |
70-75 |
|||||||||
Eiwit (g/100 g) |
< 0,2 |
|||||||||||
Asgehalte (%): |
≤ 0,3 |
|||||||||||
pH |
3,5-5,0 |
|||||||||||
Totaal koolhydraten (g/100 g) |
≥ 97 |
≥ 95 |
≥ 70 |
|||||||||
XOS-gehalte (droge stof) (g/100 g) |
≥ 95 |
≥ 70 |
≥ 70 |
|||||||||
Andere koolhydraten (g/100 g)a |
2,5-7,5 |
2-16 |
1,5-31,5 |
|||||||||
Totaal monosachariden (g/100 g): |
0-4,5 |
0-13 |
0-29 |
|||||||||
Glucose (g/100 g) |
0-2 |
0-5 |
0-4 |
|||||||||
Arabinose (g/100 g) |
0-1,5 |
0-3 |
0-10 |
|||||||||
Xylose (g/100 g) |
0-1,0 |
0-5 |
0-15 |
|||||||||
Totaal disachariden (g/100 g) |
27,5-48 |
25-43 |
26,5-42,5 |
|||||||||
Xylobiose (XOS DP2) (g/100 g) |
25-45 |
23-40 |
25-40 |
|||||||||
Cellobiose (g/100 g) |
2,5-3 |
2-3 |
1,5-2,5 |
|||||||||
Totaal oligosachariden (g/100 g) |
41-77 |
36-72 |
32-71 |
|||||||||
Xylotriose (XOS DP3) (g/100 g) |
27-35 |
18-30 |
18-30 |
|||||||||
Xylotetraose (XOS DP4) (g/100 g) |
10-20 |
10-20 |
8-20 |
|||||||||
Xylopentaose (XOS DP5) (g/100 g) |
3-10 |
5-10 |
3-10 |
|||||||||
Xylohexaose (XOS DP6) (g/100 g) |
1-5 |
1-5 |
1-5 |
|||||||||
Xyloheptaose (XOS DP7) (g/100 g) |
0-7 |
2-7 |
2-6 |
|||||||||
Maltodextrine (g/100 g)b |
0 |
20-25 |
0 |
|||||||||
Koper (mg/kg) |
< 5,0 |
|||||||||||
Lood (mg/kg) |
< 0,5 |
|||||||||||
Arseen (mg/kg) |
< 0,3 |
|||||||||||
Salmonella (kvec/25 g) |
Negatief |
|||||||||||
E. coli (MWAd/100 g) |
Negatief |
|||||||||||
Gist (kve/g) |
< 10 |
|||||||||||
Schimmel (kve/g) |
< 10 |
|||||||||||
a De andere koolhydraten omvatten onder meer monosachariden (glucose, xylose en arabinose) en cellobiose. b Het maltodextrinegehalte wordt berekend op basis van de tijdens het proces toegevoegde hoeveelheid. DP: polymerisatiegraad c Kve: kolonievormende eenheden d MWA: meest waarschijnlijk aantal |
||||||||||||
Biomassa van de gist Yarrowia lipolytica |
Omschrijving/definitie: Het nieuwe voedingsmiddel is de gedroogde en door verhitting gedode biomassa van de gist Yarrowia lipolytica. Kenmerken/samenstelling: Eiwitten: 45-55 g/100 g Voedingsvezels: 24-30 g/100 g Suikers: < 1 g/100 g Vetten: 7-10 g/100 g Asgehalte: ≤ 12 % Watergehalte: ≤ 5 % Drogestofgehalte: ≥ 95 % Microbiologische criteria: Totaal aeroob kiemgetal: ≤ 5 × 103 kve/g Totaal kiemgetal gisten en schimmels: ≤ 102 kve/g Levensvatbare cellen van Yarrowia lipolytica(a): < 10 kve/g (d.w.z. detectiegrens) Coliformen: ≤ 10 kve/g Salmonella spp.: niet aangetoond in 25 g Verontreinigingen: Lood: ≤ 0,1 mg/kg Kwik: ≤ 0,1 mg/kg Cadmium: ≤ 0,1 mg/kg Arseen: ≤ 0,15 mg/kg Afkortingen: kve = kolonievormende eenheden. (a) Moet onmiddellijk na de warmtebehandeling worden getest. Er moeten maatregelen worden genomen om tijdens de verpakking en/of de opslag van het nieuwe voedingsmiddel kruisbesmetting met levensvatbare cellen van Y. lipolytica te voorkomen. |
|
|
|
||||||||
Bèta-glucanen uit gist |
Omschrijving/definitie: Bèta-glucanen zijn complexe, hoogmoleculaire (100-200 kDa) polysachariden, die worden aangetroffen in de celwand van vele gisten en granen. De chemische benaming voor bèta-glucanen uit gist is (1-3),(1-6)-β-D-glucanen. β-Glucanen bestaan uit een hoofdketen van β-1,3-gebonden glucoseresiduen die met β-1,6-koppelingen zijn vertakt en waaraan via β-1,4-bindingen chitine en mannoproteïnen zijn gebonden. Bèta-glucanen worden uit de gist Saccharomyces cerevisiae geïsoleerd. De tertiaire structuur van de glucancelwand van Saccharomyces cerevisiae bestaat uit ketens van β-1,3-gebonden glucose-eenheden, vertakt met β-1,6-koppelingen, die een ruggengraat vormen waaraan chitine via β-1,4-bindingen, β-1,6-glucanen en enkele mannoproteïnen zijn gebonden. Dit nieuwe voedingsmiddel is beschikbaar in drie verschillende vormen: oplosbaar, onoplosbaar en niet oplosbaar in water maar dispergeerbaar in vele vloeibare matrices. Chemische kenmerken van bèta-glucanen uit gist (Saccharomyces cerevisiae): Oplosbare vorm: Totaal koolhydraten: > 75 % Bèta-glucanen (1,3/1,6): > 75 % As: < 4,0 % Vochtgehalte: < 8,0 % Eiwitten: < 3,5 % Vetten: < 10 % Onoplosbare vorm: Totaal koolhydraten: > 70 % Bèta-glucanen (1,3/1,6): > 70 % As: ≤ 12 % Vochtgehalte: < 8,0 % Eiwitten: < 10 % Vetten: < 20 % Niet oplosbaar in water, maar dispergeerbaar in vele vloeibare matrices: (1,3)-(1,6)-ß-D-glucan: > 80 % Asgehalte: < 2,0 % Vochtgehalte: < 6,0 % Eiwitten: < 4,0 % Totaal vetgehalte: < 3,0 % Microbiologische gegevens voor bèta-glucanen uit gist die niet oplosbaar in water maar dispergeerbaar in vele vloeibare matrices zijn: Totaal kiemgetal: < 1 000 kve/g Enterobacteriaceae: < 100 kve/g Coliforme bacteriën: < 10 kve/g Gist: < 25 kve/g Schimmels: < 25 kve/g Salmonella: afwezig in 25 g Escherichia coli: afwezig in 1 g Bacillus cereus: < 100 kve/g Staphylococcus aureus: afwezig in 1 g Zware metalen voor bèta-glucanen uit gist die niet oplosbaar in water maar dispergeerbaar in vele vloeibare matrices zijn: Lood: < 0,2 mg/kg Arseen: < 0,2 mg/kg Kwik: < 0,1 mg/kg Cadmium: < 0,1 mg/kg |
|||||||||||
Zeaxanthine |
Omschrijving/definitie: Zeaxanthine is een natuurlijk voorkomend xanthofyl pigment, en een zuurstofhoudende carotenoïde. Synthetisch zeaxanthine wordt aangeboden als gesproeidroogd poeder op basis van gelatine of zetmeel („korrels”) met toegevoegde α-tocoferol en ascorbylpalmitaat, of als een maïsoliesuspensie met toegevoegde α-tocoferol. synthetisch zeaxanthine wordt vervaardigd door een meerstapssynthese uit kleinere moleculen. Oranjerood kristallijn poeder met weinig of geen geur. Chemische formule: C40H56O2 CAS-nr.: 144-68-3 Relatieve molecuulmassa: 568,9 dalton Fysisch-chemische eigenschappen: Gewichtsverlies bij drogen: < 0,2 % All-trans-zeaxanthine: > 96 % Cis-zeaxanthine: < 2,0 % Andere carotenoïden: < 1,5 % Trifenylfosfineoxide (CAS-nummer 791-28-6): < 50 mg/kg |
|||||||||||
Zink-L-pidolaat |
Omschrijving/definitie: Zink-L-pidolaat is een wit tot gebroken wit poeder met een kenmerkende geur. Algemene internationale benaming (INN): L-pyroglutaminezuur, zinkzout Synoniemen: zink-5-oxoproline, zinkpyroglutamaat, zinkpyrrolidoncarboxylaat, zink-PCA, L-zink-pidolaat CAS-nr.: 15454-75-8 Molecuulformule: (C5 H6 NO3)2 Zn Relatieve watervrije molecuulmassa: 321,4 Uiterlijk: wit tot enigszins wit poeder Zuiverheid: Zink-L-pidolaat (zuiverheid): ≥ 98 % pH (10 %-oplossing in water): 5,0-6,0 Specifieke draaiing: 19,6 o-22,8 o Water: ≤ 10,0 % Glutaminezuur: < 2,0 % Zware metalen: Lood: ≤ 3,0 ppm Arseen: ≤ 2,0 ppm Cadmium: ≤ 1,0 ppm Kwik: ≤ 0,1 ppm Microbiologische criteria: Totaal aantal levensvatbare mesofiele kiemen: ≤ 1 000 kve/g Gisten en schimmels: ≤ 100 kve/g Ziekteverwekker: afwezig |